《本草綱目》~ 果部第三十二卷 (5)
果部第三十二卷 (5)
1. 食茱萸
（《唐本草》）
【校正】自木部移入此，併入《拾遺》欓子。
白話文：
校正：自木部移入此，併入《拾遺》中欓子。
【釋名】榝（音殺）、藙（音毅）、艾子（《圖經》）、越椒（《博雅》）、欓子（《拾遺》）、辣子。
白話文：
【解釋名稱】樧、藙、艾子（《圖經》）、越椒（《博雅》）、欓子（《拾遺》）、辣子。
弘景曰：《禮記》名藙，而俗中呼為榝子，當是不識藙字也。
恭曰：《爾雅》云：椒榝醜梂。陸機《詩疏》云：椒，榝屬也。並有榝名，陶說誤矣。
白話文：
弘景說：《禮記》上稱之為「藙」，而民間俗稱之為「樧子」，這可能是因為不認識「藙」字的緣故。
恭曰：《爾雅》中記載：「椒、樧、醜、梂。」陸機在《詩疏》中解釋：「椒屬於樧類。」因此，樧是有這個名稱的，陶弘景的說法是錯誤的。
時珍曰：此即欓子也。蜀人呼為艾子，楚人呼為辣子，古人謂之藙及榝子。因其辛辣，蜇口慘腹，使人有殺毅黨然之狀，故有諸名。蘇恭謂茱萸之開口者為食茱萸。孟詵謂茱萸之閉口者為欓子。馬志謂粒大、色黃黑者為食茱萸，粒緊小、色青綠者為吳茱萸。陳藏器謂吳、食二茱萸是一物，入藥以吳地者為良，不當重出此條，只可言漢與吳，不可言食與不食。時珍竊謂數說皆因茱萸二字相混致誤耳。
白話文：
李時珍說：這就是欓子。蜀地人稱它為艾子，楚地人稱它為辣子，古人稱它為樧子，或藙子。因為它辛辣難當，刺激人口，使人有種難以忍受的殺氣，所以有這些名字。蘇恭認為開口的茱萸是食茱萸；孟詵認為閉口的茱萸是欓子；馬志認為顆粒大、顏色黃黑色的茱萸是食茱萸，顆粒緊密小巧、顏色青綠色的茱萸是吳茱萸；陳藏器認為吳茱萸和食茱萸是同種東西，入藥用的以吳地產的最好，因此不應該再獨立成一條，只需說漢地與吳地產的茱萸即可，而不該說「可食用」的和「不可食用」的。李時珍暗自認為以上這些說法之所以混淆不清，都是因為「茱萸」二字混用所致。
不知吳茱、食茱乃一類二種。茱萸取吳地者入藥，故名吳茱萸。欓子則形味似茱萸，惟可食用，故名食茱萸也。陳藏器不知食茱萸即欓子，重出欓子一條，正自誤矣。按：曹憲《博雅》云：欓子、越椒，茱萸也。鄭樵《通志》云：欓子，一名食茱萸，以別吳茱萸。《禮記·三牲》用藙，是食茱萸也。
二說足證諸人之謬。
白話文：
吳茱萸和食茱萸並不是同一個種類的植物，而是兩種不同的植物。吳茱萸是生長在吳地的一種植物，可以入藥，因此得名吳茱萸。食茱萸則是一種外形和味道與吳茱萸相似的植物，但是隻能食用，因此得名食茱萸。陳藏器不知道食茱萸就是欓子子，把欓子子重複列了一條，這是一個錯誤。根據曹憲的《博雅》記載，欓子子和越椒都是茱萸的別名。鄭樵在《通志》中也記載，欓子子又名食茱萸，以此與吳茱萸區分。在《禮記·三牲》中提到的藙，就是食茱萸。
一說足證諸人之謬：諸家以為足陽明之經，起於目內眥，而終於足拇指，則連目與足之經絡，只一脈也。若止從目起，至於足拇指，而復歸目，則一脈分兩歧也。果如是，則古人所謂循環無端之說，安在哉？
【集解】頌曰：欓子出閩中、江東。其木高大似樗，莖間有刺。其子辛辣如椒，南人淹藏作果品，或以寄遠。《吳越春秋》云：越以甘蜜丸欓報吳增封之禮，則欓之相贈尚矣。
白話文：
