《醫學入門》~ 內集·卷二 (13)
內集·卷二 (13)
1. 蟲魚部
龜、鱉、墨魚、鯪鯉，以上俱見前卷。
鯉魚，
鯉魚止渴消浮腫，腹有癥瘕食不宜，骨主女人崩赤白，青盲白翳膽尤奇。
鯉，理也。三十六鱗，文理明也。肉，甘平，無毒。止渴，消水腫、黃疸、腳氣，主咳嗽上氣喘促。安胎。治懷孕身腫，煮為湯食之。破冷氣，痃癖氣塊，橫關伏梁，作鱠和蒜齏食之。腹有宿瘕及天行病後俱不可食之，食之再發即死。久服天門冬人不可食。凡溪澗砂石中者有毒，多在腦內，不得食頭。
白話文：
龜、鱉、墨魚、鯪鯉，這些都曾在前面卷目中提到過。
鯉魚可以止渴消腫，但如果有腹中癥瘕的人不適合食用。鯉魚骨頭可以治療婦女崩漏、赤白帶下，對青盲、白翳也很有療效，特別是膽囊疾病。
鯉魚的「鯉」字，代表「理」的意思，它有三十六片鱗片，象徵著條理分明。鯉魚肉性味甘平，無毒。可以止渴、消水腫、黃疸、腳氣，並能治療咳嗽、上氣喘促。鯉魚還能安胎，治療懷孕期間水腫，可以煮湯食用。鯉魚可以破除體內寒氣，治療痃癖氣塊、橫關伏梁等疾病，可以做成魚膾，配著蒜泥食用。但如果有腹中宿積癥瘕，或者患過天行病的人，都不適合食用鯉魚，因為食用後可能會再次發作，甚至致命。長期服用天門冬的人也不適合食用鯉魚。凡是在溪澗砂石中生長的鯉魚，其體內有毒，毒素主要集中在腦部，不可食用魚頭。
凡修理可去脊上兩筋，黑血有毒及目傍有骨如乙字，食之令人鯁。肉忌葵菜，卵忌豬肝，鮓忌豆葉，同食害人。《衍義》云：鯉魚至陰之物，陰極則陽復。所以《素問》曰：魚熱中，食多發風熱。《日華》云：風家食魚，貽禍無窮。骨，主女子帶下赤白。陰蝕。膽，苦。久服強悍益志氣；點眼，治目熱赤痛，青盲白翳；滴耳中，療聾；塗小兒熱腫、咽喉痹腫，和灶心土塗之立瘥。蜀漆為使。
脂，主諸癇及小兒癇疾驚忤，食之良。腦髓，治暴聾，煮粥食之。血，主小兒丹毒瘡腫，塗之即瘥。眼睛，主刺在肉中，中風，水腫痛者，燒灰納瘡中，汗出即愈，諸魚目並好。齒，主石淋，燒灰酒下。腸，主瘻及小兒肌瘡，取腸切作五段，火炙香，洗淨封之，冷即又易，覺癢蟲出即愈。
白話文：
想要去除脊椎上的兩條筋，可以食用黑血，但黑血有毒，而且眼睛旁邊的骨頭長得像乙字，吃了容易卡喉。肉不能和葵菜一起吃，卵不能和豬肝一起吃，鮓不能和豆葉一起吃，這些食物搭配在一起會對人體有害。《衍義》中說，鯉魚是至陰的食物，陰極則陽復。因此，《素問》中說，魚性熱，吃多了會引起風熱。《日華》中說，風寒體質的人吃魚，後患無窮。魚骨主治女子赤白帶下，陰蝕。魚膽性苦，長期服用可以強健體魄，益志氣；點眼可以治療目赤腫痛、青盲白翳；滴耳中可以治療耳聾；塗抹在小兒熱腫、咽喉腫痛處，與灶心土一起塗抹，可以立即痊癒。蜀漆是魚膽的使藥。
魚脂主治各種癲癇，以及小兒癲癇、驚厥，食用有益。魚腦髓可以治療暴聾，煮粥食用即可。魚血主治小兒丹毒瘡腫，塗抹即可痊癒。魚眼主治刺入肉中、中風、水腫疼痛等病症，燒灰放入瘡中，出汗即可痊癒，各種魚目疾病均可治療。魚齒主治石淋，燒灰用酒送服。魚腸主治瘻管以及小兒肌瘡，將腸切成五段，用火烤香，洗淨後敷於患處，冷了就換新的，感到癢蟲爬動即表示痊癒。
鱗，主產後血滯腹痛，燒灰酒下，兼治氣血，雜諸藥用之。皮，主癮疹。
蠡魚，
蠡魚無毒味甘寒，下水消浮濕痹安，五痔炙腸安穀道，膽攻喉痹效如丹。
蠡，禮也。頭戴七星而夜禮，北斗也。《衍義》云：即今之黑鯉魚也。道家為其頭有星為地厭，世有知之者，往往不敢食。主濕痹，面目浮腫，二便壅塞。又腸痔下血疼痛者，作鱠和蒜齏食之。腳氣、風氣亦宜。丹溪治癩用此，以代花蛇，是亦去風。古方有單用安胎者。多食亦發痼疾。
腸，主五痔，以五味炙令香，綿裹納穀道中，一食頃蟲當出。諸魚膽苦，惟此魚膽，味甘可食為異也。臘月收，陰乾為末，遇急喉痹取少許點患處，藥至即瘥，甚者水調灌之。
白話文：
魚鱗可以用來治療產後血瘀腹痛，將其燒成灰，用酒送服，可以兼治氣血，也可以和其他藥材一起使用。魚皮可以用來治療蕁麻疹。
