蘇敬等20餘人編寫

《新修本草》~ 卷第一 (3)

1. 合藥分劑料理法

古秤惟有銖兩，而無分名。今則以十黍為一銖，六銖為一分、四分成一兩、十六兩為一斤。雖有子谷秬黍之制，從來均之已久，正爾依此用之。但古秤皆復，今南秤是也。晉秤始後漢末以來，分一斤為二斤耳，一兩為二兩耳。金銀絲綿，並與藥同，無輕重矣。古方唯有仲景，而已涉今秤，若用古秤作湯，則水為殊少，故知非復秤，悉用今者爾。

白話文：

古代的秤只有銖和兩，沒有分這個名稱。現在則以十黍為一銖，六銖為一分、四分成一兩、十六兩為一斤。雖然有子谷秬黍的制度，但從古至今已經統一，就依此標準使用。但是古代的秤都是復秤，現在的南方秤就是復秤。晉秤開始於東漢末年，將一斤分成二斤，一兩分成二兩。金銀絲綿與藥品一樣，沒有輕重之分。古代的藥方只有仲景的藥方，已經使用現在的秤。如果用古代的秤來煎藥，那麼水就會很少，所以知道不是再古代的秤，都是用現在的秤。

方有云等分者，非分兩之分，謂諸藥斤兩多少皆同耳。先視病之大小輕重所須，乃以意裁之。凡此之類，皆是丸散，丸散竟便依節度用之。湯酒中無等分也。

白話文：

方劑中提到的等分，並不是指將藥材均分為兩份，而是指各種藥物的斤兩數量相同。醫生需要根據病情的嚴重程度和需要的藥量來確定每種藥物的分量，而不是簡單地將藥材平分。這種按比例分配的藥方，都屬於丸劑或散劑，在使用時應按照規定的劑量服用。而在湯劑或酒劑中，則沒有等分之說。

凡散藥有云刀圭者，十分方寸匕之一，准如梧子大也。方寸匕者，作匕正方一寸，抄散取不落為度。錢五匕者，今五銖錢邊五字者以抄之，亦令不落為度。一撮者，四刀圭也。十撮為一勺，十勺為一合。藥以升分之者，謂藥有虛實輕重，不得用斤兩，則以昇平之。藥升合方寸作，上徑一寸，下徑六分，深八分。

白話文：

所有散裝藥品中所說的刀圭，是十分方寸匕的十分之一。方寸匕是一把長一寸，寬一寸的匕首，以抄取散裝藥品時，不掉落為準。五錢匕是把五銖錢的邊緣五個字抄取，要抄到不掉落為準。一撮是四個刀圭。十撮是一勺，十勺是一合。如果用升來分量藥品，是因為中藥有虛實輕重，不能用斤兩來稱量，所以用升來平分藥量。藥升和合都是用方寸做的，上端直徑一寸，下端直徑六分，深八分。

內散藥，勿按抑之，正爾微動令平調耳。而今人分藥，多不復用此。

凡丸藥有云如細麻者，即今胡麻也，不必扁扁，但令較略大小相稱耳。如黍粟亦然，以十六黍為一大豆也。如大麻子者，即大麻子准三細麻也。如胡豆者，今青斑豆也，以二大麻子准之。如小豆者，今赤小豆也，粒有大小，以三大麻子准之。如大豆者，以二小豆准之。如梧子者，以二大豆准之。

白話文：

凡是丸藥要求如細麻的，就是現在的胡麻，也不一定非要扁扁的，只要大小相稱即可。如黍粟也是如此，以十六個黍子為一大豆。如大麻子者，那就是大麻子，三粒細麻子的大小相當於一粒大麻子。如胡豆者，就是現在的青斑豆，以二粒大麻子的大小相當於一粒胡豆。如小豆者，就是現在的赤小豆，粒有大小，以三大麻子大小相當於一粒小豆。如大豆者，以二小豆的大小相當於一粒大豆。如梧子者，以二大豆的大小相當於一粒梧子。

