繆希雍

《炮炙大法》~ 火部

1. 桑柴火

（凡一切補藥諸膏，宜此火煎之。）

白話文：

所有的補藥和藥膏，都適合用這種火來煎煮。

2. 炭火

（櫟炭火宜煅煉一切金石藥，烰炭火宜烹煎焙炙百藥丸散。）

白話文：

使用櫟木燒製的炭火適合用來煅燒各種金屬和礦石類藥材，而用普通木材燒製的炭火則適合烹煮、煎製、烘焙及炙烤各類藥丸和散劑。

3. 蘆火竹火

（宜煎一切滋補藥　凡服湯藥雖品物專精修治如法而煎藥者鹵莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功。觀夫茶味之美惡，飯味之甘餲，皆繫於水火烹飪之得失即可推矣。是以煎藥須用小心老成人，以深罐密封，新水活火，先武后文，如法服之，未有不效者。火用陳蘆枯竹，取其不強不損藥力也。）

白話文：

中醫煎藥：

所有滋補中藥，都需要經過精心熬製。服藥時，即使藥材純正，炮製得當，但煎藥的人如果粗心大意，水火候掌握不當，那麼藥物也會失去療效。觀察一下茶湯的優劣，飯菜的美味與否，都與水火烹飪得當與否有關，由此便可推知熬藥的重要性。因此，熬藥必須由小心謹慎的老練之人來完成。用深鍋密封，加入新水，用旺火煮沸後再用文火慢熬，按照規定的方法服用，沒有不奏效的。用陳蘆或枯竹作柴火，因為它們火力適中，不會損壞藥力。