李時珍

《本草綱目》~ 果部第三十卷 (3)

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果部第三十卷 (3)

1. 海紅

(《綱目》)

【釋名】海棠梨。

時珍曰:按:李德裕《草木記》云:凡花木名海者,皆從海外來,如海棠之類是也。又

李白詩注云:海紅乃花名,出新羅國甚多。則海棠之自海外有據矣。

【集解】時珍曰:《飲膳正要》果類有海紅,不知出處,此即海棠梨之實也。狀如木瓜而小,二月開紅花,實至八月乃熟。鄭樵《通志》云:海棠子名海紅,即《爾雅》赤棠也。

沈立《海棠記》云:棠有甘棠、沙棠、棠梨,皆非海棠也。海棠盛於蜀中。其出江南者名南海棠,大抵相類,而花差小。棠性多類梨。其核生者長慢,十數年乃花。以枝接梨及木瓜者易茂,其根色黃而盤勁,其木堅而多節,外白中赤。其枝葉密而條暢。其葉類杜,大者縹綠色,小者淺紫色。

二月開花五出,初如胭脂點點然,開則漸成纈暈,落則有若素妝淡粉。其蒂長寸余,淡紫色,或三萼、五萼成叢。其蕊如金粟,中有紫須。其實狀如梨,大如櫻桃,至秋可食,味甘酸。大抵海棠花以紫綿色者為正,余皆棠梨耳。海棠花不香,惟蜀之嘉州者有香而木大。有黃海棠,花黃。貼干海棠,花小而鮮。垂絲海棠,花粉紅向下。皆無子,非真海棠也。

【氣味】酸、甘,平,無毒。

【主治】泄痢(時珍。出《正要》)。

白話文:

海紅

海紅,又名海棠梨。據說凡是名稱帶「海」的花木,都來自海外,海棠便是其中一種,李白詩注中也提到新羅國盛產海紅。

《飲膳正要》中記載的果類海紅,指的就是海棠梨的果實。它形狀像木瓜但較小,二月開花,花是紅色的,果實到八月才成熟。海棠的果實也稱作海紅,與《爾雅》中所說的赤棠是同一種植物。

甘棠、沙棠、棠梨等都與海棠不同。海棠在蜀地盛產,江南地區也有,稱為南海棠,大致相似,但花較小。海棠的特性大多與梨相似。從種子播種的海棠生長緩慢,要十幾年才能開花;用枝條嫁接在梨樹或木瓜樹上的則生長迅速。海棠的根呈黃色,粗壯而盤曲,木質堅硬且多節,外皮白色,內裡紅色。枝葉茂密,枝條舒展。葉子像杜仲葉,大的呈青綠色,小的呈淺紫色。

二月開花,花瓣五片,初開時像胭脂點綴般,盛開時漸漸呈現出像纈染般的暈染效果,花落時則像素妝淡粉一般。花梗長約一寸多,淡紫色,有的有三枚萼片,有的有五枚萼片,叢生在一起。花蕊像金色的粟米,中間有紫色的花絲。果實形狀像梨,大小如櫻桃,秋天成熟,味道甘酸。一般來說,紫紅色的海棠花才是正宗的海棠,其他的大多是棠梨。海棠花通常不香,只有四川嘉州的海棠花有香味,而且樹木高大。還有黃海棠,花是黃色的;貼梗海棠,花小而鮮豔;垂絲海棠,花粉紅色,向下垂掛。這些都沒有果實,並不是真正的海棠。

海紅味甘酸,性平,無毒,可以治療泄瀉。

2. 木瓜

(《別錄》中品)

【釋名】楙(音茂)。

時珍曰:按:《爾雅》云:楙,木瓜。郭璞注云:木實如小瓜,酢而可食。則木瓜之名取此義也。或云:木瓜味酸,得木之正氣故名。亦通。楙從林、矛,諧聲也。

【集解】弘景曰:木瓜,山陰蘭亭尤多,彼人以為良果。又有榠楂,大而黃。有楂子,小而澀。《禮》云:楂、梨鑽之。古亦以楂為果,今則不也。

保升曰:其樹枝狀如柰,花作房生子,形似栝蔞,火幹甚香。楂子似梨而酢,江外常為果食。

頌曰:木瓜,處處有之,而宣城者為佳。木狀如柰,春末開花,深紅色。其實大者如瓜,小者如拳,上黃似著粉。宣人種蒔尤謹,遍滿山谷。始實成則鏃紙花黏於上,夜露日烘,漸變紅,花文如生。本州以充土貢,故有宣城花木瓜之稱。榠楂酷類木瓜,但看蒂間別有重蒂如乳者為木瓜,無者為榠楂也。

