《炮炙全書》~ 卷第二 (9)
卷第二 (9)
1. 蒲黃
甘、淡，平。市者多以黃柏末假之，極害人。松黃、黃蒿與之相似，味粗損人，破血消腫生用，補血止血炒用。
白話文：
蒲黃，味甘、淡，性平和。市面上販售的蒲黃，很多是用黃柏的粉末假冒的，這樣做非常害人。松黃、黃蒿和蒲黃外觀相似，但味道粗糙，會傷害身體。蒲黃生用可以破血、消腫，炒過之後則可以補血、止血。
2. 水萍
辛、酸，寒。揀紫背浮萍以竹篩攤曬，下置水一盆映之，即易干也。
白話文：
味辛、味酸，性寒。採集紫背浮萍後，用竹篩攤開曝曬，底下放一盆水映照，這樣就容易乾燥。
3. 海藻
咸，寒。洗淨鹹味，焙乾。反甘草。
白話文：
味道是鹹的，屬性是寒涼的。使用前要先洗乾淨去除鹹味，然後烘乾。它與甘草的藥性相反，不宜一起使用。
4. 海帶
咸，寒。形似紙條，薄而且長，黃白色、俱不堪。水洗用。
白話文：
海帶，味道鹹，屬性寒涼。外觀像紙條，薄而長，黃白色澤的海帶都不好。使用前用水清洗。
5. 昆布
咸，寒，滑。洗淨鹹味，焙乾。
白話文：
味道鹹，性質寒涼，帶有滑潤感。需要洗淨去除鹹味，再烘乾使用。
6. 鷓鴣菜
咸，甘。用之略洗過，不盡鹹味為妙，莖葉如石松而小，色青。
鷓鴣菜今俗謂之馬窟犁此也，按漳州府志云：鷓鴣菜生海石上，散碎色微黑，小兒腹中有蟲食之下。
白話文：
味道鹹，帶點甜味。使用時稍微沖洗一下就好，不用完全洗掉鹹味，這樣最好。它的莖葉像石松，但比較小，顏色是青綠色的。
鷓鴣菜現在俗稱馬窟犁，就是這種東西。根據漳州府志記載，鷓鴣菜生長在海邊的石頭上，外觀是散碎的，顏色有點黑，小孩子肚子裡有寄生蟲的話，吃了它就可以驅蟲。
7. 石斛
甘、淡、微咸。宜入湯酒，不宜入丸。使者勿用木斛。石斛短而中實，木斛長而中虛，其味大苦，服之損人，去根頭酒洗蒸用。陸英為使，惡凝水石、巴豆，畏雷丸、殭蠶。
白話文：
石斛的味道甘甜、清淡，帶點微鹹。適合用來煮湯或泡酒，不適合做成藥丸。使用時，不要選用木斛。石斛的特徵是比較短且內部是實心的，而木斛比較長且內部是空心的，味道非常苦，服用後對身體有害。使用石斛時，要去除根部，用酒清洗後蒸過再用。陸英這種藥材可以輔助石斛的功效，石斛不宜與凝水石、巴豆一起使用，也忌與雷丸、殭蠶一起使用。
8. 骨碎補
苦溫銅刀刮去黃黑毛焙用。
白話文：
用銅刀刮去骨碎補表面黃黑色的毛，然後烘烤後使用。
9. 石葦
苦，平。去黃毛，微炙用。滑石、杏仁、射干為使，得菖蒲良，制丹砂、礬石。
白話文：
味苦，性平。要去除表面的黃色絨毛，稍微烤過後使用。它的藥效可以被滑石、杏仁、射干這些藥材引導加強，如果和菖蒲一起使用效果更好。它可以制約丹砂、礬石這些藥材的毒性或副作用。
10. 金星草
苦，寒，類石葦而有金星。制三黃、砂、汞、礬石。
白話文：
味苦，性寒，外觀類似石葦，但葉面有金色斑點。可以調製三黃（黃連、黃芩、黃柏）、砂（硃砂）、汞（水銀）、礬石（明礬）等藥物。
11. 石胡荽
辛，溫。生石縫及陰濕處，其氣辛熏，夏開細花，黃色。汁制砒石、雄黃。
白話文：
味辛，性溫。生長在石頭縫隙和陰暗潮濕的地方，氣味辛辣濃烈，夏天開細小的黃色花。它的汁液可以用來製作砒石、雄黃。
12. 谷之屬
13. 粳米
甘，平。入藥以極精者洗用。不可同馬肉食，發痼疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛，急燒陳倉米灰和蜜漿服之，不爾即死也。
汪穎曰：粳有早中晚三收，以晚白米為第一，各處所產種類甚多，氣味不能無少異而亦不大相遠也。天生五穀，所以養人，得之則生，不得則死，惟此谷得天地中和之氣，同造化生育之功，故非他物可比，入藥之功，功在所略爾。
白話文：
粳米，味甘，性平。入藥使用時，要用非常精緻的洗淨。不可以和馬肉一起吃，會引發舊疾。不可以和蒼耳一起吃，會使人突然心痛，要趕緊燒陳年的倉米灰和蜂蜜水服用，不然會死。
汪穎說：粳米有早、中、晚三種收成，以晚期收成的白米最好。各地生產的種類非常多，氣味雖然有些微差異但也不會差太多。上天生養五穀，是用來養活人類的，得到它就能生存，得不到就會死亡，只有這種穀物得到天地中和之氣，和造化生育的功效相同，所以不是其他東西可以比擬的。它入藥的功效，我所說的只是略為提及而已。
14. 糯米
甘，溫。以精鑿米洗過入藥。解芫青、斑蝥毒。
白話文：
味甘，性溫。用精選過的糯米洗淨後入藥。可以解除芫青和斑蝥的毒性。
15. 胡麻
甘，平。有黑白赤三種。取黑者水淘去浮者，以酒拌蒸，曬乾，炒用。
白話文：
味甘，性平。有黑色、白色、紅色三種。取用黑色的，用水淘洗去除浮在水面的雜質，用酒拌勻後蒸熟，曬乾，再炒過後使用。
16. 麻油
甘，微寒。以白者為勝，生者性寒而治疾，炒者性熱而發病，蒸者性溫而補人。
陶弘景曰：生榨者良，若蒸炒者只可供食及燃燈耳，不入藥用。
白話文：
麻油，味甘，性微寒。其中以白色的麻油為最佳。生榨的麻油性質偏寒，適合用來治療疾病；炒過的麻油性質偏熱，容易引發病症；蒸過的麻油性質溫和，可以滋補身體。
陶弘景說：生榨的麻油品質最好，如果是經過蒸或炒的麻油，就只能用來食用或點燈，不能作為藥用。