《本草求真》~ 上編 (219)
上編 (219)
1. 越瓜
（瓜菜）解毒利便通腸助冷
越瓜（專入腸胃）。即稍瓜。以瓜本生於越。故以越名。今湖州等處亦有。服之於人無益。但取味甘性寒。能解酒毒。利小便。燒灰敷吻瘡。及陰莖熱瘡而已。若多食之。則令人心痛腹痛。泄瀉癥結。腳弱不能以行。並天行病後食之。能以發病。與於胡瓜之性。恍惚相似。皆為通腸助冷之品也！小兒尤不可食。
白話文：
越瓜（專門進入腸胃）。就是西葫蘆，因為瓜本種植於越南，所以取名為越瓜。現在的湖州等地也有種植。吃越瓜對人體沒有益處。只是取其味道甘甜、性寒涼，能解酒毒，利小便。將越瓜燒成灰後敷在脣瘡和陰莖熱瘡上可以治療。如果多吃越瓜，會讓人心痛、腹痛，腹瀉、癥結，腿腳無力，無法行走。並且在流行病後食用越瓜，能導致疾病的發作。越瓜的性質與胡瓜（黃瓜）相似，都是通腸助冷之品。特別是兒童更不能吃越瓜。
2. 甜瓜
（蓏）解暑熱內伏作痢
甜瓜（專入心胃）。暑月解止渴之品也。味甘性寒。有毒。凡人因於暑熱內伏。症見膿血惡痢。痛不可忍。須以水浸甜瓜數枚。食之即愈。若瓜經日曝。其寒尤甚。故書有言瓜寒於曝。油冷於煎。即是此意。但此陽氣素盛。亦宜少食。若使脾胃素冷。服之則有瘧痢疸黃。動氣反胃。
白話文：
甜瓜（主要是進入心和胃）。是炎熱的夏季解渴的佳品。味道甘甜，性質寒冷。有毒。一般人因為暑熱內伏，症狀是膿血惡痢，疼痛難忍。需要用水浸泡幾顆甜瓜，食用後即可痊癒。如果甜瓜經過日曬，它的寒性更加嚴重。所以書上說瓜經過日曬後寒性更甚，油經過煎炸後更冷。這是這個意思。但是如果陽氣原本就旺盛的人，也應該適量食用。如果脾胃原本就寒涼，服用它就會有瘧疾、痢疾、黃疸，氣血運行混亂，反胃。
陰下生癢生瘡。發熱作脹之變。須用鹽花少許。麝香與酒則解。腳氣症癖。食之患永不除。瓜蒂專主湧吐。已詳吐散部內。但有兩鼻兩蒂者殺人。皮可取收作羹。或蜜收曬為果。
3. 絲瓜
（瓜菜）解風寒瀉熱蠱毒留滯經絡
絲瓜（專入經絡。兼入腸胃）。性屬寒物。味甘體滑。其瓜經絡貫串。房隔連屬。凡人風痰濕熱。蠱毒血積。留滯經絡。發為癰疽。瘡瘍崩漏。腸風水腫等症者。服之立能有效。以其通經達絡。無處不至。小兒痘出不快。用此近蒂三寸。連皮燒灰存性為末。沙糖水調服。並可以敷腳腫。
白話文：
絲瓜（它具有專入經脈的作用，同時也能進入腸胃）。屬性屬於涼性。味道甘甜，果肉細膩。它的藤蔓的經脈貫穿連接。瓜房之間是相連續的。凡是人體受到風疾、痰飲、濕熱、蠱毒、血積影響而導致經脈不通暢，進而引發腫瘡、瘡瘍、崩漏、腸風、水腫等這些症狀的患者，服用絲瓜能夠立即有效。因為絲瓜能夠通經絡，暢達各個部位，沒有它到達不了的地方。像小兒出痘痘不順暢，就可以用絲瓜最靠近瓜蒂的3寸部分。連同皮一起燒成藥灰，製成細末。用砂糖水調服。也可以用來敷腳腫。
鼻淵時流濁水。用此瓜藤近根三寸。燒灰存性為末。酒服方寸匙亦效。小兒預防出痘。於立冬後。用小絲瓜煅。入硃砂服之。亦應。皆以借其寒滑通達之性耳。但過服亦能滑腸作泄。故書有言。此屬菜中不足食之。當視臟氣以為可否也。葉搗汁生服。可解一切蛇傷之毒。滓盦患處亦佳。
白話文：
當鼻子裡流出黏濁的膿水時，可用小絲瓜藤靠近根部三寸的部分，燒成灰後研成細末，用酒送服一匙，也能有效治療。小孩子預防出痘疹，可以在立冬後，用小絲瓜煅燒成灰，加入硃砂服用，也會有效。這些都是藉用小絲瓜寒涼滑利、通達的性質。但服用過多也會滑腸洩瀉，因此書上說，這種瓜類不足以當作食物。應該視臟腑的狀況來服用或避免。小絲瓜葉的汁液搗碎後生服，可以解除各種蛇咬傷的毒性。將渣滓敷在傷口處也有效。
4. 冬瓜
（瓜菜）利水消腫解熱
冬瓜（專入腸胃）。味雖甘淡。性甚冷利。故書所述治效。多是消腫定喘。（楊氏家藏方治十種水氣浮腫。用大冬瓜一枚。切蓋去瓤。以赤小豆填滿。蓋合簽定。以紙筋泥固濟。乾用糯糠兩大籮。入瓜在內。煨至火盡。取出切片。同赤小豆焙乾為末。糊丸。每服七十丸。煎冬瓜子湯下。
白話文：
冬瓜（專門作用在腸胃中）。味道雖然清淡，但性味極其寒涼而鋒利。所以書上所寫的治療功效，大多是消腫定喘。（楊氏家藏方用來治療十種水氣浮腫。使用方法是，用一個大冬瓜，切開蓋子，挖去瓜瓤，用赤小豆填滿瓜瓤，蓋上蓋子，封緊瓜蒂，用紙和泥把瓜封好，放入兩個大籮糯米殼中，讓冬瓜在裡面悶烤，直到火滅，取出切片，和赤小豆一起烘焙至乾燥，研磨成粉末，做成丸劑。每次服用七十丸，用煎好的冬瓜子湯送服。）
日三服。小便利為度。）止渴。及治癰腫熱毒。（切片敷上。熱則易之。）壓丹石毒。然惟臟腑有熱者最宜。若虛寒腎冷。久病滑泄。及水衰氣弱體瘦。服之則水氣益泄。而有厥逆滑脫燥渴之虞矣！汪昂既言性能止渴消腫。而又謂性不走。服甚宜人。是何自相予盾耶？子能補肝明目。
白話文：
每天服用三次，以小便通利為度。）可以用來止渴。還有治療癰腫和熱毒。（切片敷上。熱了就更換。）可以壓制水銀和砒霜的毒性。但是，只有臟腑有熱最適合服用。如果虛寒腎冷、久病滑洩、水虧氣虛體瘦，服用會加劇水氣消耗，容易出現厥逆、滑脫、口渴的現象了！汪昂既然說性質可以止渴消腫，又說性質不走動，服用很適宜。這是什麼自己和自己矛盾呢？子能補肝明目。
（凡藥中所用瓜子者。即是此物。）瓜皮可作面脂。（以色白故。）