斅曰:真木瓜皮薄,色赤黃,香而甘酸不澀,其向裡子頭尖,一面方,食之益人。有和圓子,色微黃,蒂粗,其子小圓,味澀微咸,能傷人氣。有蔓子,顆小,味絕澀,不堪用。

有土伏子,味絕苦澀不堪,子如大樣油麻,餌之令人目澀、目赤筋痛也。

宗奭曰:西洛大木瓜,其味和美,至熟只青白色,入藥絕有功,勝宣州者,味淡。

時珍曰:木瓜可種可接,可以枝壓。其葉光而厚,其實如小瓜而有鼻,津潤味不木者,為木瓜;圓小於木瓜,味木而酢澀者,為木桃;似木瓜而無鼻,大於木桃,味澀者,為木李,亦曰木梨,即榠楂及和圓子也。鼻乃花脫處,非臍蒂也。木瓜性脆,可蜜漬之為果。去子蒸爛,搗泥入蜜與姜作煎,冬月飲尤佳。

木桃、木李性堅,可蜜煎及作糕食之。木瓜燒灰散池中,可以毒魚,說出《淮南萬畢術》。又《廣志》云:木瓜枝,一尺有百二十節,可為杖。

【修治】斅曰:凡使木瓜,勿犯鐵器,以銅刀削去硬皮並子,切片曬乾,以黃牛乳汁拌蒸,從巳至未,待如膏煎,乃曬用也。

時珍曰:今人但切片曬乾入藥爾。按:《大明會典》:宣州歲貢烏爛蟲蛀木瓜入御藥局。亦取其陳久無木氣,如栗子去木氣之義爾。

【氣味】酸,溫,無毒。

思邈曰:酸、咸,溫,澀。詵曰:不可多食,損齒及骨。

【主治】濕痹邪氣,霍亂大吐下,轉筋不止(《別錄》)。治腳氣衝心,取嫩者一顆,去子,煎服,佳。強筋骨,下冷氣,止嘔逆,心膈痰唾,消食,止水利後渴不止,作飲服之(《藏器》)。止吐瀉奔豚,及水腫冷熱痢,心腹痛(大明)。調營衛,助穀氣(雷斅)。去濕和胃,滋脾益肺,治腹脹善噫,心下煩痞(好古)。

【發明】杲曰:木瓜,入手、足太陰血分,氣脫能收,氣滯能和。

弘景曰:木瓜最療轉筋。如轉筋時,但呼其名及書上作木瓜字,皆愈。此理亦不可解。俗人拄木瓜杖,云利筋脛也。

宗奭曰:木瓜得木之正,酸能入肝,故益筋與血。病腰腎腳膝無力,皆不可缺也。人以鉛霜或胡粉塗之,則失酢味,且無渣,蓋受金之制也。

時珍曰:木瓜所主霍亂、吐利、轉筋、腳氣,皆脾胃病,非肝病也。肝雖主筋,而轉筋則由濕熱、寒濕之邪襲傷脾胃所致,故筋轉必起於足腓。腓及宗筋皆屬陽明。木瓜治轉筋,非益筋也,理脾而伐肝也。土病則金衰而木盛,故用酸溫以收脾肺之耗散,而借其走筋以平肝邪,乃土中瀉木以助金也。木平則土得令而金受蔭矣。

《素問》云:酸走筋。筋病無多食酸。孟詵云:多食木瓜,損齒及骨。皆伐肝之明驗,而木瓜入手、足太陰,為脾、肺藥,非肝藥,益可徵矣。又《針經》云:多食酸,令人癃。酸入於胃,其氣澀以收,上之兩焦不能出入,流入胃中,下去膀胱,胞薄以軟,得酸則縮卷,約而不通,故水道不利而癃澀也。羅天益《寶鑑》云:太保劉仲海日食蜜煎木瓜三、五枚,同伴數人皆病淋疾,以問天益。

