《本草綱目》~ 草部第十七卷 (1)
草部第十七卷 (1)
1. 草部第十七卷
2. 草之六
毒草類四十七種
白話文：
毒草類四十七種
3. 大黃
（《本經》下品）
【釋名】黃良（《本經》）、將軍（當之）、火參（《吳普》）、膚如（《吳普》）。
弘景曰：大黃，其色也。將軍之號，當取其駿快也。
杲曰：推陳致新，如戡定禍亂，以致太平，所以有將軍之號。
【集解】《別錄》曰：大黃生河西山谷及隴西。二月、八月採根，火干。
普曰：生蜀郡北部或隴西。二月卷生黃赤，其葉四四相當，莖高三尺許。三月花黃，五月實黑，八月採根。根有黃汁，切片陰乾。
弘景曰：今採益州北部汶山及西山者，雖非河西、隴西，好者猶作紫地錦色，味甚苦澀，色至濃黑。西川陰乾者勝。北部日乾，亦有火乾者，皮小焦不如，而耐蛀堪久。此藥至勁利，粗者便不中服。
恭曰：葉、子、莖並似羊蹄，但莖高六、七尺而脆，味酸堪生啖，葉粗長而厚。根細者亦似宿羊蹄，大者乃如碗，長二尺。其性濕潤而易蛀壞，火干乃佳。作時燒石使熱，橫寸截著石上爆之，一日微燥，以繩穿晾乾。今出宕州、涼州、西羌、蜀地者皆佳。幽並以北者漸細，氣力不及蜀中者。陶言蜀地不及隴西，誤矣。
藏器曰：凡用當分別之。若取和厚深沉、能攻病者，可用蜀中似牛舌片緊硬者；若取瀉泄駿快、推陳去熱者，當取河西錦紋者。
頌曰：今蜀川、河東、陝西州郡皆有之，以蜀川錦紋者佳。其次秦隴來者，謂之土番大黃。正月內生青葉，似蓖麻，大者如扇。根如芋，大者如碗，長一、二尺。其細根如牛蒡，小者亦如芋。四月開黃花，亦有青紅似蕎麥花者。莖青紫色，形如竹。二、八月採根，去黑皮，切作橫片，火干。
蜀大黃乃作豎片如牛舌形，謂之牛舌大黃。二者功用相等。江淮出者曰土大黃，二月開花，結細實。
時珍曰：宋祁《益州方物圖》，言蜀大山中多有之，赤莖大葉，根巨若碗，藥市以大者為枕，紫地錦紋也。今人以莊浪出者為最，莊浪，即古涇原隴西地，與《別錄》相合。
【正誤】頌曰：鼎州出一種羊蹄大黃，治疥瘙甚效。初生苗葉如羊蹄，累年長大，即葉似商陸而狹尖。四月內抽條出穗，五、七莖相合，花葉同色。結實如蕎麥而輕小，五月熟即黃色，呼為金蕎麥。三月採苗，五月採實，陰乾。九月採根，破之亦有錦紋。亦呼為土大黃。
時珍曰：蘇說即老羊蹄根也。因其似大黃，故謂之羊蹄大黃，實非一類。又一種酸模，乃山大黃也。狀似羊蹄而生山上，所謂土大黃或指此，非羊蹄也。俱見本條。
根
【修治】雷曰：凡使細切，以紋如水旋斑緊重者，銼片蒸之，從巳至未，曬乾，又灑臘水蒸之，從未至亥，如此凡七次。曬乾，卻灑淡蜜水再蒸一伏時，其大黃必如烏膏樣，乃曬乾用。
藏器曰：凡用有蒸、有生、有熟，不得一概用之。
白話文：
大黃
大黃，又名黃良、將軍、火參、膚如。其名「將軍」，是因為藥效迅速，如同將軍迅捷地平定禍亂，帶來太平盛世。
