《本草綱目》~ 禽部第四十七卷 (7)
禽部第四十七卷 (7)
1. 鴇
（音保。《綱目》）
【釋名】獨豹。
白話文：
【說明】獨豹。
時珍曰：案羅願云：鴇有豹文，故名獨豹，而訛為鴇也。陸佃云：鴇性群居，如雁有行列，故字從𠤏（𠤏音保），相次也。《詩》云「鴇行」，是矣。
白話文：
李時珍說到：我看到羅願說：鴇這種鳥有豹紋，所以名字叫做獨豹。後來訛誤為鴇。陸佃說：鴇這種鳥的習性是羣居，就像雁有行列一樣，所以字中用「𠤏」（音保）字，是相次的意思。《詩經》裡說「鴇行」，就是這個意思。
【集解】時珍曰：鴇，水鳥也。似雁而斑紋，無後趾。性不木止，其飛也肅肅，其食也齝。肥腯多脂，肉粗味美。閩語曰：鴇無舌，兔無脾。或云：純雌無雄，與他鳥合。或云：鴇見鷙鳥，激糞射之，其毛自脫也。
白話文：
【集解】李時珍說：鴇是一種水鳥，長得像雁，但有斑紋，沒有後趾。這種鳥不喜歡在樹上停留，飛起來的聲音很大，吃東西時喜歡用嘴撕咬。鴇很肥，有很多脂肪，肉粗糙，味道鮮美。福建人說：鴇沒有舌頭，兔子沒有脾臟。有人說：鴇是純雌性，沒有雄性，和其他鳥類交配。還有人說：鴇看見兇猛的鳥類，就會激動地噴射糞便，羽毛會因此脫落。
肉，
【氣味】甘，平，無毒。
時珍曰：《禮記》：不食鴇奧。奧者，膍胵也，深奧之處也。
【主治】補益虛人，去風痹氣（《正要》）。
肪，
【主治】長毛髮，澤肌膚，塗癰腫（時珍）。
白話文：
肉 【氣味】甘甜、平性、無毒。
李時珍說：《禮記》記載：「不吃鴇鳥的肉。」「奧」指的是肉的內層深處。
【主治】補養虛弱之人，去除風濕之氣（根據《正要》一書）。
脂肪 【主治】滋長毛髮，潤澤皮膚，塗抹於癰腫處（李時珍）。
2. 鶩
（音木。《別錄》上品）
【釋名】鴨（《說文》）、舒鳧（《爾雅》）、家鳧（《綱目》）、𩿣鴄（音末匹）。
白話文：
【釋名】鴨子（《說文解字》）、舒鳧（《爾雅》）、家養的鴨子（《綱目》）、𩿣鴄（音：末匹）。
時珍曰：鶩通作木。鶩性質木，而無他心，故庶人以為贄。《曲禮》云：庶人執匹。匹，雙鶩也。匹夫卑末，故《廣雅》謂鴨為𩿣鴄。
白話文：
李時珍說：鶩這個字，通作「木」，鴨的本性就像木頭一樣，沒有其他心思，因此平民百姓用鴨子作為贄禮。《曲禮》中說：平民百姓應該拿一對鴨子當貢禮。這裡所說的「匹」，就是一對鴨子的意思。鴨子地位卑下，因此《廣雅》中稱鴨子為「𩿣鴄」。
《禽經》云：鴨鳴呷呷，其名自呼。鳧能高飛，而鴨舒緩不能飛，故曰舒鳧。
【正誤】弘景曰：鶩即鴨。有家鴨、野鴨。
藏器曰：《屍子》云：野鴨為鳧，家鴨為鶩。不能飛翔，如庶人守耕稼而已。
保升曰：《爾雅》云：野鳧，鶩。而本草鶩肪，乃家鴨也。
白話文：
《禽經》上說：鴨子叫聲「呷呷」，它的名字就是這樣叫出來的。雌鳧可以飛得很高，而雄鴨腳掌平緩，不會飛，所以叫「舒鳧」。
正誤：
