李時珍

《本草綱目》~ 鱗部第四十四卷 (7)

1. 鯽魚

（《別錄》下品）

【釋名】鮒魚（音附）。

白話文：

**釋名：**鮒魚

時珍按：陸佃《埤雅》云：鯽魚旅行，以相即也，故謂之鯽。以相附也，故謂之鮒。

【集解】保升曰：鯽，所在池澤有之。形似小鯉，色黑而體促，肚大而脊隆。大者至三四斤。

白話文：

李時珍註解說：宋代陸佃在《埤雅》中說：鯽魚喜循遊，相輔相依，匯集一起，所以取名為鯽。鮒魚喜相貼合，聚在一起，所以取名為鮒。

集解

保升說：鯽魚，各處的池塘和沼澤都有。形狀像小鯉魚，顏色黑色而身體短小，肚子大而脊背隆起。大的可以長到三四斤重。

時珍曰：鯽喜偎泥，不食雜物，故能補胃。冬月肉厚子多，其味尤美。酈道元《水經注》云：蘄州·廣濟·青林湖有鯽魚，大二尺，食之肥美，闢寒暑。東方朔《神異經》云：南方湖中多鯽魚，長數尺，食之宜暑而闢風寒。《呂氏春秋》云：魚之美者，有洞庭之鮒。觀此，則鯽為佳品，自古尚矣。

肉，

白話文：

李時珍說：鯽魚喜歡貼著泥巴，不食用其他垃圾，所以可以養護胃。冬季時，鯽魚的肉厚而魚籽飽滿，味道特別鮮美。酈道元在《水經注》中說：蘄州的廣濟縣和青林湖中的鯽魚，體長可達兩英尺，肉質肥美，吃了能抵禦寒暑。東方朔在《神異經》中說：南方湖裡的鯽魚很多，體長有數英尺，吃了能抵禦暑氣和抵禦風寒。《呂氏春秋》中說：魚中最好吃的，是洞庭湖裡的鮒魚。根據這些記載，就知道鯽魚是佳品，自古以來就有這種說法。

肉，凡其性，軟而韌，性寒而無毒，入脾胃、肺，有滋養脾胃，潤肺生津，補虛益氣之功。

【氣味】甘，溫，無毒。鼎曰：和蒜食，少熱；同沙糖食，生疳蟲；同芥菜食，成腫疾；同豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉食，生癰疽；同麥門冬食，害人。

白話文：

中藥氣味：甘，溫，無毒。鼎說：蒜一起吃，少熱；沙糖一起吃，生長疳蟲；芥菜一起吃，變成腫疾；豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉一起吃，生長癰疽；麥門冬一起吃，會傷人。

【主治】合五味煮食，主虛羸（藏器）。溫中下氣（大明）。止下痢腸痔（保升。夏月熱痢有益，冬月不宜）。合蓴作羹，主胃弱不下食，調中益五臟。合茭首作羹，主丹石發熱（孟詵）。生搗，塗惡核腫毒不散及瘑瘡。同小豆搗，塗丹毒。燒灰，和醬汁，塗諸瘡十年不瘥者。

白話文：

【主治】將五味合在一起煮，治療體虛瘦弱（臟腑虛弱）。溫暖中焦，通利氣道（明亮）。停止腹瀉、腸痔（保升。夏天熱痢有益，冬天不宜）。將蓴菜與藕合在一起做成湯，治療胃弱不想吃東西，調中益氣，補益五臟。將茭白與藕合在一起做成湯，治療丹石發熱（孟詵）。生搗，塗抹惡核腫毒不消散及瘑瘡。和綠豆一起搗碎，塗丹毒。燒成灰，和醬汁一起調和，塗在各種瘡上，十年不治的瘡都能治癒。

以豬脂煎灰服，治腸癰（蘇恭）。合小豆煮汁服，消水腫，炙油，塗婦人陰疳諸瘡，殺蟲止痛。釀白礬燒研飲服，治腸風血痢。釀硫黃煅研，釀五倍子煅研，酒服，並治下血。釀茗葉煨服，治消渴。釀胡蒜煨研飲服，治膈氣。釀綠礬煅研飲服，治反胃。釀鹽花燒研，摻齒疼。