蠡魚，無毒，味道甘甜寒涼，可以下水消腫，治療浮腫和痺症，安神。五痔可以用蠡魚炙烤後塞入肛門，可以安腸和穀道。蠡魚的膽可以用來治療喉痺，效果如同丹藥。
「蠡」代表禮節，因為蠡魚頭上有七顆星，在夜晚時像在向北斗七星行禮。《衍義》說：蠡魚就是現在的黑鯉魚。道家認為蠡魚頭上有星，是地厭，所以許多人不敢吃。蠡魚可以治療濕痺、面部浮腫、大小便不通。患有腸痔導致下血疼痛的人，可以用蠡魚做成生魚片，配上蒜泥食用。腳氣和風氣也可以用蠡魚治療。丹溪先生用蠡魚治療麻風病，取代花蛇，也能去風。古代藥方中也有單獨用蠡魚來安胎的。食用過多也會導致舊病復發。
蠡魚的腸可以用來治療五痔，用五味調料炙烤至香，用棉布包裹後塞入肛門，一頓飯的功夫蟲子就會出來。其他魚類的膽都很苦，唯獨蠡魚的膽味道甘甜可以食用，這一點很特別。在臘月收穫蠡魚，陰乾磨成粉，遇到急性的喉痺，取少許塗抹患處，藥物到達就痊癒，嚴重的可以用水調和後灌服。
鯽魚，
鯽魚調胃味甘溫，下血腸風釀白礬，久痢赤白堪為鱠，惡瘡燒末醬塗痕。
丹溪云，諸魚皆屬火，惟鯽魚屬土，故能入陽明而有調胃實腸之功。若得之多者，未嘗不起火也。又云，魚在水中，無一息之停，故能動火，戒之！合蓴菜作羹，主胃弱不下食。調中下氣，補虛益五臟。釀白礬燒灰，治腸風下血。作鱠，主腸澼，水穀不調及赤白久痢。腳氣，痔瘻，諸惡瘡，燒灰和醬汁塗之，或取豬脂煎用。
又主腸癰。開其腹，納少鹽燒之，治齒痛。和蒜食之有少熱，和姜醬食之有少冷；夏月熱痢食之多益，冬月中則不治也。若與砂糖、蒜、芥、豬肝、雉肉同食成疳蟲。頭，燒灰服之，主咳嗽及敷小兒䘌瘡、面瘡、頭瘡、口瘡、重舌、目翳。又孕婦傷寒，燒灰酒下，取汗即瘥。
白話文：
鯽魚性味甘溫，能調理脾胃，止血消炎。對腸風下血、久痢等症有療效，亦可治療惡瘡。
醫家丹溪認為，大多數魚都屬火性，唯獨鯽魚屬土性，因此能入陽明經，調理脾胃，固腸止瀉。但食用過多仍可能上火。
鯽魚性動，能助火，不可過量食用。與蓴菜一起煮羹，可治胃弱不思飲食。鯽魚還能健脾益氣，補虛益五臟。用白礬醃製後燒成灰，可治腸風下血。做成魚膾，可治腸澼、水穀不化以及赤白久痢。
此外，鯽魚還能治腳氣、痔瘻、惡瘡等，將其燒成灰，和醬汁或豬脂煎敷患處即可。
鯽魚亦可治腸癰，將其開膛，加入少許鹽燒熟後食用，可治牙痛。
食用鯽魚時，若與蒜同食則略帶溫性，與薑醬同食則略帶涼性。夏季熱痢，食用鯽魚可有效改善，但冬季則不宜食用。
鯽魚與砂糖、蒜、芥、豬肝、雉肉等一起食用，會導致疳蟲病。鯽魚頭燒成灰服用，可治咳嗽，也可敷治小兒瘌瘡、面瘡、頭瘡、口瘡、重舌、目翳等。
孕婦傷寒，可用鯽魚燒成灰，用酒送服，以發汗解表。
膽，主小兒腦疳，鼻癢，毛髮作穗，面黃羸瘦，取汁滴鼻中，連三五日甚效。子，主調中益肝氣。單方：治男婦勞證，發熱咳嗽，湯藥不愈者，取活鯽一個，去鱗、腸，洗淨，入蓖麻子，如病人年幾數於腹內，以濕紙六重包，火中煨熟，晚上食之。十日內食三尾見效。
青魚，
青魚肉甘平無毒，主腳濕痹益心力，膽內石灰塗惡瘡，吹喉又用點眼目。
俗名烏流魚。主濕痹腳氣，軟弱煩悶，益心力。和韭白煮食或作鮓食之，與服石人相反。忌蒜、葵，服術人不可食。膽，主惡瘡，和石灰塗之。喉痹腫痛，調白礬末陰乾，以少許吹之。眼目昏暗，取汁點之。魚骨鯁，以少許含咽即愈。臘月者佳。頭中枕，蒸令氣通，日乾，可代琥珀，醋摩服，治水氣、血氣，心腹痛。
白話文：
膽，可以治療小兒腦疳、鼻癢、毛髮像穗子一樣、面黃體瘦等症狀，取膽汁滴入鼻中，連續三天到五天效果顯著。子，可以調和脾胃、益肝氣。單方：治療男女勞損、發熱咳嗽，服用湯藥無效的情況，取一條活鯽魚，去掉鱗片和腸子，洗淨，放進去與病人年齡相同的數量 [蓖麻子]，用濕紙包裹六層，放到火中煨熟，晚上食用。十天內吃三條魚就能見效。
青魚，肉性甘平無毒，可以治療腳濕痺、增強心力，膽內的石灰可以塗抹惡瘡，吹喉嚨也可以用來點眼目。
