《雷公炮製藥性解》~ 卷一 (14)
卷一 (14)
1. 酒
味苦甘，性大熱有毒，入十二經。主驅邪氣，闢穢惡，御霧露，解瘴癘，溫脾胃，破癥結，助藥力。厚腸胃，駐顏色，通行血脈，榮養肌膚，忌諸甜物及乳同食。
白話文：
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味道苦而甘，性質非常熱且有毒性，可進入人體十二條經絡。
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主要驅除邪氣，去除穢氣和惡氣，抵禦霧露，緩解瘴氣和瘟疫，溫暖脾胃，化解癥結，增強藥力。
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滋潤腸胃，駐顏美容，促進血液流通，滋養肌膚，忌諱與甜食及乳製品一起食用。
按：酒之為用，無微不達，故諸經皆入之。主療雖宏，能發濕中之熱，過飲則相火冒炎，肺經受爍，輒致痰嗽。脾因火而困倦，胃因火而嘔吐，心因火而昏狂，肝因火而善怒，膽因火而忘懼，膀胱因火而精枯。甚者，勞嗽吐衄，哮喘蠱脹，癲癇癰疽。流禍不小，尚或不節，死亡立至，可不謹乎？
白話文：
酒的用途十分廣泛，幾乎沒有任何經脈不受其影響，因此所有經脈都可以攝入酒。雖然酒的藥用功效很大，但是它能引發體內濕氣中的熱氣，如果過量飲用，就會導致體內的相火向上冒，引發炎症，灼傷肺經，容易引起咳嗽痰多。脾臟因為火氣而感到疲倦，胃因為火氣而嘔吐，心臟因為火氣而昏迷狂躁，肝臟因為火氣而容易發怒，膽囊因為火氣而膽小怕事，膀胱因為火氣而精液枯竭。嚴重的情況甚至會導致勞累咳嗽、吐血鼻出血、哮喘、腹脹、癲癇、癰疽等病症。酒的危害如此之大，有些人還不加節制，甚至過量飲酒，結果死亡來臨，難道不值得警惕嗎？
2. 醋
味酸，性溫無毒，入肝經，主胃脘氣痰，癥瘕積聚，產後血暈，去瘀生新，同胡粉止鼻中血，同雄黃治蜂蠍蛇傷，漬黃蘗可治口瘡，磨南星可敷瘤癧，調飛面堪塗癰腫，和石灰除腋氣，反蛤肉。
按：經曰：東方之木其味酸，醋之所以端入肝也，能傷筋損齒，不宜多食。
白話文：
具有酸味，性溫和，無毒，歸肝經，主治胃脘氣痰，癥瘕積聚，產後血暈，促進血液循環，產生新的血液，與胡粉一起使用可以止鼻血，與雄黃一起使用可以治療蜂蠍蛇傷，用黃蘗浸泡可以治療口腔潰瘍，把南星磨成粉可以敷在腫瘤和瘡癤上，與飛面一起調製可以塗抹癰腫，與石灰一起使用可以消除腋臭，與蛤肉相剋。
3. 飴糖
味甘，微溫無毒，入肺脾二經。主和脾潤肺，補虛止渴，消痰理嗽，建中斂汗。
白話文：
味道甜，稍微溫和且無毒，作用於肺和脾兩個經絡。主要功能是調和脾胃，滋潤肺部，補充體虛，止渴，消除痰液，治療咳嗽，強化中氣，收斂汗液。
按：肺喜潤，脾喜甘，宜飴糖之入二經也。建中湯用之，取其甘緩，丹溪以為能生胃火，此損齒之因，非土製水，乃濕土生火也，中滿嘔吐及濕熱之證，皆不宜服。
白話文：
肺部喜愛滋潤，脾胃喜愛甘味，所以飴糖很適合進入肺經和脾經。建中湯中使用飴糖，是因為它甘甜緩和。但丹溪認為飴糖能生胃火，這是損壞牙齒的原因，不是「土製水」，而是「濕土生火」。對於中滿嘔吐和濕熱的症狀，都不適合服用。
4. 胡麻子
味甘，性平無毒，入肺脾二經。主傷中虛羸，補五內，益氣力，潤肌膚，填腦髓，堅筋骨，療金瘡，止痛除瘡，及傷寒溫瘧，大吐後虛熱羸困，利大小腸，催生落胞，久服耳目聰明，辟穀延年，水淘去浮者，酒蒸曬乾，去粗皮，留薄皮。
白話文：
中藥人參，味道甘，性味平和無毒，歸入肺經和脾經。主要用於治療臟腑虛弱身體瘦弱、補益五臟六腑，增強氣力，潤澤肌膚，滋補腦髓，強健筋骨，治療刀傷、止痛消腫，以及傷寒、溫瘧，大吐之後虛熱羸弱，通利大小便，催生落胞，長期服用可以使耳聰目明，闢穀延年。將人參用水淘洗掉浮在上面的雜質，用酒蒸過後曬乾，去掉外皮，留下內皮。
按：胡麻性潤而味甘，脾肺之所由歸也，仙經需為要藥，取其補虛殊勝，脾家有火，大腸燥結者，始為相宜，不然，恐有泄痢之患。
白話文：
胡麻的性質滋潤而味道甘甜，是脾肺所喜愛的食物，仙經中把它列為重要的藥物，因為它可以非常好的補充虛弱的人，如果脾臟有火氣，大腸乾燥結塊的人，開始適合服用胡麻，不然可能會出現腹瀉的問題。
雷公云：凡使有四件八稜者兩頭尖，紫黑色者，又呼胡麻，並是誤也。其巨勝有七稜，色赤味澀酸是真。又呼烏油麻，作巨勝，亦誤者，修事一斤，先以水淘，浮去之，沉者漉出令乾，以酒拌蒸，從巳至亥，取出攤曬乾，於臼中舂去粗皮一重，拌小豆，相對同炒，小豆熟，即出去小豆，用之，上有薄皮留用，力在殼也。
白話文：
雷公說：凡是使有四件八稜者兩頭尖，紫黑色者，又稱為胡麻，都是錯誤的。它的巨勝有七稜，顏色是紅色，味道是澀酸的纔是真的。又稱烏油麻，稱巨勝，也是錯誤的。修事一斤，先用水淘洗，浮上去的去掉，沉下去的撈出來晾乾，用酒拌勻蒸，從巳時到亥時，取出攤開曬乾，在臼中舂去粗皮一層，拌小豆，相對同炒，小豆熟了，就把小豆去掉，用它，上有薄皮留用，力在殼也。
5. 白扁豆
味甘，性微溫無毒，入脾經。主補脾益氣，和中止瀉，醋製能療霍亂轉筋，解酒毒及河魨毒，一切草木毒。葉主蛇蟲咬傷，花主赤白帶下。
白話文：
味甘，性微溫無毒，能入脾經。主要用於補脾益氣，調和腸胃，止瀉。用醋醃製後，能治療霍亂轉筋，解酒毒和河豚毒，以及一切草木毒。葉子能治療蛇蟲咬傷，花能治療赤白帶下。
按：扁豆性味，皆與脾家相得，宜獨入之，然此劑最為泥膈，惟入健脾藥中，則能補脾，若單食多食，極能壅氣傷脾，本草稱其下氣，恐非。
白話文：
說明：扁豆的性味和脾胃相適應，應該單獨服用，但是這種藥最容易堵塞膈肌，只有加入健脾的藥物時，才能補益脾胃，如果單獨服用或多次服用，極容易引起脹氣損傷脾胃，本草綱目中稱它能治療脹氣，恐怕不太準確。