白話文：

1. 用豬油煎成灰末服用，可以治療腸癰（蘇恭所傳）。

2. 將小豆煮成汁服用，可以消水腫。將豬油燒焦，塗抹在婦女陰部的疳瘡上，可以殺蟲止痛。

3. 將白礬釀製後燒成灰末，研磨後服用，可以治療腸風血痢。

4. 將硫磺釀製後煅燒成灰末，將五倍子釀製後煅燒成灰末，用酒送服，都可以治療下血。

5. 將茶葉釀製後煨熟服用，可以治療消渴。

6. 將大蒜釀製後煨熟，研磨後服用，可以治療膈氣。

7. 將綠礬釀製後煅燒成灰末，研磨後服用，可以治療反胃。

8. 將鹽花釀製後燒成灰末，研磨後敷在疼痛的牙齒上，可以治療牙痛。

釀當歸燒研，揩牙烏髭止血。釀砒燒研，治急疳瘡。釀白鹽煨研，搽骨疽。釀附子炙焦，同油塗頭瘡白禿（時珍）。

【發明】震亨曰：諸魚屬火，獨鯽屬土，有調胃實腸之功。若多食，亦能動火。

【附方】舊五，新三十一。

白話文：

將當歸浸泡在酒中，燒成灰，研成粉末，可以止牙齦出血和烏鬚。將砒霜浸泡在酒中，燒成灰，研成粉末，可以治療急性的瘡。將白鹽浸泡在酒中，煨成灰，研成粉末，可以塗抹骨疽。將附子浸泡在酒中，燒成焦炭，與油一起塗抹在頭瘡和白禿上。（時珍）。

發明：震亨說：所有的魚類都屬火性，只有鯽魚屬土性，具有調理胃腸的作用。但是，如果多吃鯽魚，也會引起上火。

附方：舊編第五卷，新編第三十一卷。

鶻突羹：治脾胃虛冷不下食。以鯽魚半斤切碎，用沸豉汁投之，入胡椒、蒔蘿、乾薑、橘皮等末，空心食之。（《心鏡》）

白話文：

鶻突羹：治療脾胃虛寒，不思飲食。取鯽魚半斤切碎，用沸騰的大豆汁衝入，加入胡椒、蒔蘿、乾薑、橘皮等研磨成粉末，空腹食用。（出自《心鏡》）

卒病水腫：用鯽魚三尾，去腸留鱗，以商陸、赤小豆等分，填滿扎定，水三升，煮糜去魚，食豆飲汁。二日一作，不過三次，小便利，愈。（《肘後方》）

白話文：

急性水腫：用三條鯽魚，去除內臟，保留魚鱗，再加入等量的商陸、赤小豆，把魚腹填滿並用繩子綁緊，加入三升水，煮成粥狀，把魚肉撈出，吃豆子喝湯。每隔兩天做一次，連續做三次，小便通暢後即可治癒。（《肘後方》）

消渴飲水：用鯽魚一枚，去腸留鱗，以茶葉填滿，紙包煨熟食之。不過數枚即愈。（吳氏《心統》）腸風下血：《百一方》：用活鯽一大尾，去腸留鱗。入五倍子末填滿，泥固煅存性，為末。酒服一錢（或飯丸），日三服。又用硫黃一兩，如上法煅服，亦效。酒積下血：酒煮鯽魚，常食最效。

白話文：

• 消渴症的治療方法：取一條鯽魚，去腸留下魚鱗，用茶葉填滿魚肚，用紙包好，煨熟後食用。只需吃幾次即可治癒。（出自吳氏《心統》）

• 腸風下血的治療方法：《百一方》中記載：取一條活的鯽魚，去腸留下魚鱗，將五倍子末填入魚肚，用泥巴封固，煅燒後保存藥性，研成細末。用酒送服一錢（或做成藥丸），每天服用三次。另一種方法是用一兩硫磺，按照上述方法煅燒後服用，也有效。

• 酒積下血的治療方法：用酒煮鯽魚，經常食用，效果最好。

（《便民食療方》）腸痔滴血：常以鯽魚作羹食。（《外臺》）腸風血痔：用活鯽魚，翅側穿孔，去腸留鱗，入白礬末二錢，以棕包紙裹煨存性，研末。每服二錢，米飲下，每日二服。（《直指方》）

