《本草綱目》~ 果部第三十卷 (18)
果部第三十卷 (18)
1. 榛
（宋《開寶》）
【釋名】𣐽（古榛字）。
時珍曰：案：羅氏《爾雅翼》云：《禮記》鄭玄注云：關中甚多此果。關中，秦地也。榛之從秦，蓋取此意。《左傳》云：女贄不過榛、慄、棗、脩，以告虔也。則榛有臻至之義，以其名告己之虔也。古作𣐽，從辛，從木。俗作莘，誤矣。莘，音詵。
【集解】志曰：榛生遼東山谷。樹高丈許。子如小慄，軍行食之當糧。中土亦有。鄭玄雲：關中鄜、坊甚多。
頌曰：桂陽有𣐽而叢生，實大如杏子中仁，皮子形色與慄無異，但小耳。
大明曰：新羅榛子肥白，最良。
時珍曰：榛樹低小如荊，叢生。冬末開花如櫟花，成條下垂，長二、三寸。二月生葉如初生櫻桃，葉多皺紋而有細齒及尖。其實作苞，三、五相黏，一苞一實。實如櫟實，下壯上銳，生青熟褐，其殼厚而堅，其仁白而圓，大如杏仁，亦有皮尖，然多空者，故諺云十榛九空。
按：陸機《詩疏》云：榛有兩種：一種大小、枝葉、皮樹皆如慄，而子小，形如橡子，味亦如慄，枝莖可以為燭，《詩》所謂樹之榛慄者也；一種高丈餘，枝葉如木蓼，子作胡桃味，遼、代、上黨甚多，久留亦易油壞者也。
仁
【氣味】甘，平，無毒。
【主治】益氣力，實腸胃，令人不飢、健行（《開寶》）。止飢，調中開胃，甚驗（大明）。
白話文：
榛
榛樹的古字是𣐽。李時珍說：《爾雅翼》引鄭玄《禮記》注說，關中地區（秦地）榛子很多，所以榛字可能跟秦地有關。《左傳》記載：「女子送聘禮不能超過榛子、栗子、棗子、脩」，表示送禮要誠懇，所以榛字也可能帶有誠懇、臻至的意思。古字𣐽，從「辛」從「木」，現在俗寫為「莘」是錯誤的，「莘」讀作shen（詵）。
榛樹生長在遼東的山谷中，樹高約一丈，果實像小栗子，軍隊行軍時常用它當糧食，中原地區也有榛樹。鄭玄說，關中地區的鄜州、坊州榛子很多。
桂陽的榛子叢生，果實大小像杏仁，果皮形狀顏色跟栗子差不多，只是比較小。
新羅的榛子肥白，品質最好。
李時珍說：榛樹矮小，像荊棘一樣，叢生。冬天末開花，花像櫟樹的花，成串下垂，長二三寸。二月長出葉子，像剛長出來的櫻桃葉子，葉子有很多皺紋，邊緣有細小的鋸齒和尖端。果實長在苞片裡，三到五個果實粘在一起，一個苞片包一個果實。果實像櫟樹的果實，下部粗大，上部尖銳，生時青色，成熟時褐色，果殼堅硬，果仁白色圓潤，大小像杏仁，果仁也有尖頭，但很多果實是空的，所以有句諺語說：「十個榛子九個空」。
陸機《詩疏》說：榛子有兩種：一種大小、枝葉、樹皮都像栗子，但果實比較小，形狀像橡子，味道也像栗子，枝莖可以做燭芯，《詩經》中提到的「樹之榛慄」指的就是這種；另一種樹高一丈多，枝葉像木蓼，果實味道像胡桃，遼東、代地、上黨地區很多，這種榛子放久了容易變壞，產生油耗味。
榛仁味甘性平，無毒。可以益氣、強健腸胃，讓人不飢餓，行走有力；也可以止飢、調理脾胃，開胃效果很好。
2. 阿月渾子
（《拾遺》）
【校正】自木部移入此，併入《海藥》無名木皮。
【釋名】胡榛子（《拾遺》）、無名子（《海藥》）。
【集解】藏器曰：阿月渾子生西國諸番，與胡榛子同樹，一歲胡榛子，二歲阿月渾子也。
