《太平御覽》第九百八十九卷記載：

胡麻，又名方金，也叫狗蝨。神農氏和雷公認為，胡麻味甘，性平，沒有毒性。在立秋時採收。

蔓，又名青襄。神農嘗百草認為它味苦；雷公認為它味甘。

《太平御覽》第九百九十五卷記載：

神農、岐伯認為麻子性味是辛。雷公、扁鵲則認為麻子沒有毒性。服用麻子時，不宜同時食用牡蠣、白薇。如果麻子是事先埋藏在地下的，食用會致人死亡。

《御覽》卷九百九十五記載：

麻藍，又名麻蕡，也叫青羊或青葛。神農認為它性味辛辣。岐伯認為它有毒。雷公認為它味甘。這種植物畏懼牡蠣和白薇。它的葉子有毒，如果誤食會導致死亡。

麻勃，又名麻華。雷公說：味辛，沒有毒性。畏懼牡蠣。

神農和岐伯認為，生的大豆性溫，煮熟後則性寒。大豆在九月採收。它能解烏頭的毒性，但使用時不必搭配玄參。

《御覽》卷八百四十一記載：

神農、黃帝認為赤小豆味道是鹹的。雷公認為赤小豆味道是甜的。應該在九月採收。

《太平御覽》第八百四十一卷記載：

神農、黃帝、雷公都認為這種大豆黃芽沒有毒性，採收時間沒有限制。可以去除臉上的黑斑。如果和大黃、烏頭、杏仁、牡蠣、天雄、鼠糞一起用蜂蜜調和，效果很好。不適合與海藻、龍膽一起使用。這裡說的方法，是指大豆剛破土而出的黃色嫩芽。

神農氏、黃帝認為：粟的味道是苦的，沒有毒性。可以治療身體因風濕引起的發熱和口渴，粟米能夠滋養腎臟的氣。

《御覽》卷八百四十二記載：

神農氏認為，黍的味道甘甜，沒有毒性。在七月採收，置於陰涼處乾燥。它可以增強體內機能、補充元氣。

大麥，又名穬麥，是五穀中很重要的作物。它沒有毒性，可以治療口渴的消渴症，清除體內熱氣，並能增補元氣。食用時，搭配蜂蜜效果更好。

麥子，又名小麥。沒有毒性，可以治療腹瀉，但效果不一定每次都有效。

能增益人的元氣。

《太平御覽》卷八百四十一記載：

小豆花，又名應累，又名付月。神農氏認為，它的味道是甘甜的，沒有毒性。在農曆七月採摘，放在陰涼處乾燥四十天。可以治療頭痛，並且能夠止渴。