《金匱要略方論》~ 禽獸魚蟲禁忌并治第二十四 (1)
禽獸魚蟲禁忌并治第二十四 (1)
1. 禽獸魚蟲禁忌并治第二十四
凡飲食滋味，以養於生，食之有妨，反能為害，自非服藥煉液、焉能不飲食乎？切見時人，不閑調攝，疾疢競起；若不因食而生，苟全其生，須知切忌者矣。所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾，以此致危，例皆難療。凡煮藥飲汁以解毒者，雖云救急，不可熱飲，諸毒病，得熱更甚，宜冷飲之。
肝病禁辛，心病禁鹹，脾病禁酸，肺病禁苦，腎病禁甘。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾。辯曰：春不食肝者，為肝氣王，脾氣敗，若食肝，則又補肝，脾氣敗尤甚，不可救，又肝王之時，不可以死氣入肝，恐傷魂也，若非王時即虛，以肝補之佳，餘臟準此。
白話文：
人飲食的滋味，在於養生，但吃不當反而會帶來危害。除非服藥或練丹，否則難以完全不進食。現在許多人不懂得調節飲食，導致疾病叢生。如果不因飲食而生病，想要長命百歲，就必須記住這些禁忌。
所食之物，有適合疾病的，也有對身體有害的。如果吃得適當，就能強健體魄；有害的則會生病，甚至危及生命，屆時都難以醫治。
用藥材煮湯喝來解毒，雖然可以急救，但不能熱飲。各種毒病遇熱會更嚴重，應冷飲。
肝病忌辛辣，心病忌鹹，脾病忌酸，肺病忌苦，腎病忌甘。春天不食肝，夏天不食心，秋天不食肺，冬天不食腎，四季都不食脾。解釋如下：春天不食肝，是因為此時肝氣旺盛，脾氣虛弱。如果吃肝，會再補強肝氣，讓脾氣更加虛弱而無法救治。另外，肝氣旺盛時，不能讓死氣進入肝臟，以免損傷魂魄。若非肝氣旺盛時吃肝，則可以補充肝氣。其他臟器的禁忌以此類推。
凡肝臟，自不可輕噉，自死者彌甚。
凡心皆為神識所舍，勿食之，使人來生復其報對矣。
凡肉及肝，落地不著塵土者，不可食之。
豬肉落水浮者，不可食。
諸肉及魚，若狗不食，鳥不啄者，不可食。
諸肉不乾，火灸不動，見水自動者，不可食之。
肉中有朱點者，不可食之。
六畜肉，熱血不斷者，不可食之。
父母及身本命肉，食之令人神魂不安。
食肥肉及熱羹，不得飲冷水。
諸五臟及魚，投地塵土不污者，不可食之。
穢飯，餒肉，臭魚，食之皆傷人。
自死肉口閉者，不可食之。
六畜自死，皆疫死，則有毒，不可食之。
白話文：
肝臟本身不能輕易食用，自死的肝臟更不能吃。
心臟因儲存著神識，不要食用，否則會讓人來生再受報應。
凡是肉類和肝臟，掉在地上沒有沾到塵土的，不能吃。
豬肉掉到水裡浮起來的，不能吃。
各種肉類和魚類，如果狗不吃、鳥不啄的，不能吃。
各種肉類不乾、火烤不動、遇水自動的，不能吃。
肉中有紅色斑點的，不能吃。
六畜的肉，熱血不斷的，不能吃。
父母和自己的本命肉，吃了會讓人神魂不安。
吃肥肉和熱湯，不能喝冷水。
各種內臟和魚類，掉在地上沒有沾到塵土的，不能吃。
不乾淨的飯、腐敗的肉、臭魚，吃了都會傷人。
自死的肉嘴巴閉上的，不能吃。
六畜自死，都是因病疫而死，有毒，不能吃。
獸自死，北首及伏地者，食之殺人。
食生肉，飽飲乳，變成白蟲。一作血蠱。
疫死牛肉，食之令病洞下，亦致堅積，宜利藥下之。
脯藏米甕中有毒，及經夏食之，發腎病。
治自死六畜肉中毒方：
黃蘗屑，搗服方寸匕。
治食鬱肉漏脯中毒方：鬱肉，密器蓋之，隔宿者是也。漏脯，茅屋漏下，沾著者是也。