【集解】頌曰：欓子產自福建、江蘇。欓子樹高大，像樗樹一樣，樹幹上有刺。其果實辛辣，就像辣椒一樣。南方人把欓子醃藏起來當作水果，或把欓子當作禮物送給遠方的人。《吳越春秋》中記載：越王用甘蜜丸欓子送給吳王，以報答吳王增封的禮品，由此可見，欓子作為禮物贈送的習俗由來已久。
又曰：食茱萸，南北皆有之。其木亦甚高大，有長及百尺者。枝莖青黃，上有小白點。葉類油麻，其花黃色。蜀人呼為艾子，《禮記》所謂藙者是也。藙、艾，聲相近也。宜入食羹中，能發辛香。
時珍曰：食茱萸、欓子、辣子，一物也。高木長葉，黃花綠子，叢簇枝上。
白話文：
還有一種叫做茱萸的植物，在南北都有分佈。茱萸樹很高大，有的可以長到一百尺高。枝幹青黃色，上面有小白點。葉子像油麻，花是黃色的。蜀地人把茱萸叫做艾子，《禮記》中所說的藙就是茱萸。藙和艾，發音很接近。茱萸適合放入羹湯中食用，可以散發辛香的味道。
李時珍說：食用茱萸、欓子、辣子，三者其實都是同一種東西。這種植物是一種高大的喬木，葉子很長，開黃色的花，結綠色的果實，果實成串地長在枝條上。
味辛而苦，土人八月採，搗濾取汁，入石灰攪成，名曰艾油，亦曰辣米油，始辛辣蜇口，入食物中用。《周處風土記》以椒、欓、薑為三香，則自古尚之矣，而今貴人罕用之。
白話文：
胡椒味道辛辣苦澀，當地人在每年八月採摘，研磨過濾後取出汁液，加入石灰攪拌製成，稱為「艾油」或「辣米油」。這種油最初辛辣蜇口，加入食物中使用。《周處風土記》將胡椒、花椒和生薑視為三種香料，說明自古以來便受到人們的喜愛。不過，如今只有少數貴人才會使用胡椒。
實
【氣味】辛、苦，大熱，無毒。時珍曰：有小毒，動脾火，病目者忌之。
穎曰：發瘡痔、浮腫、虛恚。
之才曰：畏紫石英。
【主治】功同吳茱萸，力稍劣爾。療水氣用之佳（蘇恭）。
心腹冷氣痛，中惡，除咳逆，去臟腑冷，溫中，甚良（孟詵）。
白話文：
**氣味：**辛辣、苦，大熱，無毒。李時珍說：小毒，會使脾胃上火，患有眼疾者忌用。
**功效：**消瘡、痔、浮腫、虛火引起的煩躁。
**相剋藥物：**紫石英。
**主治功效：**作用與吳茱萸相似，效力稍弱。治療水氣效果佳（蘇恭）。
心腹因寒氣而疼痛、中惡（食物中毒）、去除反胃、排除臟腑寒氣、溫暖中焦，效果甚好（孟詵）。
療蠱毒飛屍著喉口者，刺破，以子揩之，令血出，當下涎沫。煮汁服之，去暴冷腹痛，食不消，殺腥物（藏器）。治冷痢帶下，暖胃燥濕（時珍）。
白話文：
治療由蠱毒和飛屍引起，讓人喉嚨腫痛的疾病。用針刺破腫痛部位，並用藥物塗在患處，讓血流出來，很快就流口水。用草藥煮水，喝下去後可以治療突然性腹痛、食物消化不良、驅除體內毒物，並治療因寒冷引起的腹瀉和白帶過多，具有暖胃、祛濕的效果。
【附方】新二。
赤白帶下：欓子、石菖蒲等分，為末。每旦鹽、酒溫服二錢。（《經驗方》）
白話文：
【附方】新二
白帶帶血：欓子、石菖蒲各等量，研磨成粉末。每天早上用鹽和酒溫水服下二錢。（出自《經驗方》）
久瀉虛痢腹痛者：欓子丸治之。欓子、肉豆蔻各一兩，陳米一兩半。以米一分同二味炒黃為末；一分生碾為末，粟米粥丸梧桐子大。每陳米飲下五十丸，日三服。（《普濟方》）
白話文：
長期腹瀉、虛弱腹痛的人：欓子丸可以治療。欓子、肉豆蔻各一兩，陳米一兩半。用米飯的一部分和另外兩種原料一起炒黃成粉末；另一部分生碾成粉末，用小米粥做成梧桐子大小的丸藥。每次用陳米湯送服五十丸，每天三次。（出自《普濟方》）