《本草綱目》~ 獸部第五十一卷 (5)
獸部第五十一卷 (5)
1. 犛牛
（毛、俚、來三音。《綱目》）
【釋名】毛犀（《廣志》）、貓牛（《漢書注》）、犘牛（音麻）、㸲牛（音作）、竹牛（《昨夢錄》）犨牛（音抽）。
時珍曰：犛者髦也，其髦可為旌旄也。其體多長毛，而身角如犀，故曰毛犀。《汲塚周書》作犛牛，顏師古作貓牛，《爾雅》作犘牛，音皆相近也。《山海經》作㸲牛，西人呼為竹牛，因角理如竹也。或云竹即㸲音之轉，而犨又竹音之轉也。楊慎《丹鉛錄》云：毛犀即彖也。狀如犀而角小，善知吉凶。古人呼為貓豬，交、廣人謂之豬神是矣。
【集解】時珍曰：犛牛出西南徼外，居深山中野牛也。狀及毛、尾俱同犛牛，犛小而犛大，有重千斤者。其尾名曰犛，亦可為旌旄纓帽之用。唐、宋西徼諸州貢之。《中山經》云：荊山多犛牛。郭璞注云：犛牛之屬也，其色黑。又《昨夢錄》云：西夏竹牛，重數百斤。角甚長而黃黑相間，制弓極勁。
彼人以偽犀角，卒莫能辨。曹昭《格古論》云：毛犀即犛牛也。角之花斑，皆類山犀，而無粟紋。其理似竹，不甚為奇，故謂毛犀。觀此，則犛之角勝於犛，而犛之毛尾勝於犛也。又有野牛與此相類者，並附於下。
【附錄】犩牛（音危），又名夔牛。如牛而大，肉重數千斤，出蜀山中。
𤛋牛，《廣志》云：出日南及潯州大賓縣。色青黃，與蛇同穴。性嗜鹽，人裹手塗鹽取之。其角如玉，可為器。
海牛，《齊地誌》云：出登州海島中。形似牛，鼉腳鮎毛。其皮甚軟，可供百用。脂可燃燈。《寰宇志》名潛牛，《廣志》名𤘺牛。
月支牛，《玄中記》云：出西胡及大月氏國。今日割取肉，明日其創即復合也。
山牛，狀如牛，而角有枝，如鹿茸。
角，
【氣味】酸、咸，涼，無毒。
【主治】驚癇熱毒，諸血病（時珍）。
黃，
【氣味】原缺。
【主治】驚癇癲狂。
【發明】時珍曰：犛牛亦有黃，彼人以亂牛黃，但堅而不香，云功用亦相近也。其角亦可亂犀，但無粟紋，蘇頌《圖經》誤以為牯犀角者是也。亦可用，而功不及犀，《昨夢錄》、《格古論》說之詳矣。
白話文：
犛牛，這個名稱的發音有三種，分別是「毛」、「俚」和「來」。
它又被稱為毛犀、貓牛、犘牛、㸲牛、竹牛、犨牛等。
李時珍說：「犛」這個字的意思是長毛，這種動物的長毛可以用來製作旌旗。牠的身體長滿長毛，頭上的角像犀牛，所以被稱為毛犀。《汲塚周書》稱之為犛牛，顏師古稱之為貓牛，《爾雅》稱之為犘牛，這些發音都很接近。《山海經》稱之為㸲牛，西方人稱之為竹牛，因為牠的角上的紋路像竹子。有人認為「竹」這個發音是從「㸲」轉變而來，而「犨」這個發音又是從「竹」轉變而來。楊慎在《丹鉛錄》中說，毛犀其實就是古代傳說中的「彖」，牠的外形像犀牛但角比較小，而且能預知吉凶。古人稱之為貓豬，交州、廣州一帶的人稱牠為豬神。
李時珍說，犛牛產自中國西南邊境以外的深山中，屬於野牛的一種。牠的外形、毛色和尾巴都與家養的犛牛相似，但野犛牛體型較小，家犛牛體型較大，有的甚至重達千斤。牠的尾巴被稱為「犛」，也可以用來製作旌旗或帽子上的裝飾。唐宋時期，西南邊境的各個州都曾進貢犛牛。《中山經》記載，荊山一帶有很多犛牛。郭璞註釋說，犛牛是一種，顏色是黑色的。《昨夢錄》記載，西夏的竹牛重達數百斤，角很長，顏色是黃黑相間，用來製作的弓非常堅硬。
當地人會用假的犀牛角來冒充犛牛角，一般人很難分辨。曹昭在《格古論》中說，毛犀就是犛牛。牠的角的花紋很像山犀，但沒有粟紋，紋路像竹子，並不是很特別，所以被稱為毛犀。由此可見，犛牛的角比野犛牛好，而犛牛的毛和尾巴又比野犛牛好。另外還有一些外形相似的野牛，也一併附在下面介紹。
附錄：
犩牛，又名夔牛，外形像牛但體型更大，肉重達數千斤，產於四川的山中。
𤛋牛，產於日南和潯州的大賓縣。顏色是青黃色的，與蛇同穴而居，喜歡吃鹽，人們會把手塗上鹽去抓牠。牠的角像玉一樣，可以用來製作器物。
