《格致余論》~ 飲食色欲箴序
飲食色欲箴序
1. 飲食色欲箴序
傳曰：飲食男女，人之大欲存焉。予每思之，男女之欲，所關甚大；飲食之欲，於身尤切。世之淪胥陷溺於其中者，蓋不少矣！苟志於道，必先於此究心焉。因作飲食、色欲二箴，以示弟侄，並告諸同志云！
白話文：
古人曾說：飲食與男女，是人類的基本慾望。我每次思考這點時，都意識到男女之間的慾望，所關涉的事項非常重大；而飲食的慾望，對於身體的影響尤其直接。在這個社會中，深陷於這些慾望的人數量，確實不少！如果想要遵循正道，那麼就必須首先從這些基本慾望中去深入探究。因此，我撰寫了關於飲食和情慾的兩篇箴言，用來指示我的弟弟侄子們，同時也告訴所有的同志們！
2. 飲食箴
人身之貴，父母遺體。為口傷身，滔滔皆是。人有此身，飢渴洊興，乃作飲食，以遂其生。睠彼昧者，因縱口味，五味之過，疾病蜂起。病之生也，其機甚微，饞涎所牽，忽而不思。病之成也，飲食俱廢，憂貽父母，醫禱百計。山野貧賤，淡薄是諳，動作不衰，此身亦安。均氣同體，我獨多病，悔悟一萌，塵開鏡淨，日節飲食。
《易》之象辭，養小失大。孟子所譏，口能致病，亦敗爾德。守口如瓶，服之無斁。
白話文：
人體是父母賜予的寶貴遺產，然而許多人卻因為貪嘴傷身，導致疾病纏身。人活著就要吃喝，這是生存的本能。然而有些人不懂得節制，縱容自己的口慾，過度攝取五味，最終招致疾病。疾病的產生，起初只是微小的徵兆，被饞涎誘惑，讓人一時忽略。等到疾病發展成型，就食慾不振，身體虛弱，不僅自身痛苦，更讓父母擔憂，甚至要尋醫求藥，花費許多心思。而那些生活在山野鄉間的貧困之人，懂得飲食清淡，身體健康，行動自如，這便是他們的身體安康之道。為何同樣是人，有些人卻常年多病？只要意識到錯誤，反省自己的行為，就如同擦拭鏡子，撥開塵埃，從此控制飲食，就能恢復健康。
《易經》中的象辭說：「養小失大」，意思是只顧眼前的小事，最終會失去更大的利益。孟子也曾批評：「口能致病」，意思是貪嘴會導致疾病，還會敗壞品德。因此，要像守住瓶子一樣約束自己的口慾，才能保持健康，不受病痛折磨。
3. 色欲箴
惟人之生，與天地參，坤道成女，乾道成男。配為夫婦，生育攸寄，血氣方剛，惟其時矣。成之以禮，接之以時，父子之親，其要在茲。睠彼昧者，徇情縱欲，惟恐不及，濟以燥毒。氣陽血陰，人身之神，陰平陽秘，我體長春。血氣幾何？而不自惜！我之所生，翻為我賊。女之耽兮，其欲實多。
閨房之肅，門庭之和。士之耽兮，其家自廢，既喪厥德，此身亦瘁。遠彼帷薄，放心乃收，飲食甘美，身安病瘳。
白話文：
人類的生命，與天地並列，坤地成就女性，乾天成就男性。他們結為夫婦，承擔生育的責任，充滿活力，只在適當時機。以禮儀完成婚禮，按照節奏進行生活，父子間的親密關係，就在此基礎上建立。我看到那些迷失方向的人，他們放縱情慾，生怕不夠，甚至用烈性藥物來滿足。人的生命是由氣、陽、血、陰組成的精神，當陰氣平和、陽氣堅固，身體就能保持青春。他們的血氣如此寶貴，卻不懂珍惜！他們所生養的，竟成了自己的仇敵。女性沈溺於慾望，其慾望實在太多。
在閨房中保持肅穆，在門戶外維持和諧。男性如果沈溺其中，他的家庭就會破敗，道德喪失，身體也會衰弱。遠離那些不純潔的事物，收斂你的靈魂，享受美味的食物，身體會得到康復。