胡蘿蔔味甘性平，能舒暢胸中，降氣消滯。

紫菜味甘鹹性寒，能軟化堅硬腫塊、消除癭瘤和積塊，並能治療因熱氣導致的煩躁、咽喉阻塞。

蓬蒿菜味甘辛，性涼，具有和胃、消痰、利腸胃的功效。

薺菜子味甘性平，能去除風熱，明目。它的花可以治療久痢，並能驅除蚊蟲。

白菜性味甘平，具有潤腸胃、消除煩躁、幫助消化、促進腸胃蠕動、和胃健脾的功效。黃芽菜的益處尤其明顯。

油菜味辛性溫，具有散瘀消腫、祛風止痛的功效。油菜籽的功效與油菜大致相同，可治療難產。此外，油菜油具有殺蟲的功效。

黃花菜味甘微苦，性微寒，能通利氣滯，使腸胃通暢。

龍鬚菜味甘、性寒，略帶鹹味，具有清熱、消除甲狀腺腫大、利尿的功效。

葫蘆味甘性平，質地滑潤，能利尿消腫。

茄子性寒涼，具有通便和活血化瘀的功效，但容易引起氣血運行失調，導致疾病，且可能損傷女性子宮。茄子的根部則具有散瘀消腫的作用。

香芋味甘辛，性寒。熟食後能滋養腸胃，止咳化痰。將其研磨成粉末，用水沖服，可以解毒。

芋頭味辛性平，質地滑潤，能促進食慾，通利腸道阻塞。

炊單布是一種菜餚名稱，可以治療墜馬以及各種筋骨損傷。但也有人認為，它並不是長期使用炊布（指用來包裹食物蒸煮的布）的意思。

香蕈味甘性平，能破血行氣，治療風痺。松蕈則能治療小便混濁不禁。土菌味甘性寒，燒成灰後敷於瘡疥，可治療瘡瘍疥癬。

蘑菇性味甘寒，具有理氣、化痰、益腸胃的功效。

黃豆味甘性溫，能寬胸理氣，降氣消脹，通利大腸，消除水腫、痘瘡和癰腫。黃豆油味辛甘性熱，可以塗抹瘡瘍疥癬。

豌豆性味甘平，歸脾土經，能治療嘔吐、腹瀉、痢疾和腹脹。

黎豆味甘微苦，性溫，具有益氣溫中的功效。

蕎麥味甘性寒，具有降氣和通利腸道的功效，可以治療腸胃積滯。

野麥味甘性平，可以潤滑腸道，荒年時可充饑。

穬麥味甘性微寒，能滋補脾胃，消除內熱。

米醋性味酸苦溫，具有散瘀、消腫、止痛、斂氣血的功效，但會傷胃。

自然銅味辛性平，能治療骨折、接續筋骨、散瘀血。加工方法是火煅後，再用醋淬煉，最後用甘草水飛煉。

性味辛平，可以治療眼中障礙、瘀血、產後五淋等疾病，也可將其煎煮服用汁液。

密陀僧味辛性平，能鎮驚定癇、化痰止咳、止血消積、殺蟲消腫解毒、消除瘢痕，治療瘡瘍和痔瘡，古時採自銀礦坑，現代則以傾倒過的銀爐底灰代替。

白礬味酸鹹，性寒，具有收斂作用，能燥濕、化痰、涌吐涎液，並能除風止血，通利大小便，殺蟲，去除深藏在骨髓裡的頑固熱邪。生用可以解毒，但服用過多會損傷心肺和骨骼。

綠礬性味酸涼苦澀，具有乾燥濕氣、消積化痰、利尿解毒、殺蟲等功效，主治疾病與白礬大致相同。

煤炭性味甘辛溫熱，可以治療氣血疼痛以及痰、癇證、瘡傷等病症。如果中毒，則用冷水解毒。

味道甘甜鹹味，具有調和血液、促進肌肉生長、治療瘡傷的作用。

石燕性味甘涼，能利尿通竅，排出體內濕熱，主治淋病、帶下病以及目障。

石蟹味鹹性寒，能明目，並能解金石類藥物中毒。

立春節雨水時節氣候溫和，適合服用溫和發散風寒和補益脾胃的藥物。此外，立春和清明兩節收集的雨水，稱為神水，用來浸泡製作治療風濕、脾胃虛損的丸藥，可以長期保存而不壞。

小滿、芒種、白露這三個節氣的雨水，都有毒性，用來製藥或釀酒都容易變質，飲用後容易引起脾胃疾病。

梅雨水能洗滌瘡疥，消除瘢痕，還能使醬料更容易煮熟。

端午午時雨水適合製作治療瘧疾、痢疾、瘡瘍、蟲蠱等疾病的丹丸。

端午節正午下雨時，趕快砍伐竹子，竹子中間一定會有水，叫做神水。這種水甘甜寒涼，能清熱、化痰、定驚、安神，可以治療心腹積聚和蟲病。

寒露、冬至、大寒、小寒及雨水節氣期間，適合製作及浸泡滋補藥物，以及治療痰火積聚、蟲毒的丸劑。

臘日與寒露、冬至、大寒、小寒、雨水等節氣一樣寒冷潮濕。

立冬過後十天進入「液」的時節，直到小雪節氣結束為止。這段時間的氣候能殺死百蟲，適合煎煮殺蟲消積的藥物。

霜性味甘寒，可以治療酒醉發熱，以及敷治痱子瘡。

臘雪水性味甘寒，可以治療流行性感冒、傷寒以及中暑，也能治療痱子。但是春天融化的雪水裡可能有蟲，不能使用。