《本草綱目》~ 果部第三十卷 (6)
果部第三十卷 (6)
1. 赤爪木
【氣味】苦，寒，無毒。
【主治】水痢，頭風身癢（《唐本》）。
根
【主治】消積，治反胃（時珍）。
莖、葉，
【主治】煮汁，洗漆瘡（時珍。出《肘後》）。
白話文：
赤爪木
味苦性寒，無毒。能治療水瀉、頭痛及全身搔癢。根部能消積食，治反胃。莖葉煮汁，可洗漆瘡。
2. 庵羅果
（宋《開寶》）
【釋名】庵摩羅迦果（出佛書）、香蓋。
時珍曰：庵羅，梵音二合者也。庵摩羅，梵音三合者也。華言清淨是也。
【集解】志曰：庵羅果，樹生，若林檎而極大。
宗奭曰：西洛甚多，梨之類也。其狀似梨，先諸梨熟，七夕前後已堪啖。色黃如鵝梨，才熟便鬆軟，入藥亦希。
時珍曰：按：《一統志》云：庵羅果俗名香蓋，乃果中極品。種出西域，亦柰類也。葉似茶葉，實似北梨，五、六月熟，多食亦無害。今安南諸地亦有之。
【氣味】甘，溫，無毒。士良曰：酸，微寒。
志曰：動風疾。凡天行病及食飽後，俱不可食。同大蒜、辛物食，令人患黃病。
【主治】食之止渴（《開寶》）。主婦人經脈不通，丈夫營衛中血脈不行。久食，令人不飢（士良）。
葉
【主治】渴疾，煎湯飲（士良）。
白話文：
庵羅果
庵羅果，也叫香蓋，是從佛經裡記載的庵摩羅迦果演變而來的名稱。「庵羅」、「庵摩羅」都是梵文音譯，意思是「清淨」。
庵羅果是樹上結的果實，形狀像林檎，但個頭很大，也有人說它像梨，比其他梨子先熟，大約在七夕前後就能吃了。果皮顏色像鵝梨一樣黃，成熟後果肉就鬆軟了，很少用於藥材。它是一種上品水果，原產於西域，和柰子同類，葉子像茶葉，果實像北方的梨子，五六月份成熟，多吃也沒有害處，現在安南（越南）也有種植。
庵羅果味甘性溫，無毒，也有人認為它是酸味略帶寒性。吃多了會導致風疾，以及各種流行病和飯後食用都會造成不良反應，更不能和大蒜或辛辣食物一起吃，否則容易患上黃疸。
主要功效是止渴，還能治療婦女經脈不通和男性氣血運行不暢。長期食用，可以讓人不覺得飢餓。 庵羅果的葉子也能煎湯服用，治療口渴。
3. 柰
（《別錄》下品）
【釋名】頻婆（音波）。
時珍曰：篆文柰字，象子綴於木之形。梵言謂之頻婆，今北人亦呼之，猶雲端好也。
【集解】弘景曰：柰，江南雖有，而北國最豐。作脯食之，不宜人。林檎相似而小，俱不益人。
士良曰：此有三種：大而長者為柰，圓者為林檎，皆夏熟；小者味澀為梣，秋熟，一名楸子。
時珍曰：柰與林檎，一類二種也。樹、實皆似林檎而大，西土最多，可栽可壓。有白、赤、青三色。白者為素柰，赤者為丹柰，亦曰朱柰，青者為綠柰，皆夏熟。涼州有冬柰，冬熟，子帶碧色。孔氏《六帖》言：涼州白柰，大如兔頭。《西京雜記》言：上林苑紫柰，大如升，核紫花青。
其汁如漆，著衣不可浣，名脂衣柰。此皆異種也。郭義恭《廣志》云：西方例多柰，家家收切，曝乾為脯，數十百斛，以為蓄積，謂之頻婆糧。亦取柰汁為豉用。其法：取熟柰納甕中，勿令蠅入；六、七日待爛，以酒醃，痛拌令如粥狀，下水更拌，濾去皮子；良久，去清汁，傾布上，以灰在下引汁盡，劃開，曬乾，為末，調物甘酸得所也。劉熙《釋名》載：柰油，以柰搗汁塗繒上，曝燥取下，色如油也。
今關西人以赤柰、楸子取汁塗器中，曝乾，名果單是矣。味甘酸，可以饋遠。杜恕《篤論》云：日給之花似柰，柰實而日給零落，虛偽與真實相似也。則日給乃柰之不實者。而《王羲之帖》云：來禽、日給，皆囊盛為佳果。則又似指柰為日給矣。木槿花亦名日及，或同名耳。
實
【氣味】苦，寒，有小毒。多食令人肺壅、臚脹，有病人尤甚（《別錄》）。
思邈曰：酸、苦，寒，澀，無毒。
時珍曰：案：《正要》云：頻婆：甘，無毒。
【主治】補中焦諸不足氣，和脾。治猝食飽氣壅不通者，搗汁服（孟詵）。益心氣，耐飢（《千金》）。生津止渴（《正要》）。
白話文：
柰
柰，又名頻婆，古代文獻記載其種類繁多，產地遍及南北。北方產量較多，但製成果脯後不易消化。
柰、林檎外形相似，但柰果實較大。 士良將柰分為三種：大而長的稱作柰，圓的稱作林檎，這兩種都在夏季成熟；小的、味道澀的稱作梣（或楸子），秋季成熟。李時珍則認為柰和林檎同屬一類，只是品種不同，柰的果實比林檎大，西方地區栽種最多，可壓榨成汁。柰果實顏色有白、紅、青三種，分別稱為素柰、丹柰（或朱柰）、綠柰，大多數在夏天成熟。涼州則有冬季成熟的冬柰，果核呈碧綠色。古籍記載，有些柰果實巨大，如兔頭般大小，甚至如升般大小。有些品種的汁液如同油漆，沾染衣物難以清洗，稱為脂衣柰。
西方地區盛產柰，人們常將其切片曬乾製成果脯儲存，數量可達數百斛，稱為頻婆糧。也可用柰汁製作果醬，方法是將熟透的柰放入甕中，防止蒼蠅進入，待其腐爛後加入酒醃製，攪拌成粥狀，再加水攪拌，過濾掉果皮，靜置後去除清汁，將果醬攤在布上，用草木灰吸去水分，曬乾研磨成粉末，再根據喜好加入其它調味品即可。也可用柰汁塗在布上曬乾，製成顏色如油的柰油。關西地區則用赤柰和楸子榨汁塗在器皿上曬乾，稱為果單。柰味甘酸，適合遠行攜帶。
有說法認為「日給」是一種未成熟的柰果，但也有說法認為「日給」就是指柰。木槿花也稱日及，可能只是名稱上的巧合。
柰味苦、性寒，有小毒，多吃會導致肺部阻塞、腹部脹滿，病人尤其明顯。但也有人認為其味酸苦，性寒澀，無毒，甚至還有記載說其味甘，無毒。
柰具有補中焦、和脾胃的功效，能治療因暴飲暴食導致的氣脹不適。還能益心氣、耐飢餓，以及生津止渴。