李時珍

《本草綱目》~ 鱗部第四十四卷 (10)

1. 鱵魚

（音針。《綱目》）

【釋名】姜公魚（俗名）、，銅哾魚（音稅。《臨海志》）。

時珍曰：此魚喙有一針，故有諸名。俗云姜太公釣針，亦傅會也。

白話文：

釋名

• 姜公魚（俗名）
• 銅針魚（音：稅；《臨海志》）

時珍曰：

此魚嘴裡有一針，所以有各種名稱。俗傳是姜太公的釣針，這種說法也是牽強附會罷了。

【集解】時珍曰：生江湖中。大小形狀，並同鱠殘，但喙尖有一細黑骨如針為異耳。《東山經》云：沢水北注於湖，中多箴魚，狀如鰷，其喙如針。即此。

白話文：

【集解】李時珍說：鱠魚生長在江河湖泊中。不論大小形狀都和鱠魚殘渣相同，不同之處是嘴巴尖端有一根細細的黑骨，像針一樣。《東山經》上說：沢水向北注入湖泊中，湖中有很多鱠魚，樣子像鰷魚，嘴巴像針。鱠魚就是鰷魚。

【氣味】甘，平，無毒。

【主治】食之無疫（時珍）。

白話文：

**氣味：**甘甜、溫和，沒有毒性。

**主治：**食用後可預防疾病（李時珍）。

2. 鱊魚

（音聿。《綱目》）

【釋名】春魚（俗名）。作臘，名鵝毛脡。

時珍曰：《爾雅》云：鱊鯞，小魚也。名義未詳。春，以時名也。脡，以干臘名也。

白話文：

名稱：春魚（俗稱）

時珍注釋：《爾雅》記載：「鱊鯞」是一種小魚，但確切的意義不明。取名「春魚」，是因為牠們在春天出現在海邊。取名「脡」，是因為牠們常被製成臘貨。

【集解】時珍曰：按：段公路《北戶錄》云：廣之恩州出鵝毛脡，用鹽藏之，其細如毛，其味絕美。郭義恭所謂武陽小魚大如針，一斤千頭，蜀人以為醬者也。又《一統志》云：廣東陽江縣出之，即鱊魚兒也。然今興國州諸處亦有之，彼人呼為春魚。云春月自巖穴中隨水流出，狀似初化魚苗。

白話文：

【集解】李時珍說：據段公路的《北戶錄》記載：廣東恩州出產鵝毛脡，用鹽醃製保存，它的身體細如鵝毛，味道非常鮮美。郭義恭所說的武陽小魚，大小和大頭針差不多，一斤有一千條，四川人用它來做醬。又《一統志》記載：廣東陽江縣也有鵝毛脡，俗稱鱊魚兒。但是現在興國州等地也有，當地人稱之為春魚。他們說：每逢春季，鵝毛脡會從巖穴中隨水流出，形狀像剛孵化的小魚。

土人取收，曝乾為脡，以充苞苴。食以薑、醋，味同蝦米。或云即鱧魚苗也。

白話文：

當地人會採收海參，將它們曬乾做成海參乾，用來充當禮品或貢品。吃的時候可以用薑末調味，再用醋醃製，味道跟蝦米很相似。也有人說海參乾是用鱧魚的幼魚做成的。

【氣味】甘，平，無毒。

【主治】和中益氣，令人喜悅（時珍）。

白話文：

【氣味】甘，平性，無毒。

【主治】調和中氣，益氣，令人口中生津喜悅（李時珍）。

3. 金魚

（《綱目》）

白話文：

《綱目》

夫天地之氣，交會而成雨露。雨露之澤，潤養萬物。然雨露有時而降，萬物有時而秋。是以聖人假五行之氣，化而為針，針而用之，則天地之氣，會於針端，人之元氣，應於針口，針口與氣口相接，而後有感而應，針之所至，氣之所至，乃能取諸邪而瀉之，補諸虛而實之，通諸閉而利之，散諸瘀而破之，合諸離而接之，分諸聚而散之，調諸虛而和之，逆諸順而從之，添諸減而益之，泄諸滿而減之，補諸損而完之，引諸上而下之，下諸上而引之，開諸闔而通之，闔諸開而閉之，導諸行而順之，抑諸逆而順之。夫針之為用，其功若神，其微若響，隨乎人之所指，捷乎風雨之應，雖若不經，而實應乎自然。

