《本草求真》~ 上編 (138)
上編 (138)
1. 蒙花
（灌木）消肝熱治青盲
密蒙花（專入肝）。因冬不凋。花開蒙密。故以蒙名。甘而微寒。功專入肝經。除熱養營。蓋肝開竅於目。目得血而能視。虛則青盲膚翳。熱則赤腫眵淚。目中赤脈。及小兒痘瘡餘毒。疳氣攻眼。得此甘能補益。寒能除熱。肝血足而諸症無不愈矣。然味薄於氣。佐以養血之藥。更有力焉。取蜀中產者良。酒浸一宿。候乾蜜拌。蒸曬三次。
白話文：
密蒙花是一種灌木，主要作用是消除肝臟的熱氣，治療青盲症（一種眼睛疾病）。
密蒙花之所以叫這個名字，是因為它冬天不會凋零，開花時花朵茂密。它的味道甘甜，性微寒，主要作用是進入肝經，可以清除肝熱，滋養肝臟。肝臟的開竅之處在眼睛，眼睛得到血液的滋養才能看得見。如果肝虛就會導致青盲、眼翳（眼部有薄膜遮蓋），如果肝熱就會導致眼睛紅腫、眼屎多、流淚、眼睛出現紅絲，以及小兒痘瘡留下的毒素、疳積導致的眼睛疾病。使用密蒙花，它的甘味可以補益肝臟，寒性可以清除肝熱，肝血充足後，這些病症自然就會痊癒。但是密蒙花的味道比藥氣要淡薄，需要搭配養血的藥物，才能更有療效。以四川產的密蒙花品質最好。使用時，用酒浸泡一晚，等乾燥後用蜂蜜拌勻，蒸曬三次即可。
2. 柿蒂
（山藥）斂內鬱熱起
柿蒂（專入肺胃）。味苦氣平。（時珍謂其苦溫。似非。）雖與丁香同為止呃之味。然一辛熱而一苦平。合用深得寒熱兼濟之妙。（醫通本草謂濟生方治呃逆。專取柿蒂之澀以斂內蘊之熱。丁香生薑之辛以散外郁之寒。）如繫有寒無熱。則丁香在所必用。不得固執從治。必當佐以柿蒂。
有熱無寒。則柿蒂在所必需。不得泥以兼濟之必雜以丁香。是以古人用藥。有合數味而見效者。有單用一味而見效者。要使藥與病對。不致悖謬而枉施耳。（竹茹蘆根。則較柿蒂性涼。）柿霜專清肺胃之熱。能治咽喉口舌瘡痛。腸風痔漏。然必元氣未離。始可投服。若虛煩喘嗽切忌。
柿干同於柿霜。但力少緩。俱忌蟹。
白話文：
柿蒂主要作用於肺和胃。味道苦，性質平和。（李時珍認為它是苦溫性的，這似乎不對。）雖然它和丁香都具有止呃逆的作用，但是一個是辛熱性的，一個是苦平性的，合用可以達到寒熱兼顧的效果。（《醫通本草》說濟生方的治呃逆，專門選用柿蒂的澀味來收斂體內蘊藏的熱邪，用丁香、生薑的辛味來疏散體外鬱積的寒邪。）如果病症只有寒邪而沒有熱邪，那麼丁香是必須要用的，不能固執地只用收斂的方法治療，必須要輔助使用柿蒂。
如果病症只有熱邪而沒有寒邪，那麼柿蒂是必須要用的，不能拘泥於寒熱兼顧而一定要雜用丁香。所以古人用藥，有的合用多種藥材而見效，有的單獨使用一種藥材而見效，關鍵是要讓藥物與病症對應，不至於錯用而白費力氣。（竹茹和蘆根，性質比柿蒂更偏涼。）柿霜專門清瀉肺和胃的熱邪，能夠治療咽喉、口腔的瘡瘍疼痛以及腸風、痔瘡等病症，但是必須在元氣沒有過度耗損的情況下才可以服用。如果屬於虛煩喘咳的症狀，就絕對不能使用。
柿干的作用和柿霜類似，但是藥力比較緩和。它們都忌與螃蟹同食。
3. 梨
（山果）瀉胃肺熱結
梨（專入肺胃）。成於秋。花皆白。得西方金氣之最。味苦微酸。氣寒無毒。功專入肺與胃。凡胸中熱結熱嗽。痰咳便秘。狂煩咽乾喉痛。中風因熱反胃不食。（反胃有因熱成。有因寒致。不可不辨。）並湯火傷瘡癰疽目障。丹石熱氣。一切屬於熱成者。惟食梨數枚。即能轉重為輕。
