《本草綱目》~ 菜部第二十六卷 (14)
菜部第二十六卷 (14)
1. 生薑
（《別錄》中品）
【校正】原附乾薑下，今分出。今自草部移入此。
白話文：
【更正】原本附在乾薑之下，現已分列出來。現從草部移入此處。
【釋名】時珍曰：按：許慎《說文》：姜作疆，云御濕之菜也。王安石《字說》云：姜能強御百邪，故謂之姜。初生嫩者，其尖微紫，名紫薑，或作子姜；宿根謂之母姜也。
白話文：
【釋名】李時珍說：查閱許慎的《說文解字》，其中提到「姜」字，是由「疆」字演變而來的，意指可以抵禦濕氣的蔬菜。王安石在《字說》中也提到，姜能強大自身，抵禦邪氣，因此才叫做「姜」。剛長出來嫩薑，其芽微紫，叫做「紫薑」，或稱為「子姜」；而老薑則叫做「母薑」。
【集解】《別錄》曰：生薑，乾薑生犍為川穀及荊州、揚州。九月採之。
白話文：
【集解】《別錄》記載：[生薑]，乾薑產於犍為川穀以及荊州、揚州。於九月採收。
頌曰：處處有之，以漢、溫、池州者為良。苗高二、三尺。葉似箭竹葉而長，兩兩相對。苗青根黃。無花實。秋時採根。
白話文：
頌曰：處處都有，但是以漢、溫、池州生產的為好。它的嫩苗高二、三尺。葉子像箭竹葉又長，兩片葉子相對著生長。苗是青色的，根是黃色的。沒有花和果實。到了秋天挖採它的根。
時珍曰：姜宜原隰沙地。四月取母姜種之。五月生苗如初生嫩蘆，而葉稍闊似竹葉，對生，葉亦辛香。秋社前後新芽頓長，如列指狀，採食無筋，謂之子姜。秋分後者次之，霜後則老矣。性惡濕洳而畏日，故秋熱則無姜。《呂氏春秋》云：和之美者，有楊樸之姜。楊樸地名，在西蜀。《春秋運鬥樞》云：璇星散而為姜。
白話文：
李時珍說：生薑適合種植在原野、沙地。四月挖母姜來當種子。五月長出苗，像剛冒出來的蘆葦，葉子比蘆葦葉略寬，一對一對生長，葉子也有辛香的味道。秋社前後，新芽急速生長，像手指排列著的樣子，這時採下來吃沒有老筋，叫做子姜。秋分以後的次之，霜降以後就老了。生薑性喜溫暖乾燥，不耐寒濕，也不耐日曬，所以秋天炎熱時沒有生薑。《呂氏春秋》說：調和美食，要用楊樸產的生薑。楊樸是西蜀一個地名。《春秋運鬥樞》說：璇星散落成生薑。
【氣味】辛，微溫，無毒。
藏器曰：生薑溫，要熱則去皮，要冷則留皮。
元素曰：辛而甘溫，氣味俱厚，浮而升，陽也。
白話文：
氣味 辛味，微溫，無毒性。
藏器論：生的薑屬於溫性，如果想讓它更熱，就要削皮；如果想讓它更冷，就保留薑皮。
元素論：薑的氣味辛辣而甘甜，溫暖，氣味都比較濃重，浮起而向上升，屬於陽性之物。
白話文：
這個叫做秦椒的藥，具有使人中毒的作用。半夏和莨菪有毒。秦椒厭惡黃芩、黃連、天鼠糞。
弘景曰：久服少志少智，傷心氣。今人啖辛辣物，惟此最常。故《論語》云：每食不撤姜。言可常食，但不可多爾。有病者是所宜矣。
白話文：
弘景說：長期食用辛辣食物的人，意志、智力都會減退，傷害心氣。現在的人喜歡吃辛辣食物，這種情況最為常見。因此，《論語》中說：每餐都不撤去生薑。這句話的意思是，生薑可以經常食用，但不能多吃。只有生病的人才適宜多吃。
恭曰：《本經》言姜久服通神明，主痰氣，即可常啖。陶氏謬為此說，檢無所據。
思邈曰：八、九月多食姜，至春多患眼，損壽減筋力。孕婦食之，令兒盈指。
白話文：
典籍記載：長期服用生薑能通達神明，治療痰氣，可以經常食用。陶氏誤傳了這個說法，找不到依據。
