《本草綱目》~ 草部第十四卷 (76)
草部第十四卷 (76)
1. 蘇
【正誤】頌曰：蘇主雞瘕，《本經》不著。南齊褚澄治李道念食白淪雞子成瘕，以蘇煮服，吐出雞雛而愈也。
時珍曰：按《南齊書》，褚澄所用者蒜也，非蘇也。蓋二字相似，譽錄誤耳，蘇氏欠考矣。詳見蒜下。
【附方】舊二，新一十三。
感寒上氣：蘇葉三兩，橘皮四兩，酒四升，煮一升半，分再服。（《肘後方》）
傷寒氣喘不止：用赤蘇一把，水三升，煮一升，稍稍飲之。（《肘後》）勞復食復欲死者。蘇葉煮汁二升，飲之。亦可入生薑、豆豉同煮飲。（《肘後》）卒啘不止，香蘇濃煮，頓服三升，良。（《千金》）霍亂脹滿，未得吐下。用生蘇搗汁飲之，佳。干蘇煮汁亦可。（《肘後方》）
諸失血病：紫蘇不限多少，入大鍋內，水煎令乾，去滓熬膏，以炒熟赤豆為末，和丸梧子大。每酒下三、五十丸，常服之。（《斗門方》）金瘡出血不止。以嫩紫蘇葉、桑葉同搗貼之。（《永類鈐方》）
顛撲傷損：紫蘇搗敷之。瘡口自合。（《談野翁試驗方》）傷損血出不止。以陳紫蘇葉蘸所出血，挼爛敷之。血不作膿，且愈後無瘢，甚妙也。（《永類鈐方》）
瘋狗咬傷：紫蘇葉嚼敷之。（《千金方》）
蛇虺傷人：紫蘇葉搗飲之。（《千金方》）
食蟹中毒：紫蘇煮汁飲二升。（《金匱要略》）飛絲入目，令人舌上生泡。用紫蘇葉嚼爛，白湯咽之。（危氏《得效方》）
乳癰腫痛：紫蘇煎湯頻服，並搗封之。（《海上仙方》）
咳逆短氣：紫蘇莖葉二錢，人參一錢。水一鍾，煎服。（《普濟》）
子
【氣味】辛，溫，無毒。
【主治】下氣，除寒溫中（《別錄》）。治上氣咳逆，冷氣及腰腳中濕風結氣。研汁煮粥長食，令人肥白身香（甄權）。調中，益五臟，止霍亂嘔吐反胃，補虛勞，肥健人，利大小便，破癥結，消五膈，消痰止嗽，潤心肺（《日華》）。治肺氣喘急（宗奭）。治風順氣，利膈寬腸，解魚蟹毒（時珍）。
【發明】弘景曰：蘇子下氣，與橘皮相宜。
時珍曰：蘇子與葉同功。發散風氣宜用葉，清利上下則宜用子也。
【附方】舊三，新六。
順氣利腸：紫蘇子、麻子仁等分，研爛，水濾取汁，同米煮粥食之。（《濟生方》），治風順氣，利腸寬中。用紫蘇子一升，微炒杵，以生絹袋盛，於三鬥清酒中浸三宿，少少飲之。（《聖惠》）
一切冷氣：紫蘇子、高良薑、橘皮等分，蜜丸梧子大。每服十丸，空心酒下。（《藥性論》）
風濕腳氣：方同上。風寒濕痹，四肢攣急，腳腫不可踐地。用紫蘇子二兩，杵碎。以水三升，研取汁，煮粳米二合，作粥，和蔥、椒、薑、豉食之。（《聖惠方》）消渴變水，服此令水從小便出。用紫蘇子（炒）三兩，蘿蔔子（炒）三兩，為末。每服二錢，桑根白皮煎湯服，日三次。（《聖濟總錄》）
白話文：
[蘇]
蘇葉和蘇子功效相近，蘇葉多用於發散風寒，蘇子則善於清利上下。古籍記載蘇葉可治療多種疾病，例如：感寒上氣、傷寒氣喘、勞累過度、呃逆不止、霍亂脹滿、各種失血症、金瘡出血、跌打損傷、瘋狗咬傷、蛇蟲咬傷、食蟹中毒、飛絲入目、乳癰腫痛、咳嗽氣短等。用法包括煎服、搗敷、嚼爛服用等。蘇子則可用於治療順氣利腸、一切冷氣、風濕腳氣、消渴等症狀，用法包括煮粥、酒浸、製成丸藥服用等。 古籍中曾記載用蘇葉治療雞瘕，但後人考證認為是誤將蒜誤作蘇。蘇葉性味辛溫，無毒，具有下氣、除寒、溫中、調中益五臟、止嘔吐、補虛勞、利大小便、破癥結、消痰止嗽、潤心肺等功效。