《古今醫統大全》~ 卷之九十五 (20)
卷之九十五 (20)
1. 本草谷部
胡麻，（一名巨勝，即胡地黑芝麻。八谷之中惟此為勝，故名）味甘，氣平。無毒。主傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦，堅筋骨。久服輕身不老，明耳目，耐飢渴寒暑。生者磨瘡腫，生禿髮，療金瘡止痛。嚼塗小兒頭瘡及濕淫惡瘡，婦人陰瘡。苗各青蘘，味甘，氣寒。無毒。主五臟邪氣，風寒濕痹，補腦髓堅筋骨，耳目聰明，不飢不老增壽。榨汁沐頭髮良。牛傷熱，灌之愈。
白油麻，味甘，氣寒。無毒。生寒，炒則熱。主治虛勞。滑腸胃，行風氣，通血脈，潤肌膚。又生嚼敷小兒頭上，諸瘡良。其油性冷，常食所用滑骨髓，通大小腸。治蛔心痛，敷一切瘡疥癬，殺一切蟲。取油一合，雞子兩枚，芒硝一兩，攪服之，少時即瀉，治熱毒甚良。又取油煎沸，對和無灰酒服之，取微汗，治癰疽發背腫毒，甚效。又治發症，飲油一升，多吐出。蚰蜒入耳，以油作煎餅，枕臥須臾，自出。陳者煎膏，生肌長肉，止痛消癰腫，補皮裂。有牙齒及脾胃疾人不可吃。若煎煉食之，與火無異，戒之。
麻蕡，（云是花，又云即實，又云花、實、蕡是三物，未詳。）味辛，氣平。有毒。（畏牡蠣、白薇。惡茯苓。）主五勞七傷，利五臟，下血，寒氣，破積止痹散膿。多食令見鬼狂走。久服通神明，輕身。麻子味甘，氣平。無毒。入足太陽經與手陽明經。九月採，入土者損人。用帛包，沸湯中浸，湯冷出之，垂井中一夜，勿著水，次用曝乾，新瓦上將去殼用。主補中益氣，中風汗出，皮膚頑痹。逐水利小便，潤大腸，風熱燥結便難。止消渴，破積血，復血脈，催生。治橫逆產及下乳，產後余疾。長髮，可為沐藥。久服肥健不老。花味苦，微熱。治惡風，黑色遍身苦癢。諸風惡血及女人經不通，䗪蟲為使。根汁及煮服之，主瘀血石淋，難產帶下，崩中不止。根及葉搗汁飲一升，主腕折骨痛，捶打瘀血，心腹滿。無時煮乾麻汁服亦同。骨髓風毒疼痛不可運動，（取麻仁一大升，慢火炒香熟，杵令極細如粉，分為十帖，取無灰酒一大湯碗入砂盆中，柳木捶子、麻粉旋濾，取白酒令粉盡即去。余後合酒一處，煎取一半，待溫空服頓服，日用一帖，藥盡即瘥。）
生大豆，味甘，（《內經》云咸。）氣平。（惡五參、龍膽。得前胡、烏喙、杏仁、牡蠣良。黑者入藥，小者尤佳。）主塗癰腫。煮汁飲，殺鬼毒，止痛，烏頭毒、諸藥毒。逐水脹，除胃中熱痹，傷中淋露。下瘀血，散五臟結積內寒。久服令人身重。炒為屑，主胃中熱，去腫除痹，消穀，止腹脹。炒令黑煙未斷及熱後投酒中，主風痹癱瘓口噤，產後諸風虛熱血病。大豆黃卷，（以生豆為芽孽，使曬乾。）味甘，氣平。主濕痹，筋攣膝痛，五臟胃氣結積，益氣止毒。豆豉味苦，氣寒。無毒。無鹽者，皆主傷寒頭痛，寒熱癉氣，惡毒煩躁滿悶，虛勞喘急，心中懊憹。用一升和蔥白煮汁服，治傷寒時疾，發汗。又兩腳疼冷，浸酒服之。暴痢腹痛及血痢，和薤白煮汁服。安胎，取汁服。惡瘡，熬末敷之。
白話文：
本草谷部
**胡麻（黑芝麻）：**又名巨勝，就是胡地來的黑芝麻。（在各種穀物中，它最好，所以叫巨勝）味道甘甜，性質平和，沒有毒性。主要治療身體虛弱、消瘦，能補養五臟，增強力氣，使肌肉發達，填補髓腦，強健筋骨。長期服用可以使身體輕盈，延緩衰老，使耳聰目明，耐飢渴寒暑。生的可以磨成泥塗抹瘡腫，也能生長頭髮，治療刀傷止痛。嚼碎塗抹小孩的頭瘡和濕疹惡瘡，以及婦女的陰瘡。
- 芝麻苗，莖葉青綠茂盛，味道甘甜，性質寒涼，沒有毒性。主要治療五臟邪氣，風寒濕痹，能補腦髓、強筋骨，使耳聰目明，不感到飢餓，延緩衰老，增長壽命。榨汁沐浴頭髮效果好。牛因暑熱受傷，灌服芝麻苗汁可以治癒。