《千金方》中說：八月、九月多吃生薑，到了春天會多患眼疾，損傷壽命和筋骨力氣。孕婦吃了它，會導致孩子長出蹼指。
杲曰：古人言：秋不食姜，令人瀉氣。蓋夏月火旺，宜汗散之，故食姜不禁。辛走氣瀉肺，故秋月則禁之。《晦庵語錄》亦有秋姜夭人天年之語。
白話文：
杲說：古人說：秋天不要吃薑，否則會讓人瀉氣。夏天火氣旺盛，適合發散汗液，所以吃薑沒有限制。辛味會使氣運行通暢，瀉肺氣，所以秋天就禁止吃薑。《晦庵語錄》中也有「秋吃薑，會讓人夭折」的說法。
時珍曰：食姜久，積熱患目，珍屢試有準。凡病痔人多食兼酒，立發甚速。癰瘡人多食，則生惡肉。此皆昔人所未言者也。《相感志》云：糟姜瓶內入蟬蛻，雖老薑無筋，亦物性有所伏耶？
白話文：
李時珍說：吃了生薑很長時間的人，積熱生熱，損害眼睛，我屢次試驗都驗證了這一點。凡是患痔瘡的人，吃了生薑並喝酒，就會立刻發作得很厲害。患有瘡的人吃了很多生薑，就會長出壞肉。這些都是古人沒有說過的。《相感志》說：用糟姜和蟬蛻裝在瓶子裡，即使是老薑沒有筋，也禁受不住這些東西的剋制嗎？
【主治】久服去臭氣，通神明（《本經》）。歸五臟，除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣，止嘔吐，去痰下氣（《別錄》）。去水氣滿，療咳嗽時疾。和半夏，主心下急痛。又汁和杏仁作煎，下一切結氣實，心胸擁隔冷熱氣，神效。搗汁和蜜服，治中熱嘔逆不能下食（甄權）。
白話文：
【主治】長期服用可以去除臭氣，使人精神煥發（《本經》）。歸於五臟，可以祛除風寒熱邪，治療傷寒頭痛鼻塞，咳嗽逆氣上湧，可以止嘔吐，化痰順氣（《別錄》）。可以消除水氣積聚，治療咳嗽。與半夏搭配，可以治療心下急痛。還可以將杏仁與其煎汁合煎，治療各種結氣實症，治療心胸擁堵、冷熱氣積聚，效果顯著。搗汁與蜂蜜一起服用，可以治療因中熱導致的嘔吐逆氣，不能進食（甄權）。
散煩悶，開胃氣。汁作煎服，下一切結實，沖胸膈惡氣，神驗（孟詵）。破血調中，去冷氣。汁，解藥毒（藏器）。除壯熱，治痰喘脹滿，冷痢腹痛，轉筋心滿，去胸中臭氣、狐臭，殺腹內長蟲（張鼎）。益脾胃，散風寒（元素）。解菌蕈諸物毒（吳瑞）。生用發散，熟用和中。
白話文：
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散煩悶，開胃氣。取汁液煎服，可以解除一切結實，沖散胸膈中的惡氣，效果神奇。（孟詵）
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可以破血調中，消除身體的寒氣。取汁液可以用來解藥毒。（藏器）
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可以消除壯熱，治療痰喘脹滿、冷痢腹痛、轉筋心滿等病症，還可以消除胸中的臭氣和狐臭，殺死腹內的寄生蟲。（張鼎）
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可以益脾胃，散風寒。（元素）
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可以解除菌蕈等食物的毒性。（吳瑞）
