《本草綱目》~ 草部第十五卷 (49)
草部第十五卷 (49)
1. 枲耳
嗜酒不已：氈中蒼耳子七枚，燒灰投酒中飲之，即不嗜。（陳藏器《本草》）莖、葉，
【修治】斅曰：凡採得去心，取黃精，以竹刀細切拌之，蒸從巳至亥時出，去黃精，陰乾用。
【氣味】苦、辛，微寒，有小毒。恭曰：忌豬肉、馬肉、米泔。伏硇砂。
【主治】溪毒（《別錄》）。中風傷寒頭痛（孟詵）。大風癲癇，頭風濕痹，毒在骨髓，腰膝風毒。夏月採曝為末，水服一、二匕，冬月酒服。或為丸，每服二、三十丸，日三服。滿百日，病出如瘑疥，或癢，汁出，或斑駁甲錯皮起，皮落則肌如凝脂。令人省睡，除諸毒螫，殺蟲疳濕䘌。
久服益氣，耳目聰明，輕身強志（蘇恭）。挼葉安舌下，出涎，去目黃好睡。燒灰和臘豬脂，封疔腫出根；煮酒服，主狂犬咬毒（藏器）。
【發明】時珍曰：蒼耳葉久服去風熱有效，最忌豬肉及風邪，犯之則遍身發出赤丹也。按《蘇沈良方》云：枲耳根、苗、葉、實，皆洗濯陰乾，燒灰湯淋，取濃汁，泥連二灶煉之。灰汁耗，即旋取傍釜中熱灰湯益之。一日夜不絕火，乃旋得霜，干瓷瓶收之。每日早晚酒服二錢，補暖去風駐顏，尤治皮膚風，令人膚革清淨。
每澡沐入少許尤佳。宜州文學昌從諫，服此十餘年，至七、八十，紅潤輕健，皆此藥力也。《斗門方》云：婦人血風攻腦，頭旋悶絕，忽死倒地，不知人事者。用喝起草嫩心陰乾為末，以酒服一大錢，其功甚效。此物善通頂門連腦，蓋即蒼耳也。
【附方】舊十二，新十七。萬應膏，治一切癰疽發背，無頭惡瘡，腫毒疔癤，一切風癢，臁瘡杖瘡，牙疼喉痹：五月五日採蒼耳根葉數擔，洗淨曬萎細銼，以大鍋五口，入水煮爛，以篩濾去粗滓，布絹再濾。復入淨鍋，武火煎滾，文火煎稠，攪成膏，以新罐貯封。每以敷貼，即愈。
牙疼即敷牙上，喉痹敷舌上或噙化，二、三次即效。每日用酒服一匙，極有效。（《集簡方》）一切風毒，並殺三蟲腸痔，能進食。若病胃脹滿，心悶發熱，即宜服之；五月五日午時附地刈取枲耳葉，洗暴燥，搗下篩，每服方寸匕，酒或漿水下，日二、夜三。若覺吐逆，則以蜜丸服，准計方寸匕數也。
風輕者，日二服。若身體作粟或麻豆出，此為風毒出也。可以針刺潰去黃汁，乃止。七月七、九月九，亦可採用。（《千金方》）
一切風氣：蒼耳嫩葉一石（切），和麥櫱五升作塊，於蒿艾中罯二十日成曲。取米一斗，炊作飯，看冷暖，入曲三升釀之，封二七日成熟。每空心暖服，神驗。封此酒可兩重布，不得令密，密則溢出。忌馬肉、豬肉。（孟詵《食療本草》）諸風頭暈：蒼耳葉曬乾為末，每服一錢，酒調下，日三服。
若吐，則以蜜丸梧子大，每服二十丸。十日全好矣。（《楊氏經驗方》）
白話文：
枲耳（蒼耳）
想喝酒卻戒不掉：取七枚蒼耳子，燒成灰，放入酒中飲用，即可不再嗜酒。（出自陳藏器的《本草》）
莖葉的處理方法：採摘後去除中心，取黃精，用竹刀細切拌勻，蒸煮從上午十點到晚上十點取出，去除黃精，陰乾備用。
氣味：苦、辛，微寒，有小毒。禁忌：忌食豬肉、馬肉、米泔水，並避免與硇砂同用。
