《本草綱目》~ 草部第十七卷 (37)
草部第十七卷 (37)
1. 附子
故曰其汁煎為射罔。陶弘景不知烏頭有二，以附子之烏頭、注射罔之烏頭，遂致諸家疑貳，而雷斅之說尤不近理。宋人楊天惠著《附子記》甚悉，今撮其要，讀之可不辯而明矣。其說云：綿州乃故廣漢地，領縣八，惟彰明出附子。彰明領鄉二十，惟赤水、廉水、昌明、會昌四鄉產附子，而赤水為多。
每歲以上田熟耕作壟。取種於龍安、龍州、齊歸、木門、青堆、小坪諸處。十一月播種，春月生苗。其莖類野艾而澤，其葉類地麻而厚。其花紫瓣黃蕤，長苞而圓。七月採者，謂之早水，拳縮而小，蓋未長成也。九月採者乃佳。其品凡七，本同而末異。
其初種之小者為烏頭；附烏頭而旁生者為附子；又左右附而偶生者為鬲子；附而長者為天雄；附而尖者為天錐；附而上出者為側子；附而散生者，為漏籃子，皆脈絡連貫，如子附母，而附子以貴，故專附名也。凡種一而子六、七以上，則皆小；種一而子二、三，則稍大；種一而子特生，則特大。
附子之形，以蹲坐正節角少者為上，有節多鼠乳者次之，形不正而傷缺風皺者為下。本草言附子八角者為良，其角為側子之說，甚謬矣。附子之色，以花白者為上，鐵色者次之，青綠者為下。天雄、烏頭、天錐，皆以豐實盈握者為勝。漏籃、側子，則園人以乞役夫，不足數也。
謹按：此記所載漏籃，即雷斅所謂木鱉子，大明所謂虎掌者也。其鬲子，即烏喙也。天錐，即天雄之類，醫方亦無此名，功用當相同爾。
【修治】保升曰：附子、烏頭、天雄、側子、烏喙，採得，以生熟湯浸半日，勿令滅氣，出以白灰裛之，數易使干。又法：以米粥及糟曲等淹之。並不及前法。頌曰：五物收時，一處造釀。其法：先於六月內，造大小面曲。未採前半月，用大麥煮成粥，以曲造醋，候熟去糟。
其醋不用太酸，酸則以水解之。將附子去根鬚，於新甕內淹七日，日攪一遍，撈出以疏篩攤之，令生白衣。乃向慢風日中曬之百十日，以透干為度。若猛日，則皺而皮不附肉。
時珍曰：按《附子記》云：此物畏惡最多，不能常熟。或種美而苗不茂，或苗秀而根不充，或以釀而腐，或以曝而攣，若有神物陰為之者。故園人常禱於神，目為藥妖。其釀法：用醋醅安密室中，淹覆彌月，乃發出晾乾。方出釀時，其大有如拳者，已定輒不盈握，故及一兩者極難得。
土人云：但得半兩以上者皆良。蜀人餌者少，惟秦陝閩浙人宜之。然秦人才市其下者，閩浙才得其中者，其上品則皆貴人得之矣。
弘景曰：凡用附子、烏頭、天雄，皆熱灰微炮令拆，勿過焦。惟姜附湯生用之。俗方每用附子，須甘草、人參、生薑相配者，正制其毒故也。
斅曰：凡使烏頭，宜文武火中炮令皴拆，擘破用。若用附子，須底平有九角如鐵色，一個重一兩者，即是氣全。勿用雜木火，只以柳木灰火中炮令皴拆，以刀刮去上孕子，並去底尖，擘破，於屋下平地上掘一土坑安之，一宿取出，焙乾用。若陰制者，生去皮尖底，薄切，以東流水並黑豆浸五日夜，漉出，日中曬乾用。
白話文：
附子
古人說附子的汁液煎熬可以製成射罔（一種藥物）。陶弘景不了解烏頭有兩種，把附子所屬的烏頭和製作射罔所用的烏頭混為一談，導致後世眾說紛紜，而雷斅的說法更是離譜。宋代楊天惠所著《附子記》對此詳述甚詳，現將其要點摘錄如下，讀完就能一目瞭然。書中記載：綿州（今四川綿陽）是古廣漢郡的轄地，下轄八個縣，只有彰明縣出產附子。彰明縣下轄二十個鄉，只有赤水、廉水、昌明、會昌四個鄉出產附子，其中赤水鄉產量最多。