燒犬屎，酒服方寸匕，每服人乳汁亦良。飲生韭汁三升，亦得。
治黍米中藏乾脯，食之中毒方：
大豆濃煮汁，飲數升即解，亦治狸肉漏脯等毒。
治食生肉中毒方：
掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮數沸，澄清汁，飲一升即愈。
白話文：
野獸自死，頭朝北或趴在地上的，吃了會殺人。
吃生肉、喝飽了奶，會變成白色蟲子。另一種說法是：會變成血蠱。
病疫而死的牛肉，吃了會得腸胃病，也會造成積食，宜用瀉藥通便。
醃肉藏在米甕裡有毒，以及在夏天裡食用的，會發腎病。
治療自死六畜肉中毒的方法：
黃檗屑，研磨成粉末，每次服用一湯匙。
**治療食用腐敗肉中毒的方法：**腐敗的肉，用密閉的器皿蓋住，隔夜的肉就是腐敗肉。漏脯，即茅屋屋頂漏水滴在食物上沾到的食物。
燒狗屎，用酒調服一湯匙，每次服用人奶汁也很有效。喝生韭菜汁三公升，也能解毒。
治療黍米中藏著乾肉脯，吃了中毒的方法：
濃煮大豆汁，喝幾公升就會解毒，也可以治療狸肉漏脯等毒物。
治療食用生肉中毒的方法：
挖地三尺深，取出底下的土三公升，加水五公升，煮沸幾次，澄清汁液，喝一公升就會痊癒。
治六畜鳥獸肝中毒方：
水浸豆豉，絞取汁，服數升愈。
馬腳無夜眼者，不可食之。
食酸馬肉，不飲酒，則殺人。
馬肉不可熱食，傷人心。
馬鞍下肉，食之殺人。
白馬黑頭者，不可食之。
白馬青蹄者，不可食之。
馬肉㹠肉共食，醉飽臥，大忌。
驢、馬肉，合豬肉食之，成霍亂。
馬肝及毛不可妄食，中毒害人。
食馬肝中毒，人未死方：
雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。屎尖者是。
又方：人垢取方寸匕，服之佳。
治食馬肉中毒欲死方：
白話文：
治療食用六畜或野獸肝臟中毒的方法：
豆豉泡水，擠出汁液，喝幾公升就會痊癒。
腳踝上沒有夜間發光的馬，不能吃。
吃酸馬肉不喝酒，會殺人。
馬肉不能熱食，會傷心。
馬鞍下的肉，吃了會殺人。
白馬黑頭的，不能吃。
白馬青蹄的，不能吃。
馬肉和同類的肉一起吃，喝醉酒後睡覺，是大忌。
驢肉、馬肉，和豬肉一起吃，會得霍亂。
馬肝和毛不能亂吃，有毒會傷人。
吃了馬肝中毒，人還沒死的方法：
雄鼠屎二七粒，磨成粉末，用水調服，一天服用兩次。鼠屎尖端的纔是。
**另一種方法：**取人身上的垢一湯匙，服用即可解毒。
治療吃了馬肉中毒快死了的方法：
香豉二兩 杏仁三兩
右二味，蒸一食頃，熟杵之服，日再服。
又方：煮蘆根汁，飲之良。
疫死牛，或目赤，或黃，食之大忌。
牛肉共豬肉食之，必作寸白蟲。
青牛腸，不可合犬肉食之。
牛肺從三月至五月，其中有蟲如馬尾，割去勿食，食則損人。
牛羊豬肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹內生蟲。
噉蛇牛肉殺人，何以知之？噉蛇者，毛髮向後順者，是也。
治噉蛇牛肉，食之欲死方：
飲人乳汁一升，立愈。
又方：
以泔洗頭，飲一升，愈。
牛肚細切，以水一斗，煮取一升，暖飲之，大汗出者愈。
白話文：
香豉二兩 杏仁三兩
這兩種材料，蒸煮片刻，熟了搗碎服用，一天服用兩次。
**另一種方法：**煮蘆根汁，喝了很有用。
病死的牛，或眼睛發紅，或發黃的，吃了是大忌。
牛肉和豬肉一起吃，必定會產生白色蟲子。
青牛腸，不能和狗肉一起吃。
