《壽世青編》~ 卷下 (6)
卷下 (6)
1. 真菊野菊
蜀人多種菊，以苗可以菜，花可以藥，園圃悉能植之。今人多采野菊供藥肆，頗有大誤。真菊延齡，野菊殺人。如張華言：黃精益壽，鉤吻殺人。形類相似之誤，有如此。
白話文：
在四川那邊，很多人會種菊花，因為它的嫩葉可以用來當蔬菜食用，花朵則可入藥，所以家家戶戶的花園裡幾乎都會種植。但現在有很多人會採摘野外的菊花去藥店賣，這其實是個很大的錯誤。因為真正的菊花是可以延長壽命的，而野外的菊花卻可能對人有害。就像張華所說的，黃精這種藥材可以讓人延年益壽，但長得有點像黃精的鉤吻卻是有毒的，會致人死亡。外形相似造成的誤解，往往就是這樣的嚴重。
2. 服餌忌羊血
服餌之家，忌食羊血，雖服餌數十年，一食則前功盡喪，以其能解藥力如此。
白話文：
在服用藥材補身的人，應該避免食用羊血，就算你已經用藥材調理身體數十年，只要一吃羊血，之前的養生效果就會全然消失，因為羊血有著如此強大的解除藥效的能力。
3. 論婦人病有不同治法
孫真人云：寧醫十男子，莫醫一婦人。以嗜欲多於丈夫，故感病倍於男子。蓋其慈戀愛憎，嫉妬憂患，染著堅牢，情不自抑，以此成疾，非外感六氣，必內傷七情之所致也。七情之病不可醫，誠以情想內結，自無而有，思慮過當，多致勞損。是以釋氏稱說酢梅，口中水出，想蹈懸崖，足心酸楚，大都如此。
若非寬緩情意，改易心志，則雖金丹大藥，亦不能已。蓋病出於五內，無有已期，藥力不可及也。法當令病者存想以攝心，抑情以養性。
葛仙翁曰：凡婦人病，兼治其憂恚，令寬其思慮，則疾無不愈矣。
凡人在病中，百念灰冷，雖有富貴，欲享不能，反羨貧賤而健者。人能於平日無病時，作是想頭，病從何來！及一切名利、得失、恩怨亦自淡然。
白話文：
孫真人曾說：「寧可治療十個男子，也不要治療一個婦女。」這句話不是歧視女性，而是因為婦女的慾望往往比男性多，因此生病的機會也比男性高。她們的情感世界豐富，包括慈愛、戀愛、喜愛、憎恨、嫉妒、憂慮和困擾等，這些情感一旦深陷其中，很難自我控制，長此以往就會形成疾病。這種疾病通常不是由外界的風、寒、暑、濕、燥、火六種氣候因素引起的，而是由內在的喜、怒、憂、思、悲、恐、驚這七種情緒所導致的。情緒引發的疾病很難治療，因為這種疾病是由內心的情緒結成，從無到有，過度思考，往往會導致身心勞損。
因此，佛教中有所謂的「酢梅效應」，一想到梅子，口中就分泌唾液；一想到走在懸崖邊，腳底就感到痠痛，都是心理影響身體的例子。
除非能放鬆心情，改變心態，否則即使是金丹大藥，也無法根治這種疾病。因為這種疾病源自於人的內心，沒有療癒的期限，藥物的力量無法達到。治療的方法應該讓患者學習控制自己的心態，抑制情緒，培養性情。
葛仙翁說：「對於婦女的疾病，除了治療身體，還應該兼顧她們的心理狀態，幫助她們放寬心態，減少思慮，那麼疾病就會自然痊癒了。」
一般人，在生病的時候，所有的想法都會變得冰冷，即使有再多的財富，也無法享受，反而會羨慕那些雖然貧窮但身體健康的人。如果人們能在平常無病時，就有這樣的體悟，疾病就不會輕易找上門來，對於名利、得失、恩怨也會看得淡然。
4. 用藥例丸散湯膏各有所宜
藥有宜丸宜散者，宜水煎者，宜酒漬者，宜煎膏者，亦有一物兼宜者，亦有不可入湯酒者，並隨藥性不可過越。湯者，蕩也，煎成清汁是也，去大病用之。散者，散也，研成細末是也。丸者，緩也，作為丸粒也，不能速效，舒緩而治之也。