俗稱烏流魚，可以治療濕痺腳氣、軟弱乏力、煩悶等症狀，增強心力。可以和韭菜一起煮著吃或者做成魚鮓食用，與服用石人藥物相反。忌食蒜、葵，服用術人也不可食用。膽，可以治療惡瘡，和石灰一起塗抹。喉嚨腫痛，調和白礬末陰乾，取少量吹入喉嚨。眼睛昏暗，取膽汁滴入眼睛。魚骨卡喉，含少量魚骨即可治癒。臘月裡的青魚最好。魚頭骨，蒸熟使之通氣，曬乾，可以用來代替琥珀，用醋磨碎服用，可以治療水氣、血氣、心腹疼痛。
白魚，
白魚甘平助胃脾，調氣助血令人肥，補肝明目去水氣，有瘡食之即出皮。
疑此即鰱魚也。無毒。主開胃助脾，消食下氣，調五臟氣，助血脈，令人肥健，補肝明目，去水氣，以五味蒸食之良。新鮮者佳，經宿令腹冷生病，或淹或糟皆可。惟患瘡癤人食之甚發膿，又炙瘡不發，作鱠食之即發。
鰻鱺魚，
鰻鱺魚甘平小毒，癆熱骨蒸病可復，更醫腰背腳痹風，痔瘻帶下諸不足。
鰻，漫也；鱺，利也，漫滑而利也。有五色文者功勝。主癆瘵骨蒸，傳屍注氣，和五味煮粥食之。治腰背間濕風痹常如水洗及濕腳氣，五種痔瘻，腸風下血，婦人帶下百病食之良。《日華》云：此魚雖有毒，而能補五臟虛損，勞傷不足，暖腰膝，興陽，令人肥健，亦美味也。又能殺諸蟲，壓諸草石藥毒。
白話文：
白魚性味甘平，有助於胃脾，可以調和氣血，使人肥胖。它能補肝明目，去除水氣，對於有瘡的人，食用後可以促進瘡瘍的癒合。
疑似就是鰱魚。無毒。可以開胃助脾，消食下氣，調和五臟之氣，促進血脈循環，使人強健肥胖，補肝明目，去除水氣。用五味蒸食效果最佳。新鮮的最好，存放過夜會使人腹冷生病，醃製或用糟醃製都可以。但是患有瘡癤的人食用後容易加重膿腫，而煎炙後就不會加重膿腫，做成生魚片食用則會加重膿腫。
鰻鱺魚性味甘平，微毒，可以治療癆熱骨蒸病，還能治療腰背腳痹風，痔瘻帶下等不足之症。
鰻，意為漫延；鱺，意為利。因此鰻鱺魚意指其肉質滑潤，且具有通利之效。有五種顏色斑紋的鰻鱺魚功效更佳。可以治療癆瘵骨蒸，傳尸注氣，用五味煮粥食用。治療腰背間濕風痹，症狀如同水洗般，以及濕腳氣，五種痔瘻，腸風下血，婦女帶下百病，食用皆有療效。《日華子本草》記載：此魚雖然有毒，但可以補五臟虛損，勞傷不足，暖腰膝，補陽氣，使人肥健，也是美味佳餚。還能殺死各種蟲類，解草藥石藥毒。
治諸瘡瘻癧瘍，皮膚一切風瘙，惡瘡疥癬，疳䘌及婦人陰瘡蟲癢皆效。又下部蟲及氈中、竹木中蛀蟲、蚊蟲，並可燒煙燻之。取其骨置箱中，斷白魚咬衣。單方：治頸項及面上白駁浸淫，有似癬但無瘡可治者，取魚生剖日乾，先於白處微微擦動，取少許火上微炙，似油出，以指擦之，五七次即愈。
鱔魚，
鱔魚甘溫益氣血，頭骨燒灰止痢渴，去冷除痞宿食消，產後淋瀝即能遏。
俗名黃鱔。無毒。主療虛損，補中益氣血，去十二經風邪濕痹，除腹中冷氣腸鳴，婦人產前百病，產後淋瀝，諸虛羸瘦，血氣不調宜食。多食動風氣，令人霍亂，時行病起食之再發。頭骨，止痢，治消渴，去冷氣，除痞消食，端午日取燒灰用之。血，主癬及瘻，斷取塗之。皮，主婦人乳硬結痛，燒灰酒下二錢。
白話文：
鱔魚能治療各種瘡、瘻、癧、瘍，以及皮膚上的風瘙癢、惡瘡、疥癬、疳積，婦女陰部瘡蟲癢等疾病。還可以將鱔魚骨燒成灰，用來熏蚊蟲、蛀蟲，以及下部的蟲。單獨使用鱔魚還能治療頸項和面部白斑，這種白斑像癬但沒有瘡，可以用新鮮鱔魚剖開曬乾，在白斑處輕輕擦拭，然後用火烤一下，像有油出來一樣，用手指擦拭，五七次就能痊癒。
鱔魚性味甘溫，可以益氣血，其頭骨燒成灰可以止痢、消渴、去冷氣、除痞消食，婦女產後淋瀝也能用它來治療。
鰍魚，甘，溫，無毒。補中止泄。但鰍、鱔俱不可同白犬血食之。
善鳴，
善鳴長股水中蛙，補損祛癆殺疰邪，一種風蛤為美饌，正宜產婦益虛家。
似蛤蟆，但背青、腹細、嘴決、後腳長，善鳴，即今人所食者。味甘，寒，無毒。去勞劣，解熱毒勞熱，殺屍疰癆蟲。治小兒赤毒熱瘡，臍傷腹疼，胃氣虛乏，取以五味淹炙，酒食之良。風蛤，似蛙而色黑，味至美，補虛損，宜產婦。
田螺，
田螺無毒性寒過，專治雙眸赤熱多，肉敷熱瘡反胃殼，汁能醒酒渴同科。
主目熱赤痛，取黃連末納其中，良久汁出，用以注目。肉，冷。解熱毒，治酒疸，利小水，消瘡腫。多食發寒濕氣、痼疾。碎其肉敷熱瘡。爛白殼，燒為灰，主反胃胃冷，去卒心痛，止失精，消痰，敷下疳，火煅用之。生浸取汁飲之，止消渴，利大小便，除腹中結熱，腳氣上衝，手腳浮腫，解酒過多，喉舌生瘡，壓丹石熱。不可常食。又螺獅、海螺用同。