牛肺從三月到五月，裡面會有像馬尾的蟲子，割掉不要吃，吃了會傷人。
牛、羊、豬肉，都不能用楮木或桑木蒸烤，吃了會讓人肚子裡生蟲。
吃了蛇肉和牛肉會殺人，怎麼知道？吃了蛇肉的人，毛髮順著向後生長的，就是。
治療吃了蛇肉和牛肉，快要死的方法：
喝人奶汁一公升，立刻痊癒。
另一種方法：
用餿水洗頭，喝一公升，就會痊癒。
牛肚切碎，加水一斗，煮到剩一公升，溫熱時喝，出大汗就會痊癒。
治食牛肉中毒方：
甘草煮汁，飲之即解
羊肉其有宿熱者，不可食之。
羊肉不可共生魚酪食之，害人。
羊蹄甲中有珠子白者，名羊懸筋，食之令人癲。
白羊黑頭，食其腦，作腸癰。
羊肝共生椒食之，破人五臟。
豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
豬肉以生胡荽同食，爛人臍。
豬脂不可合梅子食之。
豬肉和葵食之，少氣。
鹿肉不可和蒲白作羹，食之發惡瘡。
麋脂及梅李子，若妊婦食之，令子青盲，男子傷精。
麞肉不可合蝦及生菜，梅李果食之，皆病人。
痼疾人不可食熊肉，令終身不愈。
白犬自死，不出舌者，食之害人。
白話文：
治療吃了牛肉中毒的方法：
煮甘草汁，喝了就會解毒。
羊肉有宿熱的，不能吃。
羊肉不能和生魚酪一起吃，會傷人。
羊蹄甲中有白色的珠子，稱為「羊懸筋」，吃了會讓人癲癇。
白羊黑頭的，吃它的腦髓會得腸癰。
羊肝和生辣椒一起吃，會破壞人體五臟。
豬肉和羊肝一起吃，會讓人心悶。
豬肉和生香菜一起吃，會讓人的肚臍爛掉。
豬油不能和梅子一起吃。
豬肉和葵菜一起吃，會氣短。
鹿肉不能和蒲白一起煮湯，吃了會發惡瘡。
麋脂和梅李子，如果孕婦吃了，會讓孩子生下來眼盲，男人會傷精。
麞肉不能和蝦及生菜、梅李子一起吃，都會令人生病。
患有痼疾的人不能吃熊肉，否則終身不會痊癒。
白狗自死，舌頭沒伸出來的，吃了會傷人。
食狗鼠餘，令人發鞄瘡。
治食犬肉不消，心下堅或腹脹，口乾大渴，心急發熱，妄語如狂，或洞下方：
杏仁一升，合皮熟研用
右一味，以沸湯三升和取汁，分三服，利下肉方，大驗。
婦人妊娠，不可食兔肉、山羊肉及鱉、雞、鴨，令子無聲音。
兔肉不可合白雞肉食之，令人面發黃。
兔肉著乾薑食之，成霍亂。
凡鳥自死，口不閉，翅不合者，不可食之。
諸禽肉肝青者，食之殺人。
雞有六翮四距者，不可食之。
烏雞白首者，不可食之。
雞不可共葫蒜食之，滯氣。一云雞子。
山雞不可合鳥獸肉食之。
白話文：
吃了狗和老鼠剩下的食物，會讓人得鞄瘡。
治療吃了狗肉不消化，心下堅硬或腹脹，口乾舌燥，心急發熱，胡言亂語如狂，或腹瀉的方法：
杏仁一升，連皮煮熟研碎使用
這味藥，用沸水三升調和取汁，分三次服用，瀉下肉塊的藥方，非常有效。
女子懷孕，不能吃兔肉、山羊肉、鱉、雞、鴨，會讓孩子沒有聲音。
兔肉不能和白雞肉一起吃，會讓人臉色發黃。
兔肉和乾薑一起吃，會得霍亂。
凡是鳥類自死，嘴巴不閉、翅膀不收的，不能吃。
各種禽類的肝臟發青的，吃了會殺人。
有六根羽毛和四個爪子的雞，不能吃。
烏雞白頭的，不能吃。
雞不能和葫蒜一起吃，會氣滯。另一種說法：指雞蛋。
山雞不能和鳥獸肉一起吃。
雉肉久食之，令人瘦。
鴨卵不可合鱉肉食之。
婦人妊娠，食雀肉，令子淫亂無恥。
雀肉不可合李子食之。
燕肉勿食，入水為蛟龍所噉。
鳥獸有中毒箭死者，其肉有毒，解之方：
大豆煮汁，及鹽汁，服之解。
魚頭正白，如連珠至脊上，食之殺人。
魚頭中無鰓者，不可食之，殺人。
