《壽世青編》~ 卷上 (6)
卷上 (6)
1. 食忌說
《太乙真人七禁文》其六曰：美飲食，養胃氣，彭鶴林雲：夫脾為臟，胃為腑，脾胃二氣，互相表裡。胃為水穀之海，主納水穀，脾在中央，磨而消之，化為氣血，以灌溉臟腑，榮養周身。所繫最重修養之士，不可不美其飲食以調之。所謂美者，非水陸畢具異品珍饈之謂也。
要在乎生冷勿食，粗硬勿食，勿強食，勿強飲。先飢而食，食不過飽；先渴而飲，飲不過多。孔子曰：食饐而餲，魚餒而肉敗不食，色惡不食，臭惡不食，失飪不食，不時不食，凡此者皆損胃氣，非惟致病，亦乃傷生，欲希長年，斯宜深戒，而奉老慈幼，與觀頤者審之。
白話文：
【飲食禁忌篇】
《太乙真人七禁文》第六條提到：良好的飲食習慣，有助於養護胃氣。彭鶴林指出：脾臟與胃是人體內相輔相成的兩大器官，它們的運作密切相關。胃部有如一片汪洋大海，負責接收和儲存食物，而脾臟則位於身體中央，擔任著消化食物的角色，將食物轉化為身體所需的營養物質，如氣血等，來滋養全身的臟腑和組織，其重要性不言而喻。對於注重健康養生的人來說，保持良好的飲食習慣至關重要。
然而，所謂的「良好」，並非指追求山珍海味、極盡奢華的飲食。而是應當避免食用生冷的食物，避免食用粗糙堅硬的食物，不要勉強自己過量飲食或飲酒。應在感到飢餓時進食，但不宜吃到過飽；在口渴時飲水，但也不要喝得太多。正如孔子所言：食物若已變質發臭，或是魚肉腐敗，都不該食用；食物顏色異常，或是氣味不佳，都應避開；烹調失誤，或是不合時節的食物，也都應避免食用。這些因素都會損害胃氣，不僅可能導致疾病，更會傷害身體，想要延年益壽，就應深刻警醒，遠離這些不良飲食習慣。對於照顧老人和孩童，以及關注自身健康的人來說，這一點尤為重要，值得深思。
2. 食飲以宜
飲食之宜，當候已飢而進食，食不厭細嚼，仍候焦渴而引飲，飲不厭細呷。毋待飢甚而食，食勿過飽。時覺渴甚而飲，飲勿過多。食不厭精細，飲不厭溫熱。五味毋令勝穀味，肉味毋令勝食氣。食必先食熱，後食冷。
白話文：
在飲食方面，應該在感覺到飢餓的時候才進食，吃東西時要細嚼慢嚥。等到口渴的時候再喝水，喝水也要小口小口地喝。不要等到非常餓的時候才吃飯，而且不要吃到過飽。不要等到非常口渴的時候才喝水，而且喝水也不要一次喝太多。吃東西的時候，食物可以盡量做得精細一些，喝水時，水溫最好溫熱。在飲食中，調味料的味道不要蓋過穀物的原味，肉類的味道也不要壓過主食的味道。吃東西時，應先吃熱食，再吃冷食。
3. 居室安處論
天隱子曰：吾謂安處者，非華堂邃宇，重裀廣榻之謂也，在乎南面而坐，東首而寢，陰陽適中，明暗相半。屋無高，高則陽盛而明多；屋無卑，卑則陰盛而暗多。故明多則傷魄，暗多則傷魂，人之魂陽而魄陰。苟傷明暗，則疾病生焉。此所謂居處之室，尚使之然。況天地之氣，有亢陽之攻肌，淫陰之侵體，豈可不防慎哉。
修身之士，倘不法此，非安處之道。曰：吾所居室，四邊皆窗戶，遇風即合，風息即開；吾所居室，前簾後屏，太明即下簾，以和其內映，太暗則捲簾，以通其外耀。內以安心，外以安目，心目俱安，則身安矣。明暗且然，況太多思慮，太多情欲，豈能安其內外哉。
白話文：
天隱子說：我認為的安適生活，並不是指豪華深邃的宅邸、厚實寬大的牀榻，而是指能面向南方而坐，頭朝東方而睡，讓陰陽二氣適中，光線明暗適度。房子不能太高，因為太高會使陽氣過盛，光線過強；房子也不能太低矮，因為太低矮會使陰氣過盛，光線過暗。因此，光線過強會傷害人的魄，過暗則傷害人的魂，人的魂屬陽而魄屬陰。如果光線明暗失調，就會引發疾病。這就是我們談到的居家環境，就應當如此。更何況天地之間的氣候，有過旺的陽氣對皮膚的侵害，也有過剩的陰氣對身體的侵擾，怎麼能夠不加以防範呢？
