《醫學入門》~ 內集·卷二 (136)
內集·卷二 (136)
1. 果部
梨果，
梨果食多脾氣傷，金瘡乳婦不宜嘗，寬胸止咳消煩渴，若吐風痰可作漿。
味甘，酸，平，無毒。丹溪云：梨者，利也，流利下行之謂也。酒病煩渴者宜，多食動脾，令人中寒下利，產婦、金瘡並血虛者戒之。除心肺客熱，煩熱，胸中痞結，咳嗽氣喘，止渴，搗汁作漿服之，吐風痰，治中風失音不語，及傷寒發熱驚狂，利大小便，孕婦臨月食之易產。葉，主霍亂，吐利不止，煮汁飲之。
亦治小兒寒疝腹痛，汗出。樹皮，治瘡癬疥癩甚效。
石榴，
石榴實殼能收痢，更治筋攣腳痛風，花主止血及傷損，根皮可去腹中蟲。
安石，國名，張騫使安石國得其種。丹溪云：榴者，留也。性滯戀膈成痰，病人須戒之。多食傷肺損齒，少食亦能潤咽止渴。有甘酸二種，甘者可食，酸者殼可入藥。實殼，酸，無毒。主澀腸，止赤白痢，收目淚，治漏精及糞前見血。又治筋骨風，腰腳不遂，行步攣急疼痛，陰乾微炒用之。
花，百葉者，主心熱吐血及衄血等，陰乾為末，吹鼻中立止。金瘡、刀斧傷破流血，取半升入石灰一升，為末敷之，少時血斷便瘥。東行根皮，療蛔蟲、寸白蟲，治女子血脈不通、赤白帶下，炙乾濃煎服之。凡使根殼，先漿水浸一宿，微炒，陳久者良。
紅柿
紅柿無毒味甘寒，解酒止渴除胃熱，與蟹同食腸中疼，蒸治小兒秋痢泄，蒂止咳逆聲連連，皮甘益脾和米屑。
柿，朱果也，故有牛心紅珠之稱。日乾者名白柿，火乾者名烏柿，其白柿皮上凝厚者謂之柿霜。紅柿，解酒毒，止口渴，除胃熱。與蟹同食令腹痛大瀉。蒸熱與小兒食，治秋痢。柿蒂，澀。主呃逆嘔噦，單煮服之。一云，凡使，須極小柿蒂，故謂之丁香柿蒂。柿實皮，甘。補脾厚胃澀腸，和米粉蒸糕，與小兒食之妙。
柿干，
柿乾性平潤肺心，化痰止咳又止血，耳聾鼻塞氣可通，建胃厚腸止痢泄，火干稍緩性亦同，服藥欲吐者堪齧。
日乾者性平，療肺痿心熱，化痰止咳，止吐血，潤喉聲。丹溪云：屬金而有土，為陰，有收之義。止血治嗽可為助也。耳聾鼻塞者，乾柿三枚和粳米、豆豉煮粥食之，即通其氣。又健脾厚胃，消瘀澀中，治腸澼不足，止瀉止痢，殺腹中蟲，多食去面皯，及金瘡火瘡生肌止痛。單方：乾柿二斤，用蜜半斤，酥一斤煎之，每日食三五枚，療男婦脾虛肚薄，食不消化。
又產後咳逆氣亂，水煮熱呷之。火乾者性暖，功用大同。服藥口苦欲吐者，食少許立止。一種柿色青，性冷甚於柿。味甘，無毒。主壓石藥發熱，利水解酒熱，去胃熱，止渴潤心肺，除腹臟冷熱。久食寒中，不入藥用，惟油堪作漆。
橙皮，
橙皮味辛甘且芳，能消惡氣滿胃腸，醒酒化食祛風氣，瓤主噁心去汁良。
白話文：
[果部]
梨：吃太多梨會傷脾胃，金瘡患者和產婦不宜食用。梨能寬胸、止咳、消煩解渴，如果吐出風痰，可以將梨打成汁服用。梨味甘酸，性平，無毒。李時珍說：梨，就是「利」的意思，指其能通利下行。酒後煩渴的人適合食用，但吃太多會傷脾胃，讓人腹中寒冷、腹瀉，產婦、金瘡患者以及血虛的人要忌食。梨能消除心肺的客熱、煩熱，治療胸中痞結、咳嗽氣喘，止渴。將梨搗汁服用，可以治療吐風痰、中風失音、傷寒發熱、驚狂，並能利大小便。孕婦臨產前食用，可以幫助順利生產。梨葉主治霍亂、嘔吐腹瀉不止，將其煮汁服用即可。梨也能治療小兒寒疝腹痛、出汗。梨樹皮則能有效治療瘡癬疥癩。