魚無腸膽者，不可食之，三年陰不起，女子絕生。
魚頭似有角者，不可食之。
魚目合者，不可食之。
六甲日，勿食鱗甲之物。
魚不可合雞肉食之。
魚不得和鸕鶿肉食之。
鯉魚鮓不可合小豆藿食之，其子不可合豬肝食之，害人。
白話文：
雉肉長期食用，會讓人瘦弱。
鴨蛋不能和鱉肉一起吃。
女子懷孕，吃雀肉，會讓孩子淫亂無恥。
雀肉不能和李子一起吃。
燕肉不要吃，掉到水裡會被蛟龍吃掉。
鳥獸被毒箭射死的，其肉有毒，解毒的方法：
煮大豆汁，或鹽水，喝了就能解毒。
魚頭正白，像連珠一樣延伸到背脊上，吃了會殺人。
魚頭沒有鰓的，不能吃，會殺人。
沒有腸膽的魚，不能吃，三年後陰部不會勃起，女子會絕經。
魚頭像是長角的，不能吃。
魚眼睛閉著的，不能吃。
六甲日，不要吃鱗甲類的食物。
魚不能和雞肉一起吃。
魚不能和鸕鶿肉一起吃。
鯉魚不可合犬肉食之。
鯽魚不可合猴雉肉食之。一云不可合豬肝食。
鯷魚合鹿肉生食，令人筋甲縮。
青魚鮓不可合生胡荽，及生葵，并麥中食之。
鰌鱔不可合白犬血食之。
龜肉不可合酒果子食之。
鱉目凹陷者，及壓下有王字形者，不可食之。
其肉不得合雞鴨子食之。
龜鱉肉不可合莧菜食之。
蝦無鬚及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。
食膾，飲乳酪，令人腹中生蟲，為瘕。
鱠食之，在心胸間不化，吐復不出，速下除之，久成癥病，治之方：
橘皮一兩 大黃二兩 朴硝二兩
右三味，以水一大升，煮至小升，頓服即消。
白話文：
- 鯉魚與犬肉不宜同食。
- 鯽魚不應與猴雉肉或豬肝同食。
- 鯷魚與鹿肉同食，可能會導致人體筋肉收縮。
- 青魚鮓不應與生胡荽、生葵葉及與麥類食品同食。
- 鰌鱔與白犬的血不宜同食。
- 龜肉不應與酒和柿子同食。
- 鱉若眼睛凹陷或壓下有"王"字形標記，不應食用。
- 龜肉與雞、鴨蛋不宜同食。
- 龜鱉肉與莧菜不應同食。
- 蝦如果無鬚或腹部全黑，煮熟後色反白，則不宜食用。
- 食用膾炙後飲用乳酪，可能會在腹中孳生蟲，形成瘕疾。
對於鱠食後若感到心胸間有異物堵塞，吐之不出，應立即以藥物導下，否則久留可能形成瘀塊。治療方劑如下：
- 橘皮一兩、大黃二兩、朴硝二兩。
- 將以上三種藥材用一大升水煮至剩小升，然後一次性服下，即可解除不適。
食鱠多，不消，結為癥病，治之方：
馬鞭草
右一味，搗汁飲之，或以薑葉汁飲之一升，亦消。又可服吐藥吐之。
食魚後中毒，兩種煩亂，治之方：
橘皮
濃煎汁，服之即解。
食鯸鮧魚中毒方：
蘆根煮汁，服之即解。
蟹目相向，足斑目赤者，不可食之。
食蟹中毒，治之方：
紫蘇
煮汁，飲之三升。紫蘇子搗汁，飲之亦良。
又方：
冬瓜汁，飲二升，食冬瓜亦可。
凡蟹未遇霜，多毒，其熟者，乃可食之。
蜘蛛落食中，有毒，勿食之。
凡蜂蠅蟲蟻等，多集食上，食之致鞄。
白話文：
吃生魚太多，消化不良，容易形成病症。可以用馬鞭草搗汁喝，或是用薑葉汁喝一升，也能幫助消化。也可以服用催吐藥來吐出食物。
吃魚後中毒，出現兩種煩躁不安的情況，可以用橘皮濃煎汁喝下，就能解毒。
吃醃製的魚中毒，可以用蘆根煮汁喝下，就能解毒。
蟹的眼睛相對，腳上有斑點，眼睛發紅的，不能吃。
吃螃蟹中毒，可以用紫蘇煮汁喝下，三升即可。紫蘇子搗汁喝，效果也很好。
另外，也可以喝兩升冬瓜汁，或直接吃冬瓜。
所有螃蟹在霜降之前都含有毒性，只有霜降之後的螃蟹才能食用。
