《本草綱目》~ 菜部第二十六卷 (13)
菜部第二十六卷 (13)
1. 萊菔
（音來北。《唐本草》）
白話文：
音來北（《唐本草》）
【釋名】蘆萉（郭璞云：蘆音羅。萉，音北，與菔同。蘿蔔（音羅北）、雹突（《爾雅注》）、紫花菘（同上）、溫菘（同上）、土酥。
白話文：
【釋名】蘆萉（郭璞說：「蘆」音同「羅」。「萉」音同「北」，與「菔」是同個字。蘿蔔（音同「羅北」）、雹突（《爾雅注》）、紫花菘（同前）、溫菘（同前）、土酥。
保升曰：萊菔俗名蘿蔔。按：《爾雅》云：突，蘆萉。孫炎注云：紫花菘也，俗呼溫菘。似蕪菁，大根。俗名雹突，一名蘆菔是矣。
頌曰：紫花菘、溫菘，皆南人所呼。吳人呼楚菘。廣南人呼秦菘。
白話文：
保升說：萊菔就是俗稱的蘿蔔。《爾雅》中說：突，蘆萉。孫炎註解說：突是紫花菘，俗稱溫菘。它和蕪菁相似，根莖很大。俗稱雹突，另一個名字是蘆菔。
頌曰：紫花菘與溫菘，皆為南方人所稱呼。吳地人稱之為楚菘。廣南人則稱之為秦菘。
時珍曰：按：孫愐《廣韻》言：魯人名菈𦾽（音拉答）。秦人名蘿蔔。王禎《農書》言：北人蘿蔔，一種四名：春曰破地錐，夏曰夏生，秋曰蘿蔔，冬曰土酥，謂其潔白如酥也。珍按：菘乃菜名，因其耐冬如松、柏也。萊菔乃根名，上古謂之蘆萉，中古轉為萊菔，後世訛為蘿蔔，南人呼為蘿瓝瓝，與雹同，見晉灼《漢書注》中。陸佃乃言萊菔能制面毒，是來麰之所服，以菔音服，蓋亦就文起義耳。
王氏《博濟方》稱干蘿蔔為仙人骨，亦方土謬名也。
【集解】
白話文：
李時珍說：根據孫愐的《廣韻》說：魯國人稱蘿蔔為菈𦾽。秦國人稱蘿蔔為蘿蔔。王禎的《農書》說：北方人稱蘿蔔，一個名稱有四個名字：春天稱它為破地錐，夏天稱它為夏生，秋天稱它為蘿蔔，冬天稱它為土酥，這是因為它的潔白如酥的緣故。李時珍另外記載：菘是指蔬菜的名稱，因為它耐寒的特性，像松柏一樣。萊菔是指根的名稱，上古時稱它為蘆萉，中古時轉變為萊菔，後世訛傳為蘿蔔，南方人稱它為蘿瓝瓝，與雹字同音，見晉灼的《漢書注》中。陸佃說萊菔能解麵食的毒性，這是因為來麰服用的緣故，菔音同服，這大概也是就文字的意義而發生的。
王氏《博濟方》將乾蘿蔔稱為「仙人骨」，這也是民間的誤稱。
【集解】
弘景曰：蘆菔是今溫菘，其根可食。俗人蒸其根及作菹食，但小熏臭爾。葉不中啖。又有突，根細而過辛，不宜服之。
白話文：
弘景說：蘆菔就是現在的溫菘，它的根可以吃。民間常把蘆菔根蒸來吃，或做成酸菜。但蘆菔的葉子有股怪味，不適合吃。還有一種叫「突」的植物，根部細長且非常辛辣，不宜食用。
恭曰：萊菔，即蘆菔也。嫩葉為生菜食，大葉可熟啖。陶氏言不中食，理喪其真也。江北、河北、秦、晉最多，登、萊亦好。
白話文：
菜菔，即蘿蔔。嫩葉是生吃用作蔬菜，大的葉子可以煮熟食用。陶氏說蘿蔔不能當作主食，這種說法違背了事實。江北、河北、秦國、晉國種植蘿蔔最多，登州、萊州的蘿蔔品質也很好。
頌曰：萊菔，南北通有，北土尤多。有大、小二種：大者肉堅，宜蒸食；小者白而脆，宜生啖。
河朔極有大者，而江南、安州、洪州、信陽者甚大，重至五、六斤，或近一秤，亦一時種蒔之力也。
瑞曰：夏月複種者，名夏蘿蔔。形小而長者，名蔓荊蘿蔔。