大黃產於河西山谷及隴西等地。二月、八月採收根部，用火烘乾。蜀郡北部或隴西也產大黃，二月發芽，葉片對生，莖高約三尺。三月開花呈黃色，五月結果實呈黑色，八月採收根部，根部有黃色汁液，切片後陰乾。益州北部汶山及西山產的大黃，雖然產地不同於河西、隴西，但好的大黃呈現紫紅色，如同錦緞般，味道苦澀，顏色濃黑。西川陰乾的大黃品質最佳，北部地區曬乾或火乾的大黃，外皮略微焦黑，品質略遜，但較耐蟲蛀。大黃藥性強勁，粗糙的大黃不宜服用。大黃的葉子、莖都像羊蹄，但莖高六七尺且脆，略帶酸味，可以生吃，葉子粗長而厚。細小的根也像老羊蹄，大的則像碗口粗細，長二尺。大黃性濕潤，易腐壞，用火烘乾較好。炮製時，將燒熱的石頭鋪好，將大黃切成橫片放在石頭上烘烤，一天微微烘乾，再用繩子穿起來晾乾。宕州、涼州、西羌、蜀地出產的大黃都很好，幽州以北產的大黃越來越細小，藥效不如蜀地產的。陶弘景說蜀地產的大黃不如隴西產的好，這是錯誤的。
使用大黃時需區別對待。如果需要藥性平和、作用深沉、能攻克疾病的大黃，可以使用蜀地產的，形似牛舌，緊密堅硬的大黃；如果需要瀉下迅速、推陳致熱的大黃，則應選用河西產的，帶有錦緞般紋理的大黃。
蜀川、河東、陝西等地均產大黃，以蜀川產的錦紋大黃為最佳，其次是秦隴地區產的，稱為土番大黃。正月長出青色葉子，形似蓖麻，大的像扇子一樣。根部像芋頭，大的像碗口粗細，長一、二尺。細小的根像牛蒡，小的也像芋頭。四月開花，花色為黃色，也有青紅色，像蕎麥花一樣。莖青紫色，形似竹子。二、八月採收根部，除去黑色的外皮，切成橫片，用火烘乾。蜀地產的大黃切成豎片，形似牛舌，稱為牛舌大黃。兩種大黃的功效相同。江淮地區產的大黃稱為土大黃，二月開花，結出細小的果實。
宋祁的《益州方物圖》記載，蜀地大山中有很多大黃，莖紅色，葉子很大，根部粗大如碗，藥材市場上用大的大黃當枕頭，其根部有紫紅色錦緞般的紋理。現在人們認為莊浪出產的大黃最好，莊浪是古代涇原隴西地區，與《名醫別錄》記載相符。
鼎州產一種羊蹄大黃，治療疥瘡瘙癢很有效。剛長出來的苗葉像羊蹄，多年生的葉子像商陸，但葉片較狹窄尖銳。四月抽薹開花，五七個莖相合，花和葉顏色相同。結出的果實像蕎麥，但較輕小，五月成熟時呈黃色，稱為金蕎麥。三月採收嫩苗，五月採收果實，陰乾。九月採收根部，剖開後也有錦緞般的紋理，也稱為土大黃。
蘇頌所說的羊蹄大黃，實際上是老羊蹄的根。因為它與大黃相似，所以稱為羊蹄大黃，但它實際上與大黃不是同一種植物。還有一種酸模，也是一種山地生長的大黃，外形像羊蹄，生長在山上，所謂的土大黃可能指的就是這種植物，而不是羊蹄。
大黃的炮製方法：將大黃切細，選擇紋理像水波紋一樣，緊密沉重的大黃，切成片蒸制，從巳時到未時，曬乾，再灑上臘水蒸制，從未時到亥時，如此反覆七次。曬乾後，再灑上淡蜜水蒸制一伏時，這樣炮製的大黃如同烏膏一樣，然後曬乾即可使用。
使用大黃時，有蒸製、生用、熟用等不同方法，不能一概而論。