白話文：
鰍魚味道甘甜，性溫和，沒有毒性。可以補益脾胃，止瀉。但是鰍魚和鱔魚都不能和白狗血一起食用。
善於鳴叫，長著長腿的青蛙，可以補益損傷、祛除癆病，殺滅疰邪。其中一種叫做風蛤的青蛙是美味佳餚，很適合產婦和虛弱的人食用。
風蛤外形像蛤蟆，但背部青綠色，腹部細長，嘴巴尖尖，後腿很長，善於鳴叫，就是現在人們食用的青蛙。味道甘甜，性寒，沒有毒性。可以消除勞累，解熱毒，治勞熱，殺滅疰氣、癆病和蟲子。治療小兒赤色毒熱瘡，臍傷腹痛，胃氣虛弱等症狀，可以用五味佐料醃製後烤熟，非常適合用酒佐餐。風蛤，外形像青蛙但顏色偏黑，味道鮮美，可以補益虛損，適合產婦食用。
田螺沒有毒性，性寒涼，專門治療雙眼赤紅發熱。肉可以敷治熱瘡，反胃。殼可以燒成灰，治療反胃、胃寒，去卒心痛，止失精，消痰，敷治下疳。田螺汁可以醒酒解渴，治療口渴。
田螺可以治療目赤腫痛，將黃連末放入田螺中，過一會兒就會有汁液流出，可以用來點眼。田螺肉性寒，可以解熱毒，治療酒疸，利尿，消瘡腫。但過量食用會引起寒濕氣，加重痼疾。將田螺肉搗碎敷治熱瘡。將田螺殼燒成灰，可以治療反胃、胃寒，去卒心痛，止失精，消痰，敷治下疳。將生的田螺浸泡取汁飲用，可以止渴，利大小便，除腹中結熱，治腳氣上衝，手腳浮腫，解酒過多，喉舌生瘡，壓丹石熱。但不可經常食用。螺獅和海螺的功效與田螺相同。
蟹，
蟹主胸中邪熱結，爪能墮胎破瘀血，殼黃化漆更續筋，消食塗瘡同腳節。
足節屈曲，行則旁橫，每至夏末秋初則解殼，故曰螃蟹。味鹹，寒，有毒。主胸中邪熱，解結散血，養筋益氣，理經脈，利關節，去五臟中煩悶，消食，乃食品中之佳味，最宜人。須是八月一日蟹吃稻芒後方可食，霜後更佳，以前食之有毒，十二月食之傷神。體有風疾人並孕婦不可食。
獨螯獨目，四足六足，兩目相向者，皆有大毒，不可食。誤中者，惟藕蒜汁、冬瓜汁，紫蘇、黑豆豉汁可解之。爪，主墮胞胎，破宿血，止產後血悶腹痛，酒及醋湯煎服。殼中黃及腳中髓，熬為末，納金瘡中，能續斷絕筋骨，其黃能化漆為水，故敷漆瘡及久疽瘡疥。其延骨焙乾，和白蘞等分為末，乳汁調塗小兒頭縫不合。
白話文：
螃蟹性寒，有毒，能清熱解毒、散血化瘀、養筋益氣，還能消食理氣、通利關節，是美味佳餚，但需注意食用時機。最好在八月一日蟹吃稻芒後食用，霜降後品質更佳，此前食用有毒，十二月食用會傷神。風疾患者和孕婦忌食。獨螯獨目、四足六足、兩目相向的螃蟹有毒，誤食可用藕蒜汁、冬瓜汁、紫蘇、黑豆豉汁解毒。螃蟹的爪能墮胎破血，止產後血悶腹痛，可用酒或醋湯煎服。蟹殼中的黃和腳中的髓能接骨續筋，還能化漆，可敷治漆瘡、久疽瘡疥。蟹骨焙乾，與白蘞研末，用乳汁調敷能治小兒頭縫不合。
其螯和犬血燒煙，可以集鼠於庭。大抵蟹類甚多，殼闊多黃者名川，其螯最銳，食之行風氣；扁而大者名蝤蛑，解熱氣及小兒痞氣；其最小者名蟛蜞，食之令人吐利；一螯大一螯小者名擁劍，可供食。余蟹有毒，皆不可食。
石首魚，
石首魚甘下石淋，干之炙食鯗為名，消瓜成水寬膨脹，益氣開胃蓴作羹。
生東海。味甘，無毒。腦中有二石如棋子。主下石淋，燒灰飲之。候乾名鯗魚，炙食之，主消瓜成水及卒腹脹，宿食不消，暴下痢，中惡不解，生食。和蓴菜作羹，開胃益氣。
白話文：
螃蟹的螯和狗血一起燒煙，可以引誘老鼠到院子裡。總的來說，螃蟹的種類很多，殼寬且黃色的叫做「川蟹」，它的螯最鋒利，吃它容易得風氣；扁平且大的叫做「蝤蛑」，能解熱氣和小兒痞氣；最小的叫做「蟛蜞」，吃它會讓人吐瀉；一隻螯大一隻螯小的叫做「擁劍蟹」，可以食用。其餘有毒的螃蟹，都不能吃。
石首魚味甘，能治療石淋，曬乾後烤著吃叫做鯗魚，能消瓜積，緩解腹脹，益氣開胃，可以和蓴菜一起做湯。
石首魚生長在東海，味道甘甜，無毒。它的腦袋裡有兩顆像棋子一樣的石頭，能治療石淋，燒成灰，用水沖服即可。曬乾後叫做鯗魚，烤著吃，能消瓜積，緩解突然的腹脹、宿食不消、暴瀉、中惡等症狀，生吃也可以。和蓴菜一起做湯，可以開胃益氣。