白話文：
頌曰：蘿蔔，南北各地都有，北方尤其多。有大小兩種：大的肉質堅硬，適合蒸煮食用；小的潔白脆嫩，適合生吃。
黃河流域以北極為巨大，而江南、安州、洪州、信陽的蘿蔔也很大，重達五、六斤，甚至接近一秤，這也是一時播種培育的功勞。
瑞應圖說：夏季再次種植的，稱為夏蘿蔔。形狀小而細長的，稱為蔓荊蘿蔔。
時珍曰：萊菔，今天下通有之。昔人以蕪菁、萊菔二物混注，已見蔓荊條下。圃人種萊菔，六月下種，秋採苗，冬掘根。春末抽高苔，開小花紫碧色。夏初結角。其子大如大麻子，圓長不等，黃赤色。五月亦可再種。其葉有大者如蕪菁，細者如花芥，皆有細柔毛。其根有紅、白二色，其狀有長、圓二類。
白話文：
李時珍說：籮蔔，如今全國各地都有種植。過去的人把蕪菁和蘿蔔混為一談，這在《蔓荊條》中已經說過。種菜的人在六月份種下蘿蔔種子，秋天採收蘿蔔苗，冬天挖出蘿蔔根。春天末期，蘿蔔長出高高的苔花，開出小小的紫碧色小花。夏天初結角。蘿蔔籽有的大如大麻子，形狀圓長不一，顏色有黃色、紅色。五月也可以再種一次。蘿蔔葉有的大如蕪菁葉，小如花芥菜葉，葉片上都生有細小的柔軟茸毛。蘿蔔根有紅、白兩種顏色，形狀有長形和圓形兩種。
大抵生沙壤者脆而甘，生瘠地者堅而辣。根、葉皆可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘，可飯，乃蔬中之最有利益者，而古人不深詳之，豈因其賤而忽之耶？抑未諳其利耶？
白話文：
基本上，生長在沙壤土裡的蔬菜口感脆嫩，味道甘甜；生長在貧瘠土壤裡的口感堅硬，味道辛辣。蔬菜的根、葉都可以生吃或熟吃，可以用來做泡菜、醬菜、豉汁、醋汁、糖漬、臘肉，也可以和飯一起吃。蔬菜是蔬菜中營養價值最高的一類，但是古人對蔬菜的研究不夠深入，難道是因為蔬菜太便宜，所以被忽視了嗎？還是因為古人還不瞭解蔬菜的益處呢？
【氣味】根辛、甘，葉辛、苦，溫，無毒。
詵曰：性冷。
思邈曰：平。不可與地黃同食，令人發白，為其澀營衛也。
時珍曰：多食萊菔動氣，惟生薑能制其毒。又伏硇砂。
白話文：
氣味：
根部：辛辣、甘甜 葉子：辛辣、苦澀 性味溫和，無毒。
藥性：
古人認為其性質偏冷。
唐代醫家孫思邈：
性味平，不與生地黃同食，會使人頭髮變白，因為它會阻滯氣血運行。
明代醫家李時珍：
多食白蘿蔔會導致氣血紊亂，只有生薑能解其毒性。另外，白蘿蔔還能解砒霜之毒。
【主治】散服及炮煮服食，大下氣，消穀和中，去痰癖，肥健人；生搗汁服，止消渴，試大有驗（《唐本》）。利關節，理顏色，練五臟惡氣，制面毒，行風氣，去邪熱氣（蕭炳）。利五臟，輕身，令人白淨肌細（孟詵）。消痰止咳，治肺痿吐血，溫中補不足。同羊肉、銀魚煮食，治勞瘦咳嗽（《日華》）。
白話文：
【療效】
散服或用米湯煮服，能通利肺氣，消食和胃，祛痰消積，使人體肥健。生搗汁服，能止消渴，試用之後頗有成效（《唐本》）。通利關節，滋潤膚色，除去五臟的惡氣，治療面部瘡毒，引導順利風氣，去除邪熱之氣（蕭炳）。通利五臟，輕身健體，令人皮膚白淨細膩（孟詵）。消痰止咳，治療肺虛吐血，溫中補虛。與羊肉、銀魚一起煮食，可治療勞瘦咳嗽（《日華》）。