石榴：石榴果殼能治療痢疾，還能治療筋攣、腳痛風。石榴花能止血，治療外傷。石榴根皮能驅除腹中蟲。石榴是張騫出使安石國帶回來的。李時珍說：榴，就是「留」的意思，指其性滯，容易停留在胸膈，形成痰濁，病人應該忌食。吃太多石榴會傷肺損齒，少吃則能潤咽止渴。石榴有甘酸兩種，甘甜的可以食用，酸澀的果殼則可以入藥。石榴果殼味酸，無毒，能澀腸、止赤白痢，收斂目淚，治療遺精和糞便帶血。還能治療筋骨風、腰腳不遂、行走困難、肢體攣急疼痛，陰乾微炒後服用。石榴花，尤其是百葉的石榴花，主治心熱吐血、鼻衄等症狀，陰乾研末，吹入鼻中即可止血。對於金瘡、刀斧傷出血，取半升石榴花末和一升石灰末混合敷於傷口，很快就能止血癒合。石榴根皮能治療蛔蟲、寸白蟲，治療婦女血脈不通、赤白帶下，炙乾後濃煎服用。使用石榴根皮或果殼前，需先用漿水浸泡一夜，然後微炒，陳久者效果更好。
柿子：柿子無毒，味甘寒，能解酒止渴、除胃熱。但柿子與螃蟹同食會引起腸胃疼痛。蒸熟的柿子可以治療小兒秋痢腹瀉。柿蒂能止咳逆、聲音嘶啞。柿子皮味甘，能健脾、和胃、澀腸，與米粉一起蒸糕給孩子吃效果很好。柿子又名朱果，有牛心、紅珠等稱呼。曬乾的柿子叫白柿，用火烤乾的叫烏柿，白柿皮上凝結的厚霜叫柿霜。紅柿能解酒毒，止渴，除胃熱，但與螃蟹同食會引起腹痛瀉肚。蒸熱後給孩子吃，能治療秋痢。柿蒂味澀，能治療呃逆、嘔吐，單獨煮熟服用即可。有人說，要用很小的柿蒂，所以稱為「丁香柿蒂」。柿子皮味甘，能補脾、厚胃、澀腸，與米粉一起蒸糕給孩子吃效果很好。
柿餅：柿餅性平，能潤肺、養心、化痰、止咳、止血。能治療耳聾、鼻塞，還能健脾、厚胃、止痢瀉。用火烤乾的柿餅性味稍溫，功效與日曬的柿餅大致相同，服用藥物想吐的人可以吃些柿餅緩解。日曬的柿餅性平，能治療肺痿、心熱，化痰、止咳、止吐血，潤喉嚨。李時珍說：柿子屬金，兼有土性，為陰性，有收斂的功效，止血、治咳都有幫助。耳聾鼻塞的人，可以將三個乾柿與粳米、豆豉一起煮粥食用，就能通暢氣血。還能健脾、厚胃、消瘀、澀腸，治療腸胃虛弱、腹瀉、痢疾，殺滅腹中蟲。吃太多柿餅能使面色紅潤，還能治療金瘡、火瘡，促進傷口癒合、止痛。單方：乾柿二斤，蜂蜜半斤，酥油一斤一起煎煮，每天吃三到五個，能治療男女脾虛、胃弱、消化不良。產後咳嗽、氣逆的人，可以用水煮熱後飲用。火烤乾的柿餅性溫，功效與日曬的柿餅大致相同。服用藥物感到口苦想吐的人，吃一點就能止吐。有一種柿子顏色青綠，性寒比其他柿子更甚，味甘，無毒，能治療服用壓石藥引起的發熱，利水、解酒熱、去胃熱、止渴、潤心肺、除腹中寒熱。但久食會傷脾胃，不宜入藥，只有柿子油可以做漆。
橙皮：橙皮味辛甘芳香，能消解惡氣、治療胃腸脹滿，醒酒、助消化、祛風。橙子果肉能治療噁心，但需去除汁液。