《本草綱目》~ 鱗部第四十四卷 (7)
鱗部第四十四卷 (7)
1. 鯽魚
（《別錄》下品）
【釋名】鮒魚（音附）。
時珍按：陸佃《埤雅》云：鯽魚旅行，以相即也，故謂之鯽。以相附也，故謂之鮒。
【集解】保升曰：鯽，所在池澤有之。形似小鯉，色黑而體促，肚大而脊隆。大者至三四斤。
時珍曰：鯽喜偎泥，不食雜物，故能補胃。冬月肉厚子多，其味尤美。酈道元《水經注》云：蘄州·廣濟·青林湖有鯽魚，大二尺，食之肥美，闢寒暑。東方朔《神異經》云：南方湖中多鯽魚，長數尺，食之宜暑而闢風寒。《呂氏春秋》云：魚之美者，有洞庭之鮒。觀此，則鯽為佳品，自古尚矣。
肉，
【氣味】甘，溫，無毒。鼎曰：和蒜食，少熱；同沙糖食，生疳蟲；同芥菜食，成腫疾；同豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉食，生癰疽；同麥門冬食，害人。
【主治】合五味煮食，主虛羸（藏器）。溫中下氣（大明）。止下痢腸痔（保升。夏月熱痢有益，冬月不宜）。合蓴作羹，主胃弱不下食，調中益五臟。合茭首作羹，主丹石發熱（孟詵）。生搗，塗惡核腫毒不散及瘑瘡。同小豆搗，塗丹毒。燒灰，和醬汁，塗諸瘡十年不瘥者。
以豬脂煎灰服，治腸癰（蘇恭）。合小豆煮汁服，消水腫，炙油，塗婦人陰疳諸瘡，殺蟲止痛。釀白礬燒研飲服，治腸風血痢。釀硫黃煅研，釀五倍子煅研，酒服，並治下血。釀茗葉煨服，治消渴。釀胡蒜煨研飲服，治膈氣。釀綠礬煅研飲服，治反胃。釀鹽花燒研，摻齒疼。
釀當歸燒研，揩牙烏髭止血。釀砒燒研，治急疳瘡。釀白鹽煨研，搽骨疽。釀附子炙焦，同油塗頭瘡白禿（時珍）。
【發明】震亨曰：諸魚屬火，獨鯽屬土，有調胃實腸之功。若多食，亦能動火。
【附方】舊五，新三十一。
鶻突羹：治脾胃虛冷不下食。以鯽魚半斤切碎，用沸豉汁投之，入胡椒、蒔蘿、乾薑、橘皮等末，空心食之。（《心鏡》）
卒病水腫：用鯽魚三尾，去腸留鱗，以商陸、赤小豆等分，填滿扎定，水三升，煮糜去魚，食豆飲汁。二日一作，不過三次，小便利，愈。（《肘後方》）
消渴飲水：用鯽魚一枚，去腸留鱗，以茶葉填滿，紙包煨熟食之。不過數枚即愈。（吳氏《心統》）腸風下血：《百一方》：用活鯽一大尾，去腸留鱗。入五倍子末填滿，泥固煅存性，為末。酒服一錢（或飯丸），日三服。又用硫黃一兩，如上法煅服，亦效。酒積下血：酒煮鯽魚，常食最效。
（《便民食療方》）腸痔滴血：常以鯽魚作羹食。（《外臺》）腸風血痔：用活鯽魚，翅側穿孔，去腸留鱗，入白礬末二錢，以棕包紙裹煨存性，研末。每服二錢，米飲下，每日二服。（《直指方》）
血痢噤口：方同上。
反胃吐食：用大鯽魚一尾，去腸留鱗，入綠礬末令滿，泥固煅存性，研末。每米飲服一錢，日二。（《本事》）
膈氣吐食：用大鯽魚去腸留鱗，切大蒜片填滿，紙包十重，泥封，曬半乾，炭火煨熟，取肉和平胃散末一兩杵，丸梧子大，密收。每服三十丸，米飲下。（《經驗》）
小腸疝氣：每頓用鯽魚十個，同茴香煮食。久食自愈。（《生生編》）
妊娠感寒時行者：用大鯽一頭燒灰，酒服方寸匕（無汗腹中緩痛者，以醋服），取汗。（《產乳》）
熱病目暗，因瘥後食五辛而致：用鯽魚作臛食之。（《集驗方》）
目生弩肉：鮮鯽魚，取肉一片，中央開竅，貼於眶上。日三五度。（《聖濟總錄》）
婦人血崩：鯽魚一個（長五寸者）去腸，入血竭、乳香在內，綿包燒存性，研末。每服三錢，熱酒調下。（葉氏《摘玄方》）
小兒齁喘：活鯽魚七個，以器盛，令兒自便尿養之。待紅，煨熟食，甚效。一女年十歲用此，永不發也。（《集簡方》）
小兒舌腫：鮮鯽魚切片貼之，頻換。（《總微論》）