弘景說：鶩就是鴨子。有家鴨和野鴨。
藏器說：《屍子》上說：野鴨叫鳧，家鴨叫鶩。它們不會飛，就像農夫只會耕作一樣。
保升說：《爾雅》上說：野鳧也叫鶩。而本草經方中的鶩肪，指的是家鴨的脂肪。
宗奭曰：據數說，則鳧、鶩皆鴨也。王勃《滕王閣序》云「落霞與孤鶩齊飛」，則鶩為野鴨明矣。勃乃名儒，必有所據。
白話文：
宗奭說：根據以上諸多說法，那麼鳧、鶩應該都是鴨子。王勃在《滕王閣序》中說「落霞與孤鶩齊飛」，由此可見鶩就是野鴨了。王勃是名儒大家，說的話一定是有依據的。
時珍曰：四家惟藏器為是。陶以鳧、鶩混稱，寇以鶩為野鴨，韓引《爾雅》錯舒鳧為野鳧，並誤矣，今正之。蓋鶩有舒鳧之名，而鳧有野鶩之稱，故王勃可以通用，而其義自明。案：《周禮》「庶人執鶩」，豈野鴨乎？《國風》弋鳧與雁，豈家鴨乎？屈原《離騷》云：寧與騏驥抗軛乎？將與雞鶩爭食乎？寧昂昂若千里駒乎？將泛泛若水中之鳧乎？此以鳧、鶩對言，則家也、野也，益自明矣。
白話文：
李時珍說：四位都搞錯了，只有臧器是對的。陶弘景把家鴨野鴨混在一起，寇宗奭把野鴨當成了野鴨，韓保升援引《爾雅》，錯把家鴨說成了野鴨，這些都是錯誤的，現在糾正他們。其實，野鴨也有家鴨的稱呼，家鴨也有野鴨的稱呼，所以王勃可以通用，意思也清楚。查看《周禮》，「庶人執鶩」，難道是野鴨嗎？《國風》中弋捕野鴨和雁子，難道是家鴨嗎？屈原在《離騷》中說：「寧願和騏驥一樣同負一軛嗎？還是和雞鴨一樣爭食嗎？寧願像千里駒一樣昂揚奮進嗎？還是像水中的野鴨一樣優哉遊哉呢？」這裏把野鴨和家鴨對舉，那麼家鴨和野鴨的區別就更加明顯了。
【集解】時珍曰：案《格物論》云：鴨，雄者綠頭文翅，雌者黃斑色。但有純黑、純白者。又有白而烏骨者，藥食更佳。鴨皆雄喑雌鳴。重陽後乃肥腯味美。清明後生卵，則內陷不滿。伏卵聞礱磨之聲，則毈而不成。無雌抱伏，則以牛屎嫗而出之，此皆物理之不可曉者也。
白話文：
李時珍說：根據《格物論》記載，鴨子，雄的頭部綠色有花紋，翅膀上也有花紋；雌的黃色，有斑點。但也有純黑色的、純白色的。還有白色但骨頭是黑色的，這類鴨子藥用食用效果更好。鴨子一般是雄的不會叫，雌的才會叫。重陽節後鴨子就肥美了，味道也鮮美。清明節後鴨子開始生蛋，此時蛋黃沒有完全凝固。孵蛋的鴨子聽到磨刀的聲音，就會把蛋弄破，卵就沒辦法孵化了。沒有母鴨孵蛋，就用牛糞將鴨蛋溫暖孵出，這些都是物理現象中無法解釋的。
3. 鶩肪
（白鴨者良，煉過用），
【氣味】甘，大寒，無毒。
思邈曰：甘，平。
【主治】氣虛寒熱，水腫（《別錄》）。
【附方】新一。
瘰癧汁出不止：用鴨脂調半夏末敷之。（《永類方》）
肉，
【氣味】甘，冷，微毒。
弘景曰：黃雌鴨為補最勝。
白話文：
白鴨優良，煮熟食用。
氣味：甘，極寒，無毒。
主治：肺氣虛弱，冷熱交替，水腫（《別錄》）。
附方：
- 瘰癧膿水不止：用鴨脂調和半夏粉末敷上。（《永類方》）