同豬肉食，益人。生搗服，治禁口痢（汪穎）。搗汁服，治吐血衄血（吳瑞）。寬胸膈，利大小便。生食，止渴寬中；煮食，化痰消導（寧原）。殺魚腥氣，治豆腐積（汪機）。主吞酸，化積滯，解酒毒，散瘀血，甚效。末服，治五淋。丸服，治白濁。煎湯，洗腳氣。飲汁，治下痢及失音，並煙燻欲死。
生搗，塗打撲、湯火傷（時珍）。
白話文：
與豬肉一起食用，有益於人體。搗碎後服用，可治療禁口痢（汪穎）。搗碎並取出汁液服用，可治療吐血和鼻出血（吳瑞）。能寬胸膈，利大小便。生吃，可止渴，寬中；煮熟吃，可化痰，消食導滯（寧原）。能去除魚腥味，治療豆腐積（汪機）。主治吞酸，化積滯，解酒毒，散瘀血，效果顯著。將其研磨成粉末服用，可治療五淋。做成丸劑服用，可治療白濁。煎煮成湯，可以洗腳氣。飲用汁液，可治療下痢和失音。
另外，將其燃燒產生的煙霧，可以燻死害蟲。
生搗，用於塗抹跌打撲傷、湯火燙傷。（李時珍）
【發明】頌曰：萊菔功同蕪菁，然力猛更出其右。斷下方亦用其根，燒熟入藥。尤能制面毒。昔有婆羅門僧東來，見食麥面者，驚云：此大熱，何以食之？又見食中有蘆菔，乃云：賴有此以解其性。自此相傳，食麵必啖蘆菔。
炳曰：搗爛制面，作餺飥食之最佳，飽食亦不發熱。酥煎食之，下氣。凡人飲食過度，生嚼咽之便消。
白話文：
【說明】頌文說：蘿蔔的功效和蕪菁相似，但它的作用更強。斷下方也用它的根，燒熟後入藥。特別能解麵食之毒。從前有一位婆羅門僧人來到東方，看到人們吃麥麵的，驚訝地說：這很熱，怎麼能吃？又看到吃飯的有蘿蔔，就說：幸好有它來解它的毒性。從此流傳下來，吃麵食一定要吃蘿蔔。
將原料搗碎製成麵條，做成粥來吃是最適合的，吃飽了也不會發熱。用酥油煎來吃，可以通氣。凡是人飲食過量，生嚼吞嚥下去就可以消化掉。
慎微曰：按：楊億《談苑》云：江東居民言種芋三十畝，計省米三十斛；種蘿蔔三十畝，計益米三十斛。則知蘿蔔果能消食也。
白話文：
慎微說：《談苑》中說：江東有位居民說，種植三十畝芋頭，可以節約三十斛米；種植三十畝蘿蔔，則可以多得三十斛米。由此可知，蘿蔔確實有幫助消化的作用。
宗奭曰：服地黃、何首烏人食萊菔，則令人髭發白。世皆以為此物味辛、下氣速也。然生薑、芥子更辛，何止能散而已。蓋萊菔辛而又甘，故能散緩，而又下氣速也。所以散氣用生薑，下氣用萊菔。
震亨曰：萊菔根屬土，有金與水。寇氏言其下氣速。人往往煮食過多，停滯成溢飲，豈非甘多而辛少乎？
白話文：
宗奭說：服用生地黃、何首烏的人吃了蘿蔔，就會導致鬚髮變白。世人都認為這是因為蘿蔔辛辣，下氣太快所致。但是生薑、芥末更加辛辣，而這些東西卻不會導致鬍鬚頭髮變白。這是因為蘿蔔辛辣又甘甜，所以既能緩和，又能快速下氣。所以說，要用生薑來散氣，用蘿蔔來下氣。
震亨說：蘿蔔根屬土行，含有金行和水行。寇氏說蘿蔔根能快速降氣。人們常常煮食蘿蔔過多，會積滯成水氣停滯，這難道不是因為甘味多而辛味少嗎？
時珍曰：萊菔，根、葉同功，生食升氣，熟食降氣。蘇、寇二氏止言其下氣速，孫真人言久食澀營衛，亦不知其生則噫氣，熟則泄氣，升降之不同也。大抵入太陰、陽明、少陽氣分，故所主皆肺、脾、腸、胃、三焦之病。李九華云：萊菔多食滲人血。則其白人髭發，蓋亦由此，非獨因其下氣、澀營衛也。
