1五宜
脾苦濕，急食苦以燥之。
王冰曰：苦性乾燥。吳昆曰：脾以制水為事，喜燥惡濕，濕勝則傷脾土。張志聰曰：脾屬陰土，喜燥惡濕，苦乃火味，故宜食苦。張二中曰：喜燥者，喜苦氣以資生；苦濕者，惡所勝之乘侮。馬蒔曰：脾為太陰濕土，最苦在濕，濕則脾病。張介賓曰：脾以運化水穀，制水為事，濕勝則反傷脾土。驥案：脾主健運，燥之使復其性。
肺苦氣上逆，急食苦以泄之。
王冰曰：苦性宣泄，肺用之。新校正云：按全元起云，肺氣上逆是其氣有餘。吳昆曰：肺為清虛之藏，行降下之令，若氣上逆，則肺苦之。張介賓曰：肺主氣行治節之令，氣病則上逆於肺。驥案：肺為氣主，常則順，變則逆，泄之則順而不逆矣。
腎苦燥，急食辛以潤之，開腠理，致津液，通氣也。
王冰曰：辛性津潤也，然腠理開，津液達，則肺氣下流，腎與肺通，故云通氣也。吳昆曰：腎者水藏，喜潤而惡燥，若燥則失潤澤之體而苦之，辛者金之味，能開腠理而泄其燥，能治津液而使之潤，又能通氣而令氣化也。馬蒔曰：宜食辛者以潤之，如黃柏之類，庶乎腠理自開，津液自致，五藏之氣自相通也。張介賓曰：辛從金化，水之母也，其能開腠理致津液者，以辛能通氣也，水中有真氣，惟辛能達之，氣至水亦至，故可潤腎之燥。驥案：腎藏精與志而主五液，本潤而惡燥，故宜辛潤。
肝欲散，急食辛以散之。
王冰曰：以藏氣當散，故以辛發散也。《陰陽應象大論》辛肝發散為陽，《平人氣象論》藏真散於肝，言其當發散也。吳昆曰：肝木喜條達而惡抑鬱，散之則條達。張志聰曰：肝氣受邪，則木鬱而欲散。馬蒔曰：肝既有病，則治之者當順其性而治之，故肝之所苦在急，則其所欲在散，味辛主散。驥案：《湯液本草》肝欲散，急食辛以散之，川芎以辛補之，細辛以酸瀉之，芍藥虛以生薑陳皮之類補之，經曰：虛則補其母，水能生木，腎乃肝之母，腎水也，苦以補腎，地黃黃柏是也，如無他證，錢氏地黃丸主之，實則白芍藥瀉之，如無他證，錢氏瀉青丸主之，實則瀉其子，心乃肝之子，以甘草瀉心，又扶蘇條達，木之象也，升發開展，魂之用也，辛散以解其鬱，即補也。
用辛補之，酸瀉之。
王冰曰：辛味散故補，酸味收故瀉。新校正云：按全元起本云，用酸補之，辛瀉之，自為一義。吳昆曰：順其性為補，反其性為瀉。張志聰曰：按歲運，厥陰之勝以酸瀉之，少陰之勝以甘瀉之，太陰之勝以苦瀉之。又曰：木位之主，其瀉以酸，其補以辛；火位之主，其瀉以苦，其補以鹹；土位之主，其瀉以苦，其補以甘；金位之主，其瀉以辛，其補以酸；水位之主，其瀉以鹹，其補以苦。五味陰陽之用，辛甘發散為陽，酸苦湧泄為陰，淡味滲泄為陽，六者或收或散，或緩或急，或燥或潤，或軟或堅，以所利而行之，調其氣使其平也。夫肝病者，厥陰之勝也，邪盛則正虛，故以辛之發散以散其木鬱，以辛之潤以補其肝氣，以酸之瀉以瀉其餘邪，所謂以所利而行之，調其氣使其平也，余藏准此。馬蒔曰：性欲散而辛能散，此補之者，所以用辛；性苦急而酸能收，此瀉之者，所以用酸。張介賓曰：木不能鬱，故欲以辛散之；肝喜散而惡收，故辛為補，酸為瀉。此下五藏補瀉之味，與《至真要大論》主客正味義同。
