《本草綱目》~ 谷部第二十四卷 (3)
谷部第二十四卷 (3)
1. 腐婢
（《本經》下品）
【集解】《別錄》曰：腐婢生漢中，小豆花也。七月採之，陰乾四十日。
白話文：
【集註】《別錄》上說：腐婢生長於漢中，是豆類植物中的小豆花。在七月採摘，陰乾四十天。
弘景曰：花與實異用，故不同品。方家不用。未解何故有腐婢之名？《本經》不言是小豆花，《別錄》乃云，未審是否？今海邊有小樹，狀如梔子，莖條多曲，氣似腐臭。土人呼為腐婢，療瘧有效。以酒漬皮服，療心腹疾。此當是真，此條應入木部也。
恭曰：腐婢，相承以為葛花。葛花消酒大勝，而小豆全無此效，當以葛花為真。
白話文：
陶弘景說：花的效用和果實的效用不同，所以分類不同。所以醫生們都不使用。不解為何有「腐婢」這個名稱？《本草經》並沒有說它是小豆花，《別錄》卻說它是小豆花，不知道是否正確？如今海邊有一種小樹，形狀像梔子，莖條彎曲，氣味像腐爛發臭。當地人稱它為「腐婢」，治瘧疾有效。用酒浸泡樹皮服用，可以治療心腹疾病。這應該是真正的腐婢，這條藥材應該歸入木部。
恭曰：腐敗的婢女，相傳認為是葛花。葛花解酒效果極佳，而小豆完全沒有這種功效，所以應該以葛花為正品。
禹錫曰：按：《別本》云：小豆花亦有腐氣。與葛花同服，飲酒不醉。與《本經》治酒病相合。陶、蘇二說並非。
白話文：
禹錫說：根據《別本》記載：小豆花也有腐臭之氣。與葛花一起服用，可以喝酒不醉。這與《本經》中治療酒病的說法相符合。陶弘景和蘇恭的說法都不正確。
甄權曰：腐婢即腐婢也。
頌曰：海邊小樹、葛花、赤小豆花，三物皆有腐婢之名，名同物異也。
宗奭曰：腐婢既在谷部，豆花為是，不必多辯。
白話文：
甄權說：腐婢就是【腐婢】。
頌詞說：海邊小樹、葛花、【赤小豆】花，三者都有腐婢之名，名稱相同，但植物不同。
宗奭說：腐婢既然在谷類裡，那麼應該是豆花，不必多爭論。
時珍曰：葛花已見本條。小豆能利小便，治熱中，下氣止渴，與腐婢主療相同，其為豆花無疑。但小豆有數種，甄氏《藥性論》獨指為赤小豆，今姑從之。
【氣味】辛，平，無毒。
白話文：
李時珍說：葛花已經見過前面的條目。赤小豆能夠利小便，治療熱中、下氣、止渴，與腐婢的主治相同，它作為豆花毫無疑問。但赤小豆有好幾種，只有甄權《藥性論》中將它單獨指出來是赤小豆，現在姑且順從他的說法。
【氣味】辛辣，性平，無毒。
【主治】痎瘧，寒熱邪氣，泄痢，陰不起。止消渴。病酒頭痛（《本經》。《心鏡》云：上證，用花同豉汁五味，煮羹食之）。消酒毒，明目，下水氣，治小兒丹毒熱腫，散氣滿不能食，煮一頓食之（《藥性》）。治熱中積熱，痔瘻下血（時珍。《宣明》葛花丸中用之）。
白話文：
該藥用於治療：
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瘧疾，寒熱邪氣，腹瀉，陽痿。
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抑制消渴症。酒後頭痛（《本經》。《心鏡》雲：上述證狀，與豉汁五味煮花為羹食用）。
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消除酒毒，明目，利尿，治療小兒丹毒熱腫，散佈不能飲食的氣滿，煮一頓食用（《藥性》）。
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治療熱中積熱，痔瘻下血（時珍。《宣明》葛花丸中用之）。
【附方】新二。
飲酒不醉：小豆花、葉，陰乾百日為末，水服方寸匕。或加葛花等分。（《千金》）。
