《訂正仲景全書金匱要略注》~ (2)
(2)
1. 禽獸魚蟲禁忌并治第二十四
凡飲食滋味，以養於身，食之有妨，反能為害。
自非服藥煉液，焉能不飲食乎？切見時人不閑調攝，疾疢競起，若不因食而生，苟全其生，須知切忌者矣。
所食之味，有與病相宜，有與身為害。
若得宜，則益體，害則成疾。
以此致危，例皆難療。
凡煮藥飲汁，以解毒者，雖云救急，不可熱飲，諸毒病得熱更甚，宜冷飲之。
肝病禁辛，心病禁鹹，脾病禁酸，肺病禁苦，腎病禁甘。
【註】此言五藏有病，而禁之以五味，何也？肝木病若與之以辛，辛助肺氣，恐克肝也，故肝病則禁辛。
心火病若與之以鹹，鹹能益水，恐水尅火也，故心病則禁鹹。
白話文：
飲食的滋味，本是用來滋養身體的，但若食用不當，反而會造成傷害。人不可能不吃東西而活著，即使服用藥物煉製的液體，也需要飲食來維持。然而，現在的人不注意飲食調養，疾病接踵而來，如果不能從飲食中獲得滋養，難以保全性命，因此必須謹慎飲食。
食物的味道，有些適合病症，有些卻會傷害身體。如果適合，就能滋養身體，若不適合，就會導致疾病。因此，如果因為飲食不當導致疾病，往往難以治療。
凡是煮藥飲用藥汁，用來解毒的，雖然可以急救，但不可熱飲，因為許多毒性疾病遇熱會加重，應該冷飲。
肝病忌食辛辣，心病忌食鹹，脾病忌食酸，肺病忌食苦，腎病忌食甜。
這些都是因為五臟有病，而忌食五味，原因是：肝屬木，若患病而食辛，辛能助肺氣，恐克制肝氣，所以肝病忌食辛。
心屬火，若患病而食鹹，鹹能滋養水氣，恐水氣克制火氣，所以心病忌食鹹。
脾土病若與之以酸，酸味屬肝，恐木尅土也，故脾病則禁酸。
肺金病若與之以苦，苦味屬火，恐尅金也，故肺病則禁苦。
腎水病若與之以甘，甘能補脾，脾主尅水，故腎病則禁甘。
春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾。
辨曰：春不食肝者，為肝氣旺，脾氣敗，若食肝則又補肝，脾氣敗尤甚，不可救。
又肝旺之時，不可死氣入肝，恐傷魂也。
若非旺時，卽虛，以肝補之，佳。
餘藏準此。
【註】此言四時，有宜食，有不宜食者。
如春為肝旺，則脾弱，故宜食脾，而不宜食肝，若食肝，則肝益旺，而脾更弱，故曰：不可救。
白話文：
脾土病時，若服用酸性食物，因為酸味屬肝，擔心會使肝木過度強大而剋制脾土，因此脾病時要避免酸性食物。
肺金病時，若服用苦味食物，因為苦味屬火，擔心會使火過度強大而剋制金，因此肺病時要避免苦味食物。
腎水病時，若服用甘甜食物，因為甘甜可以補脾，脾土主克水，擔心會使脾土過度強大而剋制腎水，因此腎病時要避免甘甜食物。
春季不應食用肝，夏季不應食用心，秋季不應食用肺，冬季不應食用腎，四季中不應食用脾。
詳述：春季不食用肝，因為肝氣旺盛，脾氣衰弱，如果食用肝，會進一步補充肝氣，使脾氣更加衰弱，無法輓救。
在肝氣旺盛的時候，不能讓死氣進入肝臟，擔心傷害靈魂。但若非肝氣旺盛時，肝虛弱，用肝來補充，效果良好。
其他內臟按照此原則進行。
注：此段談論四季的食物選擇，有適合食用的，也有不適合食用的。
例如春季是肝氣旺盛，脾氣較弱，因此適合食用脾臟的食物，而不是肝，如果食用肝，會使得肝氣更加旺盛，脾氣更加衰弱，所以說無法輓救。
又云：肝旺之時，不可以死氣入肝，卽《內經》毋伐天和之意。
若伐天和，則傷肝，肝主魂，恐復傷魂也。
若非旺時，卽虛，虛則以肝補肝，故謂之佳，餘藏準此。
凡肝藏自不可輕噉，自死者彌甚。
【註】謂諸畜獸臨殺之時，必有所驚，肝有所忿，食之俱不利，故曰：不可輕噉。
如獸自死者，必中毒而死，更不可食也。
凡心皆為神識所舍，勿食之，使人來生復其對報矣。