白話文：
李時珍說：蘿蔔的根和葉具有相同的作用，生吃可以增強肺氣，熟吃可以緩和肺氣。蘇頌和寇宗奭二人只說蘿蔔能快速地緩和肺氣，孫思邈說長期食用蘿蔔會損傷營衛之氣，但他們都不知道生吃蘿蔔會引起呃逆，熟吃蘿蔔會引起腹瀉，這是由於蘿蔔生食和熟食後，其藥性在人體內的升降作用不同所致。蘿蔔主要歸屬於太陰、陽明、少陽三經，因此它主要用於治療肺、脾、腸、胃、三焦的疾病。李九華說：蘿蔔吃多了會滲入血液。因此，有些人頭髮和鬍鬚變白，可能是因為這個原因，而不僅僅是因為蘿蔔能緩和肺氣、損傷營衛之氣。
按：《洞微志》云：齊州有人病狂，雲夢中見紅裳女子引入宮殿中，小姑令歌，每日遂歌云：五靈樓閣曉玲瓏，天府由來是此中。惆悵悶懷言不盡，一丸蘿蔔火吾宮。有一道士云：此犯大麥毒也。少女心神，小姑脾神。《醫經》言蘿蔔制面毒，故曰「火吾宮」。火者，毀也。
白話文：
《洞微志》中記載：齊州有個人得了狂病，他說他做夢夢到一位穿著紅色衣服的女子帶他進入宮殿中，有一個小姑子叫他唱歌，從此他就每天唱著：「五靈樓閣清晨顯得玲瓏剔透，天府原來就位在這裡。心中鬱悶惆悵，說不盡，一碗蘿蔔湯讓我的宮殿著火了。」有一位道士說：「這是吃了大麥中毒了。少女的心神、小姑的脾神。《醫經》中說蘿蔔可以解麵食的毒，所以說『火吾宮（毀我宮）』。火，就是毀滅。」
遂以藥並蘿蔔治之果愈。又按：張杲《醫說》云：饒民李七病鼻衄甚危，醫以蘿蔔自然汁和無灰酒飲之即止。蓋血隨氣運，氣滯故血妄行，蘿蔔下氣而酒導之故也。又云：有人好食豆腐中毒，醫治不效。忽見賣豆腐人言其妻誤以蘿蔔湯入鍋中，遂致不成。其人心悟，乃以蘿蔔湯飲之而瘳。
白話文：
於是就用蘿蔔和藥一起治療，結果治好了。又根據記載：張杲在《醫說》中說：饒民的李七患鼻血不止，病情危急，醫生用蘿蔔汁和無灰酒混合給他喝，很快就止住了鼻血。這是因為血隨氣運行，氣滯了所以血妄行，蘿蔔可以降氣，酒可以導氣，所以能止血。又說：有個人喜歡吃豆腐，中毒了，醫生治療都沒有效果。有一天，他突然聽到賣豆腐的人說，他的妻子不小心把蘿蔔湯倒進了豆腐鍋裡，結果豆腐就做不成了。那人恍然大悟，於是喝了蘿蔔湯，病就痊癒了。
物理之妙如此。又《延壽書》載：李師逃難入石窟中，賊以煙燻之垂死，摸得蘿蔔菜一束，嚼汁嚥下即蘇。此法備急，不可不知。
【附方】舊二，新二十四。
白話文：
自然界的神奇奧妙，真是如此。另外，《延壽書》中記載：李師為了逃難，躲進了石窟中，強盜用煙燻烤他，差點被燻死。李師摸到了一束蘿蔔菜，嚼碎後吞下，立刻就醒過來了。這個方法可以備用，不可不知。
【附方】古方兩個，新方二十四個。
食物作酸：蘿蔔，生嚼數片，或生菜嚼之亦佳，絕妙。乾者、熟者、鹽醃者，及人胃冷者，皆不效。（《瀕湖集簡方》）。
反胃噎疾：蘿蔔，蜜煎浸，細細嚼咽良。（《普濟方》）
白話文：
做酸味的飲食：蘿蔔，生吃幾片，或生菜嚼食效果也不錯，非常妙。乾蘿蔔、熟蘿蔔、醃鹹蘿蔔，以及胃寒的人，都無效。（《瀕湖集簡方》）。
