《古今醫統大全》~ 卷之八十七 (11)
卷之八十七 (11)
1. 老老余編（下）
菖蒲酒，通血脈調榮衛，主風痹治骨痿，常服耳目聰明，行及奔馬，延年益壽。久服得與神通。
菖蒲（一斗，切，蒸熟），生術（一斗，刮皮細切）
上入絹袋盛用，漬酒五斗入瓷甕中盛密封。春冬二七，秋夏一七日取開。每溫飲三杯，日三次，令人不老，面色光澤，精神健康。
菊花酒，明目，壯筋骨，補髓，延年益壽，耐老。
家菊（五升），生地黃（五升），枸杞根（五升）
上搗碎，以水一石煮出汁五斗，炊糯米五斗，細曲碎拌勻入甕內密封，候熟澄清。每溫服數杯，隨量增減。
東坡云：菊黃中之色，香味和正，花葉根實皆常生也。又云：仙婆高潔，宜通仙靈。
枸杞子酒，明目駐顏，輕身不老，堅筋骨耐寒暑，療虛羸黃瘦，不能食。服不兩劑必得肥充。
枸杞子（五升，乾者搗），生地黃（切，三升），火麻子（五升。搗碎）
上先撈麻子令熟，攤去熱氣，入地黃枸杞子相和得所，盛生絹袋中，以好酒五斗浸之密封，春夏七日，秋冬二七日。取服多少任意，至微薰為妙。
醉鄉寶屑經進八仙散，壯脾進食，令人飲酒不醉。宣和初，華山貢士張老人，號為鐵甕居士，入山探藥，遇道人在石岩坐共酌，約有八人，手中各出一物，亦令張翁坐，與少酒飲，飲數杯，各賜手中之物。張翁熟視之，乃八味藥也，兼求其方名，曰：八仙銼散。
乾葛（嫩白有粉者），白蔻仁，砂仁，丁香（各半兩），甘草（有粉者用），百藥煎（各一分），木瓜（加倍），燒鹽（一兩），
上銼細，人不能飲酒者，只抄一錢細嚼，溫酒下，即能飲酒。醉鄉寶屑方無如此妙。
丁香餅子，解酒進食，溫胃去痰，寬中和氣，仍去積滯不消，心腹堅脹，痰逆嘔噦，噫酢吞酸，脅肋刺痛，胸膈痞悶，反胃噁心等證。
半夏（制，二兩），丁香（半兩），白茯苓，白朮，川薑（泡），甘草（炙），橘紅（去白，薑汁浸），白扁豆（制。各一兩），
上為末，薑汁煮麵糊丸為餅，棋子大，每服一餅嚼細薑湯下。
糯米糕，治老人小便數。
用純糯米糕一掌大，臨臥炙令軟，熟啖之，仍以溫酒下，不能飲溫湯下。坐行良久，待胸膈空快便睡。蓋糯稻能縮水，凡人夜飲酒者，是夜輒不尿，此糯之力也。
青娥丸，治老人腎氣虛弱，腰痛俯仰不利，秘精大益陽事。老人服此顏色還童，少年服此行步如飛。
破故紙（半兩，以水淨洗淘過，用香油少許炒），杜仲（五兩，麩炒黃色），胡桃仁（五十個，以糯米粥相拌，臼內搗五六百下，只將此粥為丸）
上丸如梧桐子大，每服三十丸，空心鹽湯或酒下。此方趙進道從廣州太守處得之，久服有神效。遂作詩一絕以述其功：十年辛苦走邊隅，造化功夫信不虛。奪得風光歸堂內，青娥不笑白髭鬚。
白話文：
菖蒲酒，可以疏通血脈、調養身體，主要治療風濕麻痺和骨骼痿軟無力。經常服用能使耳朵和眼睛更加靈敏，行走如奔馬般迅速，延年益壽。如果長期服用，甚至可以獲得類似神仙般的能力。
做法： 準備菖蒲（一斗，切開，蒸熟）和生白朮（一斗，刮去外皮並切細）。將上述藥材放入絹布袋中，浸泡在五斗酒中，裝入陶瓷甕中密封。春天和冬天浸泡十四天，秋天和夏天浸泡七天後取出。每次溫熱飲用三杯，每天三次，可以使人保持年輕，臉色紅潤有光澤，精神飽滿健康。