白話文：

（《便民食療方》）腸胃痔瘡出血：經常吃鯽魚羹。

（《外臺》）腸道有毒風、痔瘡出血：使用活鯽魚，在魚翅和側面穿孔，去除內臟，保留魚鱗，放入白礬粉末二錢，用棕樹葉包裹，用紙包起來，燉煮後保存性狀，研磨成粉末。每次服用二錢，用米湯送服，每天服用兩次。

（《直指方》）

血痢噤口：方同上。

反胃吐食：用大鯽魚一尾，去腸留鱗，入綠礬末令滿，泥固煅存性，研末。每米飲服一錢，日二。（《本事》）

白話文：

血痢緊閉嘴脣不說話：同前述一方的藥方。

反胃吐食：使用一條大鯽魚，去除內臟保留鱗片，加入綠礬末填滿，用泥巴包覆燒製成炭，研成細粉。每次使用米湯送服一錢重，一天兩次。（《本事》）

膈氣吐食：用大鯽魚去腸留鱗，切大蒜片填滿，紙包十重，泥封，曬半乾，炭火煨熟，取肉和平胃散末一兩杵，丸梧子大，密收。每服三十丸，米飲下。（《經驗》）

白話文：

治療因膈氣導致的吐食：取一條大鯽魚，去腸留鱗，切蒜片填滿魚腹，再用紙包十層，用泥巴封口，放在太陽底下曬乾後，用炭火煨熟，取出魚肉，加入一兩平胃散末混合搗碎至丸狀，梧子般大小，密封保存。每次服用三十丸，用米湯送服。（取自《經驗》）

小腸疝氣：每頓用鯽魚十個，同茴香煮食。久食自愈。（《生生編》）

妊娠感寒時行者：用大鯽一頭燒灰，酒服方寸匕（無汗腹中緩痛者，以醋服），取汗。（《產乳》）

熱病目暗，因瘥後食五辛而致：用鯽魚作臛食之。（《集驗方》）

目生弩肉：鮮鯽魚，取肉一片，中央開竅，貼於眶上。日三五度。（《聖濟總錄》）

白話文：

**小腸疝氣：**每次用 десять隻鯽魚，與[茴香]一起煮來吃。長期食用即可自癒。（《生生編》）

**妊娠感寒時行：**用一條大鯽魚燒成灰燼，用酒送服一湯匙（如果沒有出汗且腹部疼痛緩解，則用醋送服），促使發汗。（《產乳》）

**熱病目暗，因瘥後食五辛所致：**用鯽魚做成湯品食用。（《集驗方》）

**目生弩肉：**新鮮的鯽魚，取一片魚肉，中間挖個洞，貼於眼眶上。一天貼三到五次。（《聖濟總錄》）

婦人血崩：鯽魚一個（長五寸者）去腸，入血竭、乳香在內，綿包燒存性，研末。每服三錢，熱酒調下。（葉氏《摘玄方》）

白話文：

婦產科血崩：鯽魚一條（長五寸的），去除內臟後，放入血竭、乳香包在棉花布中，在炭火上燒烤使其呈灰，將藥物研磨成粉末。每次服用三錢，用熱酒調服。（葉氏《摘玄方》）

小兒齁喘：活鯽魚七個，以器盛，令兒自便尿養之。待紅，煨熟食，甚效。一女年十歲用此，永不發也。（《集簡方》）

小兒舌腫：鮮鯽魚切片貼之，頻換。（《總微論》）

白話文：

兒童哮喘：用七條活鯽魚盛放在容器中，讓兒童在裡面小便，養上幾日待小便發紅後將鯽魚煨熟食用，效果非常顯著。有一個十歲的女孩用此方治療，哮喘病再也沒犯過。（摘自《集簡方》）

