《炮炙大法》~ 水部
水部
1. 雨水
（立春節雨水；梅雨水芒種後逢壬為入梅，小暑後逢壬為出梅；液雨水立冬後十日為入液，至小雪為出液，得雨謂之液雨）
白話文：
立春節氣降下的雨水；梅雨天的水是在芒種節氣後遇到壬日開始，小暑節氣後遇到壬日結束；降下的雨水在立冬節氣後十天開始稱為液雨，一直到小雪節氣結束，得到雨水稱為液雨。
2. 冬霜
（凡收霜以雞羽掃之，瓶中密封，陰處久亦不壞。）
3. 臘雪
（用淨瓶收淨雪築實密封瓶口，置於陰室中不見日色。春雪有蟲水亦便敗，所以不收。）
4. 神水
（五月五日午時有雨，急伐竹竿中，必有神水，瀝取為藥。）
5. 半天河
（此竹籬頭水及空樹穴中水也。）
6. 流水
（千里水、東流水二水皆堪盪滌邪穢、煎煮湯液。勞水即揚泛水，張仲景謂之甘爛水，用流水二斗，置大盆中，以杓高揚之，千萬遍，有沸珠相逐，乃取煎藥。蓋水性本鹽而體重，勞之則甘而輕，取其不助腎氣而益脾、胃也。虞摶醫學正傳云：甘爛水甘溫而性柔，故烹傷寒陰證等藥用之。
白話文：
千里水、東流水這兩種水都可用來去除污穢、煎煮湯藥。勞水就是大幅激蕩的水，張仲景稱之為甘爛水，使用方法是取兩鬥流水，倒入大盆中，用杓子高高揚起，連續幾千上萬次，直到出現沸騰的氣泡互相追逐，才能取來煎藥。因為水的本性是鹹的而且質重，經過勞作之後就會變得甘甜而輕盈，能夠起到不助腎氣而益脾、胃的作用。虞摶在《醫學正傳》中說：甘爛水甘溫而性柔，所以適合用來煎煮治療傷寒陰證等病症的藥物。
順流水性順而下流，故治下焦腰膝之證及通利夫小便之藥用之。急流水湍上峻急之水，其性急速而下達，故通二便風痹之藥用之。逆流水洄瀾之水，其性逆而倒上，故發吐痰飲之藥用之也。）
白話文：
順流水是一種流動順暢的水，因此可以治療下焦腰膝的疾病，以及通利小便。急流水是一種湍急的水，它的性質是急速而下達，因此可以治療二便風痹。逆流水是一種迴旋的水，它的性質是逆流而上，因此可以治療痰飲。
7. 井泉水
（反酌而傾曰倒流，出⿱就瓦未放曰無根，無時初出曰新汲，將旦首汲曰井華。）
8. 地漿
（此掘黃土地作坎，深三尺，以新汲水沃入，攪濁少頃，取清用之。）
9. 熱湯
(須百沸者佳，若半沸者飲之，反傷元氣，作脹)
10. 生熟湯
（以新汲水百沸湯合一盞和勻，故曰生熟，今人謂之陰陽水。）
11. 菊潭水
（山澗兩岸有天生甘菊花，其下流泉是也。）
12. 漿水
（漿醋也，炊粟米熱，投冷水中浸五六日，味酢生白花色，類漿，故名。若浸至敗者，害人。）
白話文：
漿醋的作法是，煮熟粟米飯後，放進冷水裡浸泡五六天，酸味就會產生，表面生成白色的花朵狀，很像漿糊，所以取名為漿醋。如果浸泡到腐敗變質，則有害身體健康。
13. 米泔水
(即淘米汁也)
14. 繅絲湯
（以瓷瓶收密封埋淨土地中，任經數年，久而愈妙。）