淡菜，
淡菜甘溫能補陽，虛勞吐血變堪嘗，消食除癥止久痢，婦人崩帶產余良。
生南海。似珠母，一頭尖，中銜少毛。海之菜皆咸，惟此味淡，無毒。形雖不典而甚益人，主益陽事，補五臟虛損，吐血，理腰腳氣，潤毛髮，消食，除腹中冷，破痃癖癥瘕，治產後血結冷痛，崩中帶下，漏下，男子久痢，並宜以五味煮食之。多食令頭悶目暗，可微利即止。
海粉，
海粉無毒氣寒咸，能治熱燥濕頑痰，更療肺脹多咳喘，海石痰火病相兼。
出閩、廣。海粉、海石同種。石，其根也。近有造海粉法，終不如生成為美。海粉，治肺燥，郁脹咳喘。熱痰能降，濕痰能燥，塊痰能軟，頑痰能消，取其咸以軟堅也。止入丸藥，水洗曬乾，另研。又有造成者，湯、丸俱宜。八月取紫口蛤蜊，火煅為末，取黃栝蔞皮、子共搗和為餅，陰乾，次年聽用。
白話文：
淡菜性甘溫，可以補陽氣。虛勞、吐血的人，可以食用淡菜來改善病情。淡菜還能消食、除癥，治療久痢，對於婦女產後血崩、帶下等問題也有很好的療效。
淡菜生長在南海，形狀像珠母，一端尖銳，中間帶有少許毛髮。海中的菜大多是鹹的，唯獨淡菜的味道淡，無毒。雖然外形不雅，但對人體十分有益。淡菜可以滋補陽氣，補益五臟虛損，治療吐血、腰腳氣，潤澤毛髮，消食，去除腹中寒氣，破除痃癖癥瘕，治療產後血結冷痛、崩中帶下、漏下，以及男子久痢，適合用五味一起煮食。但食用過多會導致頭悶目暗，適量食用即可。
海粉無毒，性寒鹹，可以治療熱燥、濕頑痰，還可以治療肺脹、咳嗽、喘息，以及由海石引起的痰火病。
海粉產於福建、廣東地區。海粉和海石是同一種植物，海石是海粉的根部。現在有人人工製造海粉，但品質不如天然的。海粉可以治療肺燥、郁脹、咳嗽、喘息。它能降熱痰，燥濕痰，軟化塊痰，消除頑痰，利用其鹹性來軟化堅硬之物。海粉通常用於丸藥中，需要用水洗淨曬乾，再研磨成粉末。也有人工製造的海粉，可以用于湯劑和丸劑。八月時，可以採摘紫口蛤蜊，用火煅燒成粉末，然後取黃栝蔞皮和子一起搗碎混合成餅狀，陰乾，待次年使用。
海石，味淡，氣平。治痰燥在咽不出，痰塊，血塊、食塊，痰火，痛風，心痛，疝痛，泄瀉，咳血，遺精，白濁，帶下。入藥火煅或醋煮，研用。
蛤蜊，
蛤蜊性冷元無毒，主癖解醒開胃腸，消渴婦人生血塊，殼燒研敷火湯傷。
蜊，利也，言其肉滑利也。主老癖能為寒熱者，煮食之。解酒毒，開胃止消渴，治婦人血塊。此物性冷，乃與丹石相反，服丹石人食之，令小腹結痛。殼，主湯火傷，取燒灰為末，油調塗之，神效。
蚌蛤，冷，無毒。明目，除濕，止消渴，除煩解熱，壓丹石藥毒，補婦人虛勞下血，並痔瘻，血崩，帶下。以黃連末納之，取汁點赤眼昏暗，良。又能治疳止痢並嘔逆。癰腫，醋調敷。爛殼，煅粉飲下，治反胃痰飲。
白話文：
海石，味道淡，性平。可以治療咽喉乾燥有痰咳不出來、痰塊、血塊、食物塊、痰火、痛風、心痛、疝氣疼痛、腹瀉、咳血、遺精、白濁、帶下等症狀。入藥時可以先用火煅燒或用醋煮，研磨後再使用。
蛤蜊性寒，無毒，可以治療癖病、解酒醒酒、開胃腸，消渴症、婦人生血塊。殼可以燒成灰末，用油調和敷在燙傷的地方。
蛤蜊，因為肉質滑利，所以叫做「蜊」。可以治療老癖病，無論是寒症還是熱症，都可以煮來吃。可以解酒毒、開胃止消渴、治療婦人生血塊。蛤蜊性寒，與丹石藥相反，服用丹石藥的人食用蛤蜊，會導致小腹疼痛。蛤蜊殼可以治療湯火傷，將殼燒成灰末，用油調和塗抹在傷處，效果很好。
蚌蛤性寒，無毒。可以明目、除濕、止消渴、除煩解熱、壓制丹石藥的毒性、補婦女虛勞下血、以及痔瘡、瘻管、血崩、帶下等症狀。將黃連粉末塞入蚌蛤中，取汁點在眼睛紅腫昏暗的地方，效果很好。還能治療疳積、止痢、嘔吐。對於癰腫，可以用醋調和敷在患處。將蚌蛤殼燒成灰末，用藥粉吞服，可以治療反胃、痰飲。
蚶，生海中。殼如瓦屋，故又名瓦壟子。性溫，無毒。補中益氣，治心腹冷氣，腰脊冷風，利五臟，益血色，消食健胃，令人能食。每食了，以乾飯壓之，不爾令人口乾。殼，燒紅，醋淬三次，後埋令爛，醋膏丸，治一切血氣痰積、癥瘕冷氣。