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生用時可以發散，熟用時可以和中。
解食野禽中毒成喉痹。浸汁，點赤眼。搗汁和黃明膠熬，貼風濕痛甚妙（時珍）。
白話文：
食用野禽中毒，導致喉嚨腫痛。用野禽浸出的汁液，點在紅眼睛上。將野禽搗碎的汁液與黃明膠熬製，貼敷風濕疼痛，效果非常好（李時珍）。
乾生薑
白話文：
乾生薑
乾生薑為薑科植物薑的乾燥根莖。
性味：辛、溫
歸經：肺、脾、胃經
功效：
- 散寒發汗，溫肺止咳
- 溫中止嘔
- 降逆止呃
- 化痰止咳
【主治】治嗽溫中，治脹滿，霍亂不止，腹痛，冷痢，血閉。病人虛而冷，宜加之（甄權）。姜屑，和酒服，治偏風（孟詵）。肺經氣分之藥，能益肺（好古）。
白話文：
【主治】治療咳嗽、溫暖中焦，治療腹脹腹滿，霍亂不止，腹痛，腹瀉，閉經。體虛且怕冷的病人，宜加它（甄權）。生薑末，與酒調服，治療中風（孟詵）。肺臟氣分的藥物，能補益肺臟（好古）。
【發明】成無己曰：薑、棗味辛、甘，專行脾之津液而和營衛。藥中用之，不獨專於發散也。
白話文：
發明篇中說：「薑、棗味道辛辣甘甜，專門行脾胃津液，調和營衛。」在藥物中使用它們，不僅僅限於發散作用。
杲曰：生薑之用有四：製半夏、厚朴之毒，一也；發散風寒，二也；與棗同用，辛溫益脾胃元氣，溫中去濕，三也；與芍藥同用，溫經散寒，四也。孫真人云：姜為嘔家聖藥，蓋辛以散之。嘔乃氣逆不散，此藥行陽而散氣也。或問：生薑辛溫入肺，何以云入胃口？曰：俗以心下為胃口者，非矣。
白話文：
杲氏說：生薑的用途有四：一、能去除半夏、厚朴的毒性；二、能發散風寒； 三、與棗一同使用，辛溫能益脾胃元氣，溫中去濕；四、與芍藥一同使用，溫經散寒。孫思邈說：生薑是治療嘔吐聖藥，因為辛能散。嘔吐是氣逆不散，此藥能運行陽氣而散發氣。有人提問：生薑辛溫入肺，為什麼說它入胃口？杲氏回答：俗話說的心下是胃口，這是錯誤的。
咽門之下，受有形之物，乃胃之系，便是胃口，與肺系同行，故能入肺而開胃口也。曰：人云夜間勿食生薑，令人閉氣，何也？曰：生薑辛溫主開發。夜則氣本收斂，反開發之，則違天道矣。若有病人，則不然也。生薑屑，比之乾薑則不熱，比之生薑則不濕。以乾生薑代乾薑者，以其不僭故也。
白話文：
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咽喉下方，受納有形之物，是胃的系統（胃腑），也就是胃口，與肺的系統一起運行，所以能進入肺部並打開胃口。
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有人說晚上不要吃生薑，會讓人閉氣，這是為什麼呢？
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生薑辛溫，主開氣發散。晚上氣本收斂，反過來開氣發散，就違背了自然規律。
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但若是病人，則不然。生薑屑，比之乾薑不熱，比之生薑不濕。用乾生薑代替乾薑，是因為它不太違背自然規律。
俗言上床蘿蔔下床姜。姜能開胃，蘿蔔消食也。
