《醫學入門》~ 內集·卷二 (137)
內集·卷二 (137)
1. 果部
橙大於橘而香，皮厚而皺，氣平無毒。散腸胃惡氣，醒酒消食，去胃中浮風氣，療癭氣，殺魚蟲毒發，虛熱瘰癧。瓤，味酸，多食傷肝氣。又洗去酸汁細切，和鹽蜜煎成膏食之，治噁心，胃中浮風。
橘肉，
橘肉甘者能潤肺，酸者聚痰不足貴，諸柑醒酒渴最佳，臟虛寒人莫貪味。
橘肉甘者，潤肺止渴，開胃寬胸，畏冷者或煨或蒸食之。柑有密陀柑、木柑、黃柑、乳柑、石柑、沙柑、朱橘、乳橘、山橘、金橘之類，大同小異。味皆甘酸而寒。解熱止渴，潤燥生津，多食戀膈生痰，滯肺傷脾，冷中作泄，病者忌之。
櫻桃，
櫻桃甘溫百果先，益脾悅志顏色鮮，止痢澀精扶陽氣，多食發熱吐風涎。
以其形肖桃，故曰櫻桃。三四月初間最先百果而熟，得正陽之氣。無毒。主調中益氣，悅神美志，令人好顏色，止水穀痢、泄精，回陽氣。丹溪云：屬火而有土。性大熱而發濕，多食發虛熱吐痰。舊有熱病、嗽喘及喑風人忌之。葉搗敷蛇毒；絞汁服，防蛇毒內攻。東行根，殺寸白、蛔蟲。
楊梅乾，
楊梅乾酸溫微毒，善止酒嘔消宿食，化痰和臟滌胃腸，刀斧傷時無痕跡。
生者酸甚，聚痰發熱，損齒及筋。干作屑，臨飲酒時服方寸匕，止吐酒，消宿食，化痰，和五臟，盪滌腸胃煩憒惡氣；燒灰服能斷下痢。根皮煎湯，洗惡瘡疥癬，忌生蔥。魯班方：治一切刀斧傷損瘡不合者，用鹽楊梅不拘數，連核杵如泥，捏成餅子，收竹筒中，遇損破即填補之。止血生肌，無瘢痕，絕神。
李子，
李子苦甘治肝病，骨間勞熱須臾淨，核仁消瘀通小腸，根皮止痢奔豚定。
無毒。肝病宜食。去骨節間勞熱，除痼熱，調中。久食令人虛熱，臨水食發痰瘧。又不可與白蜜、雀肉同食。核仁，苦，平，無毒。主僵仆躋，瘀血骨痛內傷，利小腸，下水氣，除腫滿及女子小腹脹滿。入藥泡去皮尖。根白皮，大寒。主消渴，止心煩逆氣，奔豚腳氣，熱毒煩躁，女子卒赤白下，男子赤白痢。
去粗皮，炙黃色，水煮服之。花，平。主小兒壯熱痼疾，驚癇，作湯浴之。
榛子，
榛子味甘無毒平，益人氣力健人行，若令多食難飢餓，厚胃寬腸四體輕。
榛，盛也：一云，從秦，生於秦地也。主益氣力，寬腸胃，調中開胃，令人不飢健行，軍行食之以當糧。
榧實，
榧實甘平進飲食，能通榮衛助筋力，五痔三蟲是主方，啖多引火傷肺極。
榧，文木也。《爾雅翼》云：有美實而材光文彩如柏，斐然成章也。無毒。主消穀，令人能食，行榮衛，助筋骨，明目輕身。五痔人常如果食之，愈。東坡詩云：驅除三彭蟲，已我心腹疾。治寸白蟲，日食七顆，七日滿，其蟲皆化為水。兼治蠱毒鬼疰。丹溪云：屬土與金而有火，多啖引火入肺，大腸受傷作泄。
白話文：
果部
橙子比橘子大，而且香味更濃郁，果皮厚且粗糙，性平味甘，無毒。它能排除腸胃中的惡氣，醒酒消食，去除胃中浮風（胃脹氣），治療癭氣（甲狀腺腫大），殺滅魚蟲毒素引起的瘡瘍，以及治療虛熱瘰癧（淋巴結核）。橙子的果肉味酸，多吃會損傷肝氣。如果將橙子洗淨，去掉酸汁，切碎，再加鹽和蜂蜜煎成膏狀服用，可以治療噁心和胃中浮風。
橘子的果肉，甘甜者能滋潤肺部，酸味者則容易導致痰多，其價值不高。各種柑橘中，醒酒解渴的效果最好，但脾胃虛寒的人不宜多吃。