疔瘡惡腫：小豆花末，敷之。（《普濟方》）
白話文：
【附方】新二
飲酒不醉：將小豆花和葉子陰乾一百天後研成細末，用清水服下一小湯匙。也可以加入等量的葛花。（出自《千金方》）
疔瘡惡腫：將小豆花研成細末，敷在患處。（出自《普濟方》）
2. 綠豆
（宋《開寶》）
【釋名】時珍曰：綠以色名也。舊本作菉者，非矣。
白話文：
釋名 李時珍說：綠豆以其顏色得名。以前寫作「菉」字，是錯誤的。
【集解】志曰：綠豆圓小者佳。粉作餌炙食之良。大者名稙豆，苗、子相似，亦能下氣治霍亂也。
瑞曰：有官綠、油綠，主療則一。
白話文：
【集解】《別錄》中說：綠豆以圓小者較好。磨成粉末做成豆餅燒烤服用是一種很好的方法。比綠豆更大些的叫輦豆，其幼苗和種子形狀相似，也能消氣治霍亂。
瑞日：有官綠、油綠，主治病症相同。
時珍曰：綠豆，處處種之。三、四月下種，苗高尺許，葉小而有毛，至秋開小花，莢如赤豆莢。粒粗而色鮮者為官綠；皮薄而粉多、粒小而色深者為油綠；皮厚而粉少早種者，呼為摘綠，可頻摘也；遲種呼為拔綠，一拔而已。北人用之甚廣，可作豆粥、豆飯、豆酒，炒食、麨食，磨而為面，澄濾取粉，可以作餌頓糕，蕩皮搓索，為食中要物。以水浸濕生白芽，又為菜中佳品。
牛馬之食亦多賴之。真濟世之良谷也。
【氣味】甘，寒，無毒。
白話文：
李時珍說：綠豆，各地都有種植。在三、四月份播種，苗高一尺左右，葉子小而有毛，秋天開小花，豆莢像赤豆莢。顆粒粗而顏色鮮豔的叫官綠；皮薄粉多、顆粒小而顏色深的叫油綠；皮厚粉少早種的，稱為摘綠，可以多次採摘；遲種的稱為拔綠，只能採摘一次。北方人使用很廣泛，可以做成豆粥、豆飯、豆酒，炒食、蒸煮，磨成豆粉，澄清過濾取粉，可以做成餌頓糕，做成皮和索，是日常飲食中的重要食物。用清水浸濕生出白色的芽，也是蔬菜中的上品。
牛、馬的飼料大多仰賴它。是真正的救世良藥。
【性味】甜，涼，無毒。
藏器曰：用之宜連皮，去皮則令人小壅氣，蓋皮寒而肉平也。反榧子殼，害人。合鯉魚鮓食，久則令人肝黃成渴病。
白話文：
藏器說：榧子宜連皮使用，若剝了皮，會讓人感覺胸悶氣短，這是因為皮是涼性的，而肉是溫和的。反覆烤榧子殼，會對人體造成傷害。同時食用鯉魚醃漬食品，長期下來會導致肝臟發黃，發展成口渴的疾病。
【主治】煮食，消腫下氣，壓熱解毒。生研絞汁服，治丹毒煩熱風疹，藥石發動，熱氣奔豚（《開寶》）。治寒熱熱中，止泄痢卒澼，利小便脹滿（思邈）。厚腸胃。作枕，明目，治頭風頭痛。除吐逆（《日華》）。補益元氣，和調五臟，安精神，行十二經脈，去浮風，潤皮膚，宜常食之。
白話文：
【功效】煮食可消除腫脹、順氣、退燒、解毒。生研絞汁服用，可治丹毒、煩熱、風疹，藥石引起的副作用，以及熱氣奔騰的症狀（《開寶》）。能治寒熱、中暑、止瀉痢、卒澼，利小便、脹滿（思邈）。增厚腸胃。當作枕頭，可明目，治療頭風、頭痛。消除噁心嘔吐（《日華》）。補益元氣，調和五臟，安撫精神，使十二經脈運行通暢，祛除浮風，潤澤皮膚，宜經常食用。
煮汁，止消渴（孟詵）。解一切藥草、牛馬、金石諸毒（寧原）。治痘毒，利腫脹（時珍）。
白話文：
- 煮汁，止消渴（孟詵）：將甘草煮成汁液，可以治療消渴症。
- 解一切藥草、牛馬、金石諸毒（寧原）：甘草可以解除各種藥草、牛馬、金石等引起的中毒症狀。
- 治痘毒，利腫脹（時珍）：甘草可以治療痘毒，緩解腫脹症狀。
白話文：
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解一切藥草、牛馬、金石諸毒（寧原）：甘草可以化解各種草藥、牛馬和礦石造成的毒性。