白話文：
俗話說，上牀蘿蔔下牀薑。薑能開胃，蘿蔔有助消化。
時珍曰：姜，辛而不葷，去邪辟惡，生啖熟食，醋、醬、糟、鹽、蜜煎調和，無不宜之。可蔬可和，可果可藥，其利博矣。凡早行山行，宜含一塊，不犯霧露清濕之氣，及山嵐不正之邪。案：方廣《心法附余》云：凡中風、中暑、中氣、中毒、中惡、乾霍亂、一切卒暴之病，用薑汁與童尿服，立可解散。蓋姜能開痰下氣，童尿降火也。
白話文：
李時珍說：生薑辛辣但沒有葷腥味，可以驅邪避惡，生吃熟吃都可以，用醋、醬、糟、鹽、蜜煎調和，沒有不適用的。可以當蔬菜，可以當佐料，可以當水果，可以當藥，它的用處很廣泛。凡是清晨出行或在山中行走，都應該含一塊生薑，可以避免霧露清濕之氣，以及山嵐不正的邪氣。另外，方廣的《心法附餘》中說：凡是中風、中暑、中氣、中毒、中惡、乾霍亂等一切突然發生的疾病，用生薑汁和童尿服用，立即可以解散。這是因為生薑能開痰下氣，童尿能降火。
頌曰：崔元亮《集驗方》載：敕賜薑茶治痢方：以生薑切細，和好茶一、兩碗，任意呷之，便瘥。若是熱痢，留姜皮；冷痢，去皮，大妙。
白話文：
頌曰：崔元亮《集驗方》中記載：皇帝賜予的薑茶治療痢疾的藥方：將生薑切碎，和一杯或兩碗好茶一起沖泡，任意飲用，即可痊癒。如果是熱痢，保留薑皮；如果是冷痢，去掉薑皮，效果非常顯著。
楊士瀛曰：姜能助陽，茶能助陰，二物皆消散惡氣，調和陰陽，且解濕熱及酒食暑氣之毒，不問赤、白通宜用之。蘇東坡治文潞公有效。
白話文：
楊士瀛說：生薑可以幫助陽氣，茶可以幫助陰氣，這兩種東西都能消散邪氣，調和陰陽，還可以解除濕熱和酒食暑氣的毒性，不分赤、白都適合服用。蘇東坡用來治療文潞公的疾病，效果很好。
【附方】舊二十，新三十。
白話文：
【附方】古代：舊二十，新三十。 附帶的方劑，舊方二十個，新方三十個。
白話文：
痰導致的卒中：生薑二兩，生附子一兩，水五升，煮到剩二升，分兩次服用。忌食豬肉、冷水。（《千金》）。
胃虛風熱不能食：用薑汁半杯，生地黃汁少許，蜜一匙，水二合，和服之。（《食療本草》）。
白話文：
胃虛水熱不想吃東西：用半杯薑汁、少許生地黃汁、一匙蜂蜜、兩合水，一起服用。（《食療本草》）。
瘧疾寒熱，脾胃聚痰，發為寒熱：生薑四兩，搗自然汁一酒杯，露一夜。於發日五更面北立，飲即止。未止再服。（《易簡》）。
白話文：
瘧疾寒熱病，是由於脾胃積聚痰濕，發作為寒熱交替。治法：生薑四兩，搗成汁液，約一杯酒的量，夜晚露天放置一夜。在發病當天黎明，面向北方站立，將生薑汁一飲而盡，即可止住寒熱。如果寒熱未止，可再次服用。 （《易簡方》）
寒熱痰嗽初起者：燒姜一塊，含咽之。（《本草衍義》）。
咳嗽不止：生薑五兩，餳半升。微火煎熟，食盡愈。段侍御用之有效。（孟詵《必效方》）
久患咳噫：生薑汁半合，蜜一匙，煎熟，溫呷三服愈。（《外臺秘要方》）。
小兒咳嗽：生薑四兩，煎湯浴之。（《千金方》）。
暴逆氣上：嚼姜兩、三片，屢效。（寇氏《衍義》）。
乾嘔厥逆：頻嚼生薑，嘔家聖藥也。（《千金》）。
嘔吐不止：生薑一兩，醋漿七合。銀器中煎取四合，連滓呷之。又殺腹內長蟲。（《食醫心鏡》）。
心痞嘔噦，心下痞堅：生薑八兩（水三升，煮一升）。半夏五合（洗）（水五升，煮一升）。
二味同煮一升半，分再服。（《千金》）。
