陳念祖

《金匱要略淺註》~ 卷十 (5)

1. 禽獸蟲魚禁忌並治第二十四

食魚後。食毒。兩種煩亂。治之方。

橘皮

濃煮汁服之。即解。

食鯸鮧魚中毒方。

蘆根

煮汁服之。即解。

蟹目相向。足班目赤者。不可食之。

食蟹中毒。治之方。

紫蘇

煮汁飲之三升。紫蘇子搗汁飲之。亦良。

又方

冬瓜汁飲三升。食冬瓜亦可。

凡蟹未遇霜。多毒。其熟者。乃可食之。（過白露節之後。名威熟。黃足有妙味。好食。）蜘蛛落食中。有毒。勿食之。凡蜂蠅蟲蟻等集食上。食之致瘻。

白話文：

吃了魚之後，又吃了有毒的東西，導致兩種煩亂症狀，治療方法如下：

用橘皮濃煮成汁服用，就能解毒。

吃了鯸鮧魚中毒的治療方法：

用蘆根煮汁服用，就能解毒。

螃蟹眼睛相對，腳上有斑點，眼睛紅腫的，不能吃。

吃了螃蟹中毒的治療方法：

用紫蘇煮汁喝三升（約1.5公升），或者用紫蘇子搗碎取汁喝，也很好。

另一個方法：

喝三升冬瓜汁，吃冬瓜也可以。

凡是霜降之前還沒遇霜的螃蟹，大多有毒，只有煮熟了才能吃。（過了白露節之後，螃蟹叫做「威熟」，黃腳的螃蟹味道最好，很值得吃。）蜘蛛掉進食物裡，是有毒的，不要吃。凡是蜜蜂、蒼蠅、蟲子、螞蟻等等聚集在食物上的，吃了會生瘡。