菊花酒，可以使眼睛明亮、強健筋骨、補充骨髓，延年益壽，延緩衰老。
做法： 準備家菊（五升）、生地黃（五升）、枸杞根（五升）。將上述藥材搗碎，用水一石熬煮出五斗藥汁，再用糯米五斗煮成飯，將藥汁、米飯和酒麴碎末拌勻，放入甕中密封，等待發酵完成澄清。每次溫熱服用數杯，可隨身體狀況增減用量。
蘇東坡曾說：菊花是黃色中的正色，香味純正，花、葉、根、果實都常年生長。他又說：菊花就像高潔的仙女，應該能通達仙靈。
枸杞子酒，可以使眼睛明亮、容顏不老，身體輕盈不衰老，強健筋骨、耐寒耐暑，治療虛弱、消瘦、食慾不振。服用一兩劑就能明顯變得肥胖充實。
做法： 準備枸杞子（五升，乾燥的要搗碎）、生地黃（切開，三升）、火麻子（五升，搗碎）。先將火麻子煮熟，攤開冷卻，再與生地黃、枸杞子混合均勻，放入生絹袋中，用好酒五斗浸泡密封。春夏浸泡七天，秋冬浸泡十四天。每次服用多少隨意，稍微感到酒意最好。
醉鄉寶屑經進八仙散，可以健壯脾胃、增進食慾，使人飲酒不醉。宣和年間，華山貢士張老先生，號稱鐵甕居士，入山採藥時，遇到一位道人在石岩上與其他七個人一同飲酒，每人手中都拿著一樣東西。道人也請張老先生坐下，與他喝了幾杯酒，並賜給他手中的東西。張老先生仔細一看，原來是八種藥材，便詢問藥方名稱，道人說：「這是八仙銼散。」
做法： 準備葛根（嫩白有粉者）、白豆蔻仁、砂仁、丁香（各半兩）、甘草（有粉者）、百藥煎（各一分）、木瓜（加倍）、燒鹽（一兩）。將上述藥材搗碎成細末。不能飲酒的人，只需取一錢細細咀嚼，用溫酒送服，就能夠飲酒。據說，醉鄉寶屑的功效都沒有這個方子好。
丁香餅子，可以解酒、增進食慾、溫暖胃部、化痰、寬胸理氣，還可以去除積滯不消化、心腹脹滿、痰多嘔吐、打嗝、吞酸、胸脅疼痛、胸膈痞悶、反胃噁心等症狀。
做法： 準備製半夏（二兩）、丁香（半兩）、白茯苓、白朮、川薑（泡過）、炙甘草、橘紅（去白，用薑汁浸泡）、製白扁豆（各一兩）。將上述藥材研磨成粉，用薑汁煮麵糊做成餅，大小如棋子。每次服用一餅，細細咀嚼後用薑湯送服。
糯米糕，可以治療老年人小便頻繁的毛病。
做法： 取巴掌大的純糯米糕，臨睡前烤軟，趁熱吃下，再用溫酒送服，不能喝酒的可以用溫水。吃完後，稍微走動一下，待胸腹感到空曠舒適再睡覺。糯米有收斂水分的作用，凡是晚上飲酒的人，當晚都不會小便，這就是糯米的作用。
青娥丸，可以治療老年人腎氣虛弱、腰痛彎腰困難、遺精等問題，能大大增強性功能。老年人服用可以使容貌年輕，年輕人服用可以健步如飛。
做法： 準備破故紙（半兩，用水洗淨後用少許香油炒）、杜仲（五兩，用麩皮炒至黃色）、核桃仁（五十個，用糯米粥拌勻，在臼中搗五六百下，只取此粥做丸）。將上述藥材製成梧桐子大小的藥丸。每次服用三十丸，空腹時用鹽水或酒送服。這個方子是趙進道從廣州太守那裡得到的，長期服用效果神奇。他因此作詩一首來讚頌這個藥方的功效：「多年辛苦奔波邊疆，造化的力量真實不虛。奪回了青春光彩，青娥不再嘲笑我的白鬍鬚。」