反胃噎食的治療方法：將蘿蔔切成細絲，用蜂蜜煎煮浸泡後，慢慢細嚼吞嚥即可。（出自《普濟方》）
消渴飲水：獨勝散：用出了子蘿蔔三枚，淨洗切片，曬乾為末。每服二錢，煎豬肉湯澄清調下，日三服，漸增至三錢。生者搗汁亦可，或以汁煮粥食之。（《圖經本草》）。
肺痿咳血：蘿蔔，和羊肉或鯽魚，煮熟頻食。（《普濟方》）。
白話文：
消渴飲水。治尿頻、口渴、脈數、皮燥。獨勝散。配方：淨洗切片曬乾的蘿蔔，磨成粉。使用方法：每次服用二錢，用豬肉湯煮至清澄，等湯藥放涼後，加入藥粉，攪勻服用。每天服用三次，逐漸增加至三次服用三錢。也可以將新鮮蘿蔔搗汁服用，或用蘿蔔汁煮粥食用。（《圖經本草》）。
蘿蔔，與羊肉或鯽魚一起煮熟並經常食用。（《普濟方》）
鼻衄不止：蘿蔔，搗汁半盞，入酒少許熱服，並以汁注鼻中皆良。或以酒煎沸，入蘿蔔再煎，飲之。（《衛生易簡方》）。
白話文：
鼻血不止：搗碎蘿蔔，取半杯果汁，加入少許酒，加熱後服用，並將果汁滴入鼻中，皆有良效。或將酒煮沸，放入蘿蔔後再次煮沸，喝下即可。（《衛生易簡方》）。
下痢禁口：蘿蔔（搗汁）一小盞，蜜一盞。水一盞，同煎。早一服，午一服。日晡米飲吞阿膠丸百粒。如無蘿蔔，以子擂汁亦可。一方：加枯礬七分，同煎。一方：只用蘿蔔菜煎湯，日日飲之。《普濟方》：用蘿蔔片，不拘新舊，染蜜噙之，咽汁。味淡再換。覺思食，以肉煮粥與食，不可過多。
白話文：
腹瀉期間禁吃的食物：蘿蔔汁一小杯、蜂蜜一小杯、水一小杯，一起煎煮。早上一劑，中午一劑。下午喝米湯，吞服一百粒阿膠丸。如果不吃蘿蔔，也可以用蘿蔔籽汁代替。另一種方法：加入七分枯礬，一起煎煮。還有一種方法：只用蘿蔔湯煮湯，每天飲用。根據《普濟方》記載：用蘿蔔片，不管是新鮮的還是陳舊的，沾上蜂蜜含在嘴裡，吞下汁液。味道變淡後再換一塊。感覺想吃東西，用肉煮粥來吃，不要吃太多。
痢後腸痛：方同上。大腸便血：大蘿蔔皮（燒存性）、荷葉（燒存性）、蒲黃（生用）等分為末。每服一錢，米飲下。（《普濟》）。
腸風下血：蜜炙蘿蔔，任意食之。昔一婦人服此有效。（《百一選方》）。
白話文：
痢疾後引起的腸痛：可用上一個處方。大腸便血：大蘿蔔皮（燒存性）、荷葉（燒存性）、蒲黃（生用）等分為末。每次服用一錢，用米湯送服。（出自《普濟方》）
腸風下血：用蜂蜜烤過的蘿蔔，可以任意食用。以前有一位婦女服用後有效。（《百一選方》）
酒疾下血，連旬不止：用大蘿蔔二十枚，留青葉寸余，以井水入罐中，煮十分爛，入淡醋，空心任食。（《壽親養老方》）。
大腸脫肛：生萊菔搗，實臍中束之。覺有瘡，即除。（《摘玄方》）。
白話文：
大便中帶血，並且連續十多天不止：取二十個大蘿蔔，留下青葉一寸，放入罐中加入井水，煮到非常爛，放入淡醋，空腹食用。（出自《壽親養老方》）
以生的白蘿蔔搗碎，塞入肚臍中，再用布條束上。如果發現有傷口，則立刻取出。（摘錄自《摘玄方》）
小便白濁：生蘿蔔剜空留蓋，入吳茱萸填滿，蓋定簽住，糯米飯上蒸熟，取去茱萸，以蘿蔔焙研末，糊丸梧子大。每服五十丸，鹽湯下，日三服。（《普濟》）。
白話文：