一方寸匕散，蜜和得如梧子，准十丸為度。如彈丸及雞子黃者，以十梧子准之。

〔謹案〕方寸匕散為丸如梧子，得十六丸如彈丸一枚，若雞子黃者，准四十丸。今彈丸同雞子黃，此甚不等。

白話文：

謹慎的考慮一下，方寸匕散製成的藥丸如果像梧桐子那麼大，十六丸就能都合起來成為一粒像彈丸那麼大的藥丸；如果像雞蛋黃那麼大，需要四十丸才能合成為一粒像彈丸那麼大的藥丸。現在的彈丸和雞蛋黃一樣大，這就很有分歧了。

凡湯酒膏藥，舊方皆云㕮咀者，謂秤畢搗之如大豆者，又使吹去細末，此於事殊不允；藥有易碎、難碎、多末、少末、秤兩則不復均，今皆細切之，較略令如㕮咀者，差得無末，而粒片調和，於藥力同出，無生熟也。

白話文：

所有湯藥、酒劑、膏藥，古代方劑都說要搗成大拇指那麼大的碎塊，然後吹去細末，這樣做其實不太合適。因為藥物有易碎的、難碎的、粉末多的、粉末少的，如果秤好後再搗碎，就不能保證均勻了。所以現在都先將藥材切成小塊，然後粗略地搗碎成大拇指大小的碎塊，這樣就能保證沒有粉末，而且顆粒和碎塊均勻，藥力也能均勻發揮，不會有生藥和熟藥之分。

〔謹案〕㕮咀，正謂商量斟酌之，余解皆理外生情爾。

凡丸散藥，亦先切細曝燥乃搗之。有各搗者，有合搗者，並隨方所言。其潤濕藥，如天門冬、乾地黃輩，皆先切曝，獨搗令偏碎，更出細擘曝乾。若逢陰雨，亦以微火烘之，既燥，小停冷乃搗之。

白話文：

所有的丸散藥，都要先切細曬乾才搗碎。有的藥材要分開搗碎，有的要一起搗碎，要根據藥方的說明來決定。如果藥材比較潤濕，比如天門冬、乾地黃之類的，都要先切碎曬乾，單獨搗碎成更細小的碎末，再拿出來曬乾。如果遇到陰雨天，也可以用小火烘乾。藥材曬乾後，要稍微放涼一下再搗碎。

凡潤濕藥燥，皆大耗，當先增分兩，須得屑乃秤為正。其湯酒中不須如此。

凡篩丸藥，用重密絹令細，於蜜丸易成熟。若篩散草藥，用輕疏絹，於酒服則不泥。其石藥亦用細絹篩如丸者。凡篩丸散藥竟，皆更合於臼中，以杵研之數百過，視其色理和同為佳。

白話文：

篩選丸藥時，使用緻密的絲綢，使藥粉更細膩，以便與蜂蜜混合製成藥丸。如果篩選散劑藥物，則使用輕薄的絲綢，以便與酒混合服用時不會結塊。石藥也使用細絲綢篩選，就像丸藥一樣。所有丸散藥物篩選完成後，都要重新放入研缽中，用杵研磨數百次，觀察其顏色和質地是否均勻一致，以確定藥物的品質。

凡湯酒膏中用諸石，皆細搗之如粟米。亦可以葛布篩令調，並以新綿別裹內中。其雄黃、硃砂細末如粉。

白話文：

所有的湯、酒、膏裡面所使用的礦石類藥物，都要搗碎成像粟米一樣細碎。也可以用葛布篩子把藥物碾成粉末狀，再用新的棉花把它們包起來。其中的雄黃、硃砂要磨成像粉末一樣細。

凡煮湯，欲微火令小沸。其水數依方多少，大略二十兩藥，用水一斗，煮取四升，以此為率。然則利湯欲生，少水而多取；補湯欲熟，多水而少取。好詳視之，不得令水多少。用新布兩人以尺木絞之，澄去垽濁，紙覆令密，溫湯勿令鐺器中有水氣，於熱湯上煮令暖亦好。服湯家小熱易下，冷則嘔湧。