【註】人與物雖別，而貪生畏死之心則一也，惟其心為神識所舍，故曰：勿食之。
凡肉及肝落地不著塵土者，不可食之。
白話文：
此外還有說法：肝氣旺盛的時候，不能吃死氣入肝的動物，這就如同《內經》中所說的不要違逆自然法則的意思。
如果違逆自然法則，就會損傷肝臟，肝臟主宰著人的魂魄，恐怕也會傷到魂魄。
如果肝氣不旺盛，也就是虛弱，虛弱時就要用肝來補肝，所以才說這樣做是好的，其他臟腑也應該依此類推。
總之，動物的肝臟不可輕易食用，尤其是死去的動物的肝臟更不能吃。
（註：因為動物在被殺之前，都會感到驚恐，肝臟也因此充滿怒氣，食用這樣的動物肝臟對人體不利，所以說不能輕易食用。）
如果動物是自己死亡的，一定是中毒而死，更不能食用。
所有動物的心臟都是神識寄居的地方，不要食用，以免來世遭受報應。
（註：人與動物雖然不同，但貪生怕死的本性是一樣的，正因為動物的心臟是神識寄居的地方，所以說不要食用。）
凡是肉和肝臟掉在地上，沒有沾染灰塵的，也不可以食用。
猪肉落水浮者，不可食。
諸肉不乾，火炙而動，見水自動者，不可食之。
六畜肉，熱血不斷者，不可食之。
諸五藏及魚，投地塵土不汚者，不可食之。
【註】以上五條，皆怪異非常，必不可食之。
諸肉及魚，若狗不食，鳥不啄者，不可食之。
【註】凡禽獸不食之肉，必有毒，不可食之。
肉中有如朱點者，不可食之。
【註】朱點，惡血所聚。
此色惡不食也。
父母及本身所屬之相，不可食，食之令人神魂不安。
【註】此為仁人孝子之心也。
食肥肉及熱羹，不可飲冷水。
白話文：
豬肉掉到水裡浮起來的，不能吃。
各種肉類不乾爽，用火烤後還動，碰到水就動的，不能吃。
六畜的肉，熱血不斷流出來的，不能吃。
各種五臟和魚，掉到地上沾了塵土卻沒有弄髒的，不能吃。
以上五條，都非常怪異，絕對不能吃。
各種肉和魚，如果狗不吃，鳥不啄的，不能吃。
凡是禽獸不吃的肉，一定有毒，不能吃。
肉裡面有像朱砂點一樣的東西，不能吃。
朱砂點，是惡血聚集的地方。
這種顏色不好，就不要吃了。
父母和自己身體的一部分，不能吃，吃了會讓人心神不安。
這是仁人孝子的本心。
吃肥肉和熱湯，不能喝冷水。
【註】食肥肉熱羹後，繼飲冷水，冷熱相搏，膩膈不行，不腹痛吐利，必成痞變積，慎之慎之。
穢飯、餒肉、臭魚，食之皆傷人。
【註】言敗腐之物，皆不宜食也。
自死禽獸口閉者，不可食之。
【註】凡自死之物，其肉皆有毒，口閉則毒不得外泄，切不可食。
六畜自死，皆疫死，則有毒，不可食之。
【註】疫毒能死六畜，其肉必有疫毒，故不可食。
獸自死，北首及伏地者，食之殺人。
【註】凡獸北向自死，及死不僵而伏地者，食之多殺人。
食生肉飽，飲乳，變白蟲。
【註】食生肉飽，卽飲乳酪，則成濕熱，必變生白蟲。
白話文：
吃肥肉和熱湯後，馬上喝冷水，冷熱交戰，油膩的食物停滯在胃裡無法消化，不會腹痛或拉肚子，就會變成痞塊積聚在體內，要小心謹慎。
吃腐敗的飯、爛肉、臭魚，都會傷身體。
指的是腐敗變質的食物，都不適合吃。
不要吃嘴巴閉著的死禽獸。
所有自死的動物，肉都有毒，嘴巴閉著的話，毒氣就無法排出，絕對不能吃。
六畜自死，都是因為疫病而死，所以有毒，不能吃。
疫毒能導致六畜死亡，牠們的肉一定有疫毒，所以不能吃。
動物自死，頭朝北或趴在地上的，吃了會致命。
所有動物朝北自死，或是死後不僵硬而趴在地上的，吃了都會導致很多人死亡。
吃生肉吃飽後，馬上喝乳汁，會變成白色蟲子。
吃生肉吃飽，馬上喝乳酪，就會產生濕熱，一定會變成白色蟲子。
疫死牛肉，食之令病洞下，亦致堅積，宜利藥下之。
【註】疫死牛肉，有毒不可食，食之若洞瀉，為其毒自下，或致堅積，宜下藥利之。