小便渾濁不清：將蘿蔔挖空留下頂蓋，放入吳茱萸填滿，蓋好後用簽子固定，放在糯米飯上蒸熟，取出吳茱萸，將蘿蔔焙乾研成粉末，做成梧桐子大小的丸藥。每次服用五十丸，用鹽湯送服，每天服用三次。（出自《普濟方》）
沙石諸淋，疼不可忍：用蘿蔔切片，蜜浸少時，炙乾數次，不可過焦。
細嚼鹽湯下，日三服。名瞑眩膏。（《普濟》）。
遍身浮腫：出了子蘿蔔、浮麥等分。浸湯飲之。（《聖濟總錄》）。
腳氣走痛：蘿蔔煎湯洗之。仍以蘿蔔曬乾為末，鋪襪內。（《聖濟總錄》）。
白話文：
沙石諸淋，疼不可忍：
用蘿蔔切成薄片，浸泡在蜂蜜中一會兒，然後拿起來烤乾幾次，但不可烤得太焦。
將蘿蔔細嚼後，用鹽湯送服，一日三次。此方名為「瞑眩膏」。（出自《普濟方》）
遍身浮腫：
將紫蘿蔔和浮麥按等量比例放入水中浸泡，然後煎煮，取汁飲用。（出自《聖濟總錄》）
腳氣走痛：
用蘿蔔煎煮成湯，用來洗腳。另外將蘿蔔曬乾磨成粉末，撒在襪子內。（出自《聖濟總錄》）
偏正頭痛：生蘿蔔汁一蜆殼，仰臥，隨左右注鼻中，神效。王荊公病頭痛，有道人傳此方，移時遂愈也。以此治人，不可勝數。（《如宜方》）。
白話文：
偏頭疼：將生蘿蔔汁滴一蜆殼入鼻中，仰臥，左右鼻交替滴入，即可快速緩解疼痛。王安石曾患頭痛，有道士傳授此方，不久便痊癒。我用此方治療過的人數不勝數。（《如宜方》）
失音不語：蘿蔔生搗汁，入薑汁同服。（《普濟方》）。
喉痹腫痛：蘿蔔汁和皂莢漿服，取吐。（同上）。
滿口爛瘡：蘿蔔自然汁，頻漱去涎，妙。（《瀕湖集簡方》）。
煙燻欲死：方見發明下。
湯火傷灼：生蘿蔔搗塗之。子亦可。（《聖濟總錄》）。
花火傷肌：方同上。
打撲血聚，皮不破者：用蘿蔔或葉搗封之。（邵氏方）。
子
【氣味】辛、甘，平，無毒。
白話文：
失音不語：
鮮蘿蔔搗汁，加入薑汁一起服用。（《普濟方》）
喉嚨腫痛：
蘿蔔汁和皁莢漿服下，催吐。（同上）
口腔潰爛：
新鮮蘿蔔搗汁，頻頻漱口吐出，效果顯著。（《瀕湖集簡方》）
煙燻欲死：
處理方法詳見下方。
湯火灼傷：
用生蘿蔔搗爛敷於傷口上。蘿蔔葉也可使用。（《聖濟總錄》）
煙火傷及肌肉：
同上。
摔打傷淤血，但皮膚未破：
用蘿蔔或蘿蔔葉搗爛敷貼。（邵氏方）
蘿蔔
**性味：**辛、甘，性平，無毒。
【主治】研汁服，吐風痰。同醋研，消腫毒（《日華》）。下氣定喘治痰，消食除脹，利大小便，止氣痛，下痢後重，發瘡疹（時珍）。
【發明】震亨曰：萊菔子治痰，有推牆倒壁之功。
白話文：
【主治】將川貝母搗碎取汁服用，可以止咳化痰。用川貝母與醋一起搗碎，可以消腫解毒。（根據《日華》）。 川貝母可以降氣平喘，止痰化瘀，消食除脹，利大小便，止氣痛，止下痢後重，發瘡疹。（根據李時珍）。
【發明】震亨說：[萊菔子]可以治療痰症，具有推牆倒壁的功效。
時珍曰：萊菔子之功，長於利氣。生能升，熟能降。升則吐風痰，散風寒，發瘡疹；降則定痰喘咳嗽，調下痢後重，止內痛，皆是利氣之效。予曾用，果有殊績。
白話文：
李時珍說：萊菔子最擅長益氣。生的萊菔子可以使氣上升，熟的萊菔子可以使氣下降。上升時可以吐出風痰，消除風寒，發出瘡疹；下降時可以鎮定哮喘咳嗽，調治腹瀉後的餘症，止住胃痛，這些都是益氣的效果。我曾經用過萊菔子，的確有顯著的療效。