蜘蛛掉進食物里，有毒，不要食用。
所有蜂、蠅、蟲、蟻等聚集在食物上，食用後會引起嘔吐。
凡飲食滋味，以養於生，食之有妨，反能為害，自非服藥煉液、焉能不飲食乎？切見時人，不閑調攝，疾疢競起；若不因食而生，苟全其生，須知切忌者矣。所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾，以此致危，例皆難療。凡煮藥飲汁以解毒者，雖云救急，不可熱飲，諸毒病，得熱更甚，宜冷飲之。
白話文：
飲食的滋味，是為了養生、維持生命。如果飲食方式不良，反而會帶來危害。如果不服藥或煉製液體藥物，哪有可能不飲食呢？
現在的人不重視養生，疾病紛至沓來；如果這些疾病不是因為飲食而引起的，想保全性命，就必須要知道需要注意的事項。
所食用的食物味道，有的對疾病有益，有的對身體有害。如果選擇適宜的，就能增益身體健康；如果食用有害的，就會形成疾病，因此而導致危險，通常都很難治療。
凡是用藥物熬煮藥汁來解毒的，雖然可以救急，但是不可以熱飲。各種毒性疾病，遇熱會更加嚴重，應該冷飲。
肝病禁辛，心病禁鹹，脾病禁酸，肺病禁苦，腎病禁甘。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾。辯曰：春不食肝者，為肝氣王，脾氣敗，若食肝，則又補肝，脾氣敗尤甚，不可救，又肝王之時，不可以死氣入肝，恐傷魂也，若非王時即虛，以肝補之佳，餘臟準此。
凡肝臟，自不可輕噉，自死者彌甚。
凡心皆為神識所舍，勿食之，使人來生復其報對矣。
凡肉及肝，落地不著塵土者，不可食之。
豬肉落水浮者，不可食。
諸肉及魚，若狗不食，鳥不啄者，不可食。
諸肉不乾，火灸不動，見水自動者，不可食之。
肉中有朱點者，不可食之。
六畜肉，熱血不斷者，不可食之。
父母及身本命肉，食之令人神魂不安。
食肥肉及熱羹，不得飲冷水。
諸五臟及魚，投地塵土不污者，不可食之。
穢飯，餒肉，臭魚，食之皆傷人。
自死肉口閉者，不可食之。
六畜自死，皆疫死，則有毒，不可食之。
獸自死，北首及伏地者，食之殺人。
食生肉，飽飲乳，變成白蟲。一作血蠱。
疫死牛肉，食之令病洞下，亦致堅積，宜利藥下之。
脯藏米甕中有毒，及經夏食之，發腎病。
白話文：
肝病不能吃辛辣，心臟病不能吃鹹，脾臟病不能吃酸，肺臟病不能吃苦，腎臟病不能吃甜。春天不能吃肝，夏天不能吃心，秋天不能吃肺，冬天不能吃腎，四季都不能吃脾臟。
一些人認為：春天不能吃肝，是因為肝氣正強，脾氣正弱，如果吃肝，會進一步加強肝氣，使脾氣更弱，無法恢復，而且春天是肝氣強的時間，如果吃死氣入肝，會傷害靈魂。如果肝氣虛弱，在非肝氣強的時間吃肝來滋補肝臟，效果會比較好。其他臟腑的飲食禁忌也可以參考這個原則。
肝臟是身體的重要器官，不要輕易食用。尤其是死於疾病的動物，其肝臟更不能食用。
所有凡人的心，都是神識所寄託的。千萬不要食用，以免來世受報應。
肉類和內臟掉到地上沒有沾到灰塵，也不可以吃。
豬肉放進水裡會浮起來的，不要吃。
所有肉和魚，如果狗不吃，鳥也不啄，那麼就不能食用。
所有肉類沒有乾枯、用火烤不動、碰到水就會自動萎縮的，不能食用。
肉上有紅點的，不可食用。
有過發情行為、懷孕、生產、哺乳的牲畜，以及時常熱血不止的動物，不可食用牠們的肉。
對父母和自己的孩子下毒手，令人毛骨悚然。
食肥肉及熱羹時，不得飲用冷水。