蜆，小於蛤，黑色，生水泥中，候風雨能以殼為翅飛者。肉，冷，無毒。去暴熱，明目，利小便，下熱氣、腳氣、濕毒，開胃，解酒毒，目黃。多食發嗽並冷氣，消腎。又煮汁飲，治時氣，壓丹石藥，下乳汁。生浸取汁服，止消渴，洗疔瘡。陳爛殼，溫。燒灰飲下，主反胃吐食，除心胸痰水，咳嗽不止，止痢及失精，治陰瘡。
白話文：
蚶，生活在海裡。殼像瓦屋一樣，所以也叫瓦壟子。性溫和，無毒。可以補中益氣，治療心腹冷氣、腰脊冷風，有利於五臟，益氣血，幫助消化健胃，讓人胃口好。每次吃完後，要用乾飯壓一壓，不然會口乾。殼，燒紅後用醋淬三次，再埋起來讓它腐爛，用醋膏製成丸藥，可以治療各種血氣痰積、癥瘕冷氣。
蜆，比蛤蜊小，呈黑色，生活在水泥中，遇到風雨時可以用殼當翅膀飛。肉性寒，無毒。可以去暴熱，明目，利尿，治療熱氣、腳氣、濕毒，開胃，解酒毒，治目黃。吃太多會引起咳嗽和冷氣，也會損傷腎臟。煮汁喝可以治療時疫，壓碎加入丹石藥可以催乳。生浸取汁服用可以止渴，洗治疔瘡。陳舊的爛殼性溫，燒成灰服用，可以治療反胃吐食，消除心胸痰水，止咳，止痢及失精，治療陰瘡。
馬刀，在處有之。長三四寸，闊五六分，頭小、銳，形如斬馬刀，多在沙泥中，即蚌之類也。味辛，微寒，有毒。破石淋，主漏下赤白寒熱，殺禽獸賊鼠，除五臟間熱，肌中鼠𪖈，止煩滿，補中，去厥痹，利機關。用之當煉得水，爛人腸肉，可為鮓，然發風痰。丹溪云：馬刀與蚌蛤、蚶、蜆、螺螄大同小異，屬金而有水、木、土。《衍義》言其冷而不言濕，多食發疾，以其濕中有火，久則氣上升不降，因生疾多熱，則生風矣，何冷之有？今蛤粉皆此類為之。
蝦，平，小毒。食之不益人。主五痔，引風動瘻發疥瘡。小兒食之，令腳屈不能行，有風病、嗽病者忌食。小兒赤白遊腫，生搗汁塗之。生水田溝渠中，小者有小毒。海蝦長一尺，作鮓毒人至死。有無須及煮色白者，不可食。
白話文：
馬刀，一種生長在沙泥中的貝類，外形像一把小刀，性寒味辛，有毒。它可以治療石淋、赤白帶下、寒熱等病症，也能殺死禽獸、老鼠，去除五臟熱氣，治療肌中鼠瘡，止煩滿，補中，去厥痹，利機關。但馬刀性寒，過量食用會引起腹痛，甚至爛腸。蝦性平，微毒，食用後對人體無益，反而可能導致痔瘡、風瘻、疥瘡等疾病，尤其不適合小孩食用，更不適合有風病、咳嗽病的人食用。生長在水田溝渠中的小蝦，毒性較強。海蝦如果長達一尺，做成鮓後會導致人中毒身亡。沒有鬍鬚或煮熟後顏色發白的蝦，不可食用。
水母，俗名海蜇。味鹹，無毒。主生氣，婦人勞損血滯，小兒風疾丹毒。
河豚，味甘，溫，大毒。主補虛，去二氣，理腳氣，去痔疾，殺蟲。其味極美，肝尤毒，然修治不如法，食之殺人，橄欖、蘆根、糞汁解之。厚生者不食亦好。
海豚魚，生大海。候風潮即出，形如豚，味鹹，無毒。主飛屍蠱毒、瘴瘧，作脯食之，一如水牛肉味，小兒耳皮中肪膏摩惡瘡、疥癬、痔瘻、犬馬瘑疥殺蟲。
白話文：
水母，俗稱海蜇，味道鹹，沒有毒。可以治療生氣、婦女勞損血瘀、小兒風疾丹毒。
河豚，味道甘甜，性溫，有劇毒。可以補虛、去除二氣、治療腳氣、去除痔疾、殺蟲。河豚味道非常鮮美，但肝臟毒性最強，如果烹調方法不當，食用後會致死。橄欖、蘆根、糞汁可以解毒。為了安全起見，最好不要食用河豚。
海豚魚，生長在海里。漲潮時就會出現，形狀像豬，味道鹹，沒有毒。可以治療飛屍蠱毒、瘴氣瘧疾，做成肉乾食用，味道像水牛肉。海豚魚的脂肪可以治療小兒耳皮中的惡瘡、疥癬、痔瘻，以及犬馬的瘑疥殺蟲。
鱖魚，甘，平，無毒。補虛勞，益脾胃，治腸風下血，去腹內惡血、小蟲，益氣力，令人肥健。膽，臘月陰乾，治一切骨鯁或竹木簽刺喉中不下，取少許酒煎呷之，得吐，骨隨涎出；未吐，再服。在臟腑日久黃瘦者亦宜。
時魚，平，補虛勞，稍發疳痼。
鱘魚，生江中。背如龍，長一二丈。甘，平，無毒。主益氣補虛，令人肥健。煮汁飲之，止血淋。鼻上肉作脯，補虛下氣。然味雖甘美，而發諸藥毒及一切瘡疥，動風氣。與干筍同食，發癱瘓風，服丹石人食之，令少氣；小兒食之，結癥瘕及嗽；大人久食；令卒患心痛、腰痛。子，如小豆，食之肥美，殺腹內小蟲。鮓，世人雖重，亦不益人。
白話文：
