《名醫別錄》~ 中品·卷第二 (15)
中品·卷第二 (15)
1. 薤
味苦，無毒。歸骨，菜芝也。除寒熱，去水氣，溫中，散結，利病人，諸瘡中風寒水腫以塗之。生魯山。
《本經》原文：薤，味辛，溫。主金瘡瘡敗，輕身不飢耐老。生平澤。
白話文：
薤味苦，無毒，歸經於骨，是蔬菜的一種。能去除寒熱，消除水腫，溫暖脾胃，散除腫塊，幫助病人恢復健康，治療因風寒引起的瘡傷和水腫，可以外敷患處。生長在魯山。
（《本經》記載：薤味辛，性溫。主治金屬武器造成的創傷和潰爛，使人身體輕盈，不感覺飢餓，延年益壽。生長在澤地。）
2. 韭
味辛，酸，溫，無毒。歸心，安五臟，除胃中熱，利病人，可久食。子，主治夢泄精，溺白。根，主養髮。
白話文：
韭菜味辛、酸，性溫，沒有毒性。歸經於心臟，能滋養五臟，消除胃中積熱，對病人有益，可以長期食用。韭菜的種子，可以治療遺精和尿液混濁。韭菜的根，可以滋養頭髮。
3. 白蘘荷
微溫。主治中蠱及瘧。
白話文：
白蘘荷性味微溫，可以治療食物中毒和瘧疾。
4. 菾菜
味甘、苦，大寒。主治時行壯熱，解風熱毒。
白話文：
菾菜味甘苦，性寒。能治療流行性感冒引起的壯熱，以及解風熱引起的毒邪。
5. 蘇
味辛，溫。主下氣，除寒中，其子尤良。
白話文：
味道辛辣溫熱。主要功效是降氣，去除寒邪，其果實（子）的療效更佳。
6. 水蘇
無毒。主治吐血、衄血、血崩。一名雞蘇，一名勞祖，一名芥苴，一名瓜苴，一名道華。生九真。七月採。
《本經》原文：水蘇，味辛，微溫。主下氣殺穀，除飲食，闢口臭，去毒，辟惡氣。久服通神明，輕身耐老。生池澤。
白話文：
水蘇無毒，可以治療吐血、鼻出血和崩漏（月經過多）。它還有雞蘇、勞祖、芥苴、瓜苴、道華等別名，生長在九真郡，農曆七月採收。
《本經》記載：水蘇味道辛辣，性溫和。能降氣消食、去除飲食積滯、去除口臭、解毒、驅除惡氣。長期服用可以使人精神通達、身體輕盈、延年益壽。它生長在池塘和沼澤地。
7. 香薷
味辛，微溫。主治霍亂、腹痛、吐下、散水腫。
白話文：
香薷味辛、性微溫，能治療霍亂、腹痛、嘔吐腹瀉等症狀，並能消除水腫。
8. 大豆黃卷
無毒。主治五臟胃氣結積，益氣，止毒，去黑皯，潤澤皮毛。
白話文：
大豆黃卷無毒，能治療五臟及胃的氣血鬱結，增強體力，消除毒素，改善膚色暗沉，使皮膚光滑潤澤。
9. 生大豆
味甘，平。逐水脹，除胃中熱痹，傷中，淋露，下瘀血，散五臟結積、內寒，殺烏頭毒。久服令人身重。熬屑，味甘。主治胃中熱，去腫，除痹，消穀，止腹脹。生太山，九月採。（惡五參、龍膽，得前胡、烏喙、杏仁、牡蠣良。）
《本經》原文：大豆黃卷，味甘，平。主經痹，筋攣⿱敄牛痛。生大豆，塗癰腫，煮汁飲，殺鬼毒，止痛。
白話文：
大豆味甘，性平。能消除水腫，去除胃中熱痛和痺症，治療飲食傷胃、尿頻尿急、排出瘀血，散解五臟積滯和內寒，解烏頭毒。但長期服用會讓人覺得身體沉重。炒熟磨成粉後，味甘，可治療胃熱、腫脹、痺症，幫助消化，消除腹脹。生長在太山，九月採收。忌與五參、龍膽草同用，與前胡、烏喙、杏仁、牡蠣搭配則效果更好。
《本經》記載：大豆黃卷（指成熟乾燥的大豆）味甘，性平，主治經脈痺痛、筋攣、關節疼痛。生大豆可外敷癰腫，煮汁服用可解毒止痛。
10. 赤小豆
味甘，酸，平，溫，無毒。主治寒熱、熱中、消渴，止泄，利小便，吐逆，卒澼，下脹滿。
又，葉名藿，主治小便數，去煩熱。