每年都在上一年收穫的田地耕作壟作，種子來自龍安、龍州、齊歸、木門、青堆、小坪等地。十一月播種，春天發芽。它的莖像艾草但更濕潤，葉子像地麻但更厚。花是紫色的花瓣，黃色的花蕊，花苞長而圓。七月採摘的稱為“早水附子”，個頭小且捲縮，因為還未完全成熟。九月採摘的才是上品。附子種類共有七種，根莖相同，但末端形態不同。
最初種植的小的叫烏頭；緊挨著烏頭旁邊生長的是附子；左右相對生長的叫鬲子；長條形的叫天雄；尖形的叫天錐；向上生長的叫側子；散生狀的叫漏籃子。它們的根莖互相連接，如同子女依附母親，但附子最為珍貴，因此專以“附子”命名。一株種子長出六七個或更多子株，則每個子株都較小；一株種子長出二三個子株，則稍大；一株種子只長出一個子株，則特別大。
附子外形以根莖短粗、節間少、棱角少為上品；有許多節且佈滿像老鼠乳頭一樣的小突起者次之；形狀不規則、有傷痕、褶皺者為下品。《本草》中說八角形的附子是上品，認為其角是側子，這種說法非常錯誤。附子的顏色，以白色為上品，鐵灰色次之，青綠色為下品。天雄、烏頭、天錐，都以飽滿充盈握在手中為佳。漏籃、側子，園丁們常把它們分給雇來的工人，不足為奇。
考證：此記中所說的漏籃，就是雷斅所說的木鱉子，大明（明代）所說的虎掌；鬲子，就是烏喙；天錐，與天雄相近，醫方中也無此名稱，功效應當相同。
【修治】保升說：採集附子、烏頭、天雄、側子、烏喙後，用生薑湯浸泡半天，不要讓它失氣，取出後用白灰拌勻，多次更換白灰使其乾燥。另一種方法是用米粥和酒糟等浸泡，但效果不如前一種方法。頌說：這五種藥材收穫後，應集中處理。方法是：六月內先製作大小兩種面曲。採藥前半個月，用大麥煮粥，用曲料釀醋，熟後去糟。
醋不要太酸，太酸就加水稀釋。將附子去根鬚，放入新瓮中浸泡七天，每天攪拌一次，撈出用疏篩攤開，使其表面長出白色薄膜。然後放在微風和陽光下曬一百天左右，曬乾為度。如果陽光太強烈，就會皺縮，皮肉分離。
李時珍說：《附子記》中說：附子畏忌很多，難以長期保存。有時種子優良，但苗不茂盛；有時苗很茂盛，但根不飽滿；有時用釀製法處理會腐爛；有時用曬乾法處理會變皺。就像有神物在暗中作祟一樣。因此園丁們常向神靈祈禱，稱它為“藥妖”。它的釀製方法是：用醋糟放在密閉的房間裡，浸泡一個月，然後取出晾乾。剛釀製出來時，大的像拳頭一樣大，但晾乾後就不那麼大了，所以能有一兩重的非常難得。
當地人說：只要達到半兩以上就都是好藥。蜀地人服用附子的人很少，只有秦地、陝西、福建、浙江的人適合服用。但秦地人只買下等貨，福建、浙江買中等貨，上品則都被達官貴人買走了。
陶弘景說：凡是用附子、烏頭、天雄，都要用熱灰微火炮製，使其裂開，不要烤焦。只有姜附湯是用生附子。民間方劑中使用附子，都要配伍甘草、人參、生薑，正是為了制約其毒性。
雷斅說：凡是用烏頭，都要用文武火炮製，使其裂開，掰碎再用。如果用附子，必須底部平坦，有九個角，顏色像鐵一樣，一個重一兩的，就是藥力充足的。不要用雜木柴火，只用柳木灰火炮製，使其裂開，用刀刮去表面的芽，去掉底部尖端，掰碎，在地下挖一個土坑埋起來一夜，取出後烘乾再用。如果是陰乾法，則去掉表皮和尖端，薄切，用東流水和黑豆浸泡五天五夜，撈出，曬乾再用。