脯藏米甕中有毒，及經夏食之，發腎病。
【註】脯肉藏米甕中，受濕熱鬱蒸之氣，及經夏己腐者，食之腐氣入腎，故發腎疾。
治自死六畜肉中毒方
用黃柏搗屑，取方寸匕服。
【註】六畜自死，肉中有毒，中其毒者，以此方服之，苦能解毒也。
治食鬱肉漏脯中毒方
燒犬屎，酒服方寸匕。
每服人乳汁亦良。
飲生韭汁三升亦得。
【註】鬱肉，密藏經宿之肉也。
白話文：
吃疫病死掉的牛肉會生病，導致腹瀉，甚至造成積食，需要用瀉藥來治療。把肉乾放在米缸裡會中毒，尤其是在夏天，吃這種肉乾會引起腎病。如果誤食了因病而死的牲畜肉，可以用黃柏搗碎服用解毒。如果誤食了長時間存放的肉，可以用燒過的狗屎泡酒服用，或者喝人奶或生韭菜汁都可以解毒。
漏脯，經漏水之脯也。
食之中毒，以燒犬屎、人乳汁、生韭汁，量其輕重而解之。
治黍米中藏乾脯食之中毒方
大豆濃煮汁飲之，數升卽解，亦治狸肉、漏脯等毒。
【註】同上鬱肉。
大豆汁亦能解毒。
治食生肉中毒方
掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮數沸，澄清汁，飲一升卽愈。
【註】地漿能解諸毒，掘得黃土有泉滲出，謂之地漿。
三尺，大概言也，未見黃土，皆穢土，得黃土乃可取用。
治食六畜鳥獸肝中毒方
水浸豆豉，絞取汁，服數升愈。
【註】食禽肉獸肝，中毒在胃，故用豆豉涌吐其毒。
白話文：
漏脯，就是經過水浸泡過的肉乾。
如果吃東西中毒了，可以用燒過的狗屎、人奶、生韭菜汁，根據中毒的輕重程度服用來解毒。
治療吃乾肉乾中毒的方子：
將大豆煮成濃汁喝下，喝幾升就會解毒。這個方法也能治療吃狸肉、漏脯等食物中毒。
大豆汁也能解毒。
治療吃生肉中毒的方子：
挖地三尺深，取下面的土三升，用五升水煮沸，取清汁喝下一升就會痊癒。
地漿能解各種毒，挖到黃土，有泉水滲出來，就叫做地漿。
三尺只是大概的说法，如果沒有挖到黃土，都是泥土，只有挖到黃土才能使用。
治療吃六畜鳥獸肝中毒的方子：
用清水浸泡豆豉，擠出汁液，喝下幾升就會痊癒。
吃禽肉獸肝中毒，毒素在胃裡，所以用豆豉來催吐解毒。
馬腳無夜眼者，不可食之。
（夜眼一名附蟬尸）
【註】凡馬皆有夜眼，若無者其形異，故勿食之。
食酸馬肉，不飲酒，則殺人。
【註】馬肉味酸有毒，故飲酒以解之。
馬肉不可熱食，傷人心。
【註】馬屬火，肉熱火甚，恐傷心，當冷食之。
馬鞍下肉，食之殺人。
【註】鞍下肉，久經汗漬，有毒，食之殺人。
白馬黑頭者，不可食之。
【註】《食療》云：食之令人癲。
白馬青蹄者，不可食之。
【註】白馬青蹄，騎之不利，人食之必取害，故不可食。
馬肉㹠肉共食，醉飽臥，大忌。
白話文：
馬如果沒有夜眼（一種寄生蟲，也稱附蟬尸），不要吃它的肉。馬肉性酸，有毒，吃時要配酒解毒。馬肉不能熱吃，會傷心，要冷食。馬鞍下的肉長期浸泡汗水，有毒，不可食用。白馬黑頭或白馬青蹄的馬肉，都不可食用，會讓人發狂或帶來危害。馬肉和㹠肉一起吃，又喝醉酒飽食後睡覺，是非常危險的。
【註】馬肉屬火，㹠肉屬水，共食已屬不和，若醉飽卽臥，則傷脾氣，故曰：大忌。
驢馬肉合猪肉食之，成霍亂。
【註】諸肉雜食，恐難消化，亂於腸胃，故成霍亂。
馬肝及毛，不可妄食，中毒害人。
【註】《漢史》云：文成食馬肝而死。
故曰：不可妄食。
恐中其毒也。
治馬肝毒中人未死方（馬肝一名懸熢）
雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。
【註】馬食鼠屎則腹脹，是鼠能制馬也，故中馬肝毒，以此解之。
又方：
人垢，取方寸匕，服之佳。
【註】人垢，卽人頭垢也。