【附方】舊三，新十三。
上氣痰嗽，喘促唾膿血：以萊菔子一合，研細煎湯，食上服之。（《食醫心鏡》）。
肺痰咳嗽：萊菔子半升淘淨焙乾，炒黃為末，以糖和，丸芡子大。綿裹含之，咽汁甚妙。（《勝金方》）。
白話文：
附方舊方三種，新方十三種。
上氣痰嗽，喘促吐膿血： 使用萊菔子一合，研磨成細末，煎成湯汁，食用後服用。（出自《食醫心鏡》）。
肺痰咳嗽： 萊菔子半升洗淨後烘焙乾燥，炒至焦黃研磨成粉末，加入糖調味，搓成芡子大小的丸子。用棉布包裹含在嘴中，將溶解的藥液嚥下，效果極佳。（出自《勝金方》）。
齁喘痰促，遇厚味即發者：蘿蔔子淘淨，蒸熟曬研，薑汁浸蒸餅丸綠豆大。每服三十丸，以口津嚥下，日三服。名清金丸。（《醫學集成》）。
白話文：
胸悶、氣短、痰多，遇到厚重的食物就發病的：蘿蔔子洗淨，蒸熟後曬乾研成細末，用薑汁浸泡蒸餅丸成綠豆大小。每次服用三十丸，用唾液送服，每天三次。方藥名為「清金丸」。（出自《醫學集成》）。
痰氣喘息：蘿蔔子（炒）、皂莢（燒存性）等分為末，薑汁和，煉蜜丸梧子大。每服五七十丸，白湯下。（《簡便單方》）。
白話文：
痰液引起的氣喘：蘿蔔籽（炒過）、皁莢（燃燒後留下的灰燼）等分研磨成粉末，用薑汁和成泥，加入蜂蜜製成梧桐子大小的丸劑。每次服用五七十粒，用白開水送服。（《簡便單方》）
久嗽痰喘：蘿蔔子（炒）、杏仁（去皮尖炒）等分。蒸餅丸麻子大。每服三、五丸，時時津咽。（《醫學集成》）。
高年氣喘：蘿蔔子炒，研末，蜜丸梧子大。每服五十丸，白湯下。（《濟生秘覽》）。
白話文：
長期的咳嗽、痰喘：蘿蔔籽（炒過）、杏仁（去皮、尖端炒過），各等份。蒸成餅丸，大小似麻子。每次服用三到五丸，時常含服。
年老氣喘：將蘿蔔子炒過後研成細末，加入蜂蜜製成梧子大小的丸子。每次服用五十丸，用白開水送服。（出自《濟生祕覽》）
宣吐風痰：《勝金方》：用蘿蔔子末，溫水調服三錢。良久吐出涎沫。如是攤瘓風者，以此吐後用緊疏藥，疏後服和氣散取瘥。丹溪吐法：用蘿蔔子半升擂細，漿水一碗濾取汁，入香油及蜜些須，溫服。後以桐油浸過曬乾鵝翎探吐。
白話文：
化痰：
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《勝金方》說，可用蘿蔔子末，用溫水調和，服用三錢。不久就會吐出涎沫。如果是攤瘓風，則在吐完之後，服用峻下藥物，疏通之後再服用和氣散，就可以痊癒。
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丹溪的吐痰方法是，用蘿蔔子半升，擂碎濾取汁，加入香油和少量蜂蜜，溫服。之後，用桐油浸泡過曬乾的鵝毛，探吐。
中風口禁：蘿蔔子、牙皂莢各二錢，以水煎服，取吐。（丹溪方）。
小兒風寒：蘿蔔子（生研末）一錢，溫蔥酒服之，取微汗大效。（《衛生易簡方》）。
風秘氣秘：蘿蔔子（炒）一合擂水，和皂莢末二錢服，立通。（《壽域神方》）
白話文：
中風口禁 蘿蔔子、牙皁莢各二錢，用白開水煎煮，引發嘔吐。（丹溪方）
小兒風寒 蘿蔔子（生研成細末）一錢，連溫蔥酒服用，讓身體微微出汗即可見效。（《衛生易簡方》）