白話文：
寒熱痰嗽初起者：
燒一塊薑，含著慢慢嚥下。（《本草衍義》）
咳嗽不止：
生薑五兩，米粥半升。用小火煮熟，全部吃完能痊癒。段侍御用此方有效。（孟詵《必效方》）
久患咳嗽：
生薑汁半杯，蜂蜜一湯匙，煮熟，溫熱服用三次能痊癒。（《外臺祕要方》）
小兒咳嗽：
生薑四兩，煎湯給孩子洗澡。（《千金方》）
暴逆氣上：
嚼兩三片薑，屢試屢效。（寇氏《衍義》）
乾嘔厥逆：
常嚼生薑，是止嘔的良藥。（《千金》）
嘔吐不止：
生薑一兩，醋漿七杯。用銀器煎取四杯，連著渣子一起喝下。還能殺死腹中的寄生蟲。（《食醫心鏡》）
心痞嘔噦，心下痞堅：
生薑八兩（水三升，煮一升）。半夏五合（洗淨）（水五升，煮一升）。
兩味藥一起煮成一升半，分兩次服用。（《千金》）
反胃羸弱《兵部手集》：用母姜二斤。搗汁作粥食。《傳信適用方》：用生薑切片，麻油煎過為末，軟柿蘸末嚼咽。
白話文：
1. 反胃羸弱
《兵部手集》：使用兩斤母姜。將薑汁搗碎，與粥一起食用。
2. 反胃羸弱
《傳信適用方》：使用生薑切片，然後用麻油煎過，製成粉末。將軟柿子蘸此粉末，嚼食吞嚥。
霍亂欲死：生薑五兩，牛兒屎一升。水四升，煎二升，分再服，即止。（《梅師方》）。
霍亂轉筋，入腹欲死：生薑三兩搗，酒一升，煮三、兩沸服。仍以姜搗貼痛處。（《外臺秘要》）。
霍亂腹脹，不得吐下：用生薑一斤，水七升，煮二升，分三服。（《肘後方》）。
腹中脹滿，不能服藥：綿裹煨姜，納下部。冷即易之。（《梅師》）。
白話文：
2. 反胃羸弱
**傳信適用方：**將生薑切成片狀，用麻油煎過，製成粉末。將軟柿子蘸取此粉末，咀嚼吞嚥。
**霍亂欲死：**生薑五兩，牛糞一升。加水四升，煎煮至剩二升，分服兩次，即可止住。
**霍亂轉筋，入腹欲死：**將生薑三兩搗碎，加入一升酒，煮沸三、二次後服用。同時將生薑搗碎貼在疼痛處。
**霍亂腹脹，不得吐下：**生薑一斤，加水七升，煎煮至剩二升，分三次服用。
**腹中脹滿，不能服藥：**用棉布包住煨熱的生薑，塞入肛門內。冷了再換。
胸脅滿痛，凡心胸脅下有邪氣結實，硬痛脹滿者：生薑一斤，搗渣留汁，慢炒待潤，以絹包於患處，款款熨之。冷再以汁炒再熨，良久豁然寬快也。（陶華《傷寒槌法》）。
白話文：
胸脅滿痛：凡心胸脅下有邪氣結實，硬痛脹滿的：生薑一斤，搗碎成渣留著汁，慢慢炒到流汁，用絹包起來敷在患處，輕輕熨燙。冷了再用汁液炒過再熨燙，很長時間後自然豁然開朗。(陶華《傷寒槌法》）。
大便不通：生薑，削如小脂，長二寸，塗鹽納下部，立通。（《外臺》）。
冷痢不止：生薑煨研為末，共乾薑末等分，以醋和麵作餛飩，先以水煮，又以清飲煮過，停冷，吞二七枚，以粥送下，日一度。（《食療》）。
白話文：
腹瀉不止：將生薑烤乾研成粉末，與等量的乾薑粉末混合，用醋和麵做餛飩，先用水煮，再用清水煮過，放涼後，一次吞服二到七顆，用粥送服，每天一次。（《食療》）。
消渴飲水：乾生薑末一兩，以津液汁和，丸梧子大。每服七丸，米飲下。（《聖惠》）。
白話文：
消渴多喝水：乾生薑末一兩，用唾液汁和勻，丸成梧桐子大小。每次服用七丸，用米湯送服。（《聖惠方》）
濕熱發黃：生薑，時時周身擦之，其黃自退也。一方：加茵陳蒿，尤妙。（《傷寒槌法》）。
白話文：