白話文：
馬肉性熱，驢肉性寒，一起吃本就不合，如果喝醉吃飽就馬上躺下，更會傷脾胃，所以絕對不能這樣吃。驢馬肉和豬肉一起吃，會導致霍亂。各種肉混在一起吃，難以消化，會擾亂腸胃，所以也會導致霍亂。馬肝和馬毛不能亂吃，會中毒。漢朝史書記載，文成帝就是因為吃了馬肝而死。所以絕對不能亂吃，以免中毒。治療馬肝中毒未死的人，可以用雄鼠屎研磨成粉，用水調和服用，一天兩次。馬吃了鼠屎會肚子脹，說明老鼠能克制馬，所以馬肝中毒可以用老鼠屎解毒。另外，可以用指甲蓋大小的人頭垢服用，效果很好。
用方寸匕，酒化下，得吐為佳。
治馬肉中毒欲死方
香豉（二兩） 杏仁（三兩）
上二味，蒸一食頃，熟杵之服，日再服。
【方解】日華子云：黑豆調中下氣，治牛馬瘟毒，杏仁下氣，氣下則毒亦解矣。
又方：
煮蘆根汁飲之良。
【方解】蘆根味甘性寒，解諸肉毒。
疫死牛，或目赤，或黃，食之大忌。
【註】牛疫死，目或赤或黃，疫毒甚也，大忌食之。
牛肉共猪肉食之，必作寸白蟲。
【註】牛肉共猪肉食之，脾胃濕熱者，能生寸白蟲，當戒之。
青牛腸不可合犬肉食之。
白話文：
如果有人誤食馬肉中毒，快要死掉，可以用方寸匕（一種小刀）幫助嘔吐，用酒幫助藥物下嚥，能吐出來最好。
治療馬肉中毒的藥方：
香豉（兩錢）、杏仁（三錢）。
將這兩種藥材蒸熟，然後搗碎服用，一天服用兩次。
藥方解釋：黑豆可以調和脾胃、下降氣機，治療牛馬的瘟毒，杏仁可以下降氣機，氣機下降了，毒素也就解了。
另外一種治療方法：
煮蘆根汁喝效果很好。
藥方解釋：蘆根味甘性寒，可以解各種肉類的毒素。
染疫而死的牛，眼睛可能會發紅或發黃，絕對不能吃。
註釋：牛染疫而死，眼睛發紅或發黃，說明疫毒很嚴重，絕對不能食用。
牛肉和豬肉不能一起吃，否則會生出寸白蟲。
註釋：牛肉和豬肉一起吃，脾胃濕熱的人，容易生出寸白蟲，要避免。
青牛的腸子不能和狗肉一起吃。
牛肺從三月至五月，其中有蟲如馬尾，割去勿食，食之損人。
【註】凡牛腸、肺，值三月至五月，濕熱交蒸之時，必生其蟲，戒勿食之。
牛羊猪肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹內生蟲。
【註】古人煉藥多用桑柴火，楮實子能健脾消水，楮木亦可燒用，何以蒸炙諸肉食之卽生蟲乎？其或物性相反也。
噉蛇牛肉有毒，食之殺人，不可食。
【註】噉蛇牛何以識認？惟毛髮向後順者是也。
治噉蛇牛肉食之欲死方
飲人乳汁一升，立愈。
以泔水洗頭，飲一升愈。
牛肚細切，水一斗，煮取一升，暖飲之，大汗出愈。
白話文：
牛肺在三月到五月的時候，會長一種像馬尾的蟲，一定要割掉不要吃，吃了會對身體有害。牛腸、牛肺在三月到五月濕熱交蒸的時候，一定會長蟲，要小心不要吃。牛、羊、豬肉都不能用楮木或桑木去蒸烤，吃了會讓人肚子裡生蟲。古人煉藥常用桑柴火，楮實子也能健脾消水，楮木也可以燒來用，為什麼蒸烤肉會生蟲呢？可能是因為物性相剋的緣故。吃了吃過蛇的牛肉有毒，會致命，千萬不要吃。怎麼辨認吃過蛇的牛呢？只要毛髮往後順著生長的，就是。如果不小心吃了吃過蛇的牛肉，快要死了，可以用人奶一升急救，馬上就會好。用淘米水洗頭，喝一升也會好。把牛肚切碎，用一斗水煮到剩下一升，溫溫喝下去，大量流汗就會好。
【註】人乳能解馬肝、牛肉之毒，用頭垢吐其毒而愈，用牛肚不甚善。
治食牛肉中毒方
甘草煮汁，飲之卽愈。
【方解】甘草味甘，能解百毒。
羊肉其有宿熱者，不可食之。
【註】羊肉性熱，若其人有素熱者，忌食之。
羊肉不可共生魚酪，食之害人。
【註】羊肉熱，與生魚、酪乳共食，必不益人也。
羊蹄甲中有珠子白者，名羊懸筋，食之令人癲。