風祕氣祕 蘿蔔子（炒熟過）一合磨成粉末，再加入皁莢末二錢服用，即可暢通。（《壽域神方》）
氣脹氣蠱：萊菔子研，以水濾汁，浸縮砂一兩一夜，炒乾又浸又炒，凡七次，為末。每米飲服一錢，如神。（《朱氏集驗方》）。
白話文：
氣脹氣蠱：
- 將萊菔子研磨成粉末。
- 將萊菔子粉末用過濾水浸泡一夜。
- 將縮砂一兩加入浸泡萊菔子粉末的水中。
- 將縮砂與萊菔子粉末一起炒乾。
- 將炒乾的縮砂與萊菔子粉末再次浸泡過濾水。
- 將浸泡的縮砂與萊菔子粉末再次炒乾。
- 重複步驟4-6，共七次。
- 將最後一次炒乾的縮砂與萊菔子粉末研磨成細末。
- 每次服用一錢的萊菔子粉末，並以米湯送服。
此方具有顯著的療效。
白話文：
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將萊菔子粉末用過濾水浸泡一整夜。
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將縮砂一兩加入浸泡萊菔子粉末的水中。
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將縮砂與萊菔子粉末一起爆炒至乾燥。
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將炒乾的縮砂與萊菔子粉末再次浸泡過濾水。
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將浸泡的縮砂與萊菔子粉末再次爆炒至乾燥。
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重複步驟4-6，共七次。
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將最後一次炒乾的縮砂與萊菔子粉末研磨成細粉末。
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每次服用一錢的萊菔子粉末，並用米湯送服。
這個方法有顯著的療效。
小兒盤腸氣痛：用蘿蔔子炒黃研末，乳香湯服半錢。（楊仁齋《直指方》）。
白話文：
小兒盤腸氣痛：把蘿蔔籽炒至焦黃，將其研磨成粉末，加上乳香，用湯劑服下，每次服用半錢。（引自楊仁齋的《直指方》）。
年久頭風：萊菔子、生薑等分，搗取汁，入麝香少許，搐入鼻中，立止。（《普濟方》）。
白話文：
多年的頭痛：萊菔子、生薑等分，搗碎取汁，加入少量麝香，吸入鼻中，立即見效。（出自《普濟方》）。
牙齒疼痛：蘿蔔子十四粒生研，以人乳和之。左疼點右鼻，右疼點左鼻。
瘡疹不出：蘿蔔子生研末，米飲服二錢，良。（《衛生易簡方》）
花
【主治】用糟下酒藏，食之甚美，明目（士良）。
白話文：
牙齒疼痛: 蘿蔔子14粒，生研碎，用人乳調和。左邊牙痛，點右邊鼻孔；右邊牙痛，點左邊鼻孔。
瘡疹不出: 蘿蔔子生研成粉末，用米湯服下二錢，效果顯著。（《衛生易簡方》）
花
【主治】用糟下酒藏著，食用味道極佳，明目（士良）。