**白油麻（白芝麻）：**味道甘甜，性質寒涼，沒有毒性。生用性寒，炒過則性熱。主要治療虛勞病症。能潤滑腸胃，疏通行氣，通暢血脈，滋潤肌膚。生嚼後敷在小孩頭上，對各種瘡都有效。它的油性質寒涼，經常食用可以潤滑骨髓，疏通大小腸。能治療蛔蟲引起的心痛，外敷可以治療各種瘡疥癬，殺死各種蟲。取一合芝麻油，兩個雞蛋，一兩芒硝，攪拌均勻服用，很快就會腹瀉，治療熱毒效果很好。也可以用芝麻油煎沸，對上不含灰的酒服用，使其微微出汗，能治療癰疽發背腫毒，效果很好。又可以治療發病，飲用一升芝麻油，會大量嘔吐出來。蚰蜒鑽入耳朵，用油做成煎餅，枕在耳朵下面一會兒，蚰蜒自己就會出來。陳年的芝麻油煎成膏，可以生肌長肉，止痛消癰腫，修補皮膚裂口。有牙齒疾病和脾胃虛弱的人不宜食用。如果煎炸後食用，效果和火一樣，要戒食。
麻蕡（麻的花或果實）：（有人說是花，有人說是果實，也有人說花、果實、蕡是三種不同的東西，未詳細考證。）味道辛辣，性質平和，有毒。（畏懼牡蠣、白薇。厭惡茯苓。）主要治療五勞七傷，能疏利五臟，使血下行，驅寒氣，破除積滯，止痹痛，散膿。多食會讓人看到鬼怪，發狂奔走。長期服用能通達神明，使身體輕盈。
- 麻子：味道甘甜，性質平和，沒有毒性。歸屬於足太陽經和手陽明經。九月採收，埋入土中的會損害人。用布包裹，在沸水中浸泡，等水冷了取出，掛在井中一夜，不要沾水，然後曬乾，在新瓦片上除去外殼使用。主要補中益氣，治療中風汗出，皮膚麻木。能逐水利小便，潤滑大腸，治療風熱乾燥導致的便秘。能止渴，破除積血，恢復血脈暢通，催生。能治療胎位不正和下乳，以及產後遺留的疾病。能使頭髮生長，可以用作洗髮藥。長期服用能使人肥壯健康，延緩衰老。
- 麻花：味道苦澀，性質微熱。能治療惡風，全身發黑發癢。能治療各種風邪惡血以及婦女經血不通，蝽蟲可以作為使藥。
- 麻根：根汁和煮水服用，能治療瘀血導致的石淋（尿路結石），難產，帶下，以及崩漏不止。根和葉搗汁飲用一升，能治療腕部骨折疼痛，跌打損傷瘀血，以及心腹脹滿。隨時煮麻汁服用也有相同的效果。
- 骨髓風毒疼痛不能活動，（取麻仁一升，用慢火炒香炒熟，搗成極細的粉末，分成十份，取不含灰的酒一大碗倒入砂盆中，用柳木槌子將麻粉過濾，取得白酒直到粉末完全濾盡。之後將剩下的酒混合一起，煎到剩一半，等溫熱後空腹頓服，每天服用一份，服完藥即可痊癒。）
**生大豆（黃豆）：**味道甘甜，（《內經》記載為鹹味）性質平和。（厭惡五參、龍膽。與前胡、烏喙、杏仁、牡蠣同用效果好。黑豆入藥，小粒的更好。）主要外敷治療癰腫。煮汁飲用，可以殺滅鬼毒，止痛，以及解烏頭毒和各種藥物中毒。能逐水消腫，去除胃中熱痹，治療損傷引起的淋瀝不盡。能下瘀血，消散五臟積滯和內寒。長期服用會使身體沉重。炒熟磨成粉末，主要治療胃中熱，消腫除痹，幫助消化，止腹脹。炒到冒黑煙但還沒完全燃燒時，立即投入酒中，可以治療風痹癱瘓、口噤，以及產後各種風邪虛熱血病。
- 大豆黃卷（豆芽）：用生豆子使其發芽生長，然後曬乾。味道甘甜，性質平和。主要治療濕痹，筋脈攣縮、膝蓋疼痛，以及五臟胃氣積滯，能補氣止毒。
- 豆豉：味道苦澀，性質寒涼，沒有毒性。不加鹽的，可以治療傷寒引起的頭痛、寒熱病、癉氣（熱病）、中毒煩躁、胸悶，以及虛勞喘急、心中煩悶。用一升豆豉與蔥白煮汁服用，可以治療傷寒時疫，發汗。也可以用來浸酒服用，治療兩腳疼痛發冷。突然腹瀉腹痛和血痢，與薤白煮汁服用。能安胎，取汁服用。惡瘡，將豆豉熬成粉末外敷。