【按】此義未詳。
白羊黑頭，食其腦作腸癰。
【註】諸腦有毒，惟此羊腦食之作腸癰。
羊肝共生椒食之，破人五藏。
白話文：
人奶可以解馬肝、牛肉的毒性，用頭髮屑吐出毒素就能治好，用牛肚效果不太好。
治療吃牛肉中毒的方法：
用甘草煮水，喝下去馬上就會好。
甘草味道甘甜，可以解百毒。
羊肉有積熱的，不能吃。
羊肉性溫熱，如果原本體質就容易上火的人，就不要吃羊肉。
羊肉不能和生魚、乳酪一起吃，吃了會對人有害。
羊肉性溫熱，和生魚、乳酪一起吃，一定對身體不好。
羊蹄甲裡面有白色珠子，叫做羊懸筋，吃了會讓人發瘋。
這個說法不太清楚。
白羊黑色的頭，吃了它的腦會得腸癰。
各種動物的腦都有毒，只有這種羊腦吃了會得腸癰。
羊肝和生椒一起吃，會損傷人的五臟六腑。
【註】羊肝、生椒皆屬於火，共食恐損傷人五藏也。
猪肉共羊肝和食之，令人心悶。
【註】猪肉滯，羊肝膩，共食則氣滯而心悶矣。
猪肉以生胡荽同食，爛人臍。
【註】胡荽與猪肉不可同食，不可多者，恐動風疾。
云爛人臍，此義未詳。
猪脂不可合梅子食之。
【註】猪脂滑利，梅子酸濇，性相反也，故不可合食。
猪肉合葵，食之少氣。
【按】此義未詳。
鹿肉不可合蒲白作羹，食之發惡瘡。
【註】鹿肉性温，九月至正月堪食，他月食之，則冷痛。
如和蒲作羹食之，發惡瘡，此義未詳。
白話文：
羊肝和生辣椒都是屬於火性的食物，一起吃可能會損害人體的五臟六腑。
豬肉和羊肝一起吃，會讓人感到心悶。
豬肉性寒，羊肝油膩，一起吃會導致氣滯，讓人感到心悶。
豬肉和生芫荽一起吃，會損傷人的肚臍。
芫荽和豬肉不能一起吃，也不能吃太多，否則可能會引起風疾。
至於「爛人臍」的意思，目前還不清楚。
豬油不能和梅子一起吃。
豬油滑膩，梅子酸澀，兩者性質相反，所以不能一起吃。
豬肉和葵菜一起吃，會讓人氣短。
至於這個說法的含義，目前還不清楚。
鹿肉不能和蒲白一起做羹湯，否則會長瘡。
鹿肉性溫，只有在九月到正月可以食用，其他月份食用會感到寒冷疼痛。
至於鹿肉和蒲白一起做羹湯會長瘡的說法，目前還不清楚。
麋脂及梅李子，若孕婦食之，令子青盲，男子傷精。
【集註】李彣曰：人目以陰為體，以陽為用。
麋，陰獸也。
梅及李味酸苦，亦屬陰類。
孕婦三物合食，則陰氣太盛，陽氣絕少，故令子青盲也。
男子精氣宜温暖，陰盛則精寒。
《本草》云：麋脂令陰痿。
【按】麋蹄下有二竅，為夜目。
《淮南子》云：孕婦見麋而生子四目。
今三物合食，令子青盲，皆物類相感，胎教慎之。
麞肉不可合鰕，及生菜、梅、李果，食之傷人。
【註】麞肉性温，八月至十一月食之勝羊肉。
白話文：
麋鹿的脂肪和梅子、李子，如果孕婦食用，會導致孩子天生眼盲，男性則會傷精。因為麋鹿屬陰性動物，梅子和李子也屬陰性食物，孕婦食用三者，陰氣過盛，陽氣不足，就會導致孩子眼盲。男性精氣需要溫暖，陰氣過盛則精氣寒涼，因此也會造成傷害。麋鹿脂肪本身也有導致陽痿的副作用。古人認為麋鹿蹄下有兩個孔，是夜間視物的器官，懷孕婦女看到麋鹿就會生出四隻眼睛的孩子。因此，這三種食物一起食用會導致孩子眼盲，都是因為物類相感，所以懷孕期間的飲食要格外注意。另外，麞肉也不宜與蝦、生菜、梅子、李子一起食用，因為麞肉性溫，而這些食物則會傷人。
餘月食之動氣，鰕能動風，生菜、梅、李動痰，合食之皆令人病。
白犬自死不出舌者，食之害人。
【註】凡犬死必吐舌，惟中毒而死，其舌不吐，毒在內也，故食之害人。
痼疾人不可食熊肉，令終身不愈。
【註】人有痼疾，不可食熊肉，因熊性猛悍，食之痼疾永不除。
食狗鼠餘，令人發瘻瘡。
【註】狗鼠食物有餘存者，其物必有涎滴，因涎有毒，人若食此物，必發瘻瘡。