白話文：

凡是煮藥湯，應使用小火並使湯藥微微沸騰。其中所加的水量，須依據藥方中藥材的多少來決定。一般來說，20兩的藥材需加入一斗的水，煮沸後取出四升的湯液，以此為標準。然而，若要服用使藥效發揮快的湯藥，則宜少水而多取湯；若要服用使藥效發揮慢的湯藥，則宜多水而少取湯。服用者應仔細觀察，不可讓湯水比例不適當。使用兩張新的布料，以尺木絞之，將湯液中的懸浮物和雜質澄清去除，再用紙蓋上使其密閉。另外，必須溫熱湯藥，不可讓鍋具中有水氣，並在熱湯上煮至溫熱即可。服用湯藥時，應趁熱喝下即可迅速生效，若湯藥過冷則易引起嘔吐。

云分再服三服者，要令力熱勢足相及。並視人之強羸，病之輕重，以為進退增減之，不必悉依方說。

凡漬藥酒，皆須細切，生絹袋盛之，乃入酒密封，隨寒暑日數，視其濃烈，便可漉出，不必待至酒盡也。滓可曝燥，微搗，更漬飲之；亦可作散服。

白話文：

所有浸漬藥物的酒，都必須把它們切碎，裝入生絲綢袋子中，然後放入酒裡密封，根據寒暑季節和浸泡時間長短，視其濃烈程度，就可以過濾出來，不必等到酒全部浸完為止。渣滓可以曬乾、搗碎，再次浸漬飲用；也可以做成散劑服。

凡建中、腎瀝諸補湯，滓合兩劑，加水煮竭飲之，亦敵一劑新藥，貧人當依此用，皆應先曝令燥。

凡合膏，初以苦酒漬令淹浹，不用多汁，密覆勿泄。云晬時者，周時也，從今旦至明旦。亦有止一宿者。煮膏，當三上三下，以泄其焦勢，令藥味得出。上之使匝匝沸仍下之，下之取沸靜乃上，寧欲小生。其中有薤白者，以兩頭微焦黃為候。有白芷、附子者，亦令小黃色也。

白話文：

凡是合製膏藥，一開始用苦酒浸漬，讓藥材充分吸收，不要用太多酒汁，緊密覆蓋不要漏氣。說晚上浸漬，是指一整天，從今天早上到明天早上。也有隻浸漬一夜的。熬製膏藥時，應該三次放藥、三次取藥，這樣可以去除焦味，讓藥效出來。把藥放入後，不斷攪拌並煮沸，然後再把藥取出，等到沸騰後靜置，再把藥放入，寧可讓藥材稍微生的。其中含有薤白的話，以兩端微微焦黃為標準。含有白芷、附子，也要呈現稍微黃色的狀態。

豬肪皆勿令經水，臘月者彌佳。絞膏亦以新布絞之。若是可服之膏，膏滓亦堪酒煮稍飲之。可摩之膏，膏滓即宜以敷病上，此蓋貧野人慾兼盡其力。

白話文：

豬油都不能讓水沾到，臘月裡做的豬油更好。如果絞澄做成膏狀，也用新布絞榨。如果是可以服用的膏，膏渣也可以加酒稍微煮一下喝。如果是可以塗抹的膏，膏渣就適合敷在患處，這可能是貧窮鄉下人想要充分利用膏的效力。

凡膏中有雄黃、硃砂輩，皆別搗細研如面，須絞膏竟乃投中，以物疾攪，至於凝強，勿使沉聚在下不調也。有水銀者，於凝膏中，研令消散。胡粉亦爾。

白話文：

凡是含有雄黃、硃砂等藥膏，都必須另外研磨成粉末，必須等膏藥完全攪拌好之後，再加入。用東西快速攪拌，直到膏藥凝固變硬，不讓它沉澱在下面，導致不均勻。含有水銀的，在膏藥凝固的時候，研磨使其消散。胡粉也是這樣。

