《本草綱目》~ 果部第三十二卷 (6)
果部第三十二卷 (6)
1. 鹽麩子
（《開寶》）
【校正】自木部移入此。
【釋名】五𣖾（音倍）、鹽膚子（《綱目》）、鹽梅子（同）、鹽梂子（同）、木鹽（《通志》）、天鹽（《靈草篇》）、叛奴鹽（《拾遺》）、酸桶（《拾遺》）
藏器曰：蜀人謂之酸桶，亦曰酢桶。吳人謂之鹽麩。戎人謂之木鹽。
時珍曰：其味酸、咸，故有諸名。《山海經》云：橐山多𣖾木。郭璞注云：𣖾木出蜀中，七、八月吐穗，成時如有鹽粉，可以酢羹。即此也。後人訛為五倍矣。
【集解】藏器曰：鹽麩子生吳、蜀山谷。樹狀如椿。七月子成穗，粒如小豆。上有鹽似雪，可為羹用。嶺南人取子為末食之，酸鹹止渴，將以防瘴。
時珍曰：膚木即𣖾木，東南山原甚多。
木狀如椿。其葉兩兩對生，長而有齒，面青背白，有細毛，味酸。正葉之下，節節兩邊，有直葉貼莖，如箭羽狀。五、六月開花，青黃色成穗，一枝累累。七月結子，大如細豆而扁，生青，熟微紫色。其核淡綠，狀如腎形。核外薄皮上有薄鹽，小兒食之，滇、蜀人採為木鹽。
葉上有蟲，結成五倍子，八月取之。詳見虫部。《後魏書》云：勿吉國，水氣咸凝，鹽生樹上。即此物也。別有鹹平樹、咸草、酸角，皆其類也。附見於下：
【附錄】鹹平樹，真臘國人，不能為酸，但用鹹平樹葉及莢與子為之。
酸角
雲南、臨安諸處有之。狀如豬牙皂莢，浸水和羹，酸美如醋。
咸草
扶桑東有女國，產咸草。葉似邪蒿，而氣香味鹹，彼人食之。
子
【氣味】酸、咸，微寒，無毒。鹽霜制汞、硫。
【主治】除痰飲瘴瘧，喉中熱結喉痹，止渴，解酒毒黃疸，飛屍蠱毒，天行寒熱，痰嗽，變白，生毛髮，去頭上白屑，搗末服之（藏器）。生津，降火化痰，潤肺滋腎，消毒止痢收汗，治風濕眼病（時珍）。
【發明】時珍曰：鹽麩子氣寒味酸而咸，陰中之陰也。咸能軟而潤，故降火化痰消毒；酸能收而澀，故生津潤肺止痢。腎主五液：入肺為痰，入脾為涎，入心為汗，入肝為淚，自入為唾，其本皆水也。鹽麩、五倍先走腎、肝，有救水之功。所以痰涎、盜汗、風濕、下淚、涕唾之證，皆宜用之。
樹白皮
【主治】破血止血，蠱毒血痢，殺蛔蟲，並煎服之（《開寶》）。
根白皮
【主治】酒疸，搗碎，米泔浸一宿，平旦空腹溫服一、二升（《開寶》）。諸骨鯁，以醋煎濃汁，時呷之（時珍）。
【發明】時珍曰：按：《本草集議》云：鹽麩子根能軟雞骨。岑公云：有人被雞骨鯁，項腫可畏。用此根煎醋，啜至三碗，便吐出也。又彭醫官治骨鯁，以此根搗爛，入鹽少許，綿裹，以線系定吞之，牽引上下，亦釣出骨也。
白話文：
鹽麩子
鹽麩子，又名五倍子、鹽膚子、鹽梅子、鹽梂子、木鹽、天鹽、叛奴鹽、酸桶，古代文獻中有多種稱呼，因其味道酸鹹而得名。《山海經》中記載的橐山𣖾木，即指鹽麩子，後人將其誤寫為五倍子。
鹽麩子主要生長在吳蜀山谷，樹形像椿樹。七月份果實成熟，穗狀，果粒如小豆，果實表面覆蓋著鹽霜般的物質，可用於烹飪。嶺南地區的人們會將果實磨成粉末食用，具有酸鹹止渴、預防瘴氣的功效。
鹽麩子樹葉對生，葉片細長帶有鋸齒，正面青綠，背面白色，並有細毛，味道酸澀。葉腋處有直立的小葉，像箭羽一樣。五六月開花，花朵青黃色，呈穗狀。七月結果，果實扁圓，大小如細豆，生時青綠，成熟後略帶紫色。果核淡綠色，腎臟形狀。果核外薄皮上有鹽霜，小孩常食用。滇蜀地區的人們採集其鹽霜作為木鹽使用。
鹽麩子樹葉上會長出五倍子蟲癭，八月採收。另有鹹平樹、咸草、酸角等植物與鹽麩子相似。
鹹平樹產於真臘國，其葉、莢、果實可作調味用。酸角產於雲南、臨安等地，形似豬牙皂莢，浸泡後可作羹，酸味如同醋。咸草產於扶桑東部女國，葉子像邪蒿，氣味鹹，當地人食用。
鹽麩子的味道酸鹹，性微寒，無毒。鹽霜可提煉汞和硫磺。
鹽麩子具有除痰飲、瘴瘧、喉嚨腫痛、止渴、解酒毒、黃疸、蠱毒、以及治療天行寒熱、咳嗽、白髮、生髮、頭皮屑等功效。此外，它還能生津、降火、化痰、潤肺、滋腎、消毒、止痢、收汗，並能治療風濕性眼病。
鹽麩子的性寒味酸鹹，具有降火、化痰、消毒、生津、潤肺、止痢等功效。腎主五液（痰、涎、汗、淚、唾），而鹽麩子能補腎，因此能治療痰涎過多、盜汗、風濕、流淚、涕唾等症狀。
鹽麩子樹皮具有破血止血、治療蠱毒、血痢、蛔蟲等功效。鹽麩子根能治療酒疸和魚骨卡喉。