濕熱導致皮膚發黃：用生薑擦全身，黃色就會逐漸褪去。另一個偏方：加入茵陳蒿一起擦，效果更好。（出自《傷寒槌法》）
暴赤眼腫：宗奭曰：用古銅錢刮姜取汁，於錢唇點之，淚出。今日點，明日愈，勿疑。一治暴風客熱，目赤睛痛腫者。臘月取生薑搗絞汁，陰乾取粉，入銅青末等分。每以少許沸湯泡，澄清溫洗，淚出妙。舌上生胎，諸病舌胎，以布染井水抹，後用薑片時時擦之，自去。（陶華方）。
白話文：
急性的紅眼睛腫痛：宗奭說：用古銅錢刮生薑取汁，點在錢的邊緣上，讓淚水流出。今天點一次，明天就會好，不要懷疑。另一種治療方法是針對突然發作的風熱，導致眼睛發紅、疼痛和腫脹。在臘月採摘新鮮的生薑，搗碎後榨汁，在陰涼處晾乾後取粉，加入等量的銅青末。每次取少量沸水沖泡，澄清後溫熱清洗眼睛，讓淚水流出即可。舌苔：各種疾病引起的舌苔，可以用布沾井水擦拭，然後用薑片時時擦拭，就可以去除。
滿口爛瘡：生薑自然汁，頻頻漱吐。亦可為末擦之，甚效。
牙齒疼痛：老生薑瓦焙，入枯礬末同擦之。有人日夜呻吟，用之即愈。（《普濟方》）。
喉痹毒氣：生薑二斤搗汁，蜜五合，煎勻。每服一合，日五服。（《千金》）。
白話文：
**滿口爛瘡：**使用生薑新鮮汁液，經常漱口或吐出。也可將生薑磨成粉末塗抹在患處，效果顯著。
**牙齒疼痛：**使用老生薑在瓦片上焙烤，加入枯礬末一起塗抹在患處。有人日夜呻吟，使用此法即可痊癒。（《普濟方》）。
**喉嚨發炎，毒氣積聚：**使用兩斤生薑搗汁，加入五合蜂蜜，煎煮均勻。每次服一合，每天服用五次。（《千金方》）。
白話文：
關於吃斑鳩中毒、吃竹雞中毒和吃鷓鴣中毒，請參閱禽部本條。
中萵苣毒、中諸藥毒、猘犬傷人：並飲生薑汁即解。（《小品》）。
虎傷人瘡：內服生薑汁。外以汁洗之，用白礬末敷上。（《秘覽》）。
蝮蛇螫人：薑末敷之，干即易。（《千金》）。
蜘蛛咬人：炮薑切片貼之，良。（《千金》）。
刀斧金瘡：生薑嚼敷，勿動。次日即生肉，甚妙。（《扶壽方》）。
閃拗手足：生薑、蔥白搗爛，和麵炒熱，盦之。
跌撲傷損：薑汁和酒，調生面貼之。
百蟲入耳：薑汁少許滴之。
腋下狐臭：薑汁頻塗，絕根。（《經驗方》）。
赤白癜風：生薑頻擦之，良。（並《易簡》）。
兩耳凍瘡：生薑自然汁，熬膏塗。（《暇日記》）。
白話文：
**萵苣毒、中毒及野狗咬傷：**飲用生薑汁即可解毒。（《小品》）
**老虎傷人造成的瘡口：**內服生薑汁。外用生薑汁洗傷口，再用白礬末敷上。（《祕覽》）
**蝮蛇咬傷：**敷上薑末，乾了即更換。（《千金》）
**蜘蛛咬傷：**將薑片烤熟，貼在傷口上，效果很好。（《千金》）
**刀斧金屬造成的傷口：**咀嚼生薑敷在傷口上，不要移動。第二天就會長出新的肉，非常好。（《扶壽方》）
**閃傷扭傷手腳：**將生薑和蔥白搗碎，和麵粉一起炒熱，敷在患處。
**跌打損傷：**將薑汁和酒調和，再加入生麵粉貼在患處。
**蟲子進入耳朵：**滴入少量薑汁即可。
**腋下狐臭：**經常塗抹薑汁，可以根治。（《經驗方》）
**紅白斑：**經常擦拭生薑，效果很好。（《易簡》）
**雙耳凍瘡：**將生薑自然流出的汁液熬成膏狀，塗抹在患處。（《暇日記》）
發背初起：生薑一塊，炭火炙一層，刮一層，為末，以豬膽汁調塗。（《海上方》）。
白話文：
