《本草綱目》~ 草部第十四卷 (1)
草部第十四卷 (1)
1. 草部第十四卷
2. 草之三
芳草類五十六種
白話文：
芳香的草類共有五十六種。
3. 當歸
（《本經》中品）
【釋名】乾歸（《本經》）、山蘄（《爾雅》）、白蘄（《爾雅》）、文無（《綱目》）。頌曰：按：《爾雅》：薜，山蘄。又云：薜，白蘄。薜音百。蘄即古芹字。郭璞注云：當歸也。似芹而粗大。許慎《說文》云：生山中者，名薜，一名山蘄。然則當歸，芹類也。在平地者名芹，生山中粗大者，名當歸也。
宗奭曰：今川蜀皆以畦種，尤肥好多脂，不以平地、山中為等差也。時珍曰：當歸本非芹類，特以花葉似芹，故得芹名。古人娶妻為嗣續也，當歸調血為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名，正與唐詩胡麻好種無人種，正是歸時又不歸之旨相同。崔豹《古今注》云：古人相贈以芍藥，相招以文無。
文無一名當歸，芍藥一名將離故也。承曰：當歸治妊婦產後惡血上衝，倉猝取效。氣血昏亂者，服之即定。能使氣血各有所歸，恐當歸之名必因此出也。
【集解】《別錄》曰：當歸生隴西川穀，二月、八月採根，陰乾。弘景曰：今隴西四陽黑水當歸，多肉少枝氣香，名馬尾當歸。西川北部當歸，多根枝而細。歷陽所出者，色白而氣味薄，不相似，呼為草當歸，缺少時亦用之。恭曰：今出當州、宕州、翼州、松州，以宕州者最勝。
有二種：一種似大葉芎藭者，名馬尾當歸，今人多用；一種似細葉芎藭者，名蠶頭當歸，即陶稱歷陽者，不堪用，莖葉並卑下於芎藭。頌曰：今川蜀、陝西諸郡及江寧府、滁州皆有之，以蜀中者為勝。春生苗，綠葉有三瓣。七八月開花似蒔蘿，淺紫色。根黑黃色，以肉厚而不枯者為勝。
時珍曰：今陝、蜀、秦州、汶州諸處人多栽蒔為貨。以秦歸頭圓尾多色紫氣香肥潤者，名馬尾歸，最勝他處；頭大尾粗色白堅枯者，為攙頭歸，止宜入發散藥爾。韓𢘅言：川產者力剛而善攻，秦產者力柔而善補，是矣。
根
【修治】斅曰：凡用去蘆頭，以酒浸一宿入藥。止血破血，頭尾效各不同。若要破血，即使頭一節硬實處。若要止痛止血，即用尾。若一併用，服食無效，不如不使，惟單使妙也。元素曰：頭，止血；尾，破血；身，和血；全用，即一破一止也。先以水洗淨土。治上，酒浸；治外，酒洗過，或火干、曬乾入藥。
杲曰：頭，止血而上行；身，養血而中守；梢，破血而下流；全活血而不走。
時珍曰：雷、張二氏所說頭尾功效各異。凡物之根，身半以上，氣脈上行，法乎天；身半以下，氣脈下行，法乎地。人身法象天地，則，治上當用頭，治中當用身，治下當用尾，通治則全用，乃一定之理也。當以張氏之說為優。凡曬乾乘熱紙封甕收之，不蛀。
【氣味】甘，溫，無毒。《別錄》曰：辛，大溫。普曰：神農、黃帝、桐君、扁鵲：甘，無毒；岐伯、雷公：辛，無毒；李當之：小溫。杲曰：甘、辛，溫，無毒。氣厚味薄，可升可降，陽中微陰，入手少陰、足太陰、厥陰經血分。之才曰：惡䕡茹、濕面，畏菖蒲、海藻、牡蒙、生薑，制雄黃。
白話文：
當歸
《本經》將當歸列為中品。
古籍中，當歸有多種名稱，如乾歸、山蘄、白蘄、文無等。 古人認為當歸與芹菜相似，只是當歸生長在山中，植株較粗大；平地生長的則稱為芹菜。但李時珍認為當歸並非芹菜類，只是花葉相似，所以才有了芹菜的稱呼。當歸因其能調和血液，是婦女的重要藥材，並有「思夫」之意，故名「當歸」，其意與唐詩「胡麻好種無人種，正是歸時又不歸」的含義相通。古人以芍藥互贈，以當歸（文無）互相招請，這也與芍藥名「將離」相對應。當歸能有效治療孕婦產後惡血上衝，以及氣血紊亂等症狀，使其氣血各有所歸，這也可能是當歸名稱的由來。
當歸主要產自隴西、川穀等地，二月和八月採收根部陰乾。不同產地的當歸品質有所差異，如隴西四陽黑水產的當歸質量最佳，而歷陽所產的當歸品質較差，稱為草當歸，只有在缺乏其他當歸時才使用。 當歸分為兩種：一種葉子像大葉芎藭，稱為馬尾當歸；另一種葉子像細葉芎藭，稱為蠶頭當歸，品質較差。 川蜀、陝西等地均有種植當歸，其中蜀地的當歸品質最好。當歸春天發芽，葉子有三瓣；七八月開花，花朵似蒔蘿，顏色淺紫；根部呈黑黃色，肉厚不枯者為佳。 不同產地的當歸品質也不同，例如秦地所產的馬尾歸品質最好。 川產當歸藥性較剛，善於攻邪；秦產當歸藥性較柔，善於補益。
當歸的修治方法：需去除蘆頭，用酒浸泡一夜後再入藥。當歸的頭、尾、身藥效不同，頭部能止血，尾部能破血，中間部分能和血，全用則兼具破血和止血的功效。 也有人認為，當歸的頭部止血且上行，莖身養血且中守，梢部破血且下行，全用則活血而不走竄。總之，使用當歸的頭、尾、身或全根，需根據病情和藥效需要而定。曬乾的當歸宜用熱紙封存於甕中，以防蟲蛀。
當歸味甘、性溫，無毒。 不同醫家對其氣味、溫度的描述略有不同。當歸氣味厚重，味道較淡，可升可降，屬陽中微陰之品，歸入入手少陰、足太陰、厥陰經的血液循環系統。當歸忌諱與某些藥物同用。