治食犬肉不消，心下堅，或腹脹、口乾大渴，心急發熱，妄語如狂，或洞下方：
杏仁（合皮熟研用，一升）
以沸湯三升，和取汁，分三服，利下肉片大驗。
白話文：
農曆八月，月亮被遮住的時候，蝦容易引起風寒，生菜、梅子、李子會生痰，一起吃這些食物容易生病。
白狗自然死亡不會吐舌頭，吃了它的肉會對人有害。
註：狗死後通常會吐舌頭，但如果中毒而死，舌頭就不會吐出來，毒素還在體內，所以吃它的肉會對人有害。
有慢性病的人不能吃熊肉，否則會導致終身不愈。
註：有慢性病的人不能吃熊肉，因為熊性情兇猛，吃了熊肉會讓慢性病永遠無法治癒。
吃狗鼠的剩飯剩菜，會讓人長瘻瘡。
註：狗鼠的剩飯剩菜裡會有唾液，而唾液有毒，人吃了就會長瘻瘡。
治療吃了狗肉消化不良，胸腹脹痛，口渴，心煩意亂，胡言亂語，或腹瀉：
杏仁（帶皮熟研磨，一升）
用三升沸水煮沸，取汁，分三次服用，能促進排泄，排出狗肉殘渣，效果顯著。
【方解】此以相畏相制之義也，犬肉畏杏仁，故用此而諸證悉除矣。
婦人妊娠，不可食兔肉及鱉、雞、鴨，令子無聲音。
【註】妊娠食兔肉，令子缺唇；食鱉肉，令子短項；食羊犬，令子多熱；食雞鴨，令子無聲音。
此數者，妊婦皆不當食也。
兔肉不可合白雞肉食之，令人面發黃。
【註】兔肉酸寒，多食損元氣，絕血脈，令人萎黃。
白雞雖得庚金太白之象，實屬風木，能助肝火。
二物合食，動脾氣而發黃，故不可合食。
兔肉著乾薑，食之成霍亂。
【註】兔肉酸寒，陰性也，乾薑辛熱，陽性也，性味相反，同食者必成霍亂。
白話文：
這個方子運用相生相剋的原理，犬肉怕杏仁，所以用杏仁就能治好各種病症。
懷孕的婦女不能吃兔肉、鱉、雞、鴨，會導致孩子沒有聲音。
懷孕時吃兔肉會讓孩子唇裂，吃鱉肉會讓孩子脖子短，吃羊肉和狗肉會讓孩子容易發熱，吃雞鴨會讓孩子沒有聲音。這些食物懷孕婦女都不要吃。
兔肉不能和白雞肉一起吃，會讓人臉發黃。
兔肉性寒，吃多了會損害元氣，阻礙血液循環，導致人面黃。
白雞雖然屬於金屬，但實際上是風木屬性，會助長肝火。
兔肉和白雞肉一起吃會傷脾胃，導致臉發黃，所以不能一起吃。
兔肉和乾薑一起吃會引起霍亂。
兔肉性寒屬陰，乾薑性熱屬陽，兩者性質相反，一起吃就會導致霍亂。
凡鳥自死，口不閉，翅不合者，不可食之。
【註】諸鳥自死，必閉口斂翅，若開口張翅，恐有毒，不可食。
諸禽肉，肝青者，食之殺人。
【註】肝青者，被毒所傷，若食之必殺人。
雞有六翮四距者，不可食之（距，雞腳爪也）。
【註】形有怪異者，有毒，故不可食。
烏雞白頭者，不可食之。
【註】色有不相合者，有毒，不可食。
雞不可合葫蒜，食之滯氣。
【註】雞蒜同食，能動風動痰，風痰發動，故氣滯。
山雞不可合鳥獸肉食之。
【註】山雞食蟲蟻有毒，與鳥獸肉相反，故戒合食。
白話文：
鳥類自然死亡，嘴巴不閉合，翅膀也不合攏的，不能食用。
所有的禽鳥肉，肝臟呈青色的，吃了會致死。
雞有六根翅膀、四個爪子的，不能食用。
烏雞頭上長著白色羽毛的，不能食用。
雞不能和葫蘆、大蒜一起吃，吃了會導致氣滯。
野雞不能和鳥獸肉一起食用。
雉肉久食，令人瘦。
【註】雉肉小毒，發瘡疥生諸蟲，以此則令人瘦。
鴨卵不可合鱉肉食之。
【註】二物性寒發冷氣，不可合食。
雀肉不可合李子食之。
【註】雀肉性暖大温，李子性寒味酸，温得寒酸而滯氣，故不可合食。
婦人妊娠，食雀肉飲酒，令子淫亂無恥。
【註】雀之性淫，酒能亂性，妊娠當戒食之，古慎胎教也。
燕肉勿食，入水為蛟龍所噉。
【註】蚊龍嗜燕，人食燕者，不可入水。
雷公曰：海竭江枯，投游波而立泛，以蚊龍嗜燕故也。
凡渡江海者，切不可食燕肉。
白話文：
經常吃野雞肉，會讓人變瘦。