小兒丹毒：從髀起，若熱流下，令陰頭赤腫出血。用鯽魚肉（切）五合，赤小豆末二合，搗勻，入水和，敷之。（《千金方》）
小兒禿瘡：《千金》：用鯽魚燒灰，醬汁和塗。一用鯽魚去腸，入皂礬燒研搽。危氏：用大鯽去腸，入亂髮填滿，燒研，入雄黃末二錢。先以齏水洗拭，生油調搽。
小兒頭瘡：晝開出膿，夜即復合。用鯽魚（長四寸）一枚，去腸，大附子一枚，去皮研末填入。炙焦研敷，搗蒜封之，效。（《聖惠方》）
走馬牙疳：用鯽魚一個去腸，入砒一分，生地黃一兩，紙包燒存性，入枯白礬、麝香少許，為末摻之。
牙疳出血：大鯽魚一尾，去腸留鱗，入當歸末，泥固燒存性，入煅過鹽和勻，日用。（《聖惠方》）
揩牙烏須：方同上。
刮骨取牙：用鯽魚一個去腸，入砒在內。露於陰地，待有霜刮下，瓶收。以針搜開牙根，點少許，咳嗽自落。又方：用硇砂入鯽魚肉，煨過瓶收，待有霜刮取，如上法用。
諸瘡腫毒：鯽魚（一斤者）去腸，柏葉填滿，紙裹泥包煅存性，入輕粉二錢，為末。麻油調搽。（《普濟方》）
浸淫毒瘡：凡卒得毒氣攻身，或腫痛，或赤癢，上下周匝，煩毒欲死，此浸淫毒瘡也。生鯽魚切片，和鹽搗貼，頻易之。（《聖惠方》）
骻上便毒：鯽魚一枚，山藥五錢，同搗敷之，即消。（《醫林集要》）
骨疽膿出：黑色鯽魚一個去腸，入白鹽令滿扎定，以水一盞，石器內煮至乾焦為末。豬油調搽，少痛勿怪。（危氏方）
手足瘭疽：累累如赤豆，剝之汁出。大鯽魚長三四寸者，亂髮一雞子大，豬脂一升，同煎膏，塗之。（《千金方》）
臁脛生瘡：用中鯽魚三尾洗淨，穿山甲二錢，以長皂莢一挺，劈開兩片夾住紮之。煨存性，研末。先以井水洗淨膿水，用白竹葉刺孔貼之，候水出盡，以麻油、輕粉調藥敷之，日一次。（《直指方》）
小兒撮口出白沫：以艾灸口之上下四壯。鯽魚燒研，酒調少許灌之。仍掐手足。兒一歲半，則以魚網洗水灌之。（《小兒方》）
婦人陰瘡：方見主治。
鱠，
【主治】久痢赤白，腸澼痔疾，大人小兒丹毒風眩（藏器）。治腳風及上氣（思邈）。溫脾胃，去寒結氣（時珍）。
鮓，
【主治】瘑瘡。批片貼之，或同桃葉搗敷，殺其蟲（時珍）。
【附方】新一。
赤痢不止：鯽魚鮓二臠（切），秫米一把，薤白一虎口（切）。合煮粥，食之。（《聖惠方》）
頭，
【主治】小兒頭瘡口瘡，重舌目翳（蘇恭）。燒研飲服，療咳嗽（藏器）。燒研飲服，治下痢。酒服，治脫肛及女人陰脫，仍以油調搽之。醬汁和，塗小兒面上黃水瘡（時珍）。
子（忌豬肝）
【主治】調中，益肝氣（張鼎）。
骨，
【主治】䘌瘡。燒灰敷，數次即愈（張鼎）。
膽，
【主治】取汁，塗疳瘡、陰蝕瘡，殺蟲止痛。點喉中，治骨鯁竹刺不出（時珍）。
【附方】舊一，新二。
小兒腦疳：鼻癢，毛髮作穗，黃瘦。用鯽魚膽滴鼻中，三五日甚效。（《聖惠》）
消渴飲水：用浮石、蛤蚧、蟬蛻等分，為末。以鯽魚膽七枚，調服三錢，神效。（《本事》）
滴耳治聾：鯽魚膽一枚，烏驢脂少許，生麻油半兩，和勻。納入樓蔥管中，七日取滴耳中，日二次。（《聖惠方》）
腦，
【主治】耳聾。以竹筒蒸過，滴之（《聖惠》）。
【附錄】䲙魚，詵曰：一種䲙魚，與鯽頗同而味不同，功亦不及。云䲙是櫛化；鯽是稷米所化，故腹尚有米色。寬大者是鯽，背高腹狹小者是䲙也。
時珍曰：孟氏言鯽、䲙皆櫛、稷化成者，殊為謬說。惟鼢鼠化䲙，䲙化鼢鼠，劉績《霏雪錄》中嘗書之，時珍亦嘗見之，此亦生生化化之理。鯽、䲙多子，不盡然爾。䲙魚即《爾雅》所謂鱖鯞，郭璞所謂妾魚、婢魚，崔豹所謂青衣魚，世俗所謂鰟魮鯽也。似鯽而小，且薄黑而揚赤。其行以三為率，一前二後，若婢妾然，故名。
頌曰：黔中一種重唇石鯽魚，味美，亦鯽之類也。