《炮炙全書》~ 卷第三 (6)
卷第三 (6)
1. 楮實
甘，寒。投水浮者去之，以酒浸一時，焙乾用。
2. 枳實
白話文：
苦、酸、寒，水浸泡透徹，切片，曬乾，加入麩皮拌炒至麩皮燒焦，去掉麩皮即可使用，與枳殼是一種藥材。秋天採摘的枳殼叫枳實，冬天採摘的叫枳殼，後人只有把皮厚個小的視為枳實，完整個大的視為枳殼，都以翻開後像大碗口狀的，陳年久遠的品質為佳。
3. 枳殼
苦，酸，寒。水浸去穰，切片，麩炒黑，去麩用。
白話文：
韓彥直的《橘錄》中說：現在很難找到枸橘，人們多在籬笆間種植枸橘，收穫它的果實並剖開果核，用它與藥物混合使用，味道和商州的枸橘幾乎一樣了。
枸橘又未易得，取朱欒之小者半破之，日曝以為枳，異方醫者不能辨，用以治病亦愈，藥貴於愈疾而已，孰辨其為真偽耶！
白話文：
枸橘很罕見，取朱欒的小果實切一半，再經過太陽曝曬，便會變成枳實，外地的醫生無法分辨，用來治病也一樣有效，藥物貴在治好疾病而已，誰能辨別真假呢！
按枸橘俗謂之嗑辣咀，知者此也，實形如枳實而殼薄不香，今藥肆中採收貨之者，亦皆是物也，用者當辨認其真。
白話文：
枸橘俗稱「嗑辣咀」，那是懂得的人說的，枸橘的外形如同枳實，但是外殼較薄且沒有香味。現在藥店中採收貨賣的也是這種東西，使用時要小心分辨出真正的枸橘。
4. 山梔子
苦，大寒。七稜九稜者佳。炒透治上焦，中焦，連殼治下焦，去殼洗去黃漿治血臠妙，心胸中熱用仁，肌表熱用皮，家園者不入藥。
白話文：
苦，大寒。七棱或九棱的萊菔品質較好。炒熟萊菔可以治療上焦、中焦的疾病，連殼一起治療下焦的疾病，去掉殼並洗淨黃色的漿汁，可以很好地治療血痔。心胸中有熱時，可以使用萊菔仁，肌表有熱時，可以使用萊菔皮。家裡種的萊菔不用於入藥。
5. 酸棗仁
酸、甘，平。去皮尖用。多睡生用，不得睡炒熟用。惡防己。
6. 蕤核仁
甘。微寒。以湯浸去皮尖，水煮過，取仁研膏入藥。
7. 山茱萸
白話文：
酸性，微溫。用酒浸泡去掉核，核也能滑精。蓼實為引經藥，它與桔梗、防風、防己相惡。
8. 金櫻子
酸、澀，溫平。採收當在九、十月，取半黃者干去核並白毛，淨搗末用，熬膏亦可。
金櫻刺叢生，大類薔薇，有刺，四月開花白，清麗芬鬱，甚可愛，夏秋結實，亦有刺，黃赤色，形似石榴而小，其內有細子帶芒，肉味甜。今人多於庭院間種之，而識其入藥者亦罕矣。有才而不效且非獨於此也。
白話文：
金櫻刺叢生，外形很像薔薇花，有刺，每年四月開花，白色花瓣，清新芬芳，特別可愛。到了夏天和秋天會結出果實，果實也有刺，是黃色或紅色的，形狀像石榴，但更小。果肉裏有帶刺的小籽，味道很甜。現在很多人在庭院裡種植金櫻刺，但很少人知道它可以入藥。有才能卻不發揮出來，不僅僅只是這件事。
9. 連翹
苦，平。去蒂瓤，任用噙口者佳，開瓣者不堪用。
連翹，有兩種，大翹枝梗楊起，高丈餘，小翹枝條柔軟如薔薇輩，承之可以架花葉並實，俱一樣八月採實，陰乾。
白話文：
連翹有兩種：大連翹的樹枝梗和楊樹的枝條一樣挺立，高度超出一丈多；小連翹的樹枝柔軟細長，像薔薇一類的植物，用它來攀附花草樹木，葉子和果實都生長在上面，和它一樣都於八月採收果實，放在陰涼處曬乾。
10. 枸杞子
甘，平，微寒。凡用揀淨枝梗，取鮮明者洗干，酒潤一夜，搗爛入藥。
白話文：
枸杞子外形微微細長如棗核，也有圓如櫻桃的品種。