小兒舌頭腫起來：用新鮮的鯽魚切成薄片敷貼在舌頭上，經常更換。（《總微論》）

小兒丹毒：從髀起，若熱流下，令陰頭赤腫出血。用鯽魚肉（切）五合，赤小豆末二合，搗勻，入水和，敷之。（《千金方》）

白話文：

小兒丹毒：從大腿根部開始，像熱流一樣向下蔓延，導致陰部、陰莖紅腫出血。用鯽魚肉切成五份，赤小豆末二份，搗勻，加入水和好，敷在患處。

小兒禿瘡：《千金》：用鯽魚燒灰，醬汁和塗。一用鯽魚去腸，入皂礬燒研搽。危氏：用大鯽去腸，入亂髮填滿，燒研，入雄黃末二錢。先以齏水洗拭，生油調搽。

白話文：

小兒禿瘡：

《千金方》：

1. 使用鯽魚燒成灰，加入醬汁混合塗抹。

2. 使用鯽魚去除內臟，加入皁礬燒成灰研磨，塗抹患處。

危氏：

1. 將一條大鯽魚去除內臟，填滿亂髮，燒成灰研磨，加入二錢雄黃末。

2. 先用齏水清洗患處，再用生油調和塗抹。

小兒頭瘡：晝開出膿，夜即復合。用鯽魚（長四寸）一枚，去腸，大附子一枚，去皮研末填入。炙焦研敷，搗蒜封之，效。（《聖惠方》）

白話文：

小兒頭上生瘡：白天膿水流出，晚上又癒合了。用四寸長的鯽魚一條，去掉魚腸，配上大附子一個，去皮研磨成粉末，填入瘡口。將魚烤焦研磨，塗在瘡口上，再用搗碎的大蒜封住瘡口，即可見效。（出自《聖惠方》）

走馬牙疳：用鯽魚一個去腸，入砒一分，生地黃一兩，紙包燒存性，入枯白礬、麝香少許，為末摻之。

白話文：

走馬牙疳：取一條鯽魚去除內臟，加入一錢砒霜、一兩生地黃，用紙包好後燒成存性，再加入適量枯白礬和麝香，將這些藥材研磨成細末，然後敷在患處。

牙疳出血：大鯽魚一尾，去腸留鱗，入當歸末，泥固燒存性，入煅過鹽和勻，日用。（《聖惠方》）

揩牙烏須：方同上。

白話文：

牙疳出血

大鯽魚一條，去除內臟，保留魚鱗，加入當歸粉末，用泥巴封固後燒製，保持活性，再加入煅燒過的鹽，混合均勻，每日使用。（《聖惠方》）

揩牙烏須

方法同上。

刮骨取牙：用鯽魚一個去腸，入砒在內。露於陰地，待有霜刮下，瓶收。以針搜開牙根，點少許，咳嗽自落。又方：用硇砂入鯽魚肉，煨過瓶收，待有霜刮取，如上法用。

白話文：

刮骨取牙：用一條鯽魚，去除內臟，放入砒霜。將魚放在陰涼處，等有霜後刮下，裝入瓶中收好。用針挑開牙根，點上少量霜，咳嗽時牙齒就會自然脫落。

另一個方法：用硇砂放入鯽魚肉中，煨熟後裝入瓶中收好，等有霜後刮取，按照上述方法使用。

諸瘡腫毒：鯽魚（一斤者）去腸，柏葉填滿，紙裹泥包煅存性，入輕粉二錢，為末。麻油調搽。（《普濟方》）

白話文：

各種瘡腫毒：選擇一條約一斤重鯽魚，去除內臟，在魚腹內填滿柏樹葉，以紙包裹，再以泥巴包裹，進行煅燒保存其藥性，加入輕粉兩錢，研磨成粉末。用麻油調和後塗抹患處。（出自《普濟方》）

浸淫毒瘡：凡卒得毒氣攻身，或腫痛，或赤癢，上下周匝，煩毒欲死，此浸淫毒瘡也。生鯽魚切片，和鹽搗貼，頻易之。（《聖惠方》）

骻上便毒：鯽魚一枚，山藥五錢，同搗敷之，即消。（《醫林集要》）

白話文：

浸淫毒瘡：凡是突然受到毒氣侵襲，出現腫痛或發癢的症狀，而且蔓延全身，讓人煩躁不安、疼痛難忍，就要警惕是浸淫毒瘡。可以使用生鯽魚切片、加鹽搗碎後敷貼患處，並經常更換。