野雞肉有微毒，容易導致皮膚生瘡疥蟲，因此會讓人變瘦。
鴨蛋不能和鱉肉一起吃。
這兩種食物性寒，容易導致體內寒氣過重，所以不能一起吃。
麻雀肉不能和李子一起吃。
麻雀肉性溫，李子性寒又酸，溫熱遇到寒酸就會使氣血運行不暢，所以不能一起吃。
懷孕的婦女，不能吃麻雀肉和喝酒，否則會導致孩子性情放蕩，沒有羞恥心。
麻雀的性情放蕩，酒能亂性，懷孕期間應當忌食，這是古人注重胎教的道理。
燕子肉不要吃，吃了之後不能下水，否則會被蛟龍吃掉。
蛟龍喜歡吃燕子，人吃了燕子，就不要下水。
雷公說：大海乾涸，江河枯竭，就會出現巨大的水怪，這都是因為蛟龍喜歡吃燕子。
凡是渡江過海的人，絕對不能吃燕子肉。
鳥獸有中毒箭死者，其肉有毒。
解之方：
大豆煮汁，及鹽汁，服之解。
【方解】箭傷有毒，凡鳥獸被箭死者，肉毒，人食之，先服鹽汁，次服豆汁，解不及者死。
魚頭正白如連珠至脊上，食之殺人。
魚頭中無腮者，不可食之，殺人。
魚無腸膽者，不可食之，三年陰不起，女子絕生。
魚頭似有角者，不可食之。
魚目合者，不可食之。
【註】以上皆怪異之形色，必有毒也。
六甲日勿食鱗甲之物。
【註】六甲值日，食鱗甲物犯其所忌，故曰勿食。
魚不可合雞肉食之。
白話文：
如果鳥獸被毒箭射死，牠們的肉就有毒。
解毒的方法是：
將大豆煮成汁，再加上鹽汁，喝下就可以解毒。
箭傷有毒，凡是被毒箭射死的鳥獸，牠們的肉都有毒，人吃了之後，要先喝鹽汁，再喝豆汁，如果解毒不及時，就會死。
魚頭呈現白色，像一串珠子一樣排列到脊背上的魚，吃了會致命。
魚頭裡面沒有腮的魚，不能吃，吃了會致命。
沒有腸子和膽囊的魚，不能吃，吃了會導致三年內陰氣無法恢復，女子還會絕育。
魚頭像是長了角的，不能吃。
魚眼睛閉合的，不能吃。
以上這些都是奇怪的形狀和顏色，一定有毒。
六甲日不能吃鱗甲類動物。
六甲日是忌諱食鱗甲類動物的日子，所以說不能吃。
魚和雞肉不能一起吃。
【註】魚屬火，善動；雞屬木，生風。
風火相煽，故勿合食。
魚不得合鸕鷀肉食之。
【註】鸕鷀嗜魚，凡物相制相犯者，皆不可合食。
鯉魚鮓不可合小豆藿食之，魚子不可合猪肝食之，害人。
（小豆藿卽小豆葉也）
鯉魚不可合犬肉食之。
鯽魚不可合猴、雉肉食之。
醍魚合鹿肉生食，令人筋甲縮。
青魚鮓不可合胡荽及生葵并麥醬食。
鰌鱔不可合白犬血食之。
【註】以上六條，皆能助熱動風，合食俱不宜。
龜肉不可合酒果子食之。
【註】龜多神靈，不可輕食，若酒果合食，更非所宜也。
白話文：
魚性屬火，活動性強；雞性屬木，容易生風。風火相遇會互相助長，因此魚和雞不宜一起食用。
魚也不宜與鸕鷀肉一起吃，因為鸕鷀喜歡吃魚，物相生剋，不可相犯。
鯉魚鮓不能與小豆葉一起吃，魚子不能與豬肝一起吃，對人有害。
鯉魚不能與犬肉一起吃。
鯽魚不能與猴肉或雉肉一起吃。
醍魚與鹿肉一起生吃，會讓人筋骨收縮。
青魚鮓不能與胡荽、生葵以及麥醬一起吃。
鰌鱔不能與白犬血一起吃。
以上六種食物搭配，都能助長熱氣和風邪，因此都不宜一起食用。
龜肉不能與酒和果子一起吃，因為龜性靈，不可輕易食用，與酒果一同食用更是不宜。
鱉目凹陷者，及腹下有王字形者，不可食之。
其肉不得合雞鴨食之。
【註】鱉無耳，以目為聽，目凹陷，及腹有王字形者，皆有毒，慎之。
性與雞鴨相反，故不可合食。
龜鱉肉不可合莧菜食之。
【註】龜鱉皆與莧菜相反，若合食之，必成鱉瘕。
鰕無鬚及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。
【註】無鬚腹黑反白者，怪異之鰕也，故不可食。
食膾飲乳酪，令人腹中生蟲為瘕。
