《金匱玉函要略輯義》~ 卷六 (23)

1. 果實菜谷禁忌並治第二十五

蓼，和生魚食之，令人奪氣陰咳疼痛。

〔程〕生魚，鮓之屬，合食則相犯，令人脫氣陰核痛。

〔鑑〕陰核痛，亦濕熱致病耳。

案千金云：「黃帝書曰：食蓼過多，有毒發心痛，和生魚食，令人脫氣陰核痛求死。」又黃帝云：「食小蒜啖生魚，令人奪氣，陰核疼求死。」陰核，即陰丸也。

芥菜，不可共兔肉食之，成惡邪病。

〔程〕芥菜，昏人眼目；兔肉，傷人神氣。合食必為惡邪之病。

小蒜多食，傷人心力。

〔程〕小蒜，辛溫有小毒，發痼疾，多食氣散，則傷心力。

食躁，或躁方。

豉，濃煮汁飲之。

〔程〕豉汁，雖能解毒，而躁字有誤。

〔鑑〕食躁，或躁者，即今之食後時或噁心，欲吐不吐之病也，故以豉湯吐之。

鉤吻，與芹菜相似，誤食之殺人，解之方。

薺苨（八兩），上一味，水六升，煮取二升，分溫二服。

案外臺引肘後又云：「此多生籬埒水瀆邊，絕似茶，人識之無敢食，但不知之，必是鉤吻。」 按本草，鉤吻一名野葛，又秦鉤吻，乃併入藥用，非此。又一種葉似黃精，唯花黃莖紫，亦呼為鉤吻，不可食，故經方引與黃精為比，言其形色相似也。本經所謂與芹菜相似者，別是一種。

陶氏於本草，則云鉤吻是毛茛，而於肘後，則云此非鉤吻，蓋以蔓生者為鉤吻，以似芹者為毛茛耶？唐本注已辨其非，當考本草。蓋鉤吻有數種，故古人所說不一者，以其所見各不同也。今以此間所有考之，藤本之外，草本、木本、黃精葉、及芹葉，凡五種，皆見有俚人誤食中毒者。

則知當據各書所論，而辨其物也，若欲強併為一草，則謬矣。

菜中有水莨菪，葉圓而光，有毒，誤食之，令人狂亂，狀如中風，或吐血，治之方：甘草，煮汁服之，即解。

〔程〕薺苨、甘草，解百藥毒。

蘇敬唐本注云：「毛茛，是有毛石龍芮也。」百一方云：「菜中有水茛，葉圓而光，生水旁，有毒，蟹多食之。」案此草生水旁，其毒如莨菪，故名之水莨菪。蘇氏以為毛茛，引百一方，此豈水茛下脫菪字耶？外臺引肘後亦云：「食蟹中毒，或云是水茛所為。」時珍不辨茛莨，作水茛，附於釋名中，恐疏。案莨音浪，茛音艮，云葉圓而有光，則水莨菪即是石龍芮，而毛茛葉有毛而無光。

白話文：

果實菜谷禁忌並治

蓼草不可與生魚一起食用，否則會導致氣血受損，咳嗽疼痛。生魚，尤其是醃製的魚類，與蓼草一起食用會互相衝突，令人氣虛，陰部疼痛。陰部疼痛也是濕熱引起的疾病。

據《千金方》記載，《黃帝內經》說，食用過多的蓼草有毒，會引起心痛；和生魚一起食用，會讓人氣虛，陰部疼痛，甚至想死。同樣，《黃帝內經》也說，食用大量蒜和生魚，會令人氣虛，陰部疼痛，想死。“陰核”指的是陰囊。

芥菜不可與兔肉一起食用，否則會導致惡性疾病。芥菜會使人眼睛昏花，兔肉會損傷人的元氣，兩者一起食用必定會導致惡性疾病。

食用過量的小蒜會損傷人的心力。小蒜辛溫，略帶小毒，容易誘發舊疾，食用過多則氣散，傷及心力。

食用後感到不適，可用豉汁（豆豉煮成的汁）飲用以緩解。雖然豉汁能解毒，但“躁”字可能寫錯了。“食躁或躁”指的是現代人常說的飯後噁心、想吐吐不出的症狀，所以用豉湯來催吐。

鉤吻與芹菜長得很像，誤食會致死。解毒的方法是用薺菜煮水服用。鉤吻多生長在籬笆、溝渠邊，極像茶葉，認識它的人不敢食用，但若不認識，很容易誤食。根據《本草綱目》，鉤吻又名野葛、秦鉤吻，可以入藥，但這並非文中所指的鉤吻。還有一種鉤吻，葉子像黃精，但花是黃色的，莖是紫色的，也叫鉤吻，不可食用。古方中將鉤吻與黃精作比較，說明它們外形相似。而《本經》中所說的與芹菜相似的鉤吻，又是另一種。

陶弘景在《本草綱目》中說鉤吻是毛茛，但在《肘後方》中卻說那不是鉤吻。可能是將蔓生的稱為鉤吻，而像芹菜的稱為毛茛。唐本注已經辨明了其非，應該參考《本草綱目》。鉤吻有好幾種，所以古人記載不一，是因為他們所見各不相同。現在根據各地所見考證，藤本的、草本的、木本的，以及葉像黃精、葉像芹菜的，共有五種，都曾有鄉民誤食中毒。

因此，必須根據各書的論述來辨別其物，若強行將其歸為一種植物，那就是錯誤的。

有些蔬菜中含有水莨菪，葉子圓而光滑，有毒，誤食會讓人精神錯亂，像中風一樣，或者吐血。解毒的方法是用甘草煮水服用。薺菜和甘草都能解百藥之毒。

蘇敬在唐本注中說，毛茛是有毛的石龍芮。而《百一方》中說，有些蔬菜中含有水茛，葉子圓而光滑，生長在水邊，有毒，螃蟹經常食用。這種草生長在水邊，毒性像莨菪，所以稱之為水莨菪。蘇敬認為它是毛茛，並引用《百一方》，難道是水茛之下少寫了“菪”字？《外台秘要》引用《肘後方》也說，食用螃蟹中毒，可能是水茛引起的。李時珍不辨茛與莨，寫作水茛。

附於釋名之中，恐怕疏漏。莨音浪，茛音艮。葉子圓而光滑，那麼水莨菪就是石龍芮，而毛茛的葉子有毛，不光滑。