鱖魚性味甘平，無毒，能補虛勞，益脾胃，治腸風下血，去除腹內惡血和小蟲，增強體力，使人肥健。鱖魚膽在臘月陰乾後，可用於治療一切骨頭或竹木簽刺入喉嚨無法咽下，取少許用酒煎服，可以使骨頭隨涎液吐出；若未吐出，可再服用。對於久病導致臟腑黃瘦的人也適合食用。
時魚性平，能補虛勞，稍微能治療疳疾。
鱘魚生長於江水中，背部像龍，身長可達一二丈。性味甘平，無毒，主治益氣補虛，使人肥健。煮汁飲用可止血淋。鱘魚鼻上的肉製成脯，可以補虛下氣。不過，雖然鱘魚味道鮮美，但會加重藥物毒性，並可能引起瘡疥和風氣。與干筍同食，會導致癱瘓風，服用丹石的人食用後會氣虛，小孩食用會導致結核、積聚和咳嗽，大人長期食用會突然患上心痛、腰痛。鱘魚的卵如小豆般大小，食用後肥美可口，能殺死腹內的小蟲。醃製的鱘魚，雖然世人很看重，但並不能益人。
鰉魚，甘，平，無毒。味極肥美，楚人尤重之。多食生熱疾。鮓，肥美奇絕，亦不益人。
鱸魚，平。補五臟，益肝腎，和腸胃，益筋骨，治水氣，補中安胎，多食宜人，不甚發病，宜然張翰思之也。作鱠尤良。又曝乾甚香美，不可與乳酥同食。
鮎魚，味甘，無毒。主水腫，利小便，為臛美而且補，稍益胃氣。合牛肝食，令患風發痼疾。又不可與野雞、野豬同食，赤目赤須無腮者殺人。
䠓魚，似鮎。甘，平，無毒。不腥，美且益人，補中益氣，下膀胱水，開胃。作䠓白如雪。隋朝吳都進鮑魚乾，鱠取快，日乾，瓶盛，臨食以布裹水浸良久，漉出如初鱠無異。此二魚寒而有毒，非嘉物也。
白話文：
鰉魚味道甘甜，性平，沒有毒性。肉質非常肥美，楚國人尤其喜愛。但吃太多容易上火生病。醃製的鰉魚，味道肥美鮮美，非常獨特，但也不利於人體健康。
鱸魚性平。可以補益五臟，滋補肝腎，調和腸胃，強健筋骨，治療水腫，補中安胎。多吃鱸魚對人體有益，不易生病，難怪張翰會思念它。做成生魚片尤其美味。曬乾的鱸魚也十分香美，但不可與乳酪一起食用。
鮎魚味道甘甜，沒有毒性。可以治療水腫，促進小便，做成湯很美味而且有滋補作用，還能稍微改善胃氣。不過，與牛肝一起食用會導致患有風濕病的人病情加重。此外，也不可與野雞、野豬一起食用，因為鮎魚中有一些紅色眼睛、紅色鬍鬚、沒有腮的品種，吃下去會致死。
䠓魚外形類似鮎魚。味道甘甜，性平，沒有毒性。沒有腥味，味道鮮美且對人體有益，可以補中益氣，促進膀胱排尿，開胃。做成的䠓魚肉潔白如雪。隋朝時，吳郡進貢乾鮑魚，人們將其切成生魚片，然後曬乾，裝入瓶中保存。食用時，用布包著浸泡在水中一段時間，撈出後就像新鮮的生魚片一樣。這兩種魚都性寒有毒，並非上等食材。
䠓魚，池塘所蓄，頭大身細者。甘，平，益人。
銀條魚，甘，平，無毒。寬中健胃，合生姜作羹良。
少陽魚，味甘，咸，平。治男子白濁膏淋，玉莖澀痛。
比目魚，平。補虛，益氣力，多食稍動氣。
黃魚，背黃頭尖，下江呼為頰魚是也。味甘，平，小毒。醒酒，不益人，發風動氣，發瘡疥。病人忌食。和蕎麥同食失音。
魴魚，俗名扁魚。味甘，無毒。調胃氣，利五臟，和芥子醬食之，助肺氣，去胃家風，消穀食。作鱠食，助脾氣，令人能食。患疳痢者不得食。作羹臛食宜人，其功同鯽魚。
鱭魚，味甘，辛。食之不益人，助火動痰發瘡疥。
鯮魚，平。補五臟，益筋骨，和脾胃，多食宜人，作鮓尤佳。曝乾甚香美，不毒，亦不發病。
鮰魚，生南海。味美無毒。膘可作膠，一名江鰾。主竹木刺入肉經久不出者，取白敷四畔，肉爛刺出。破傷風瘡，月蝕瘡，陰瘡，瘻瘡，並燒灰用之。又嘔血炙黃為末，用甘蔗節搗自然汁，調下二錢。
蟶，甘，溫，無毒。補虛及產後虛損，主冷痢，邪熱煩悶。疫後忌食。
魚鱠，乃諸魚所作之膾。味甘，溫補。去冷氣濕痹，除喉中氣結，心下酸水，腹中伏梁，冷痃結癖疝氣，補腰腳，起陽道。以菰菜為羹，謂之金羹玉鱠。開胃口，利大小腸，以蔓菁煮去腥，凡物腦能消毒，所以食鱠必魚頭美也。近夜食不消，馬鞭草汁能消之；飲水令成蟲病；起食之，令胃弱；同乳酪食令霍亂。又云不可同蒜食。昔一婦患吞酸，食魚鱠遂愈。蓋以辛辣有劫病之功也。凡鱠，若魚本佳者鱠亦佳。
白話文：
鱭魚的味道甘甜辛辣，食用對人體沒有益處，反而會助長火氣、引發痰濕，並容易長瘡疥。