鴨肉
氣味：甘，涼，微毒。
弘景說：黃色雌鴨最具補益效果。
詵曰：白鴨肉最良。黑鴨肉有毒，滑中，發冷利、腳氣，不可食。目白者，殺人。
瑞曰：腸風下血人不可食。
白話文：
鴨肉之中，以白鴨肉為最佳。黑鴨肉有毒，會使中氣滑脫，產生腹瀉、手腳冰冷，以及腳氣病，不可食用。眼白的鴨子，會殺人。
腸風下血之人，不可食用此物。
時珍曰：嫩者毒，老者良。尾臎不可食，見《禮記》。昔有人食鴨肉成症，用秫米治之而愈。見秫米下。
白話文：
李時珍說：鴨子小時候有毒，長大了的鴨子纔有益。鴨屁股不能吃，此事見《禮記》。從前有人吃了鴨肉後生病了，用大麥治癒。此事詳見大麥條目。
【主治】補虛除客熱，利臟腑，利水道，療小兒驚癇（《別錄》）。解丹毒，止熱痢（《日華》）。頭生瘡腫。和蔥、豉煮汁飲之，去卒然煩熱（孟詵。並用白鴨）。
【發明】劉完素曰：鶩之利水，因其氣相感而為使也。
白話文：
【主要療效】補虛、解除外來熱邪，利於臟腑、利尿，治療小兒驚風癇病（《別錄》）。解丹毒，止熱痢（《日華》）。治療頭部瘡腫。將蔥、豉一起煮成湯汁喝，可去除突然發生的煩躁火熱（孟詵。並同時使用白鴨）。
發明：劉完素說：野鴨能夠利水，是因為它的氣味與水相感應，所以可以發揮利水的作用。
時珍曰：鴨，水禽也。治水利小便，宜用青頭雄鴨，取水木生髮之象。治虛勞熱毒，宜用烏骨白鴨，取金水寒肅之象也。
【附方】舊三，新一。
白話文：
李時珍說：鴨是水禽。用來治療尿液混濁、利尿時，應該用綠頭公鴨，取決於水生木的生髮特徵。用來治療虛勞和熱毒時，應該用烏骨白鴨，取決於金水寒冷的肅殺特徵。
【附方】舊方有三個，新方有一個。
白鳳膏：葛可久云：治久虛發熱，咳嗽吐痰，咳血，火乘金位者。用黑嘴白鴨一隻，取血入溫酒量飲，使直入肺經以酒補之。將鴨干撏去毛，脅下開竅去腸拭淨，入大棗肉二升，參苓平胃散末一升，縛定。用沙甕一個，置鴨在內，以炭火慢煨。將陳酒一瓶，作三次入之。酒干為度，取起，食鴨及棗。
白話文：
白鳳膏：葛可久說：治療長期的虛弱發熱、咳嗽吐痰、咳血，是火氣侵犯肺臟。使用一隻黑嘴白鴨，取血加入溫酒中分次飲用，讓它直接進入肺經，以酒來滋補。將鴨子剝去羽毛，在脅下開個口子，取出內臟，擦拭乾淨，放入大棗肉二升，參苓平胃散末一升，然後把鴨子綁好。用一個沙鍋，把鴨子放進去，用炭火慢慢煨。準備一瓶陳年老酒，分三次倒入鍋中。等酒乾了就可以，取出鴨子和棗子食用。
頻作取愈。（《十藥神書》）大腹水病，小便短少：《百一方》：用青頭雄鴨煮汁飲，厚蓋取汗。《心鏡》：治十種水病垂死。用青頭鴨一隻，如常治切，和米並五味煮作粥食。又方：用白鴨一隻治淨，以饙飯半升，同薑、椒入鴨腹中縫定，蒸熟食之。
白話文：
經常地服用此藥可癒。（《十藥神書》）