珣曰：按：徐表《南州記》云：無名木生嶺南山谷，其實狀若榛子，號無名子，波斯家呼為阿月渾子也。
仁
【氣味】辛，溫，澀，無毒。
【主治】諸痢，去冷氣，令人肥健（藏器）。治腰冷，陰腎虛弱，房中術多用之，得木香、山茱萸良（李珣）。
無名木皮（《海藥》）
【氣味】辛，大溫，無毒。
【主治】陰腎萎弱，囊下濕癢，並煎汁小浴，極妙（珣）。
白話文：
阿月渾子
本品原記載於木部，現移入此處，並與《海藥本草》中的無名木皮合併記載。
別名：胡榛子、無名子。
藥物特性：據藏器記載，阿月渾子產自西域諸國，與胡榛子同屬一樹，第一年結果為胡榛子，第二年結果為阿月渾子。李珣則引述徐表《南州記》記載：無名木生長於嶺南山谷，果實形狀像榛子，稱為無名子，波斯人則稱之為阿月渾子。
藥性：辛味、溫性、澀味，無毒。
功效：可治療各種痢疾，去除體內寒氣，使人肥壯強健（藏器）。治療腰部寒冷、腎虛陰冷，常用於房事方面，與木香、山茱萸同用效果更佳（李珣）。
無名木皮
藥性：辛味、溫熱性，無毒。
功效：治療腎虛陰冷、陰囊潮濕瘙癢，煎汁外洗效果極佳（李珣）。
3. 櫧子
（《拾遺》）
【校正】原附鉤慄，今析出。
【集解】藏器曰：櫧子生江南。皮、樹如慄，冬月不凋，子小於橡子。
穎曰：櫧子有苦、甜二種，治作粉食、糕食，褐色甚佳。
時珍曰：櫧子，處處山谷有之。其木大者數抱，高二、三丈。葉長大如慄，葉稍尖而厚堅光澤，鋸齒峭利，凌冬不凋。三、四月開白花成穗，如慄花。結實大如槲子，外有小苞，霜後苞裂子墜。子圓褐而有尖，大如菩提子。內仁如杏仁，生食苦澀，煮、炒乃帶甘，亦可磨粉。
甜櫧子粒小，木紋細白，俗名面櫧。苦櫧子粒大，木紋粗赤，俗名血櫧。其色黑者名鐵櫧。按：《山海經》云：前山有木，其名曰櫧。郭璞注曰：櫧子似柞子，可食，冬月採之。木作屋柱、棺材，難腐也。
仁
【氣味】苦、澀，平，無毒。
時珍曰：案：《正要》云：酸、甘，微寒。不可多食。
【主治】食之不飢，令人健行，止泄痢，破惡血，止渴（藏器）。
皮、葉
【主治】煮汁飲，止產婦血（藏器）。嫩葉：貼臁瘡，一日三換，良（吳瑞）。
白話文：
櫧子
櫧子產於江南各地山谷。樹木粗壯，高度可達二三丈，葉片形似栗子葉，但較長且厚實，表面光滑，邊緣有尖銳的鋸齒，冬天也不會枯萎。三四月間會開出白色穗狀花朵，與栗子花相似。果實大小如同槲樹果實，外層有小苞片，霜降後苞片裂開，果實掉落。果實呈圓形，顏色為褐色並帶有尖端，大小像菩提子。果實內仁形似杏仁，生食帶苦澀味，煮熟或炒熟後則略帶甘甜，也可磨成粉。
櫧子分為甜櫧和苦櫧兩種。甜櫧果實較小，木紋細白，俗稱面櫧；苦櫧果實較大，木紋粗且帶紅色，俗稱血櫧。顏色發黑的則稱為鐵櫧。櫧子的果實可以製作成糕點或粉類食物，褐色的顏色非常漂亮。 櫧木堅固耐腐，可用於製作屋柱和棺材。
櫧子果實味苦澀，性平，無毒。也有人認為其味酸甘，微寒，但不可多食。食用櫧子可以讓人不飢餓，增強體力，還能止瀉痢，破除瘀血，解渴。櫧子的樹皮和葉子煮成汁液飲用，可以止住產婦的出血。嫩葉可貼敷臁瘡，一天換三次，效果良好。