橘子果肉甘甜的，能潤肺止渴，開胃寬胸。畏寒的人可以將其煨熟或蒸熟後食用。柑橘有很多種類，例如密陀柑、木柑、黃柑、乳柑、石柑、沙柑、朱橘、乳橘、山橘、金橘等等，雖然種類繁多，但其特性大體相同，都帶有甘酸味且性寒。它們具有解熱止渴、潤燥生津的功效，但多吃容易導致痰多、堵塞心胸、損傷肺脾，甚至出現腹瀉等症狀，因此有病的人不宜多食。
櫻桃味甘性溫，是百果中最早成熟的水果，具有益脾、悅志、美容養顏的功效，還能止痢、固精、溫補陽氣。但多吃容易引起發熱、嘔吐、流涎等症狀。
櫻桃因形狀像桃子而得名，是百果中最早成熟的，吸收了初春的陽氣，無毒。它主要功能是調和脾胃、益氣、安神、美容，還能治療水瀉、遺精，以及回補陽氣。但其性大熱，容易生濕，多吃會引起虛熱、嘔吐痰涎。患有舊熱病、咳嗽喘息、喑啞等症狀的人不宜食用。櫻桃葉搗碎敷在蛇傷處，或絞汁服用，可以預防蛇毒內攻；根莖則能殺死蛔蟲和寸白蟲。
楊梅乾味酸性溫，略帶小毒，善於止酒後嘔吐，消除宿食，化痰、調和五臟、清潔腸胃。用於刀傷斧傷，能使傷口癒合而不留疤痕。
新鮮楊梅酸味太重，容易導致痰多、發熱，並損傷牙齒和筋脈。將楊梅曬乾研成粉末，在飲酒前服用少許，可以止酒後嘔吐，消除宿食，化痰，調和五臟，清潔腸胃中的惡氣；將其燒成灰服用，可以治療下痢。楊梅根皮煎湯可以清洗惡瘡疥癬，但忌與生蔥同用。據魯班方記載，治療一切刀斧傷口無法癒合的情況，可用鹽和楊梅（不限數量），連核搗成泥狀，捏成餅狀，用竹筒保存，遇傷口破損即填補，能止血生肌，不留疤痕，效果奇佳。
李子味苦甘，能治療肝病，能去除骨骼關節的勞熱，李子核仁能活血化瘀，通利小腸；李子根皮則能止痢，治療奔豚氣短。
李子無毒，適合肝病患者食用，可以去除骨節勞熱，去除頑固的內熱，調和脾胃。但久食容易導致虛熱，臨水飲用容易引起痰瘧。同時不可與蜂蜜、麻雀肉一起食用。李子核仁味苦性平，無毒，能治療跌打損傷、瘀血骨痛、內傷，通利小腸，去除水腫，以及治療婦女小腹脹滿。入藥時需先泡水去除外皮尖端。李子根白皮性寒，能治療消渴、心煩、逆氣、奔豚、腳氣、熱毒煩躁，以及婦女赤白帶下、男子赤白痢疾等。需去除粗皮，炙烤至黃色，用水煎服。李子花性平，能治療小兒壯熱、頑疾、驚癇，可用其煎湯沐浴。
榛子味甘，無毒，性平，能增強體力，使人行走有力。但多吃容易產生飽腹感，難以飢餓。
榛子，盛產之意；也有人說，榛子源於秦地。它能益氣強身，寬腸胃，調和脾胃，使人不容易飢餓，行走有力，軍隊行軍時常食用它作為糧食。
榧子味甘性平，能促進食慾，通暢氣血，增強筋骨力量，治療痔瘡和腸道寄生蟲。但多吃會助火傷肺。
榧子，指一種紋理美麗的木材。《爾雅翼》記載：榧子擁有美麗的果實和紋理光澤的木材，如同柏樹般美麗。它無毒，能促進食慾，使人能吃，促進氣血運行，增強筋骨，明目輕身。患有痔瘡的人經常食用榧子，能起到治療效果。蘇軾詩中也提到，榧子能驅除寄生蟲，治療腹中疾病。治療寸白蟲，每日食用七顆，七日後，蟲子就會化為水。同時也能治療蠱毒和鬼疰。但其性屬土金而兼有火性，多吃會助火傷肺，導致大腸受損而腹瀉。