消弭於無事。（總錄反胃轉食。藥物不下。用大雪梨一個。以丁香十五粒。刺入梨內。紙裹煨熟。聖惠方治小兒風熱。昏懵燥悶不能食。用消梨三枚切破。同粳米煮粥以食。時珍曰。按類編云。一士人狀若有疾。厭厭無聊。往謁楊吉老。診之曰。君熱症已極。氣血消爍。此去三年。
當以疽死。士人不樂而去。聞茅山有道士。醫術通神。而不欲自鳴。乃衣僕衣。詣山拜之。願執薪水之役。道士留置弟子中。久之。以實白道士。道士診之笑曰。汝便下山。但日日吃好梨一顆。如生梨已盡。則取乾者泡湯。食滓飲汁。疾自當平。士人如其戒。經一歲復見吉老。
見其顏貌腴澤。脈息和平。驚曰。君必遇異人。不然。豈有痊理。士人備告吉老。吉老具衣冠。望茅山設拜。自咎其學之未至。此與瑣言之說彷彿。觀夫二條。則梨之功。豈小補哉。然惟乳梨鵝梨消梨可食。余梨則亦不能去病也。）然必元氣素實。大便素堅。方可與食。（宗奭曰。
梨多食動脾。少則不及病。用梨者當斟酌之。惟病酒煩渴人。食之甚佳。終不能卻疾。）若使元氣虛弱。誤啖多致寒中。蓋梨是冷利之物。服之中益寒冷。金瘡乳婦。亦忌投服。恐血得寒益凝。豈可概謂能食而不審而別之乎？搗汁熬膏良。薑汁蜜制。清痰止嗽。用萊菔與梨相間收藏。
則不爛。
白話文：
梨
（屬於山中的果實）可以清瀉胃和肺的熱結。
梨（主要作用於肺和胃）。在秋天成熟。花都是白色的。吸取了西方金氣的精華。味道苦中帶點酸。性寒，沒有毒性。功效主要在於清肺和胃。凡是胸中因為熱而結塊、熱咳、痰多咳嗽、便秘、心煩意亂、口乾咽痛、中風因為熱引起的嘔吐、吃不下東西（嘔吐有因為熱引起的，也有因為寒引起的，必須分辨清楚），以及湯火燙傷、瘡癰、眼睛疾病、丹毒和熱氣等一切因為熱引起的病症，只要吃幾顆梨，就能使嚴重的病情轉輕甚至消失。
能改善反胃和吃不下東西的狀況（如果因為藥物無法吞嚥時，可以用一個大雪梨，在梨中刺入十五顆丁香，用紙包起來煨熟）。《聖惠方》記載可以用來治療小孩因為風熱引起的昏迷、煩躁、吃不下東西，可以用三個雪梨切開，和粳米一起煮粥食用。李時珍說，《類編》中提到，有個讀書人看起來像生病，悶悶不樂，去拜訪楊吉老，楊吉老診斷後說，你的熱病已經很嚴重，氣血衰竭，三年內會因為毒瘡而死。讀書人不悅地離開。聽說茅山有個道士，醫術高明，但不想出名，於是穿上僕人的衣服，到山上拜訪他，希望能做雜役。道士把他留在弟子中。過了很久，讀書人才把實情告訴道士。道士診斷後笑了笑說，你下山吧，只要每天吃一顆好梨，如果生梨吃完了，就用乾梨泡水，吃梨渣喝水，病自然會好。讀書人按照他的話做，過了一年再去見楊吉老，楊吉老看見他面色紅潤，脈搏平和，驚訝地說，你一定是遇到異人了，不然怎麼可能痊癒？讀書人把事情告訴了楊吉老，楊吉老穿戴好衣冠，朝著茅山的方向跪拜，責怪自己學藝不精。這和一些傳聞的說法很相似。從這兩個例子來看，梨的功效難道很小嗎？不過只有乳梨、鵝梨和消梨可以食用，其他的梨沒有治療疾病的功效。而且必須是本身元氣充足、大便容易硬結的人，才可以食用。
（陳宗奭說，梨吃多了會損傷脾胃，吃少了又達不到治療的效果，用梨時應該斟酌。只有因為喝酒而感到煩渴的人，吃梨效果很好，但也不能用來治療疾病。）如果本身元氣虛弱，誤食太多梨會導致身體變寒。因為梨是寒涼滑利的食物，吃了會使身體更加寒冷。金瘡病人、哺乳期的婦女也不宜服用，以免血遇寒而凝結。怎麼可以一概而論，不加辨別就說可以吃呢？把梨搗汁熬成膏效果很好。用薑汁和蜂蜜調製，可以清痰止咳。用蘿蔔和梨間隔存放，可以防止梨腐爛。