大腹水病，小便短少：《百一方》：用青頭雄鴨煮汁飲，蓋緊被子發汗。《心鏡》：治十種水病垂死。用青頭鴨一隻，如平常處理切塊，和米及五味煮成粥食用。又一方：用白鴨一隻洗淨，以半升糯米飯，同薑、椒放入鴨腹中縫合好，蒸熟食用。
頭（雄鴨者良）
【主治】煮服，治水腫，通利小便（恭曰：古方有鴨頭丸）。
【附方】新一。
白話文：
頭（雄鴨的頭較優）
**主治：**煮沸服用，治療水腫，通利小便。（恭註：古方有「鴨頭丸」）。
**附加方劑：**另加一味藥方。
鴨頭丸：治陽水暴腫，面赤，煩躁喘急，小便澀。其效如神，此裴河東方也。用甜葶藶（炒）二兩（熬膏），漢防己末二兩，以綠頭鴨血同頭全搗三千杵，丸梧子大。每木通湯下七十丸，日三服。一加豬苓一兩。（《外臺秘要》）
腦，
【主治】凍瘡，取塗之良（時珍）。
血（白鴨者良）
【氣味】咸，冷，無毒。
白話文：
鴨頭丸：治療陽水導致的暴腫、面紅、煩躁、喘急、小便不暢。其效果非常顯著，是名醫裴河東方的驗方。
用炒過的甜葶藶二兩研成膏，漢防己末二兩，加上綠頭鴨的血和鴨頭一起搗成三千次，製成梧子大小的丸藥。
每次服用七十丸，配上木通湯，一天服用三次。如果症狀嚴重，可以再加入一兩豬苓。（出自《外臺祕要》）
**主要療效：**治療凍瘡，取用鴨血塗抹效果良好（李時珍）。
「血」：（白鴨血效果佳）
**氣味：**鹹，寒，無毒。
【主治】解諸毒（《別錄》）。熱飲，解野葛毒。已死者，入咽即活（孟詵）。熱血，解中生金、生銀、丹石、砒霜諸毒，射工毒。又治中惡及溺水死者，灌之即活。蚯蚓咬瘡，塗之即愈（時珍）。
【附方】新三。
白話文：
【主治功效】解除各種毒素（《別錄》）。熱飲服之，可解野葛毒。即使是已經死亡的人，灌入咽喉也能起死回生（孟詵）。熱服，可解中生金、生銀、丹石、砒霜等諸毒，以及射工毒。又可治療中惡和溺水死亡的人，灌服立即使其復活。蚯蚓咬傷的瘡口，塗抹即可痊癒（時珍）。
【附方】新的三個方子。
卒中惡死或先病痛，或臥而忽絕：並取雄鴨，向死人口斷其頭，瀝血入口。外以竹筒吹其下部，極則易人，氣通即活也。（《肘後》）
白話文：
有人中風，或是先生病痛，或是睡著後忽然昏迷，就用雄鴨對著中風者口鼻，割斷鴨頭，讓鴨血流入口中。再用竹筒對著鴨的下半身吹氣，盡力吹，換成另一人吹，氣脈一通，人就能活過來。（出自《肘後》）
解百蠱毒：白鴨血熱飲之。（《廣記》）
小兒白痢似魚凍者：白鴨殺取血，滾酒泡服，即止也。（《摘玄方》）
舌，
【主治】痔瘡殺蟲，取相制也（時珍）。
涎，
白話文：
解百蠱毒：
用白鴨血煮熱喝下去。（《廣記》）
小兒白痢似魚凍：
宰殺白鴨，取得鴨血，用滾燙的酒燙過後服用，立刻就會止痢。（《摘玄方》）
舌，
【主治】痔瘡殺蟲，因為是相剋之物。（李時珍）
涎，
【主治】小兒痓風，頭及四肢皆往後，以鴨涎滴之。又治蚯蚓吹小兒陰腫，取雄鴨抹之即消（時珍。出《海上》）。
白話文：