主治：溪毒（出自《名醫別錄》）。中風、傷寒頭痛（出自孟詵）。治療大風、癲癇、頭痛、風濕痹痛，以及毒邪入侵骨髓、腰膝風毒等症狀。夏季採摘曬乾研磨成粉，用水服用一、二匕；冬季則用酒服用。也可製成丸劑，每次服用二、三十丸，每日三次。服用滿一百天，病邪會像瘑疥一樣排出體外，可能伴隨瘙癢、滲液、或皮膚斑駁、脫落等現象，最終肌膚會變得光滑細膩。能改善睡眠、解毒殺蟲、治療濕疹等。
長期服用可以益氣，使耳目聰明，身體輕盈，精神飽滿（出自蘇恭）。將葉揉碎含在舌下，可以引出唾液，治療目黃，促進睡眠。燒成灰與臘豬脂混合，可以治療疔腫，使其根部外露；用其煮酒服用，可以治療狂犬咬傷。
藥物特性：蒼耳葉長期服用可以去除風熱，但最忌諱食用豬肉和受風寒，否則會全身出現紅疹。根據《蘇沈良方》記載：蒼耳根、莖、葉、果實，都需清洗乾淨陰乾，用燒灰水淋洗，提取濃縮汁液，用連續兩灶火煉製。灰汁減少後，就及時添加旁邊釜中熱灰水，一天一夜不停火，就能得到像霜一樣的結晶，用乾燥的瓷瓶保存。每日早晚用酒服用兩錢，具有溫補、去風、駐顏的功效，尤其能治療皮膚風，使皮膚潔淨。每次沐浴時加入少量更佳。宜州文人昌從諫服用此藥十多年，到七、八十歲時仍紅潤輕健，都是藥效的功勞。《斗門方》記載：婦女血風攻腦，頭暈目眩，突然昏倒，不省人事，可用喝起草（即蒼耳）嫩心陰乾研磨成粉，用酒送服一錢，療效甚好。此物善於疏通頂門及腦部，也就是蒼耳。
附方：舊有十二個，新增十七個。萬應膏，治療一切癰疽、發背、無頭惡瘡、腫毒、疔瘡、一切風癢、臁瘡、杖瘡、牙痛、喉痹：五月五日採集幾擔蒼耳根葉，洗淨曬乾切碎，用五口大鍋，加水煮爛，過篩去除粗渣，再用布絹過濾。再放入乾淨的鍋中，用大火煮沸，小火熬稠，攪拌成膏，用新罐儲存密封。塗敷患處即可痊癒。牙痛則敷在牙齒上，喉痹則敷在舌頭上或含化，兩三次即可見效。每日用酒送服一匙，效果極佳。（出自《集簡方》）治療一切風毒，並能殺蟲、治療腸痔，促進食慾。若患有胃脹滿、心悶發熱，也適合服用；五月五日中午時分，在蒼耳葉落地時採集，洗淨曬乾，搗碎過篩，每次服用一錢，用酒或米漿水送服，每日兩次，夜間三次。如果感到嘔吐，則製成蜜丸服用，劑量按一錢計算。風症較輕者，每日服用兩次。如果身體出現小米粒或大豆大小的疹子，這是風毒排出體外，可以用針刺破，排出黃色液體即可。七月七日和九月九日也可採集。（出自《千金方》）
治療一切風氣：取一石蒼耳嫩葉（切碎），和五升麥麩混合成塊，埋在艾蒿中發酵二十天，製成酒曲。取一斗米煮成飯，待其冷卻至適宜溫度後，加入三升酒曲釀造，密封發酵十四天成熟。每日空腹溫服，效果神奇。密封此酒要用雙層布，不可密封過嚴，以免溢出。忌食馬肉、豬肉。（出自孟詵的《食療本草》）治療各種風引起的頭暈：將蒼耳葉曬乾研磨成粉，每次服用一錢，用酒調服，每日三次。如果嘔吐，則製成梧子大小的蜜丸，每次服用二十丸，十天即可痊癒。（出自《楊氏經驗方》）