凡是心肝脾肺腎等內臟器官，以及魚類等，掉落在地上的塵土不能弄髒，這種東西不能吃。
穢飯、腐肉、臭魚，吃了都會傷身。
凡是已經腐爛發臭、嘴巴合不起來的動物，都不可以食用。
如果六畜（牛、馬、羊、豬、雞、狗）因為疾病而死亡，稱為「疫死」，其肉有毒，不能食用。
如果有動物自己死亡，特別是那些頭部朝北或者倒地的，吃了這些動物的肉可能會致命。
生吃肉，猛灌奶，就會變成白色的小蟲子。也有人稱之為「血蠱」。
吃了疫病而死的牛肉，會引發腹瀉，嚴重時還會形成結石，應該服用藥物促進排泄。
甕中藏有有毒的米，在夏天食用後會引起腎臟疾病。
2. 治自死六畜肉中毒方：
黃蘗屑，搗服方寸匕。
白話文：
黃檗皮屑，搗碎成一茶匙份量服用。
3. 治食鬱肉漏脯中毒方：
鬱肉，密器蓋之，隔宿者是也。漏脯，茅屋漏下，沾著者是也。 燒犬屎，酒服方寸匕，每服人乳汁亦良。飲生韭汁三升，亦得。
白話文：
鬱肉：血肉腐化生膿，用密器蓋住，隔天拿出來的就是了。
漏脯：茅草屋漏水，沾到的就是了。
燒狗屎，用酒送服，每次一湯匙，也可以用人奶送服。喝下三升生的韭菜汁也可以。
4. 治黍米中藏乾脯，食之中毒方：
大豆濃煮汁，飲數升即解，亦治狸肉漏脯等毒。
白話文：
將大豆熬煮成濃汁，喝下數公升即可解除毒性，也可以用來治療狸肉或滲漏的肉類等中毒症狀。
5. 治食生肉中毒方：
掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮數沸，澄清汁，飲一升即愈。
白話文：
挖地洞三尺深，取底部三升的泥土，加入五升的水，煮沸多次，沉澱後取清澈的汁液，喝一升就能治好。
6. 治六畜鳥獸肝中毒方：
水浸豆豉，絞取汁，服數升愈。
白話文：
將綠豆用水泡爛，榨取汁液飲用，可治好痢疾。
7. 食馬肝中毒，人未死方：
雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。屎尖者是。
白話文：
使用雄鼠的糞便二十七粒，磨成粉末，用水調和後服用，每天兩次。特別是那些鼠屎的尖端更有效。
8. 又方：
人垢取方寸匕，服之佳。
白話文：
人如果體內有垢，服用方寸匕這種藥物十分有效。
9. 治食馬肉中毒欲死方：
香豉二兩 杏仁三兩 右二味，蒸一食頃，熟杵之服，日再服。
白話文：
香豉二兩、杏仁三兩。這兩種藥材一起蒸煮約一頓飯的時間，蒸熟後搗碎成泥，每天服用兩次。
10. 又方：
煮蘆根汁，飲之良。 疫死牛，或目赤，或黃，食之大忌。 牛肉共豬肉食之，必作寸白蟲。 青牛腸，不可合犬肉食之。 牛肺從三月至五月，其中有蟲如馬尾，割去勿食，食則損人。 牛羊豬肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹內生蟲。 噉蛇牛肉殺人，何以知之？噉蛇者，毛髮向後順者，是也。
白話文：
煮蘆根汁飲用有益健康。
感染瘟疫死亡的牛隻，眼睛發紅或發黃，絕對不能食用。
牛肉和豬肉一起吃，會長寸白的蟲子。
青牛的腸子，不能和狗肉一起吃。
三月到五月間的牛肺會有像馬尾的蟲子，要割掉不要吃，吃了會傷身。
牛、羊、豬的肉，不能用楮木或桑木來蒸烤，吃了會讓肚子裡長蟲。
吃了蛇肉和牛肉會死人，怎麼知道呢？吃了蛇肉的人，毛髮會向後倒順。
11. 治噉蛇牛肉，食之欲死方：
飲人乳汁一升，立愈。
白話文：
喝下1公升人奶，馬上康復。
12. 又方：