發背初期：取一塊薑，用炭火烤過一層，再刮一層薑末，用豬膽汁調和後塗抹患處。（出自《海上方》）。
白話文：
在說明「白芷」的治療方法裡，可以找到疔瘡腫毒相關的內容。
諸瘡痔漏，久不結痂：
使用帶皮的生薑切成大片，塗抹白礬粉末，炙烤焦黑後研磨成細粉，貼敷在患處，不要移動，效果很好。（《普濟方》）
產後血滯，衝心不下：
使用生薑五兩，加水八升，熬煮至剩三升，分三次服用。（楊氏《產乳》）
產後肉線：一婦產後用力，垂出肉線長三、四尺，觸之痛引心腹欲絕。一道人令買老薑連皮三斤，搗爛，入麻油二斤拌勻炒乾。先以熟絹五尺，折作方結。令人輕輕盛起肉線，使之屈曲作三團，納入產戶。乃以絹袋盛姜，就近熏之，冷則更換。熏一日夜縮入大半，二日盡入也。
白話文：
產後肉線：一位婦女生產後用力過度，垂出肉線長達三、四尺，觸碰時疼痛難忍，甚至痛到腹部和心臟都難以承受。一位道士告訴她，需要購買三斤連皮老薑，搗成泥，加入二斤麻油拌勻炒乾。然後，用五尺熟絹折成方形結。輕輕將肉線盛起，使之屈曲成三團，納入產婦體內。再用絹袋裝滿薑泥，靠近產婦燻烤，等薑泥冷卻後更換新的。燻烤一天一夜，肉線縮入大半，兩天後完全縮入體內。
云此乃魏夫人秘傳怪病方也。但不可使線斷，斷則不可治之矣。脈溢怪症：有人毛竅節次血出不止，皮脹如鼓，須臾目、鼻、口被氣脹合，此名脈溢。生薑自然汁和水各半盞服，即安。（夏子益《奇疾方》）。
白話文：
這個方子是魏夫人傳授的治療怪病的祕方。但是繩子不能斷，如果繩子斷了，就不能治療此病了。脈溢是一種奇怪的疾病：有的人的毛孔和關節不斷地出血不止，皮膚像鼓一樣鼓脹，一會兒眼睛、鼻子、嘴巴都被氣體脹得合閉起來，這就是脈溢。用新鮮生薑汁和水各半杯混合服用，就會好轉。（摘自《奇疾方》）。
姜皮
【氣味】辛，涼，無毒。
【主治】消浮腫腹脹痞滿，和脾胃，去翳（時珍）。
【附方】舊一。
白話文：
姜皮
**氣味：**辛辣、清涼，無毒。
**主治：**消除水腫、腹脹、積滯，調和脾胃，清除白翳（李時珍注）。
**附方：**古方一種。
拔白換黑：刮老生薑皮一大升，於久用油膩鍋內，不須洗刷，固濟勿令通氣。令精細人守之，文武火煎之，不得火急，自旦至夕即成矣，研為末。拔白後，先以小物點麻子大入孔中。或先點須下，然後拔之，以指捻入。三日後當生黑者，神效。李卿用之有驗。（蘇頌《圖經本草》）
白話文：
白發變黑：用老薑皮一大升，放入久用油膩的鍋內，鍋子不用洗或刷，緊閉密封，不要讓鍋子通氣。讓細心的人看守油鍋，用文火慢煎老薑皮，不能用急火，從早上到晚上就煎好了。把油煎過的薑皮研磨成粉末。拔掉白髮後，先用小東西點上芝麻大小的粉末在拔掉的毛孔中。或者先在眉毛底下點上粉末，然後再拔掉眉毛，用手指把粉末捻進去。三天後應該長出黑色的眉毛，效果很好。李卿用過這個方法，效果很好。（蘇頌《圖經本草》）
葉
【氣味】辛，溫，無毒。
【主治】食鱠成症，搗汁飲，即消（張機）。
【附方】新一。
白話文：
【氣味】辛辣，溫和，無毒。
【主治】食用生魚後中毒，搗碎葉子榨汁服用，即可消除症狀（張機）。
【附方】單獨使用。
打傷瘀血：姜葉一升，當歸三兩，為末。溫酒服方寸匕，日三。（《範汪東陽方》）
白話文：
外傷瘀血：生薑葉一升，當歸三兩，研成粉末。用溫酒送服方寸匕（約0.4克），每日三次。（摘自《範汪東陽方》）