漬之者，以酒浸藥也，有宜酒浸以助其力，如當歸、地黃、知母、黃柏，陰寒之氣味，假酒力而行氣血也。有用藥銼細，如法煮酒密封，早晚頻飲，以行經絡，或補或攻，漸以取效是也。
細末者，不循經絡，止去胃中及腑臟之積，及治肺疾咳嗽為宜。氣味厚者，白湯調；氣味薄者，煎之，和渣服丸。治下焦之病者，極大而光且圓，治中焦者次之，治上焦者極小，麵糊者，取其遲化，直至下焦；或酒取其散；或醋取其收。如半夏、南星及利濕者，以薑汁稀糊丸，取其易化也，湯泡蒸餅，尤易化，滴水亦然。
煉蜜丸者，取其遲化而氣循經絡也。蠟丸者，取其能達下焦，而治腸澼等疾。
凡修合丸劑，用蜜只用蜜，用飴只用飴，勿相雜用。且如丸藥，用蠟取其固護藥氣，欲其經久不失味力，且過膈關而作效也。今若投蜜相和，雖易為丸，然下咽亦即散化，如何得至腸中？若或有毒藥，不宜在上化，豈徒無益，而反為害，全非用蠟之本意。
凡煉蜜宜先掠去沫，令熬色微黃，試水不散，再熬一二沸作丸，則收潮而不黏成塊也。
冬月煉蜜，煉時要加二杯水為妙，《衍義》云：每蜜一斤，只煉得十二兩，是其度數也。和藥末要乘極滾時和之，臼內搗千百杵，自然軟熟，容易作條，好丸也。
凡為末，先須細切，曬燥退冷搗之，有宜合搗者，其滋潤之藥，如天麥冬、生熟地黃、當歸輩，先切曬之獨搗。或以慢火隔紙焙燥，退冷搗之，則為細末。若入眾藥，少停回潤，則和之不勻也。凡濕藥，燥皆大耗蝕，當先增分兩，待燥稱之乃准。其湯酒中不須如此。
凡合丸藥用蜜，絹令細篩，散藥尤宜精細，若搗丸，必於石臼中杵千百過，色理和同為佳。
凡欲浸酒，皆須細切，上絹袋盛，乃入酒密封，隨寒暑日數，視其濃烈，便可漉出，不須待酒盡也。渣則曝燥微搗，更漬飲之，亦可為散服。
凡合膏子，須令膏少之料先淹浸，先煎其汁，乃下有膏之料，煮時當杖以三上三下，以泄其火氣，勿令沸騰，不妨旋取藥汁，渣須再煮，務令力盡而已。然後漸漸慢火收厚如飴，加煉蜜，收貯瓷瓶，出火氣七日二七日，聽用。
凡煎摩貼之膏，或醋、或酒、或油，須令淹浸，然後煎熬，用杖三上三下，以泄其熱勢，令藥味得出。上之使咂咂沸，下之要沸靜，良久乃上之，如有蔥白及姜在內，以漸焦為度。如有附子、木鱉者，亦令焦黃，勿令枯黑。濾膏必以新布。
白話文：
藥物的使用形式有適合製成丸狀、散狀、水煎、酒漬或煎膏的，有的藥物甚至可以有多種適用形式，但也有些藥物不適合加入湯或酒中，這些都必須依照藥性的特性來決定，不可逾越。
湯藥，就是煎煮後的清汁，用來清除重大的疾病。散藥，是研磨成細粉的藥物。丸藥，是緩和療效的藥物，做成丸狀，無法立即見效，但能緩慢而穩定地治療。
酒漬，是將藥物浸泡在酒中，利用酒的力量幫助藥效運行，例如當歸、地黃、知母、黃柏這些屬陰寒性質的藥物，通過酒的幫助，更能深入氣血。有些藥物會被細碎，按照規定的方式煮酒，早晚飲用，能逐漸疏通經絡，或是補身或是攻病，慢慢看到效果。
細粉藥物，不循經絡，主要清除胃部和腑臟的積滯，以及治療肺部疾病和咳嗽。氣味濃厚的藥物，用白湯調和；氣味淡薄的藥物，煎煮後連渣服用。治療下焦的藥物，通常顆粒較大且光滑圓潤，治療中焦的藥物稍小，治療上焦的藥物最小。麪糊製成的丸藥，消化速度慢，可以到達下焦。酒製的丸藥，能散發藥性；醋製的丸藥，能收斂藥效。例如半夏、南星以及有利濕作用的藥物，以薑汁稀糊製成丸藥，讓藥物容易消化。湯泡蒸餅或滴水製成的丸藥，同樣容易消化。
