《本草求真》~ 上編 (149)

1. 蒙花

（灌木）消肝熱，治青盲。

密蒙花（專入肝）：因冬不凋，花開蒙密，故以蒙名。甘而微寒，功專入肝經，除熱養營。蓋肝開竅於目，目得血而能視，虛則青盲膚翳，熱則赤腫眵淚。目中赤脈，及小兒痘瘡餘毒，疳氣攻眼，得此甘能補益，寒能除熱，肝血足而諸症無不愈矣。然味薄於氣，佐以養血之藥，更有力焉。取蜀中產者良，酒浸一宿，候乾蜜拌，蒸曬三次。

白話文：

密蒙花是一種灌木，主要作用是消除肝臟的熱氣，治療青盲症（一種眼睛疾病）。

密蒙花之所以叫這個名字，是因為它冬天不會凋零，開花時花朵茂密。它的味道甘甜，性微寒，主要作用是進入肝經，可以清除肝熱，滋養肝臟。肝臟的開竅之處在眼睛，眼睛得到血液的滋養才能看得見。如果肝虛就會導致青盲、眼翳（眼部有薄膜遮蓋），如果肝熱就會導致眼睛紅腫、眼屎多、流淚、眼睛出現紅絲，以及小兒痘瘡留下的毒素、疳積導致的眼睛疾病。使用密蒙花，它的甘味可以補益肝臟，寒性可以清除肝熱，肝血充足後，這些病症自然就會痊癒。但是密蒙花的味道比藥氣要淡薄，需要搭配養血的藥物，才能更有療效。以四川產的密蒙花品質最好。使用時，用酒浸泡一晚，等乾燥後用蜂蜜拌勻，蒸曬三次即可。

2. 柿蒂

（山藥）斂內鬱熱起。

柿蒂（專入肺胃）。味苦氣平。（時珍謂其苦溫，似非。）雖與丁香同為止呃之味，然一辛熱而一苦平，合用深得寒熱兼濟之妙。（醫通本草謂濟生方治呃逆，專取柿蒂之澀以斂內蘊之熱，丁香生薑之辛以散外郁之寒。）

如繫有寒無熱，則丁香在所必用，不得固執從治，必當佐以柿蒂；有熱無寒，則柿蒂在所必需，不得泥以兼濟之必雜以丁香。是以古人用藥，有合數味而見效者，有單用一味而見效者，要使藥與病對，不致悖謬而枉施耳。（竹茹蘆根，則較柿蒂性涼。）

柿霜專清肺胃之熱，能治咽喉口舌瘡痛、腸風痔漏，然必元氣未離，始可投服，若虛煩喘嗽切忌。

柿干同於柿霜，但力少緩，俱忌蟹。

白話文：

柿蒂主要作用於肺和胃。味道苦，性質平和。（李時珍認為它是苦溫性的，這似乎不對。）雖然它和丁香都具有止呃逆的作用，但是一個是辛熱性的，一個是苦平性的，合用可以達到寒熱兼顧的效果。（《醫通本草》說濟生方的治呃逆，專門選用柿蒂的澀味來收斂體內蘊藏的熱邪，用丁香、生薑的辛味來疏散體外鬱積的寒邪。）如果病症只有寒邪而沒有熱邪，那麼丁香是必須要用的，不能固執地只用收斂的方法治療，必須要輔助使用柿蒂。

如果病症只有熱邪而沒有寒邪，那麼柿蒂是必須要用的，不能拘泥於寒熱兼顧而一定要雜用丁香。所以古人用藥，有的合用多種藥材而見效，有的單獨使用一種藥材而見效，關鍵是要讓藥物與病症對應，不至於錯用而白費力氣。（竹茹和蘆根，性質比柿蒂更偏涼。）柿霜專門清瀉肺和胃的熱邪，能夠治療咽喉、口腔的瘡瘍疼痛以及腸風、痔瘡等病症，但是必須在元氣沒有過度耗損的情況下才可以服用。如果屬於虛煩喘咳的症狀，就絕對不能使用。

柿干的作用和柿霜類似，但是藥力比較緩和。它們都忌與螃蟹同食。

3. 梨

（山果）瀉胃肺熱結。

梨（專入肺胃）。成於秋，花皆白，得西方金氣之最。味苦微酸，氣寒無毒。功專入肺與胃，凡胸中熱結，熱嗽，痰咳便秘，狂煩咽乾喉痛，中風因熱，反胃不食。（反胃有因熱成，有因寒致，不可不辨。）並湯火傷瘡，癰疽目障，丹石熱氣，一切屬於熱成者，惟食梨數枚，即能轉重為輕，消弭於無事。