凡湯酒中用大黃，不須細銼。作湯者，先水漬，令淹浹，密覆一宿。明旦煮湯，臨熟乃以內中，又煮兩三沸，便絞出，則力勢猛，易得快利。丸散中用大黃，舊皆蒸，今不須爾。

白話文：

凡是在湯劑或酒劑中使用大黃，不須要細細研磨。製作湯劑的人，先用清水將大黃浸泡，讓它充分吸收水分，然後用密閉的容器封住浸泡一晚。第二天早上煮湯，等到湯快煮好的時候，才將大黃放入，再煮兩三分鐘，然後將大黃絞乾取出，這樣大黃的藥力猛烈，容易讓人快速通便。在丸劑或散劑中使用大黃，過去都是蒸製，現在不需要這樣做了。

凡湯中用麻黃，皆先別煮兩三沸，掠去其沫，更益水如本數，乃內余藥，不爾令人煩。麻黃皆折去節，令理通，寸斬之；小草、瞿麥五分斬之；細辛、白前三分斬之；丸散膏中則細銼也。

白話文：

凡是藥方中含有麻黃的湯劑，都必須先把麻黃單煮兩三沸，把沫子撈乾淨，再加水到原來的分量，然後再加入其他的藥材。如果不這樣做，就會讓人感到煩躁。麻黃都要折斷它的節，讓它理順，再切成一寸長；小草、瞿麥切成五分長；細辛、白前切成三分長；如果做成丸劑、散劑、膏劑，則要切成細末。

凡湯中用完物，皆擘破，干棗、梔子、栝蔞子之類是也。用細核物亦打碎，山茱萸、五味、蕤核、決明之類是也。細華子物正爾完用之，旋覆花、菊花、地膚子、葵子之類是也。米、麥、豆輩，亦完用之。諸蟲先微炙，亦完煮之。惟螵蛸當中破之。生薑、夜干皆薄切。芒硝、飴糖、阿膠皆須絞湯竟，內汁中，更上火兩三沸，烊盡乃服之。

白話文：

1. 在湯劑中使用完的藥物，都應該敲碎，比如干棗、梔子、栝蔞子等。2. 使用帶有細核的藥物也應該敲碎，比如山茱萸、五味、蕤核、決明等。3. 那些帶有細絨毛的藥物，應該完整地使用，不能敲碎，比如旋覆花、菊花、地膚子、葵子等。4. 米、麥、豆等藥物，也應該完整地使用。5. 各種蟲類藥物，先用微火烤過，然後完整地煮熟。6. 只有螵蛸這種藥物，需要從中間劈開。7. 生薑、夜幹都應該切成薄片。8. 芒硝、飴糖、阿膠都需要用湯汁攪拌至完全溶解，然後再加入藥汁中，再煮沸兩三次，使藥汁完全溶解後才能服用。

凡用麥門冬，皆微潤抽去心。杏仁、桃仁湯柔撻去皮。巴豆打破、剝皮、刮去心，不爾令人悶。石葦、辛荑刮去毛。鬼箭削取羽及皮。藜蘆剔取根微炙。枳實去其核，止用皮，亦炙之。椒去實於鐺器中微熬，令汗出，則有勢力。礬石於瓦上若鐵物中熬，令沸汁盡即止。礜石皆黃土泥苞使燥，燒之半日，令勢熱而解散。

白話文：

1. 使用麥門冬時，都要稍微潤濕，去掉芯。2. 杏仁、桃仁湯要將仁柔碎，去除皮。3. 巴豆要打破、剝皮、颳去心，否則會讓人煩悶。4. 石葦、辛荑要颳去毛。5. 鬼箭要削去羽毛和皮。6. 藜蘆要剔除根部，稍微炙烤。7. 枳實去除果核，只用皮，也要炙烤。8. 椒去除果實，在鍋中稍微熬製，讓其出汗，這樣纔有療效。9. 礬石在瓦片上或鐵器中熬製，讓沸騰的汁液全部消失即可。10. 礜石都要用黃泥包裹，使其乾燥，然後燒半日，讓其發熱而破裂。

