日本·稻生宣義

《炮炙全書》~ 卷第三 (1)

1. 柏子仁

即側柏實。

甘、辛，平。蒸熟，曝烈，舂簸取仁，炒研入藥。畏菊花、羊蹄草。

白話文：

甘草，味甘、辛，性平。將甘草蒸熟，曬乾，舂去皮簸去泥沙取仁，炒研成粉入藥。甘草忌諱與菊花、羊蹄草同用。

2. 側柏葉

苦、澀寒。柏有數種，入藥惟取葉扁而側生者，故曰側柏，或生或炒，各從本方，瓜子、牡蠣桂為使，畏菊花、羊蹄、諸石及面曲，伏砒硝。

白話文：

• 苦、澀寒：具有苦、澀、寒的性質。

• 柏有數種，入藥惟取葉扁而側生者，故曰側柏：柏樹有很多種，但入藥時只採集葉片扁平、側生的柏樹，因此稱為側柏。

• 或生或炒，各從本方：側柏可以生用或炒用，依據不同的方劑而定。

• 瓜子、牡蠣桂為使：瓜子、牡蠣、肉桂是側柏的佐使藥，可以增強側柏的藥效。

• 畏菊花、羊蹄、諸石及面曲，伏砒硝：側柏忌用菊花、羊蹄、各種石類藥物、麵曲，同時也能抑制砒硝的毒性。

3. 松脂

苦、甘，溫。凡用松脂，先須煉治，用大釜加水置甑，用白茅藉甑底，又隔細布或縑子，布松脂於上，炊以桑薪，湯減頻添熱水，候松脂盡入釜中乃出之，投冷水既凝又蒸，如此三過，其白如玉，然後入用。伏汞。

白話文：

苦、甘，溫。凡是使用松脂治療，一定要先煉製，使用大鍋加水，再置上蒸甑，用白茅鋪在蒸甑的底部，再隔一層細布或絲織品，將松樹脂放在布上，用桑樹木柴加溫，湯汁減少時，就要頻繁添入熱水。等到松脂完全流入大鍋中，便可取出。將松脂丟入冷水中凝固後，再蒸煮。如此反復三次，直到松脂呈現玉石般的白色，纔可以拿來入藥使用。

松脂市中賣者多雜他木液淚在內，須辨認之。

4. 桂心

甘、辛、大熱，有小毒。桂有等，肉桂乃近根之最厚者，辛烈肉厚；官桂即在中之次，厚者味稍淡於肉桂，皮薄少脂。因桂多品，而取其品之最高乃上等，供官之桂也。桂心即去其上粗皮而留其近木之味辛而最精者。桂枝即頂上細枝條，春夏禁服，秋冬宜煎，得人參、甘草、麥門冬、大黃、黃芩、柴胡、地黃、紫石英良，忌見火及生蔥、石脂。

白話文：

甘、辛、大熱，有小毒。桂有幾種品種，其中肉桂是靠近根部最粗的，辛辣味濃，肉質厚實；官桂是中等品質的，味道比肉桂淡一點，皮薄油少。由於桂有多種品種，而取其品質最好的作為上等，供官府使用的桂花。桂心是去掉粗糙的外皮，而留下靠近木質的部分，味道辛辣而且最精純。桂枝是頂端的細枝條，春夏季節禁止服用，秋冬季節可以煎服，配上人參、甘草、麥門冬、大黃、黃芩、柴胡、地黃、紫石英等藥材效果很好，忌諱見火以及生蔥、石脂。

5. 桂枝

甘辛，微熱。去上粗皮用。桂須要色紫赤味辛烈者用之，如不辛烈勿入劑，肆中有松浦桂心，殊不中用。

6. 辛夷

辛、溫。刷去毛，微焙。芎藭為使，惡五石脂，畏菖蒲、蒲黃、黃連、石膏、黃環。

白話文：

辛，溫。刷掉毛，稍微焙炒。用川芎做引經藥，與五石脂相惡，懼怕菖蒲、蒲黃、黃連、石膏、黃環。

7. 沉香

辛、苦，溫，入丸散銼為末，入煎劑惟磨，臨時入之。忌日曝火烘。香之等，凡三，曰沉、曰棧、曰黃熟，沉水者為沉香，半沉者為棧香，不沉者為黃熟香。入藥沉水者上，半沉者次之，不沉者可薰衣及焚燒而已。

白話文：

辛香、苦味，溫性，加入丸散劑要研磨成末，加入煎劑只須研磨，要在使用時加入。忌諱在日光下曝曬或烘烤。香類總共有三種，分別是沉香、棧香和黃熟香。沉入水中的香稱為沉香，半沉的香稱為棧香，浮在水面的香稱為黃熟香。藥用以沉水香最佳，其次是半沉的香，不沉的香只能用於薰衣或焚燒。

沉香今肆中所賣，其氣多焦烈，又置之水中不能沉乃黃熟香類爾。非沉之精美者也。入藥選品之高者用之可也。又有奇南香燔之極清烈，醞藉香之至者。歷考眾書，或以沉香、奇南為二木，或謂沉香皆枯樹根可結，惟奇南乃沉之生結者，其說不同，諸香皆來自外舶，非本方所有，今雖自不能決其是非，然細視之則其類似不同原也，以生結、熟結分之之說不可輕信。

白話文：

如今市面上販賣的沉香，其香味大多焦烈辛辣，而且放進水中不能沉下，而是一種屬於黃熟香之類。這不是沉香中質量上乘者。入藥時選擇高品質的沉香是可以用的。還有奇南香，焚燒時味道極其清烈芬芳，韻味悠長，是香中的上品。我查閱了許多書籍，有的認為沉香和奇南是兩種不同的樹木，有的說沉香都是枯死的樹根結成的，只有奇南是沉香生長過程中結成的，說法不一。這些香料都來自國外，不是我國本土所有。現在即使我不能斷定哪種說法是正確的，但仔細觀察，它們的性質不同，這是不容置疑的。用生結、熟結區分沉香和奇南香的說法是不可輕易相信的。