《谷蓀醫話》~ 谷蓀醫話（卷一） (2)

1. 養老

人身百體，必有部分，而為之連絡於其間者，血管也。《靈蘭秘典論》曰：「使道閉塞不通，形乃大傷。」使道為何？即是血管，血管不啻，則百體失其功用，而知覺、運動於以廢止，故血管不啻交通之輪電也。而血球即其裝運之貨物也，貨物缺乏，則求接濟干飲食，飲食入胃，以其滋養分，輸入血管，化而為血，以循環於周身，除舊布新，以生以長者也。雖然血管之接濟，由於飲食，血管之壅塞，亦由於飲食，此事從未有知之者。

英人愛凡司著《延年益壽論》發明土性鹽類，令人變老之質，其說最為明悉。謂人之變老，皆因飲食中含土性鹽類，日積月累，充塞血管之中，使之變硬，變細，變無，因此百骸皆失其用，而人以死。故人年愈老，血管愈細，必稀血，物如水果等，方易通入。而各酸又能滅身中熱度，以免養氣之侵削，自可延年而益壽，其意欲人單食水果，事雖不可行，而言不為無理。朱丹溪言：老人當茹淡，香辣甘膩皆能助火。

夫香辣助火，人所知也，甘膩只是難化，何以亦能助火？豈非以血管變細，甘膩之物不能流通，故鬱而為火耶？蘇東坡曰：「人能淡食而徐飽者，當有大益。」李祠部曰：「食欲得少而數，不欲頓而多，此於養老為宜。」蓋淡食則無壅滯之患，少食則省消化之力，既易消化，又無壅滯之患，則百脈常通，生機不壅，縱不能長生久視，亦可以終其天年矣。

白話文：

養老

人體各個部位之間，血管起著連接和運輸的作用。《靈蘭秘典論》說：「如果血管阻塞不通，身體就會受到嚴重損傷。」血管暢通與否，關係到全身各部位的功能，以及知覺和運動能力。血管就像運輸的軌道和電線，血液則如同運輸的貨物。貨物不足時，就要靠飲食補充。食物進入胃裡，經過消化吸收，轉化成血液，循環全身，新陳代謝，讓人得以生長。然而，血管的營養供給來自飲食，血管阻塞也是飲食引起的，很多人卻沒有意識到這一點。

英國人愛凡司的《延年益壽論》闡述了土壤中的鹽分會使人衰老的理論，非常透徹。他說人之所以衰老，是因為飲食中含有土壤鹽分，日積月累，堵塞血管，使血管變硬、變細、甚至消失，導致全身器官功能衰退而死亡。因此，老年人血管越細，血液循環越差，就應該食用容易吸收的食物，例如水果等。各種酸性食物還能降低體內熱度，防止體能損耗，有助於延年益壽。雖然他提倡只吃水果的方法不可行，但其道理並非沒有道理。朱丹溪也說：老年人應該吃清淡的食物，辛辣甘膩的食物都會助長體內火氣。

辛辣助火，眾所周知，但甘膩為何也會助火呢？這是因為血管變細後，甘膩的食物難以順利流通，因此積聚成火。蘇東坡說：「人能清淡飲食，慢慢吃飽，一定很有益處。」李祠部也說：「飲食應少量多次，不宜一次吃太多，這對養生很有利。」清淡飲食就不會有阻塞的困擾，少吃可以減少消化負擔，容易消化又沒有阻塞，就能保證血液暢通，生命力旺盛。即使不能長生不老，也能善終。

2. 精神治療

莊子曰：「醉者之墜車，雖疾不死，骨節與人同，而犯害與人異，其神全也。」淮南子曰：「執獄牢者無病，罪當死者肥澤，刑者多壽，心無累故也。」神全而心無累，真攝生之妙訣，《芷園臆草》載沈君魚病，無他恙，只是畏死，令參禪而愈，即神全而心無累之效也。《福建通志》劉菽，邑諸生也，因善病學醫，醫多奇中，嘗自言負病時獨居一室，設木案置瓦瓶食器，雞飛其上，器輾轉欲墜地，不為動色，於是療者曰病可治。故其為醫也，亦以此法愈人，此亦神全而心無累之說也。

催眠術家言，人之惡念，由別善惡筋而發，能阻天君筋之作用，用催眠術令別善惡筋不用事，則天君筋所發命令，全身奉為神明，故醫學家利用之，而成精神治療之法。昔耶蘇呼跛者起、癲者愈，即是此術，此與全神養心之說，其理自通。

白話文：

精神治療

莊子說：「醉酒的人從車上摔下來，即使速度很快也不會死，他們的骨骼和普通人一樣，但受傷的情況卻和普通人不同，這是因為他們的神志完整。」《淮南子》說：「監獄裡關押的犯人很少生病，該死的人卻很肥胖，受刑的人反而長壽，這是因為他們心裡沒有負擔。」神志完整，心裡沒有負擔，才是養生的妙訣。《芷園臆草》記載沈君魚生病，沒有其他毛病，只是害怕死亡，讓他參禪後病就好了，這就是神志完整，心裡沒有負擔的功效。《福建通志》記載劉菽，是縣裡的秀才，因為善於治病而學醫，醫術非常精準，他曾經自己說，生病時獨自待在一間屋子裡，擺放木桌和瓦罐食器，雞飛到桌子上，器皿搖搖晃晃快要掉到地上，他卻絲毫不動聲色，於是醫生說他的病可以治好。所以他行醫也用這種方法治病，這也是神志完整，心裡沒有負擔的道理。

催眠術的原理是，人的惡念，是由於「別善惡筋」的影響而產生，它會阻礙「天君筋」的作用。運用催眠術讓「別善惡筋」失去作用，那麼「天君筋」發出的指令，全身就會服從，如同神明一般。所以醫生利用這個原理，就成了精神治療的方法。從前耶穌讓瘸子行走、讓癲癇病人痊癒，就是這個道理，這與保持神志完整、修養心性的說法，道理是相通的。