以泔洗頭，飲一升，愈。 牛肚細切，以水一斗，煮取一升，暖飲之，大汗出者愈。
白話文：
把頭洗乾淨，喝一公升水，就會好。
切碎牛肚，加入一公升的水煮沸，喝下溫熱的湯，大量出汗就能痊癒。
13. 治食牛肉中毒方：
甘草煮汁，飲之即解 羊肉其有宿熱者，不可食之。 羊肉不可共生魚酪食之，害人。 羊蹄甲中有珠子白者，名羊懸筋，食之令人癲。 白羊黑頭，食其腦，作腸癰。 羊肝共生椒食之，破人五臟。 豬肉共羊肝和食之，令人心悶。 豬肉以生胡荽同食，爛人臍。 豬脂不可合梅子食之。 豬肉和葵食之，少氣。 鹿肉不可和蒲白作羹，食之發惡瘡。 麋脂及梅李子，若妊婦食之，令子青盲，男子傷精。 麞肉不可合蝦及生菜，梅李果食之，皆病人。 痼疾人不可食熊肉，令終身不愈。 白犬自死，不出舌者，食之害人。 食狗鼠餘，令人發鞄瘡。
白話文：
羊肉有發熱症狀的人，不能吃。
羊肉不能和生魚、乳酪一起吃，會傷身。
羊蹄的蹄甲裡有白色珠子，叫做「羊懸筋」，吃了會發瘋。
白羊黑頭的羊，吃它的腦子會得腸癰。
羊肝和生辣椒一起吃，會傷五臟。
豬肉和羊肝一起吃，會讓人感到心悶。
豬肉和生香菜一起吃，會讓人臍帶腐爛。
豬油不能和梅子一起吃。
豬肉和葵菜一起吃，會讓人氣虛。
鹿肉不能和蒲白一起煮成湯，吃了會長惡瘡。
麋脂和梅子，如果孕婦吃了，會導致孩子失明，男性會傷精。
麞肉不能和蝦、生菜、梅子一起吃，都會令人生病。
有痼疾的人不能吃熊肉，會使得病情終身不癒。
白狗自己死掉後，沒有吐出舌頭的，吃了會傷身。
吃狗、老鼠剩餘的食物，會讓人得鞄瘡。
14. 治食犬肉不消，心下堅或腹脹，口乾大渴，心急發熱，妄語如狂，或洞下方：
杏仁一升，合皮熟研用 右一味，以沸湯三升和取汁，分三服，利下肉方，大驗。 婦人妊娠，不可食兔肉、山羊肉及鱉、雞、鴨，令子無聲音。 兔肉不可合白雞肉食之，令人面發黃。 兔肉著乾薑食之，成霍亂。 凡鳥自死，口不閉，翅不合者，不可食之。 諸禽肉肝青者，食之殺人。 雞有六翮四距者，不可食之。 烏雞白首者，不可食之。 雞不可共葫蒜食之，滯氣。一云雞子。 山雞不可合鳥獸肉食之。 雉肉久食之，令人瘦。 鴨卵不可合鱉肉食之。 婦人妊娠，食雀肉，令子淫亂無恥。 雀肉不可合李子食之。 燕肉勿食，入水為蛟龍所噉。
白話文：
杏仁：一升的杏仁，用熱皮研磨使用。這味藥材，加入三升沸水和勻取汁，分三次服用，有幫助下肉的功效，效驗顯著。
孕婦飲食禁忌：
- 不可食用兔肉、山羊肉、鱉、雞、鴨，否則會導致孩子失聲。
- 兔肉不可與白雞肉一起食用，會讓人面黃。
- 兔肉與乾薑同食，會引起霍亂。
禽鳥肉食禁忌：
- 任何鳥類的自死鳥，嘴不閉、翅不收的，不可食用。
- 內臟肝臟發青的禽鳥肉食用會致死。
- 有六根羽毛和四隻腳的雞不可食用。
- 烏雞若白頭，不可食用。
- 雞不可以與蒜頭一起食用，會引起氣滯。有些說法認為是指雞蛋。
- 山雞不可與鳥獸肉一起食用。
- 野雉肉長期食用會讓人消瘦。
- 鴨蛋不可與鱉肉一起食用。
孕婦飲食禁忌（續）：
- 孕婦食用雀肉，會導致孩子淫亂無恥。
- 雀肉不可與李子一起食用。
- 燕肉不要食用，進水會被蛟龍吞噬。
15. 鳥獸有中毒箭死者，其肉有毒，解之方：