《本經》原文：赤小豆，主下水，排癰腫膿血。生平澤。
白話文：
赤小豆味甘酸，性平溫，無毒。能治療寒熱、心火旺盛、消渴症（糖尿病），止瀉，利尿，緩解嘔吐，治療中暑，消除腹脹。
此外，赤小豆的葉子叫做「藿」，可以治療尿頻，去除煩熱。
《本經》記載：赤小豆能利尿，排出癰腫裡的膿血，生長在水邊濕地。
11. 豉
味苦，寒，無毒。主治傷寒、頭痛、寒熱、瘴氣、惡毒、煩躁、滿悶、虛勞、喘吸、兩腳疼冷，又殺六畜胎子諸毒。
白話文：
豆豉味苦、性寒，沒有毒性。主要治療傷寒、頭痛、寒熱交替、瘴氣、惡性毒邪、煩躁不安、胸悶、身體虛弱勞損、呼吸困難、腿腳冰冷等症狀，還能殺死牲畜胎兒等引起的各種毒素。
12. 大麥
味鹹，溫、微寒，無毒。主治消渴，除熱，益氣，調中。又云令人多熱，為五穀長。（食蜜為之使。）
白話文：
大麥味道鹹，性溫，略帶微寒，沒有毒性。主要功效是治療消渴症（糖尿病的古稱），消除體內熱氣，益氣，調理脾胃。還有記載說，多吃大麥會令人感覺較熱，是大穀物中生長周期較長的。 (用蜂蜜烹調可以改善這個狀況。)
13. 穬麥
味甘，微寒，無毒。主輕身，除熱，久服令人多力健行。以作糵，溫。消食和中。
白話文：
穬麥味甘微寒，沒有毒性。可以減輕體重，消除體內熱氣，長期服用可以增強體力、行走自如。用來製作麥芽，溫和的性質可以幫助消化、調和脾胃。
14. 小麥
味甘，微寒，無毒。主除熱，止燥渴、咽乾，利小便，養肝氣，止漏血唾血。以作曲，溫。消穀，止痢。以作面，溫，不能消熱，止煩。
白話文：
小麥味甘微寒，無毒。能清熱、止渴、缓解咽喉乾燥，促進排尿，滋養肝氣，止血（包括鼻血和吐血）。做成麥粥食用，性溫和，有助於消化、止瀉。做成麵食食用，性溫和，但清熱效果較差，能緩解煩躁。
15. 青梁米
味甘，微寒，無毒。主治胃痹，熱中，消渴，止泄痢，利小便，益氣，補中，輕身，長年。
白話文：
青梁米味甘微寒，沒有毒性。能治療胃痛、心煩熱、消渴症（糖尿病）、腹瀉痢疾，促進排尿，益氣補中，使身體輕盈，延年益壽。
16. 黃梁米
味甘，平，無毒。主益氣，和中，止泄。
白話文：
黃梁米味甜，性平，無毒。能滋補元氣，調和脾胃，止瀉。
17. 白梁米
味甘，微寒，無毒。主除熱，益氣。
白話文：
白梁米味甘微寒，無毒，能清熱解暑，增強體力。
18. 粟米
味鹹，微寒，無毒。主養腎氣，去胃脾中熱，益氣。陳者，味苦，主治胃熱、消渴，利小便。
白話文：
粟米味鹹微寒，無毒性。可以滋養腎氣，消除胃和脾的熱邪，增強體力。陳舊的粟米則帶有苦味，可以治療胃熱、消渴症（糖尿病）和促進利尿。
19. 丹黍米
味苦，微溫，無毒。主治咳逆、霍亂，止泄，除熱，止煩渴。
白話文：
丹黍米味苦，性微溫，沒有毒性。主要治療咳嗽、嘔逆、霍亂，能止瀉，消除暑熱，止渴。
20. 孽米
味苦，無毒。主治寒中，下氣除熱。
白話文：
孽米味苦，沒有毒性。主要功效是治療腹部寒症，促進氣機下降，消除體內熱邪。
21. 秫米
味甘，微寒。止寒熱，利大腸，治漆瘡。
白話文：
秫米味甘微寒，能止寒熱，通利大腸，並可治療漆瘡。
22. 陳廩米
味鹹，酸，溫，無毒。主下氣，除煩渴，調胃，止泄。
白話文：
陳廩米味鹹酸，性溫，無毒。能降氣消脹，消除煩渴，調理脾胃，止瀉。
23. 酒
味苦，甘辛，大熱，有毒。主行藥勢，殺邪惡氣。
白話文：
酒味苦、甘、辛辣，性大熱，有毒性。它能促進藥物的作用，殺死邪惡的病氣。