鯮魚性平，可以補益五臟、強健筋骨、調理脾胃，多吃對人有好處，做成魚鮓尤其美味。曬乾後香味濃郁，沒有毒性，也不會引起疾病。
鮰魚產於南海，味道鮮美且無毒。它的魚膘可以做成膠，又叫做江鰾。能治療竹木刺入肉中很久不能取出，取白敷在刺周圍，使肉腐爛後刺就能取出來。還可以治療破傷風瘡、月蝕瘡、陰瘡、瘻瘡，將其燒成灰末使用。另外，治療嘔血，可以將魚肉炙黃研磨成粉末，用甘蔗節搗碎取汁，調服兩錢。
蟶子的味道甘甜，性溫，無毒。可以補虛，治療產後虛損，主治冷痢、邪熱煩悶。疫病之後忌食。
魚鱠是將各種魚肉做成的生魚片。味道甘甜，性溫補。可以驅除寒氣、濕痹，消除喉嚨中的氣結、心口酸水、腹部伏梁、冷痃結癖、疝氣，補益腰腿，壯陽。用菰菜做成羹，叫做金羹玉鱠。可以開胃、通利大小腸，用蔓菁煮可以去腥。所有動物的腦部都能消毒，所以吃魚鱠必吃魚頭才會美味。晚上吃魚鱠不易消化，馬鞭草汁可以幫助消化；喝水容易引起蟲病；吃飽後吃魚鱠容易導致胃弱；與乳酪一起吃容易引起霍亂。還說不能與蒜一起吃。以前一位婦女患有吞酸病，吃了魚鱠之後就痊癒了。這是因為魚鱠辛辣，有祛病的功效。總之，魚本身品質好的，做成的鱠也一定美味。
魚鮓，乃諸魚所作之鮓，不益脾胃，皆發瘡疥。鯉魚鮓忌青豆、赤豆；青魚鮓忌胡荽、羊肉。鮓中有蝦者不可食。
上五品藥性，瘡毒食治皆古人設也。愚推古庵意於各類增通用雜用，以備神農三百六十五種之數，更採《大觀本草》、東垣《珠囊》、丹溪《日用》、熊宗立《藥賦》、《圖經》、《捷徑》、《小學集要》、《集韻》等書，纂歌集註，僅一千品止。有兼用之法，節齋編之備矣。
大概風兼寒證，則兼用薑、桂；風兼濕證，則兼用蒼朮；風兼燥證，則兼用地黃；風兼虛證，則兼用參、朮、芎、歸；風兼熱證，則兼用芩、連、梔、柏。余皆以此例推，古庵亦略言之矣。但各類所載雜用藥品，人多不識，方多少用，以其為神農所創，故不敢遺。且俟四方多識者探訪用之，猶勝於今之新藥也。
白話文：
魚鮓，是用各種魚製作的醃製魚肉，不利脾胃，容易引起瘡疥。鯉魚鮓不能與青豆、赤豆同食；青魚鮓不能與香菜、羊肉同食。含有蝦的鮓也不宜食用。
上面五品藥性以及瘡毒食治的內容都是古人總結出來的。我推測古庵的想法是希望在各類藥物中增加通用和雜用的藥品，以達到神農本草經三百六十五種藥物的數量。我又參考了《大觀本草》、《珠囊》、《日用》、《藥賦》、《圖經》、《捷徑》、《小學集要》、《集韻》等書籍，編纂了歌訣和註解，最終整理出約一千種藥物。有兼用的方法，我會在節齋中編寫備註。
一般來說，如果風邪兼寒證，就需要加入薑、桂；如果風邪兼濕證，就需要加入蒼朮；如果風邪兼燥證，就需要加入地黃；如果風邪兼虛證，就需要加入人參、白朮、川芎、當歸；如果風邪兼熱證，就需要加入黃芩、黃連、梔子、側柏。其他情況也以此類推，古庵也略微提到了這些。只是各類藥物中記載的雜用藥品，很多人不認識，所以方子很少使用。因為這些藥物都是神農所創，所以我不敢遺漏。希望四方有識之士多加探訪和使用，這樣比現在的新藥還要好。
蓋聖人取藥，上應天氣，下應地味，中應人臟。《衍義》云：草木皆木也，金鉛皆金也，糞土皆土也，灰火皆火也，水池皆水也，盡皆妙合乎陰陽造化之理。非若後之氣味無憑，試驗相傳而已。噫！人知用藥之為難，而不知識藥之真偽為尤難；人知《素問》之難讀，而不知本草之尤難讀，有所受而歷年多者，方可以言知藥之性，知藥之性則知病機矣，故曰本草為醫之祖。
白話文：
古聖人選取藥物，要符合天地的運行規律，上應天上的氣候變化，下應地上的食物特性，中應人體的臟腑功能。《衍義》書中說：草木皆屬木性，金鉛皆屬金性，糞土皆屬土性，灰燼皆屬火性，水池皆屬水性，所有這些都完美地符合陰陽造化的道理。不像後世那些憑空猜測藥物氣味，只靠試驗和口頭相傳而已。唉！人們都知道用藥的困難，卻不知道辨別藥物真偽更為困難；人們都知道《素問》難讀，卻不知道《本草》更難讀。只有經過多年學習和實踐，才能真正了解藥物的特性，而了解藥物特性才能掌握疾病的機理。所以說，本草是醫學的根基。