犀角、羚羊角皆刮截作屑。諸齒骨並炙搗碎之。皂莢去皮子炙之。

白話文：

犀牛角、羚羊角都刮下來製成粉末。各種牙齒骨骼都經過烘烤搗碎。皁莢去掉皮之後烘烤。

凡湯、丸散，用天雄、附子、烏頭、烏喙、側子，皆煻灰火炮炙令微拆。削去黑皮乃秤之。惟姜附湯及膏酒中生用，亦削去皮乃秤，直理破作七八片。隨其大小，但削除外黑尖處令盡。

白話文：

無論是製成湯汁、藥丸或藥散，如果用到天雄、附子、烏頭、烏喙、側子，都必須用煻灰火炮炙，直到藥材微開裂為止。然後削去藥材的黑皮才能稱重。只有「姜附湯」和「膏酒」服用生藥，也需削去藥材的皮，再稱重，並且直接用刀切成七、八片。依據藥材的大小，只要削除最外層的黑色尖端即可。

凡湯酒丸散膏中，用半夏皆且完。以熱湯洗去上滑，手挪之，皮釋隨剝去，更復易湯洗令滑盡。不爾，戟人咽喉。舊方云二十許過，今六七過便足。亦可煮之，沸易水，如此三過，仍挪洗畢便訖。隨其大小破為細片，乃秤以入湯。若膏酒丸散，皆須曝燥乃秤之。丸散止削上皮用之，未必皆洗也。

白話文：

在所有湯劑、酒劑、丸劑、散劑、膏劑中，用到的半夏都要先處理。先用熱水洗去表面的黏滑層，用手搓揉，皮就很容易剝掉，換水再洗，直到洗掉黏滑層。如果不這樣處理，半夏會刺激咽喉。舊的方子說要洗二十次左右，現在洗六七次就夠了。也可以煮半夏，沸騰後換水，如此三次，然後搓洗乾淨就可以了。再根據半夏的大小，把它切成小片，稱重後才能入藥。如果是膏劑、酒劑、丸劑、散劑，都要曬乾後再秤取。丸劑、散劑只需要削去表皮就可以了，不一定都要洗。

凡丸散用膠皆先炙，使通體沸起燥，乃可搗。有不沸處更炙之。

丸方中用蠟皆烊，投少蜜中，攪調以和藥。若用熟艾，先細擘，合諸藥，搗，令散，不可篩者，別搗內散中和之。

白話文：

膏藥製作中使用的蠟，先用火溶化，然後加入少量蜂蜜中攪拌，使其與藥物均勻混合。如果想使用熟艾，首先將熟艾細心地撕碎，然後與其他藥物混合，搗碎成粉末，不能過篩的，就單獨搗碎，再加入粉末狀藥物中，混合均勻。

凡用蜜，皆先火上煎，掠去其沫，令色微黃，則丸經久不壞。克之多少，隨蜜精粗。

凡丸散用巴豆、杏仁、桃仁、葶藶、胡麻諸有膏脂藥，皆先熬黃黑，別搗令如膏。指㩢視泯泯爾，乃以向成散；稍稍下臼中，合研搗，令消散，乃復都以輕疏絹篩度之，須盡，又內臼中，依法搗數百杵也。湯膏中用，亦有熬之者，雖生並搗破。

白話文：

凡是使用巴豆、杏仁、桃仁、葶藶、胡麻等含油脂藥物的丸散，都應先熬成黃黑色，再搗碎成膏狀。用手指揉搓，直到藥膏細膩均勻，然後將事先準備好的散藥倒入。慢慢加入臼中，一起研磨搗碎，直到藥粉完全分散，再用輕薄的絹篩過濾，務必過濾乾淨。然後再放回臼中，按照方法搗數百次。如果藥物要用於湯劑或膏劑中，也有先熬製的，但可以直接搗碎。