臀部上長了毒瘡：鯽魚一條，山藥五錢，搗成藥泥敷上，即可消散。（《醫林集要》）

骨疽膿出：黑色鯽魚一個去腸，入白鹽令滿扎定，以水一盞，石器內煮至乾焦為末。豬油調搽，少痛勿怪。（危氏方）

白話文：

骨疽膿液流出：黑色的鯽魚一條去腸，放進白鹽使其滿滿地紮起，用一杯水在石器內煮直到乾焦成粉末。豬油調和均勻塗抹，疼痛減輕不用擔心。（危氏藥方）

手足瘭疽：累累如赤豆，剝之汁出。大鯽魚長三四寸者，亂髮一雞子大，豬脂一升，同煎膏，塗之。（《千金方》）

白話文：

手腳上長了瘡癤，累累地就像赤色的豆子，剝開後會流出汁液。用一條三四寸長的大鯽魚，一顆雞蛋大小的亂髮，一升的豬油，一起煎成膏狀，塗在瘡癤上。（出自《千金方》）

臁脛生瘡：用中鯽魚三尾洗淨，穿山甲二錢，以長皂莢一挺，劈開兩片夾住紮之。煨存性，研末。先以井水洗淨膿水，用白竹葉刺孔貼之，候水出盡，以麻油、輕粉調藥敷之，日一次。（《直指方》）

白話文：

小腿生瘡：用三尾中等大小的鯽魚洗淨，穿山甲藥材二錢，用一根長的皁莢，劈開兩片夾住，紮住患處。然後將藥物燒烤成灰燼，研磨成細末。先用井水洗淨瘡口的膿水，用白竹葉刺孔貼在瘡口上，等膿水流盡後，用麻油、輕粉和藥末調和敷在瘡口上，每天一次。（《直指方》）

小兒撮口出白沫：以艾灸口之上下四壯。鯽魚燒研，酒調少許灌之。仍掐手足。兒一歲半，則以魚網洗水灌之。（《小兒方》）

婦人陰瘡：方見主治。

鱠，

白話文：

小兒嘴部痙攣，口吐白沫：用艾灸在嘴巴上下四個穴位上，各灸四壯。將鯽魚燒成灰研碎，用酒調勻少許灌服。還要捏孩子的四肢。孩子一歲半，可以用魚網沾水灌服。

外陰潰瘍：見主治方。

【主治】久痢赤白，腸澼痔疾，大人小兒丹毒風眩（藏器）。治腳風及上氣（思邈）。溫脾胃，去寒結氣（時珍）。

白話文：

主治：

• 久痢赤白：長期的痢疾，症狀包括腹瀉、腹痛、便中帶有血液和黏液。
• 腸澼痔疾：腸胃積滯，痔瘡。
• 大人小兒丹毒風眩（藏器）：成人和小兒丹毒（一種皮膚病，症狀包括皮膚發紅、疼痛、腫脹）和頭暈目眩。
• 治腳風及上氣：治療腳氣病和氣喘。
• 溫脾胃，去寒結氣：溫暖脾胃，去除寒氣和結塊的氣。

鮓，

【主治】瘑瘡。批片貼之，或同桃葉搗敷，殺其蟲（時珍）。

【附方】新一。

赤痢不止：鯽魚鮓二臠（切），秫米一把，薤白一虎口（切）。合煮粥，食之。（《聖惠方》）

頭，

白話文：

**主治：**痄瘡。將之切片貼上患處，或與桃葉搗碎敷上，可以殺死其中的蟲子（李時珍）。

附方：

• 新一：
• 赤痢不止：將鯽魚鮓切成兩塊，與一把秫米、一虎口大的薤白切段。一起煮成粥，食用。（《聖惠方》）

【主治】小兒頭瘡口瘡，重舌目翳（蘇恭）。燒研飲服，療咳嗽（藏器）。燒研飲服，治下痢。酒服，治脫肛及女人陰脫，仍以油調搽之。醬汁和，塗小兒面上黃水瘡（時珍）。

白話文：

【主治】小兒頭瘡口瘡、重舌目翳（蘇恭）。燒成灰研磨服用，可以治療咳嗽（藏器）。燒成灰研磨服用，可以治療下痢。用酒服用，可以治療脫肛和婦女陰脫，還可以用油調和塗抹。用醬汁調和，塗抹小兒臉上的黃水瘡（李時珍）。