海牛，產於登州的海島中，外形像牛，有鱷魚的腳和鯰魚的毛。牠的皮非常柔軟，用途廣泛，脂肪可以用來點燈。《寰宇志》稱之為潛牛，《廣志》稱之為𤘺牛。
月支牛，產於西胡和大月氏國。如果今天割取牠的肉，明天牠的傷口就會癒合。
山牛，外形像牛，但角上有分枝，像鹿茸一樣。
犛牛的角，
氣味：酸、鹹，性涼，無毒。
主治：驚癇、熱毒、各種血病。
犛牛的黃，
氣味：原文中沒有記載。
主治：驚癇、癲狂。
李時珍說：犛牛也有黃，當地人會把它和牛黃混在一起，但犛牛黃比較堅硬，沒有香味，功效也差不多。牠的角也可以冒充犀牛角，但沒有粟紋。蘇頌在《圖經》中誤以為是公犀牛角，這是不對的。犛牛角也可以用，但功效不如犀牛角。《昨夢錄》和《格古論》對此有詳細說明。
（音毛。《綱目》）
【釋名】犣牛（音鬣。《爾雅》）、犏牛（音偏）。
時珍曰：犛與旄同。或作毛。《後漢書》云：冉䮾夷出犛牛，一名犣牛，重千斤，毛可為旄。觀此則旄牛之名，蓋取諸此。顏師古云：犛牛即犏牛也。而葉盛《水東日記》云：毛牛與封牛合，則生犏牛。亦類毛牛，偏氣使然，故謂之犏。然則犏又毛之遺種耶？
【集解】時珍曰：犛牛出甘肅臨洮，及西南徼外，野牛也，人多畜養之。狀如水牛，體長多力，能載重，迅行如飛，性至粗梗。髀、膝、尾、背、胡下皆有黑毛，長尺許。其尾最長，大如斗，亦自愛護，草木鉤之，則止而不動。古人取為旌旄，今人以為纓帽。毛雜白色者，以茜染紅色。
《山海經》云：潘侯之山有旄牛，狀如牛而四足節生毛。即此也。其肉味美，故《呂氏春秋》云：肉之美者，犛、象之肉也。
喉靨
【主治】項下癭氣（時珍）。
【發明】時珍曰：犛牛，古方未見用者。近世臞仙《壽域方》載治癭氣方，用其喉靨，亦因類之義也。其方用犏牛喉脆骨二寸許一節，連兩邊扇動脆骨取之，或煮或燒，仰臥頓服。仍取巧舌（即靨子也），嚼爛噙之，食頃乃咽。病人容貌必瘦減，而癭自內消矣。不過二服即愈，云神妙無比也。
白話文：
犛牛，這個字的發音同「毛」。
名稱解釋
又稱為犣牛，發音同「鬣」，也稱為犏牛，發音同「偏」。
李時珍說：犛與旄是同一個字，有時候寫作毛。《後漢書》記載：「冉䮾夷出產犛牛，又名犣牛，重達千斤，牠的毛可以做成旄。」由此可知，旄牛這個名稱，大概是從這裡來的。顏師古認為，犛牛就是犏牛。但葉盛在《水東日記》中說：「毛牛和封牛交配，就會生出犏牛。犏牛也像毛牛，因為受到偏頗之氣的影響，所以叫做犏。」這麼說來，犏牛又是毛牛的後代嗎？
外形與習性
李時珍說：犛牛產於甘肅臨洮和西南邊境以外，是野生的牛，很多人飼養牠們。外形像水牛，身體長大，力氣很大，能載重物，奔跑速度很快，性情非常粗暴頑固。牠的腿部、膝蓋、尾巴、背部、下巴都有黑色的毛，長約一尺。牠的尾巴最長，像斗笠一樣大，牠也很愛護自己的尾巴，如果被草木勾住，就會停下來不動。古人取牠的毛做成旌旗，現在的人則用來做帽子上的裝飾。如果毛是雜有白色的，就用茜草染成紅色。
《山海經》記載：「潘侯山有旄牛，外形像牛，四肢的關節都長有毛。」說的就是這種牛。牠的肉很美味，所以《呂氏春秋》說：「肉類中最美味的是犛牛和象的肉。」
喉嚨處的軟骨
主治
可以治療脖子上的癭氣（也就是甲狀腺腫大）。
醫理說明
李時珍說：犛牛在古代的藥方中沒有被使用過。近代臞仙的《壽域方》記載一個治療癭氣的藥方，使用犛牛喉嚨處的軟骨，也是根據「以形補形」的道理。這個藥方是取犏牛喉嚨的脆骨，大約兩寸長，連著兩邊可以扇動的脆骨一起取下來，然後煮或燒熟，讓病人仰臥，一次吃完。接著再取病人舌頭下的肉阜（即舌下腺肉阜），嚼爛後含在嘴裡，過一會兒再吞下去。病人的容貌一定會消瘦，而癭也會從內部消散。吃兩次藥就可以治好，據說非常神奇。