【集解】時珍曰：金魚有鯉、鯽、鰍、䱗數種，鰍、䱗尤難得，獨金鯽耐久，前古罕知。惟《北戶錄》云：出邛婆塞江，腦中有金，蓋亦訛傳。《述異記》載：晉桓沖遊廬山，見湖中有赤鱗魚。即此也。自宋始有畜者，今則處處人家養玩矣。春末生子於草上，好自吞啖，亦易化生。

白話文：

【集解】李時珍說：金魚有鯉魚、鯽魚、鰍魚、䱗魚好幾種，鰍魚、䱗魚尤其難得，只有金鯽魚耐活久養，古代很少人知道它。只有《北戶錄》上說：金鯽魚生活在邛婆塞江，腦袋裡有金子，這應該是訛傳吧。《述異記》上記載：晉朝桓沖遊廬山時，看到湖中有一種鱗片呈紅色的魚。說的就是金鯽魚。從宋朝開始有人飼養金鯽魚，現在則各家各戶都把它當作玩物來飼養了。每到春天末尾時，金鯽魚就會把魚卵產在水草上，金鯽魚卵很愛吃自己同類的卵，也可以輕易化生小魚。

初出黑色，久乃變紅。又或變白者，名銀魚。亦有紅、白、黑、斑相間無常者。其肉味短而韌。《物類相感志》云：金魚食橄欖渣、肥皂水即死。得白楊皮不生蝨。又有丹魚，不審即此類否？今附於下。

白話文：

• 最初是黑色的，久了就變成紅色。也有變成白色的，名為銀魚。也有些紅、白、黑、斑等顏色交雜，沒有固定顏色。牠的肉質味道平淡但有韌性。《物類相感志》中提到：金魚吃橄欖渣、肥皂水就會死。若是得到了白楊樹皮就不會生蝨子。另外還有一種丹魚，不知道是不是屬於同類別？現在將牠們一同附在下面。

肉，

【氣味】甘、咸，平，無毒。

【主治】久痢（時珍）。

【附方】新一。

白話文：

【氣味】甘味、鹹味，性質平和，無毒。

【主治】久治不癒的痢疾（李時珍記載）。

【附方】具體方劑不明。

久痢噤口，病勢欲死：用金絲鯉魚一尾，重一二斤者，如常治淨，用鹽、醬、蔥，必入胡椒末三、四錢，煮熟，置病人前嗅之，欲吃隨意。連湯食一飽，病即除根，屢治有效。（楊拱《醫方摘要》）

白話文：

長期痢疾，患者閉口不言，病勢危重，幾乎死去：使用一尾一到二斤重的金絲鯉魚，依照通常的方法洗淨，加入鹽、醬油、蔥，一定還要加入三到四錢的胡椒末，煮熟後，放在病人面前讓他聞一聞，若想吃就隨他吃。讓病人連湯一起吃飽，疾病就能去除，多次治療都能奏效。（楊拱《醫方摘要》）

【附錄】丹魚，按《抱朴子》云：丹水出京兆上洛縣西北塚嶺山，入於均水。中出丹魚。先夏至十日，夜伺之。魚浮水側，必有赤光上照，赫然若火。割血塗足，可以履冰。

白話文：

【附錄】丹魚，《抱朴子》中記載：丹水發源於京兆上洛縣西北的塚嶺山，流入均水。丹水中有一種叫做丹魚的魚。在夏至前十天，晚上在丹水中觀察，丹魚會浮出水面，同時會有一道紅光照射在丹魚身上，就像火光一樣明亮。割下丹魚的血液塗在腳上，就可以在冰上行走。