天益曰:此食酸所致也,但奪食則已。陰之所生,本在五味;陰之所營,傷在五味。五味太過,皆能傷人,不獨酸也。又陸佃《埤雅》云:俗言梨百損一益,楙百益一損。故《詩》云:投我以木瓜。取其有益也。

【附方】舊二,新十。

項強筋急不可轉側,肝、腎二臟受風也:用宣州木瓜二個(取蓋去瓤),沒藥二兩,乳香二錢半。二味入木瓜內縛定,飯上蒸三、四次,爛研成膏。每用三錢,入生地黃汁半盞,無灰酒二盞,暖化溫服。許叔微云:有人患此,自午後發,黃昏時定。予謂此必先從足起。足少陰之筋自足至項。

筋者肝之合。今日中至黃昏,陽中之陰,肺也。自離至兌,陰旺陽弱之時。故《靈寶畢法》云:離至乾,腎氣絕而肝氣弱。肝、腎二臟受邪,故發於此時。予授此及都梁丸,服之而愈。(《本事方》)

腳氣腫急:用木瓜切片,囊盛踏之。廣德顧安中,患腳氣筋急腿腫。因附舟,以足閣一袋上,漸覺不痛。乃問舟子:袋中何物?曰:宣州木瓜也。及歸,制木瓜袋用之,頓愈。(《名醫錄》)

腳筋攣痛:用木瓜數枚,以酒、水各半,煮爛搗膏,乘熱貼於痛處,以帛裹之。冷即換,日三、五度。(《食療本草》)

臍下絞痛:木瓜三片,桑葉七片,大棗三枚。水三升,煮半升,頓服即愈。(《食療》)小兒洞痢,木瓜搗汁,服之。(《千金方》)

霍亂轉筋:木瓜一兩,酒一升,煎服。不飲酒者,煎湯服。仍煎湯,浸青布裹其足。(《聖惠》)

霍亂腹痛:木瓜五錢,桑葉三片,棗肉一枚。水煎服。(《聖惠方》)

四蒸木瓜丸治肝、腎、脾三經氣虛,為風寒暑濕相搏,流注經絡。凡遇六氣更變,七情不和,必至發動,或腫滿,或頑痹,憎寒壯熱,嘔吐自汗,霍亂吐利。用宣州大木瓜四個,切蓋剜空聽用:一個入黃耆、續斷末各半兩於內;一個入蒼朮、橘皮末各半兩於內;一個入烏藥、黃松節末各半兩於內(黃松節即茯神中心木也);一個入威靈仙、苦葶藶末各半兩於內。

以原蓋簪定,用酒浸透,入甑內蒸熟、曬,三浸、三蒸、三曬,搗末,以榆皮末、水和,糊丸如梧桐子大。每服五十丸,溫酒、鹽湯任下。(《御藥院方》)

腎臟虛冷,氣攻腹脅,脹滿疼痛。用大木瓜三十枚,去皮、核,剜空,以甘菊花末、青鹽末各一斤填滿,置籠內蒸熟,搗成膏,入新艾茸二斤搜和,丸如梧桐子大。每米飲下三十丸,日二。(《聖濟總錄》)

發槁不澤:木瓜浸油,梳頭。(《聖惠方》)

反花痔瘡:木瓜為末,以鱔魚身上涎調,貼之,以紙護住。(《醫林集要》)

闢除壁蝨:以木瓜切片,鋪於席下。(臞仙《神隱》)

木瓜核

【主治】霍亂煩躁氣急,每嚼七粒,溫水咽之(時珍。出《聖惠》)。

枝、葉、皮、根

【氣味】並酸、澀,溫,無毒。

【主治】煮汁飲,並止霍亂、吐下、轉筋,療腳氣(《別錄》)。枝,作杖,利筋脈。根、葉,煮湯淋足脛,可以已蹶。木材作桶濯足,甚益人(蘇頌)。枝、葉煮汁飲,治熱痢(時珍。出《千金》)。

【主治】面黑粉滓(方見李花)。