五宜
脾臟厭惡濕氣，應立即食用苦味食物來燥濕。
王冰說：苦味具有乾燥的特性。吳昆說：脾臟的功能是控制水液，喜歡乾燥而厭惡濕氣，濕氣過盛會損傷脾土。張志聰說：脾屬陰土，喜燥惡濕，苦味屬火，因此適合食用苦味食物。張二中說：喜燥是指喜歡苦味來助長生機；厭惡濕氣是指不喜歡被濕氣克制。馬蒔說：脾屬太陰濕土，最怕濕氣，濕氣過多會導致脾病。張介賓說：脾負責運化水穀，控制水液，濕氣過盛反而會損傷脾土。驥案：脾主健運，燥濕可以恢復其功能。
肺臟厭惡氣上逆，應立即食用苦味食物來洩降。
王冰說：苦味能宣洩，肺臟適用。新校正補充：全元起認為，肺氣上逆是氣有餘的表現。吳昆說：肺是清虛之臟，主降下之氣，若氣上逆，肺會感到不適。張介賓說：肺主氣，負責調節氣機，氣病則會上逆於肺。驥案：肺主氣，正常時氣順，異常時氣逆，洩降則氣順而不逆。
腎臟厭惡乾燥，應立即食用辛味食物來潤燥，開通腠理，促進津液運行，使氣機通暢。
王冰說：辛味能滋潤，腠理開通，津液通達，肺氣下行，腎與肺相通，因此能通氣。吳昆說：腎屬水臟，喜潤惡燥，若乾燥則失去潤澤之性，辛味屬金，能開腠理、洩燥、生津、通氣。馬蒔說：適合食用辛味食物來潤燥，如黃柏等，使腠理開通，津液運行，五臟之氣相通。張介賓說：辛味屬金，金生水，能開腠理、生津液，辛味通氣，氣至則水至，因此能潤腎燥。驥案：腎藏精與志，主五液，本性潤澤而惡燥，因此適合辛潤。
肝臟喜歡疏洩，應立即食用辛味食物來散發。
王冰說：肝氣宜散，因此用辛味發散。《陰陽應象大論》說辛味能發散肝氣，《平人氣象論》說臟氣散於肝，說明肝宜發散。吳昆說：肝木喜條達而惡抑鬱，發散則能條達。張志聰說：肝氣受邪則鬱結，需要發散。馬蒔說：肝病時應順其性而治，肝苦於急，故喜散，辛味主散。驥案：《湯液本草》提到肝欲散，可用辛味發散，如川芎補肝，細辛瀉肝，芍藥虛可用生薑、陳皮補之。經雲：虛則補其母，腎為肝之母，可用地黃、黃柏補腎。若無其他症狀，可用錢氏地黃丸；實證可用白芍瀉肝，若無其他症狀，可用錢氏瀉青丸。實則瀉其子，心為肝之子，可用甘草瀉心。肝喜條達，辛散可解鬱，即為補法。
用辛味補肝，用酸味瀉肝。
王冰說：辛味發散故為補，酸味收斂故為瀉。新校正補充：全元起版本認為酸味補肝，辛味瀉肝，另有其理。吳昆說：順其性為補，逆其性為瀉。張志聰說：根據歲運，厥陰過盛用酸瀉，少陰過盛用甘瀉，太陰過盛用苦瀉。又說：肝主位時，瀉用酸，補用辛；心主位時，瀉用苦，補用鹹；脾主位時，瀉用苦，補用甘；肺主位時，瀉用辛，補用酸；腎主位時，瀉用鹹，補用苦。五味陰陽之用，辛甘發散為陽，酸苦湧洩為陰，淡味滲洩為陽，六者或收或散，或緩或急，或燥或潤，或軟或堅，根據需要調節氣機平衡。肝病屬厥陰過盛，邪盛則正虛，因此用辛散解鬱，辛潤補肝，酸瀉餘邪，調節氣機平衡，其他臟腑同理。馬蒔說：肝喜散，辛能散，故補用辛；肝苦急，酸能收，故瀉用酸。張介賓說：肝不宜鬱結，故用辛散；肝喜散惡收，辛為補，酸為瀉。此五臟補瀉之法與《至真要大論》主客正味之義相同。