修心養性的君子，如果不遵循這樣的原則，那就不是真正懂得如何安適的生活。他說：我居住的房間，四周都有窗戶，一遇到風就關上，風停了就打開；我居住的地方，前面有簾幕後面有屏風，如果光線太亮，就放下簾幕來調和室內的亮度，如果光線太暗，就把簾幕捲起，讓外面的光線透進來。室內的環境可以讓人的心靈安定，室外的環境可以使人的眼睛舒適，心靈和眼睛都得到安適，那麼身體也就安適了。對於明暗的調節尚且如此，更何況是過度的思考和情慾，又怎能讓內外都得到安適呢。
4. 居處宜忌說
《保生要錄》曰：人之家室，土厚水深，居之不疾。凡人居處，隨其方所，皆欲土厚水深。土欲堅潤而黃，水欲甘美而清。常坐之處，令其四面周密，勿令小有細隙，致風得入，人不易知，其傷人最重，初時不覺，久能中人。夫風者，天地之氣也，能生成萬物，亦能損人，有正有邪故耳。
初入腠理，漸至肌膚，內傳經脈，達臟腑，傳變既深，為患不小。故《素問》云：夫上古聖人之教下民也，皆謂之虛邪賊風，避之有時。又《養生書》云：避風如避箭。若盛暑所居，兩頭通屋，弄堂夾道，風回涼爽，其為害尤甚，養生者當慎之。
白話文：
《保生要錄》提到：人們居住的房子，如果地基深厚、水源豐沛，住在裡面就不易生病。無論人們住在哪裡，都希望住的地方地基深厚、水源充足。土地最好堅固濕潤且呈黃色，水源則應甜美清澈。
我們經常坐著的地方，應該讓四周密封嚴實，不要有任何小縫隙讓風溜進來，因為風一旦進入，人們可能察覺不到，但對人的傷害卻是最嚴重的。一開始可能不會感覺到什麼，但時間久了就會影響健康。風是天地間的自然現象，它能孕育萬物，但也能傷害人類，這取決於風的性質，有正常的也有邪惡的。
風最初會侵入皮膚表層，逐漸深入至肌肉，再通過經脈傳達到臟腑，一旦風邪深入，引發的疾病就不容小覷。因此，《素問》中有言：上古時代的賢者教導人民，要躲避虛邪賊風，並且要選擇適當的時間。另外，《養生書》也提到：躲避風就像躲避箭一樣重要。
假如在酷熱的夏季，你住在兩端通風的房子裡，或者在巷弄夾道中乘涼，這種風來回吹拂的涼爽感，實際上對身體的危害更大，注重養生的人應該特別小心。
5. 寢室宜忌說
凡人臥床常令高，則地氣不及，鬼吹不幹。鬼氣侵人，常因地氣上逆耳。人臥室宇，當令潔淨，淨則受靈氣，不潔則受故氣。故氣之亂人室宇，所為不成，所依不立，即一身亦爾，當常令沐浴潔淨。
白話文：
【寢室宜忌說明】
一般人睡覺時，牀應該要放得稍高一些，這樣可以避免地氣影響，也能防止所謂的「鬼吹」，也就是陰冷之氣的幹擾。通常鬼氣會侵擾人，都是因為地氣向上反撲所致。人在寢室內，應保持房間清潔整齊，清潔的話，就能接收到正面的靈氣，如果不清潔，就會受到舊氣、污濁之氣的影響。髒亂的環境會讓人做事情不順利，甚至影響到身心健康。這和人自身一樣，我們也應該經常洗澡保持身體清潔。
以上就是從古代中醫學角度對於寢室清潔與健康的關係說明。
6. 臥時祝法
《黃素四十四方經》云：夜寢欲閤眼時，以手撫心三過，閉目微祝曰：太靈九宮，太乙守房，百神安位，魂魄和同，長生不死，塞滅邪凶，咒畢而寢。比名九宮隱祝寢魂之法。常能行之，使人魂魄安寧，永獲貞吉。
白話文：
《黃素四十四方經》提到：在夜晚準備睡覺，眼睛即將閉合的時候，用手輕輕拍打心口三次，然後閉上眼睛，心裡默唸：太靈九宮，太乙守護房間，所有的神明都安穩在他們的位置上，魂魄和諧相處，長命百歲，沒有疾病困擾，邪惡兇險的事物都被消滅，默唸完這段祝詞後再入睡。這種方法被稱為九宮隱祝寢魂之法。如果能經常這樣做，可以使人的魂魄得到安寧，永遠獲得吉祥如意。