（總錄反胃轉食，藥物不下，用大雪梨一個，以丁香十五粒，刺入梨內，紙裹煨熟。聖惠方治小兒風熱，昏懵燥悶不能食，用消梨三枚切破，同粳米煮粥以食。時珍曰：按類編云，一士人狀若有疾，厭厭無聊，往謁楊吉老，診之曰：「君熱症已極，氣血消爍，此去三年，當以疽死。」士人不樂而去，聞茅山有道士，醫術通神，而不欲自鳴，乃衣僕衣，詣山拜之，願執薪水之役。道士留置弟子中，久之，以實白道士。道士診之笑曰：「汝便下山，但日日吃好梨一顆，如生梨已盡，則取乾者泡湯，食滓飲汁，疾自當平。」士人如其戒，經一歲復見吉老，見其顏貌腴澤，脈息和平，驚曰：「君必遇異人，不然，豈有痊理？」士人備告吉老。吉老具衣冠，望茅山設拜，自咎其學之未至。此與瑣言之說彷彿，觀夫二條，則梨之功，豈小補哉！然惟乳梨、鵝梨、消梨可食，余梨則亦不能去病也。）

然必元氣素實，大便素堅，方可與食。（宗奭曰：梨多食動脾，少則不及病，用梨者當斟酌之。惟病酒煩渴人，食之甚佳，終不能卻疾。）

若使元氣虛弱，誤啖多致寒中，蓋梨是冷利之物，服之中益寒冷，金瘡乳婦，亦忌投服，恐血得寒益凝，豈可概謂能食而不審而別之乎？搗汁熬膏良，薑汁蜜制，清痰止嗽，用萊菔與梨相間收藏，則不爛。

白話文：

梨

（屬於山中的果實）可以清瀉胃和肺的熱結。

梨（主要作用於肺和胃）。在秋天成熟。花都是白色的。吸取了西方金氣的精華。味道苦中帶點酸。性寒，沒有毒性。功效主要在於清肺和胃。凡是胸中因為熱而結塊、熱咳、痰多咳嗽、便秘、心煩意亂、口乾咽痛、中風因為熱引起的嘔吐、吃不下東西（嘔吐有因為熱引起的，也有因為寒引起的，必須分辨清楚），以及湯火燙傷、瘡癰、眼睛疾病、丹毒和熱氣等一切因為熱引起的病症，只要吃幾顆梨，就能使嚴重的病情轉輕甚至消失。

能改善反胃和吃不下東西的狀況（如果因為藥物無法吞嚥時，可以用一個大雪梨，在梨中刺入十五顆丁香，用紙包起來煨熟）。《聖惠方》記載可以用來治療小孩因為風熱引起的昏迷、煩躁、吃不下東西，可以用三個雪梨切開，和粳米一起煮粥食用。李時珍說，《類編》中提到，有個讀書人看起來像生病，悶悶不樂，去拜訪楊吉老，楊吉老診斷後說，你的熱病已經很嚴重，氣血衰竭，三年內會因為毒瘡而死。讀書人不悅地離開。聽說茅山有個道士，醫術高明，但不想出名，於是穿上僕人的衣服，到山上拜訪他，希望能做雜役。道士把他留在弟子中。過了很久，讀書人才把實情告訴道士。道士診斷後笑了笑說，你下山吧，只要每天吃一顆好梨，如果生梨吃完了，就用乾梨泡水，吃梨渣喝水，病自然會好。讀書人按照他的話做，過了一年再去見楊吉老，楊吉老看見他面色紅潤，脈搏平和，驚訝地說，你一定是遇到異人了，不然怎麼可能痊癒？讀書人把事情告訴了楊吉老，楊吉老穿戴好衣冠，朝著茅山的方向跪拜，責怪自己學藝不精。這和一些傳聞的說法很相似。從這兩個例子來看，梨的功效難道很小嗎？不過只有乳梨、鵝梨和消梨可以食用，其他的梨沒有治療疾病的功效。而且必須是本身元氣充足、大便容易硬結的人，才可以食用。

（陳宗奭說，梨吃多了會損傷脾胃，吃少了又達不到治療的效果，用梨時應該斟酌。只有因為喝酒而感到煩渴的人，吃梨效果很好，但也不能用來治療疾病。）如果本身元氣虛弱，誤食太多梨會導致身體變寒。因為梨是寒涼滑利的食物，吃了會使身體更加寒冷。金瘡病人、哺乳期的婦女也不宜服用，以免血遇寒而凝結。怎麼可以一概而論，不加辨別就說可以吃呢？把梨搗汁熬成膏效果很好。用薑汁和蜂蜜調製，可以清痰止咳。用蘿蔔和梨間隔存放，可以防止梨腐爛。