《醫說》~ 卷七 (8)
卷七 (8)
1. 食鱉不可食莧
方書言食鱉不可食莧，溫革郎中因並啖之，自此苦腹痛，每作時幾不知人，疑鱉莧所致，而未審，乃以二物令小蒼頭食之，遂得病與革類而委頓尤劇，未幾遽死，升其屍置馬廄未斂也，忽小鱉無數自九竅湧出，散走廄中，唯遇馬溺者輒化為水，革聞自臨視，掊聚眾鱉以馬溺灌之，皆即化為水，於是革飲馬溺遂瘥。或云白馬溺尤良。溫革字叔皮。（《瑣碎錄》）
2. 食蟹反惡
陳正卿雲頃年與一承局同航船，承局者為舟中人言，嘗為同官差往昌國，見白蟹不論錢，因買百金得數十枚，痛飲大嚼，且食紅柿，至夜忽大吐，繼之以血，昏不醒人，病垂殆。同邸有知其故者憂之，忽一道人云：唯木香可解，但深夜無此藥，偶有木香餅子一帖，試用之，病人口已噤，遂調藥灌，即漸漸蘇省，吐定而愈。（《百一選方》）
3. 銅器不可蓋食
銅器蓋食器上，汗滴食中，令人發惡瘡內疽，食性忌之也。
4. 炊湯不宜洗面體
炊湯經宿，洗面令人無顏色，洗體令人成癬。未經宿者，洗面令人亦然。
5. 食驢鱉漏肉之戒
6. 食勿多飽勿臥
食謹勿多，多則生病；飽勿便臥，臥則心蕩；心蕩多失性；食多生病，則藥不行。（集異記）
7. 發暴
浙中人因食瓜匏多，要發吐瀉、霍亂，謂之發暴，以致於有不救者。為何？瓜匏種之在土不久，值時暖，易長易成，使人食之則發暴。若同香葇共食則可免。香葇，今香薷也。人使香葇食瓜子是矣。（《名醫錄》）
8. 飲食忌
凡人食欲少而數，不欲頓而多，食不欲急急，則損脾。法當熟嚼，令細。冷食不欲熱水漱口，熱食不用冷水漱口。食必先食熱，然後食冷。
9. 醉飲過度
酒有大毒，大熱，大寒。凝海唯酒不冰，其至熱也。飲之昏亂，易人本性，其至毒也。若解風寒，宣血脈，消邪氣，引藥勢，不過於酒也。若醉飲過度，盆傾斗量，毒氣攻心，穿腸腐脅，此喪生之源也。（修真秘訣）
10. 黃帝雜忌法
一日之忌暮無飽食，一月之忌晦無大醉，一歲之忌暮無遠行，終身之忌暮無燃燭行房。咸傷筋，醋傷骨，飽傷肺，飢傷氣，久視傷血，久臥傷氣，久立傷骨，久坐傷肉，久行傷筋。凡向北勿安床，勿面北坐，夜臥勿覆其頭。人魘勿令燃燈喚之，定死無疑。正月寅日燒白髮吉。凡寅日剪手甲，午日剪足甲，又燒白髮吉。（戎幕閒談）
11. 飲食禁
12. 食蜜不可食鮓
韶州月華寺側，民家設僧供新蜜方熟，群僧飽食之。有某院長老兩人，還至半道，遇村墟賣鮓，不能忍饞，買食盡半斤，是夕皆死。
13. 食河豚不可服風藥
李𩞾郎中過常州，王子云縉為郡招之。晨餐辦河豚為饌，李以故不食，遣歸餉妻。妻方平明服藥，不以為慮，啜之甚美，即時口鼻流血而絕。李未終席，訃音已至矣。（三說夷堅志）
14. 飲食宜緩
王介玉頃當道傍食，有一老人進言：「飲食須用緩。」蓋脾喜溫，不可以冷熱犯之。唯緩則冷熱之物至脾皆溫矣。又因論飲食：「大冷熱皆傷陰陽之和。」（晃氏客話）
15. 陰地流泉不可飲
陰地流泉，二月、八月行途之間勿飲之，令人夏發瘧瘴，又損腳令軟。五月、六月勿飲澤中停水，食著魚鱉精，令人病鱉瘕也。（本草）
16. 食禁
姜芥一名假蘇，本草謂性溫，不然實微涼。吾竄嶠嶺久，數見食黃顙魚偶犯姜芥者，必立死，甚於鉤吻毒矣。物性相反，有可畏。如是世人於食禁殆不可不知。（百衲居士《鐵圍山叢談》）
17. 禽獸蟲魚肉異不可食
禽獸蟲魚之屬，或有感沴氣所生，形色變異者，皆為毒物，謹勿食之。謂物有形質變異者，如獸有岐尾，蟹有獨螯，羊一角，雞四距是也。物有形色變異者，如白鳥玄首，烏雞白首，白馬青蹄，白馬黑頭是也。也有形色無異，其肉變怪者，如落地不沾灰塵，經宿肉體尚暖，曝炙不燥，入水自動之類是也。也有皮肉無異，腸臟變改者，如肝色青黯，腎氣紫黑，魚無腸膽，牛肝葉孤之類是也。
也有一物常食性善，與它物相反，過口而害人者，如脆魚同鹿肉食之殺人，羊肉同鱠酪食之害人，羊肝得生椒破人臟，豬肉得胡荽爛人臍是也。也有一物常食性平，與它物相感，入腹成動物者，如鱠生同酥乳食之變諸蟲，鱉肉與莧菜食之還生鱉，牛肉同豬肉食之成寸白蟲，豬羊肉以桑楮柴煮炙食之亦成寸白也。（東號婁居中食治通說）