凡用桂、厚朴、杜仲、秦皮、木蘭輩，皆削去上虛軟甲錯，取里有味者秤之。茯苓、豬苓，削除黑皮；牡丹、巴戟天、遠志、野葛等皆捶破去心；紫菀洗去土皆畢乃秤之；薤白、蔥白除青令盡；莽草、石南草、茵芋、澤蘭皆剔取葉及嫩莖去大枝；鬼臼、黃連皆除根毛；蜀椒去閉口者及目熬之。

白話文：

凡是使用桂皮、厚朴、杜仲、秦皮、木蘭等藥材，均要削去表層無藥效的部位，取有藥效的內部部位並稱重。茯苓、豬苓，清除黑色外皮；牡丹、巴戟天、遠志、野葛等都搗碎後去心；紫菀清洗乾淨後去除泥土後再稱重；薤白、蔥白除去青色部分；莽草、石南草、茵芋、澤蘭選擇葉子和嫩莖，去除粗大的莖枝；鬼臼、黃連去除根須；蜀椒去除封閉口的和破損的。

凡狼毒、枳實、橘皮、半夏、麻黃、吳茱萸，皆欲得陳久者，良。其餘須新精。

白話文：

凡是狼毒、枳實、橘皮、半夏、麻黃、吳茱萸這些藥物，皆須選用陳舊的為佳。其餘的藥物則須選用新鮮而精良的。

凡方云巴豆若干枚者，粒有大小，當先去心皮竟秤之，以一分准十六枚。附子、烏頭若干枚者，去皮竟，以半兩准一枚。枳實若干枚者，去核竟，以一分准二枚。橘皮一分准三枚。棗有大小，三枚准一兩。云乾薑一累者，以重一兩為正。

白話文：

凡是方劑中提到巴豆若干枚的，巴豆的粒大小不一，應當先去心去皮，然後才秤重。一分巴豆大約是十六枚。附子、烏頭若干枚的，去皮後，半兩為一枚。枳實若干枚的，去核後，一分約為二枚。橘皮一分約為三枚。棗子的個頭大小不一，三枚約等於一兩。方劑中提到乾薑一累的，重量為一兩為標準。

凡方云半夏一升者，洗竟秤五兩為正。蜀椒一升者，三兩為正。吳茱萸一升者，五兩為正。菟絲子一升，九兩為正，菴䕡子一升，四兩為正。蛇床子一升，三兩半為正。地膚子一升，四兩為正。此其不同也。云某子一升者，其子各有虛實輕重，不可通以秤准，皆取平升為正。

白話文：

如果處方寫半夏一升，那麼洗淨後稱重，五兩纔是標準分量。蜀椒一升，三兩纔是標準分量。吳茱萸一升，五兩纔是標準分量。菟絲子一升，九兩纔是標準分量，菴䕡子一升，四兩纔是標準分量。蛇牀子一升，三兩半纔是標準分量。地膚子一升，四兩纔是標準分量。這些都有所不同。處方寫某子一升，這些種子各有虛實和輕重，不能直接以秤稱量，都要取平升的數量作為標準分量。

凡方云用桂一尺者，削去皮畢，重半兩為正。甘草一尺者，重二兩為正，凡方云某草一束者，以重三兩為正。云一把者，重二兩為正。凡方云蜜一斤者，有七合。豬膏一斤者，有一升二合也。

1. 凡是藥方中提到用桂一尺的，都要把桂皮削掉，淨重半兩為標準。2. 凡是藥方中提到用甘草一尺的，淨重二兩為標準。3. 凡是藥方中提到某種草藥一束的，淨重三兩為標準。4. 凡是藥方中提到一把的，淨重二兩為標準。5. 凡是藥方中提到蜜一斤的，實際量為七合。6. 凡是藥方中提到豬膏一斤的，實際量為一升二合。上合藥分劑料理法。