《炮炙全書》~ 卷第二 (3)
卷第二 (3)
1. 青黛
咸、甘，寒、外國藍靛之英華也，波斯國者不可得也，今惟以干靛充用售者復以干澱充之，然內多石灰不可輕用，須淘之數次，取浮標用，或用青布浸汁代之。
白話文：
青黛，味道鹹、味帶甘甜，屬性寒涼，是外國藍靛的精華。波斯國產的青黛已經無法取得，現在市面上都用乾燥的靛藍來充當販售，甚至還有用乾燥的澱粉來魚目混珠的。然而，這些替代品內含許多石灰，不可輕易使用，必須經過多次淘洗，取其浮於水面的精華來用。或者也可以用青布浸泡取汁來代替使用。
2. 虎杖根
甘、苦，微溫。刮去上皮用。
白話文：
味甘、味苦，性質稍微溫和。使用時要刮去表皮。
3. 蒺藜
苦、辛、甘，溫。揀淨，炒去刺。烏頭為使。
白話文：
味苦、味辛、味甘，性溫。挑選乾淨的蒺藜，用炒的方式去除它的刺。烏頭是它的使藥。
4. 沙苑蒺藜
甘，溫。綠色，嚼之有綠豆氣者良。出同州沙苑牧馬草地，故謂之沙苑蒺藜，苗狀似杜蒺藜，子成顆粒，褐綠色，故又名之黑蒺藜，以別其有刺芒者，本草綱目中以此為白蒺藜，殊為不當，疑字誤耳。
白話文：
味道甘甜，性質溫和。外觀呈現綠色，咀嚼後帶有綠豆氣味的品質較好。產於同州沙苑牧馬的草地，因此被稱為沙苑蒺藜。它的植株外形與杜蒺藜相似，果實呈顆粒狀，顏色為褐綠色，所以又被稱為黑蒺藜，用以區別帶有刺芒的蒺藜。李時珍在《本草綱目》中將它歸為白蒺藜，這實在是不恰當的，懷疑是文字上的錯誤。
5. 萹蓄
甘澀，四五月採苗，陰乾。
白話文：
味道甘甜帶澀，在農曆四、五月採收嫩苗，然後放在陰涼處風乾。
6. 紫花地丁
苦、辛，寒。
紫花地丁今俗謂之須密列，又謂之牽駒草。其花有數色，一種溝壑邊生者起蔓。
白話文：
紫花地丁味道苦、帶點辛辣，性寒。
紫花地丁現在俗稱須密列，又叫做牽駒草。它的花有許多顏色，其中一種生長在水溝邊的會長出蔓藤。
7. 威靈仙
苦，溫，一根叢須數百條，長者二尺許，初時黃黑色，干則深黑色，稱鐵腳威靈仙，以此色如或黃或白者，皆不可用忌茶茗及麩麵湯。
威靈仙今名九蓋草者即此是也，人多以徐長卿及仙人草為威靈仙，俱非是。仙人草有毒，勿誤用。
白話文：
威靈仙，味道苦，性溫。它的根部像叢生的鬍鬚，一根就有好幾百條，長的可以到兩尺左右。剛開始是黃黑色，曬乾後會變成深黑色，這種就稱為鐵腳威靈仙。如果顏色是黃色或白色，都不能使用。使用時要忌茶和麩麵湯。
現在俗稱九蓋草的就是威靈仙。很多人把徐長卿和仙人草當成威靈仙，這都是不對的。仙人草是有毒的，千萬不要誤用。
8. 牛扁
苦，微寒。六月採。
白話文：
味苦，性質微寒。在農曆六月採收。
9. 大黃
苦，寒，凡用有生有熟有蒸，不得一概用，欲下行者生用，邪氣在上者必須酒浸引上至高驅熱而下。酒浸入太陽經，酒洗入陽明經，余經不用。酒黃芩為使，惡乾漆，忌冷水。肆中有片者、穿眼者，俱清來者也，片者潤而堅硬，穿眼者輕燥不實。採時皆以火石爆乾貨賣，更無生者用之亦不須更多炮炙、蒸煮。
今太和山城丹後諸州皆有之，以紫地錦文者為佳，售者多以羊蹄草根假之，不可不細認也。
白話文：
大黃味苦、性寒，使用方法有生用、熟用、蒸過等，不能一概而論。想要讓藥力向下作用時，就用生的；如果邪氣在身體上方，必須用酒浸泡引導藥力向上到達高處，驅散熱邪後再向下。用酒浸泡可以進入太陽經，用酒洗可以進入陽明經，其他經脈則不適合。黃芩可以作為輔助藥，大黃會與乾漆產生不良反應，忌諱冷水。市面上販售的大黃，有切成片的，有穿孔的，這些都是經過處理的。切成片的質地潤澤而堅硬，穿孔的則輕而乾燥不紮實。採收後都用火石烘乾後販售，已經沒有生用的，也不需要再經過炮製、蒸煮等步驟。
現在太和山城、丹後等地區都有生產，其中以帶有紫色錦紋的品質最好。但許多商家會用羊蹄草的根來冒充，必須仔細辨認。
10. 羊蹄根
辛、苦，寒，有小毒。能制三黃、砒石、水銀、丹砂，子名金蕎麥。
白話文：
味道辛辣、苦澀，藥性寒涼，帶有輕微毒性。能夠制伏黃連、黃柏、黃芩這類藥材，以及砒石、水銀、丹砂等礦物藥材的毒性。它的種子又叫做金蕎麥。
11. 商陸
酸、辛、苦，寒。取花白者根，銅刀刮去皮，薄切，以東流水浸兩宿，同黑豆拌蒸，曬用。得大蒜良，忌犬肉。赤者有毒，能伏硇砂、砒石、雌黃、粉錫。
白話文：
味道酸、辛、苦，屬性寒涼。取用開白色花的商陸的根部，用銅刀刮去外皮，切成薄片，用從東方流來的河水浸泡兩個晚上，然後和黑豆一起拌勻蒸熟，再曬乾使用。和蒜一起使用效果很好，忌諱與狗肉同食。開紅色花的商陸有毒，能夠抑制硇砂、砒石、雌黃、粉錫等藥物的毒性。