李時珍

《本草綱目》~ 果部第三十一卷 (12)

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果部第三十一卷 (12)

1. 阿勒勃

(《拾遺》)

【校正】自木部移入此。

【釋名】婆羅門皂莢(《拾遺》)、波斯皂莢。

時珍曰:婆羅門,西域國名;波斯,西南國名也。

【集解】藏器曰:阿勒勃生拂林國。狀似皂莢而圓長,味甘好吃。

時珍曰:此即波斯皂莢也。按段成式《酉陽雜俎》云:波斯皂莢,彼人呼為忽野檐,拂林人呼為阿梨去伐。樹長三、四丈,圍四、五尺。葉似枸櫞而短小,經寒不凋。不花而實,莢長二尺,中有隔。

隔內各有一子,大如指頭,赤色至堅硬,中黑如墨,味甘如飴可食,亦入藥也。

【氣味】苦,大寒,無毒。

【主治】心膈間熱風,心黃,骨蒸寒熱,殺三蟲(藏器)。

炙黃入藥,治熱病,下痰,通經絡,療小兒疳氣(李珣)。

【附錄】羅望子,時珍曰:按:《桂海志》云:出廣西。殼長數寸,如肥皂及刀豆,色正丹,內有二、三子,煨食甘美。

白話文:

阿勒勃是一種來自西域的植物,也叫婆羅門皂莢或波斯皂莢。它形狀像皂莢但更圓長,味道甘甜可口。樹高三到四丈,圍粗四到五尺,葉子像枸櫞但較小,冬天也不枯萎。它不開花卻結果,果莢長二尺,莢內有隔,每個隔裡都有一顆像指頭般大小的紅色種子,種子很堅硬,裡面黑色,味道像飴糖一樣甜,可以吃,也可以入藥。 阿勒勃味苦性寒,無毒。它可以治療心胸間熱風、黃疸、骨蒸寒熱,以及殺蟲。將它烘烤至黃色後入藥,能治熱病、降痰、疏通經絡,並治療小兒疳氣。 另外,羅望子也類似,產於廣西,果殼長數寸,像肥皂或刀豆,顏色鮮紅,裡面有二到三顆種子,烤熟後味道甘美。

2. 沙棠果

(《綱目》)

【集解】時珍曰:按:《呂氏春秋》云:果之美者,沙棠之實。今嶺外寧鄉、瀧水、羅浮山中皆有之。木狀如棠,黃花赤實,其味如李而無核。

【氣味】甘,平,無毒。

【主治】食之,卻水病(時珍。《山海經》)。

白話文:

沙棠果

李時珍根據《呂氏春秋》記載,說明沙棠果是上品水果。現在嶺南地區的寧鄉、瀧水、羅浮山等地都有這種果樹。樹木的外形像棠梨樹,開黃花,結紅色果實,味道像李子,但是沒有核。

沙棠果味甘性平,無毒。食用可以治療水腫病。

3. 棎子

(音蟾。《拾遺》)

【集解】藏器曰:棎子似梨,生江南,左思《吳都賦》「棎、留御霜」是也。

時珍曰:棎、留,二果名。按薛瑩《荊陽以南異物志》云:棎子樹,南越、丹陽諸郡山中皆有之。其實如梨,冬熟味酢。劉子樹生交廣、武平、興古諸郡山中。三月著花,結實如梨,七、八月熟,色黃,味甘、酢,而核甚堅。

【氣味】甘,澀,平,無毒。

【主治】生食之,止水痢。熟和蜜食之,去嗽(藏器)。

白話文:

棎子

棎子外形像梨,生長在江南地區,左思的《吳都賦》中「棎、留御霜」指的就是它。棎和留都是水果的名字。據說棎子樹生長在南越、丹陽等地山區,果實像梨子,冬天成熟,味道酸澀。而劉子樹則生長在交廣、武平、興古等地山區,三月開花,結出的果實也像梨子,七八月成熟,顏色黃色,味道甘酸,果核很硬。

棎子味甘澀,性平,無毒。生吃可以止瀉,煮熟後加蜂蜜食用,可以止咳。

4. 麂目

(《拾遺》)

【校正】自木部移入此。

【釋名】鬼目。藏器曰:此出嶺南,狀如麂目,故名。陶氏注豆蔻引麂目小冷,即此也。後人訛為鬼目。

【集解】時珍曰:鬼目有草木三種:此乃木生者,其草鬼目別見草部白英下,又羊蹄菜亦名鬼目,並物異名同。按:劉欣期《交州記》云:鬼目出交趾、九真、武平、興古諸處。樹高大似棠梨,葉似楮而皮白,二月生花,仍連著子,大者如木瓜,小者如梅李,而小斜不周正。七、八月熟,色黃味酸,以蜜浸食之佳。

【氣味】酸、甘,小冷,無毒。多食,發冷痰(藏器)。

白話文:

麂目,又稱鬼目,是一種生長在嶺南地區的植物。它的果實形狀像麂的眼睛,因此得名。 古籍記載它有草本和木本三種,這裡指的是木本的麂目。 這種樹木高大,類似棠梨,葉子像構樹葉但樹皮是白色的,二月開花,花後結出果實,果實大小不一,大的像木瓜,小的像梅子,形狀略微歪斜。七、八月成熟,果實呈黃色,味道酸,用蜜醃製後食用風味更佳。 它的味道酸甜,性微寒,無毒,但吃太多會導致寒痰。

5. 都桷子

(《拾遺》)

【釋名】構子。

時珍曰:桷音角。《太平御覽》作桶子(音同上聲),蓋傳寫之訛也。亦與楮構之構,名同實異。陳祈暢《異物志贊》云:構子之樹,枝葉四布。名同種異,實味甜酢。果而無核,裡面如素。析酒止酲,更為遺賂。

【解集】珣曰:按徐表《南州記》云:都桷子生廣南山谷。樹高丈餘,二月開花,連著實,大如雞卵,七月熟。

時珍曰:按:魏王《花木志》云:都桷樹出九真、交趾,野生。二、三月開花,赤色。子似木瓜,八、九月熟,俚民取食之,味酢,以鹽、酸漚食,或蜜藏皆可。一云狀如青梅。

【氣味】酸、澀,平,無毒。

【主治】久食,益氣止泄(藏器)。安神溫腸,治痔。久服無損(李珣)。解酒,止煩渴(時珍)。

白話文:

都桷子

構子。古籍中也稱桶子,但應是寫錯的。名稱雖與楮構的「構」字相同,但實際上是不同的植物。都桷樹枝葉茂盛,果實味酸甜,果內無核,果肉潔白。能醒酒解酒,也可用作饋贈的禮物。

都桷子生長在廣南的山谷中,樹高約一丈多,二月開花,花後連著果實,果實大小像雞蛋,七月成熟。也記載都桷樹產於九真、交趾地區,野生。二、三月開花,花是紅色的。果實像木瓜,八、九月成熟,當地人會食用,味道酸,可以加鹽、醋醃製,或用蜂蜜保存。也有人說它的形狀像青梅。

都桷子味酸澀,性平,無毒。長期食用可以益氣止瀉,安神溫暖腸胃,治療痔瘡,長期服用沒有壞處。還能解酒,止渴。