蜜製的丸藥，能使藥效循經絡緩慢釋放。蠟製的丸藥，能到達下焦，用於治療腸道疾病。
製作丸藥時，如果使用蜂蜜就只用蜂蜜，使用糖漿就只用糖漿，不要混用。例如，使用蠟製丸藥，是為了保護藥效，使其持久有效，並且經過膈關才開始發揮效果。如果加入蜂蜜，雖然容易成丸，但吞下後馬上就會溶解，如何能到達腸道？如果有毒性藥物，不應該在上焦消化，否則不僅無益，反而有害，這完全違反了使用蠟的初衷。
熬製蜂蜜時，應先去除泡沫，熬至微黃色，確保蜂蜜不會在水中散開，再熬一兩次，這樣製成的丸藥就不會受潮變硬。
冬天熬製蜂蜜，熬製時加入兩杯水最好。一般來說，一斤蜂蜜熬製後只能得到十二兩，這是固定的比率。在藥粉還非常熱的時候與蜂蜜混合，放入臼中用力搗打數百次，直到藥粉變得柔軟，就可以輕易搓成條狀，這樣丸藥的效果最佳。
製作藥粉時，藥材應先細切，曬乾後冷卻再搗碎。有些藥材需要單獨搗碎，如天麥冬、生熟地黃、當歸等滋潤性藥材，先切片曬乾，再單獨搗碎。或者用小火間接烤乾，冷卻後搗碎，才能獲得細粉。如果與其他藥材混合，可能會因回潮而影響均勻性。濕潤的藥材在乾燥過程中會大量消耗，應事先增加份量，等到乾燥後再稱重。在湯或酒中使用的藥材不必如此。
製作丸藥時，必須用細篩過濾蜂蜜，散藥更需要精細過濾。如果是手工製作丸藥，必須在石臼中用力搗打數百次，直到顏色和質地均勻為止。
想要浸泡酒的藥材，應先細切，放入絲袋中，再倒入酒中密封，根據季節的溫度，等到藥效濃烈就可以濾出，不必等到酒全部被吸收。藥渣應曬乾後輕輕搗碎，再次浸泡飲用，也可以作為散藥服用。
製作膏藥時，應先將膏少的藥材浸泡，然後煎煮汁液，再加入膏多的藥材，煮時用棍棒上下攪拌三次，以洩去火氣，避免沸騰，隨時可以取出藥汁，藥渣需要再煮，直到藥效完全釋放。然後慢慢用小火濃縮至像糖漿一樣濃稠，加入熬製的蜂蜜，儲存在瓷瓶中，放置七天或十四天，讓火氣消散，然後再使用。
煎煮按摩貼的膏藥，可用醋、酒或油，先浸泡藥材，然後煎煮，用棍棒上下攪拌三次，以洩去熱氣，讓藥效充分釋放。上層應保持沸騰，下層應保持平靜，長時間後再上層，如果有蔥白和薑在內，以漸漸焦黃為準。如果有附子和木鱉，也要讓其變黃，但不能燒焦。過濾膏藥一定要用新布。
如果膏藥可以口服，藥渣也可以用酒煮後飲用，如果膏藥可以外用，藥渣也可以敷在皮膚上，以充分利用藥效。
湯藥和膏藥中使用的礦物藥物，都應細磨，用新絲袋包裝後放入湯藥或膏藥中。礦物藥物如硃砂和鍾乳，應用水研磨至極細，至少需要兩三天，用水漂洗至極細，纔可以服用。不只是研磨細，用絲袋包裝也是必要的。
草葉類藥物，如柏葉、荷葉、茅根、薊根、十灰散等，必須徹底乾燥，放在容器中蓋住，以消除火氣，保存藥材的本質，如果像死灰一樣，則會失去藥效。
含有油脂的藥材，如桃仁、杏仁、麻仁等，應單獨研磨，然後依次加入其他藥材，這樣更均勻。
湯藥中使用的完整藥材，都應破殼研磨，如豆蔻、蘇子、益智、骨脂等，如果不這樣做，就像米在殼中，即使煮整天，米也無法熟透，就是這個原因。
使用香燥藥材，如木香、沉香、砂仁、豆蔻等，不適合長時間煎煮，點泡效果更好。