大豆煮汁，及鹽汁，服之解。 魚頭正白，如連珠至脊上，食之殺人。 魚頭中無鰓者，不可食之，殺人。 魚無腸膽者，不可食之，三年陰不起，女子絕生。 魚頭似有角者，不可食之。 魚目合者，不可食之。 六甲日，勿食鱗甲之物。 魚不可合雞肉食之。 魚不得和鸕鶿肉食之。 鯉魚鮓不可合小豆藿食之，其子不可合豬肝食之，害人。 鯉魚不可合犬肉食之。 鯽魚不可合猴雉肉食之。一云不可合豬肝食。 鯷魚合鹿肉生食，令人筋甲縮。 青魚鮓不可合生胡荽，及生葵，并麥中食之。 鰌鱔不可合白犬血食之。 龜肉不可合酒果子食之。 鱉目凹陷者，及壓下有王字形者，不可食之。
白話文：
- 煮魚時，用大豆煮汁或鹽煮汁，可以解毒。
- 魚頭呈白色，密密麻麻地連接到脊椎骨上，吃了會要命。
- 魚頭沒有腮的，不能吃，會害人。
- 沒有內臟和膽的魚，不要吃，三年都坐不起來，女性會絕育。
- 魚頭好像長角的，不能吃。
- 魚眼睛閉合的，不能吃。
- 懷孕期間，不要吃有鱗或有殼的動物。
- 魚不能和雞肉一起吃。
- 魚不能和鸕鶿肉一起吃。
- 鯉魚的醃製品不能和綠豆葉一起吃，鯉魚的魚卵不能和豬肝一起吃，會傷人。
- 鯉魚不能和狗肉一起吃。
- 鯽魚不能和猴子或雉雞肉一起吃。另有一說不能和豬肝一起吃。
- 鯷魚和鹿肉一起生吃，會讓人筋骨收縮。
- 青魚的醃製品不能和生香菜、生芥菜、麥子一起吃。
- 鰌鱔不能和白狗的血一起吃。
- 烏龜肉不能和果酒一起吃。
- 烏龜眼睛凹陷的，或腹甲上有「王」字形的，不能吃。
其肉不得合雞鴨子食之。 龜鱉肉不可合莧菜食之。 蝦無鬚及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。 食膾，飲乳酪，令人腹中生蟲，為瘕。
白話文：
- 烏龜肉不能和雞、鴨、鵝肉一起吃。
- 烏龜和鱉的肉不能和莧菜一起吃。
- 蝦沒有鬍鬚，或腹部全黑，煮後變白的，不能吃。
- 吃生魚片時，喝牛奶或優酪乳，會在腹中生蟲，產生腫塊。
16. 鱠食之，在心胸間不化，吐復不出，速下除之，久成癥病，治之方：
橘皮一兩 大黃二兩 朴硝二兩 右三味，以水一大升，煮至小升，頓服即消。
白話文：
橘子皮一兩、大黃二兩、朴硝二兩。 將這三種藥材放入一大碗水中，煮到只剩下一小碗，一次服下即可消脹。
17. 食鱠多，不消，結為癥病，治之方：
馬鞭草 右一味，搗汁飲之，或以薑葉汁飲之一升，亦消。又可服吐藥吐之。
白話文：
右方這種藥材，搗碎後取得汁液，飲用即可，也可以用薑葉汁加一升劑量飲用，也能解除症狀。此外，也可以服用吐藥，促進嘔吐。
18. 食魚後中毒，兩種煩亂，治之方：
橘皮 濃煎汁，服之即解。
白話文：
用濃果汁煎熬成的藥汁，喝了就能緩解症狀。
19. 食鯸鮧魚中毒方：
蘆根煮汁，服之即解。 蟹目相向，足斑目赤者，不可食之。
白話文：
煮蘆根水來喝，就能立即解毒。
如果螃蟹的眼睛是正對著的，而且腳上有斑點，眼睛發紅，就不能吃。
20. 食蟹中毒，治之方：
紫蘇 煮汁，飲之三升。紫蘇子搗汁，飲之亦良。
白話文：
煮成湯汁，喝三升。把紫蘇籽搗成汁，喝了也是好的。
21. 冬瓜汁
冬瓜汁，飲二升，食冬瓜亦可。
白話文：
飲兩公升冬瓜汁，或者食冬瓜都可以。
22. 禽獸魚蟲禁忌并治第二十四
凡蟹未遇霜，多毒，其熟者，乃可食之。
蜘蛛落食中，有毒，勿食之。
凡蜂蠅蟲蟻等，多集食上，食之致鞄。
白話文：
螃蟹在秋天的第一場霜降來臨之前捕獲的，毒性較大，必須煮熟才能食用。
蜘蛛掉入食物中，有毒，請勿食用。
所有蚊子、蒼蠅、蟲子和螞蟻等，大多都喜歡聚集在食物上，吃它們會導致脹氣。