子（忌豬肝）

【主治】調中，益肝氣（張鼎）。

骨，

【主治】䘌瘡。燒灰敷，數次即愈（張鼎）。

膽，

【主治】取汁，塗疳瘡、陰蝕瘡，殺蟲止痛。點喉中，治骨鯁竹刺不出（時珍）。

【附方】舊一，新二。

白話文：

豬肝：

• 功效：調理腸胃，益氣養肝。

豬骨、豬皮：

• 功效：治療膿瘡。將其燒成灰敷於患處，數次即可痊癒。

豬膽：

• 功效：取出豬膽汁，塗抹在惡瘡、陰蝕瘡上，可以殺蟲止痛。點入喉嚨，可以治療骨頭或竹刺卡在喉嚨裡。

註釋：

• 舊一：取一年的豬膽汁。
• 新二：取兩年的豬膽汁。

小兒腦疳：鼻癢，毛髮作穗，黃瘦。用鯽魚膽滴鼻中，三五日甚效。（《聖惠》）

白話文：

小兒腦疳：鼻孔發癢，頭髮似穗狀，身體瘦黃。用鯽魚膽汁滴入鼻孔，三至五天療效很顯著。（出自《聖惠》）

消渴飲水：用浮石、蛤蚧、蟬蛻等分，為末。以鯽魚膽七枚，調服三錢，神效。（《本事》）

白話文：

治療糖尿病：用浮石、蛤蚧、蟬蛻等分藥材，研磨成末。用七枚鯽魚膽調和三錢藥末服用，療效顯著。（《本事》）

滴耳治聾：鯽魚膽一枚，烏驢脂少許，生麻油半兩，和勻。納入樓蔥管中，七日取滴耳中，日二次。（《聖惠方》）

腦，

【主治】耳聾。以竹筒蒸過，滴之（《聖惠》）。

白話文：

滴耳治療耳聾：鯽魚膽一個，烏驢脂少許，生麻油半兩，均勻混合。將混合物裝入蔥管中，七天後取出滴入耳中，每天二次。（《聖惠方》）

【主治】耳聾。用竹筒蒸過後，滴入耳中（《聖惠方》）。

【附錄】䲙魚，詵曰：一種䲙魚，與鯽頗同而味不同，功亦不及。云䲙是櫛化；鯽是稷米所化，故腹尚有米色。寬大者是鯽，背高腹狹小者是䲙也。

白話文：

【附錄】鰣魚，另一個名稱為䲙魚，與鯽魚很相似，但味道不同，功效也不如鯽魚。傳說鰣魚是櫛子幻化而來的；鯽魚是用稷米幻化而成的，因此腹中還帶有米色。體型寬大的屬於鯽魚，而背部高、腹部狹小的是鰣魚。

時珍曰：孟氏言鯽、䲙皆櫛、稷化成者，殊為謬說。惟鼢鼠化䲙，䲙化鼢鼠，劉績《霏雪錄》中嘗書之，時珍亦嘗見之，此亦生生化化之理。鯽、䲙多子，不盡然爾。䲙魚即《爾雅》所謂鱖鯞，郭璞所謂妾魚、婢魚，崔豹所謂青衣魚，世俗所謂鰟魮鯽也。似鯽而小，且薄黑而揚赤。其行以三為率，一前二後，若婢妾然，故名。

頌曰：黔中一種重唇石鯽魚，味美，亦鯽之類也。

白話文：

李時珍說：孟氏說鯽魚和鰟魮鯽都是櫛、稷幻化而成的，真是謬論。只有田鼠能幻化成鰟魮鯽，鰟魮鯽能幻化成田鼠，劉績在《霏雪錄》中曾經記載，李時珍也曾見過，這也是生生不息、變化無窮的道理。鯽魚和鰟魮鯽多子，但不一定都是這樣。鰟魮鯽就是《爾雅》中所說的鱖鯞，郭璞所說的妾魚、婢魚，崔豹所說的青衣魚，世俗所說的鰟魮鯽。牠們的形狀像鯽魚，但個頭較小，並且是薄黑而帶些紅，牠們的遊動方式是以三條為一組，一條在前兩條在後，就像婢妾一樣，所以得這個名字。

頌曰：黔中有一種上下嘴脣厚重的魚，味道鮮美，也是鯽魚的一種。