李時珍

《本草綱目》~ 草部第十二卷 (21)

1. 沙參

蓋人參性溫，補五臟之陽；沙參性寒，補五臟之陰。雖云補五臟，亦須各用本臟藥相佐，使隨所引而相輔之可也。

時珍曰：人參甘苦溫，其體重實，專補脾胃元氣，因而益肺與腎，故內傷元氣者宜之。沙參甘淡而寒，其體輕虛，專補肺氣，因而益脾與腎，故金能受火克者宜之。一補陽而生陰，一補陰而制陽，不可不辨之也。

【附方】舊一，新二。

肺熱咳嗽：沙參半兩。水煎服之。（《衛生易簡方》）猝得疝氣：小腹及陰中相引痛如絞，自汗出，欲死者。沙參，搗篩為末，酒服方寸匕，立瘥。（《肘後方》）婦人白帶：多因七情內傷或下元虛冷所致。沙參為末，每服二錢，米飲調下。《證治要訣》

白話文：

沙參的特性是寒涼的，可以滋補五臟的陰氣，與溫熱的人參正好相反，人參補五臟的陽氣。雖然沙參和人參都說能補五臟，但實際應用時，都需要配合其他針對臟腑的藥物，才能發揮最佳效果。

李時珍說：人參味甘苦性溫，藥性厚重，主要補益脾胃的元氣，進而增強肺腎的機能，所以內傷元氣的人適合服用。沙參味甘淡性寒，藥性輕盈，主要補益肺氣，進而增強脾腎的機能，所以肺氣虛弱的人適合服用。人參補陽生陰，沙參補陰制陽，兩者功效不同，必須區分清楚。

以下是一些沙參的古方：

治療肺熱咳嗽：用沙參七點五克，水煎服。

治療疝氣發作：疝氣發作時，腹部及陰部絞痛，伴隨出汗，危及生命。將沙參搗碎成粉末，用酒送服約三克，即可見效。

治療婦女白帶：婦女白帶多半是因情緒問題或下元虛寒引起。將沙參磨成粉末，每次服用六克，用米湯送服。