【註】膾乃牛、羊、魚之腥，聶而切之為膾，乳酪酸寒，與膾同食則生蟲為瘕，故戒合食。
膾食在胃不化，吐不出，速下除之，久成癥病，治之方：
白話文：
鱉的眼睛凹陷的，以及肚子下方有王字形狀的，都不能吃。鱉肉不能和雞鴨肉一起吃。
龜鱉肉不能和莧菜一起吃。
鰕沒有鬍鬚，肚子下面通體黑色，煮了卻反白的，都不能吃。
吃生魚片喝乳酪，會讓肚子裡生蟲形成瘕。
生魚片在胃裡消化不了，吐不出來，要趕快用藥把它排出來，時間久了就會變成癥病，治療方法是：
橘皮（一兩） 大黃（二兩） 朴硝（二兩）
上三味，以水一大升，煮至小升，頓服卽消。
【方解】橘皮解魚毒，得硝黃使下從大便而出也。
食膾多不消，結為癥病。
治之方：
馬鞭草
上一味，搗汁飲之。
或以薑葉汁飲之一升亦消，又可服吐藥吐之。
【方解】馬鞭草主治癥癖血瘕，破血殺蟲，薑葉解毒，皆可用之。
食魚後食毒兩種煩亂，治之方：
橘皮濃煎汁，服之卽解。
【方解】橘皮味苦辛温，下氣通神，故能解毒。
食鯸鮧魚中毒方
蘆根煮汁，服之卽解。
【方解】鯸鮧卽河豚魚，味美其腹腴，呼為西施乳。
白話文：
藥方如下：
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橘皮（30公克）、大黃（60公克）、朴硝（60公克）。以上三味，用一大杯水煮沸後，減小火煮至小杯量，一次性服用，可以消除腹部積聚。
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馬鞭草（10公克）。以上一味，將馬鞭草打成汁，飲用可以治療癥結和瘀血。或者用薑葉汁一整杯也可以消癥，必要時可以服用催吐藥物進行催吐。
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針對食用魚肉後引起的消化不良，可以將橘皮加水濃煎後飲用，可以立刻解毒。
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如果食用鯸鮧魚（即河豚魚）中毒，可以煮蘆根汁來飲用，可以立即解毒。
以上藥方，橘皮、馬鞭草、薑葉、蘆根都是常見的草藥，具有各自的功效，但請在有經驗的醫生指導下使用。
頭無腮，身無鱗，其肝毒，血殺人，脂令舌麻，子令腹脹，眼令目花，惟蘆根汁能解之。
蟹目相向，足斑，目赤者，不可食之。
【註】蟹目相背，若目相向，足斑目赤者，有毒，故戒勿食。
食蟹中毒治之方
紫蘇煮汁飲之三升。
紫蘇子搗汁飲之亦良。
冬瓜汁飲三升，食冬瓜亦可。
【方解】紫蘇、冬瓜，俱能解蟹毒，故用之。
凡蟹未遇霜多毒，其熟者乃可食之。
【註】蟹未經霜有毒，不可生食，經霜則毒無。
蜘蛛落食中，有毒，勿食之。
【註】蜘蛛有毒，凡落食上不可食，有毒故也。
凡蜂蠅蟲蟻等多集食上，食之致瘻。
【註】蟲類有毒，凡蟲集食上者，食之則致瘻。
白話文：
螃蟹沒有腮，身上也沒有鱗片，它的肝臟有毒，吃多了會致命。螃蟹的脂肪會讓舌頭麻痺，卵會讓肚子脹，眼睛會讓視力模糊，只有蘆根汁可以解毒。螃蟹的眼睛如果互相看著，腳上有斑點，眼睛紅，就不要吃，因為有毒。
如果不小心吃了有毒的螃蟹，可以用紫蘇煮水喝三升，或者把紫蘇籽搗碎喝汁液，效果也不錯。喝冬瓜汁三升或者吃冬瓜也可以解毒。紫蘇和冬瓜都能解蟹毒，所以可以用來解毒。
螃蟹在霜降之前，毒性比較大，最好不要吃。等到霜降之後，毒性就會消失，就可以吃了。
蜘蛛掉到食物裡，是有毒的，不要吃。蜘蛛有毒，掉到食物裡就不要吃了，因為有毒。
蜂、蠅、蟲、蟻等昆蟲聚集在食物上，吃下去會導致瘻瘡。昆蟲類都有毒，如果食物上有昆蟲聚集，吃了會導致瘻瘡。