【主治】小兒痓風，頭部和四肢都會往後彎曲，用鴨子口涎滴在上面。另外還能治療蚯蚓吹小兒陰腫，用公鴨子在患處塗抹就會消腫（出自藥學家李時珍的《本草綱目》，引用《海上方》）。
膽，
【氣味】苦、辛，寒，無毒。
【主治】塗痔核，良。又點赤目初起，亦效（時珍）。肫衣（即膍胵內皮也），
【主治】諸骨哽，炙研，水服一錢即愈，取其消導也（時珍）。
卵，
【氣味】甘、咸，微寒，無毒。
詵曰：多食發冷氣，令人氣短背悶。小兒多食，腳軟。鹽藏食之，即宜人。
士良曰：生瘡毒者食之，令惡肉突出。
弘景曰：不可合鱉肉、李子食，害人。合椹食，令人生子不順。
【主治】心腹胸膈熱（《日華》）。
【發明】
白話文：
膽
**氣味：**苦、辛，寒，無毒。
**主治：**塗抹痔核，效果良好。點眼治療剛發作的紅眼，也有效（時珍）。
肫衣（即雞胗的內皮）：
**主治：**骨頭哽住了，將肫衣炙烤後研磨成粉，用溫水服用一錢即可治癒，取其消導的功效（時珍）。
卵
**氣味：**甘、鹹，微寒，無毒。
**注釋：**多食雞蛋會產生寒氣，讓人氣短、背部不適。小兒多食雞蛋，會導致腳軟。用鹽醃製後再食用，就會適宜人體了。
**士良說：**生有瘡毒的人食用雞蛋，會讓惡肉突出。
**弘景說：**雞蛋不可與鱉肉或李子同食，會對人體有害。與桑椹同食，會導致生產不順。
**主治：**心腹胸膈有熱（《日華》）。
發明：
時珍曰：今人鹽藏鴨子，其法多端。俗傳小兒泄痢，炙咸卵食之，亦間有愈者。蓋鴨肉能治痢，而炒鹽亦治血痢故耳。
白鴨通（即鴨屎也。與馬通同義）
【氣味】冷，無毒。
白話文：
李時珍說：現在的人把鴨子用鹽醃製保存起來，方法有很多種。民間流傳著，小孩子腹瀉痢疾，把鹹蛋烤了吃，也有偶爾治癒的。可能是因為鴨肉能治療痢疾，炒鹽也能治療血痢的緣故吧。
白鴨通（即鴨屎也，與馬通同義）
性味歸經：寒性，無毒
【主治】殺石藥毒，解結縛，散畜熱（《別錄》）。主熱毒、毒痢。又和雞子白，塗熱瘡腫毒，即消。塗蚯蚓咬，亦效（孟詵）。絞汁服，解金、銀、銅、鐵毒（時珍）。
白話文：
【主治】可以治療石藥中毒，解除結症和散發積聚在身體內的熱毒（《別錄》）。主治熱毒、毒痢。還可以使用雞蛋清混合在一起，塗在發炎的瘡腫毒瘡上，它就會消退。塗抹在蚯蚓咬傷處，也有效果（孟詵）。將它絞汁服下，可以解除金、銀、銅、鐵中毒（時珍）。
【附方】舊一，新二。
石藥過劑：白鴨屎為末，水服二錢，效。（《百一方》）
乳石發動煩熱：用白鴨通一合，湯一盞漬之，澄清冷飲。（《聖惠方》）
熱瘡腫痛不可忍：用家鴨糞同雞子清調敷，即消。（《聖惠》）
白話文：
【附方】舊一，新二
石藥過劑： 白鴨糞磨成粉末，以水送服二錢，有效。
乳石發動煩熱： 使用白鴨糞一合，以熱湯一盞浸泡，待澄清後冷飲。
熱瘡腫痛不可忍： 使用家鴨糞和雞蛋清混合，調勻後敷於患處，可立即消腫。