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治痘毒，利腫脹（時珍）：甘草可以治療痘瘡中的毒素，消退腫脹。
【發明】時珍曰：綠豆肉平皮寒，解金石、砒霜、草木一切諸毒，宜連皮生研水服。
白話文：
李時珍說：綠豆仁性平，皮性涼。能解金石、砒霜、草木等各種中毒，宜連皮生研，用水送服。
按：《夷堅志》云：有人服附子酒多，頭腫如斗，唇裂血流。急求綠豆、黑豆各數合嚼食，並煎湯飲之，乃解也。
【附方】新十一。
白話文：
根據《夷堅志》記載：有個人喝了過量的附子酒，導致頭部腫脹如鬥，嘴脣裂開流血。他趕緊找來綠豆和黑豆，各抓幾把嚼食，同時煎湯服用，症狀才得以緩解。
新十一湯
【附方】
原方：新十一味散
組成：生附子、甘草、蠍子、生薑、川芎、細辛、生石膏、當歸、人參、茯苓、白芍
功效：溫陽和裏，通竅化痰，鎮痙止痛，活血調經
主治：心陽虛衰，心脈瘀阻，胸痹心痛，舌淡苔白，脈沉細弦
用法：研末，每服二錢，白湯送下
注意事項：本方溫補陽氣，氣虛陰盛者慎用
扁鵲三豆飲，治天行痘瘡。預服此飲，疏解熱毒，縱出亦少：用綠豆、赤小豆、黑大豆各一升，甘草節二兩，以水八升，煮極熟。任意食豆飲汁，七日乃止。一方：加黃大豆、白大豆，名五豆飲。
白話文：
扁鵲三豆飲，用來治療流行的痘瘡。提前服用此飲，可以舒緩熱毒。即使出痘，也會很少：使用綠豆、赤小豆、黑大豆各一升，甘草節二兩，以水八升，煮到非常熟。可以隨意食用豆子，並飲用湯汁，七天後即能停止。另一種方法：加入黃大豆、白大豆，稱為五豆飲。
痘後癰毒初起，以三豆膏治之，神效：綠豆、赤小豆、黑大豆等分，為末。醋調時時掃塗，即消。（《醫學正傳》）
防痘入眼：用綠豆七粒，令兒自投井中，頻視七遍，乃還。
白話文：
痘瘡痊癒後，剛開始發生癰毒，可用三豆膏來治療，效果非常好：將綠豆、赤小豆、黑大豆等分，研磨成粉末。用醋調和後，時常塗抹，即可消散。（《醫學正傳》）
以七顆綠豆，讓孩子自己投到井中，頻頻注視七遍，然後再將綠豆收回。
小兒丹腫：綠豆五錢，大黃二錢。為末。用生薄荷汁入蜜調塗。（《全幼心鑑》）。
白話文：
小兒丹毒腫瘡：綠豆五錢、大黃二錢。研成細末。用生薄荷汁和蜂蜜調和均勻，塗於患處。（《全幼心鑑》）
赤痢不止：以大麻子，水研濾汁，煮綠豆食之，極效。粥食亦可。（《必效方》）。
白話文：
治療赤痢不止：用大麻子，加水研磨成汁，煮綠豆食用，療效很強，用來煮粥吃也可以。（《必效方》）
老人淋痛：青豆二升，橘皮二兩，煮豆粥，下麻子汁一升。空心漸食之，並飲其汁，甚驗。（《養老書》）。
白話文：
老年人小便疼痛：青豆兩升、橘皮兩兩，一起煮成粥，加入麻子汁一升。空腹時慢慢吃粥，並喝粥的湯汁，效果很顯著。（出自《養老書》）。
消渴飲水：綠豆煮汁，並作粥食。（《普濟方》）。
心氣疼痛：綠豆廿一粒，胡椒十四粒。同研，白湯調服即止。
白話文：
**消渴飲水：**綠豆煮成汁液，同時煮成粥食用。（《普濟方》）
**心氣疼痛：**綠豆21粒，胡椒14粒。一起 研磨成粉，用白開水調和服用，就能止痛。
多食易飢綠豆、黃麥、糯米各一升，炒熟磨粉。每以白湯服一杯，三、五日見效。十種水氣：用綠豆二合半，大附子一隻（去皮臍，切作兩片）。水三碗，煮熟，空心臥時食豆。次日將附子兩片作四片，再以綠豆二合半，如前煮食。第三日別以綠豆、附子如前煮食。第四日如第二日法煮食。
白話文：
常常容易餓 綠豆、黃麥、糯米各一升，炒熟後磨成粉末。每次用熱水沖泡一杯，連續服用三至五天就會見效。
十種水氣：使用綠豆二又二分之一合，大附子一個（去除外皮和肚臍，切成兩片）。加入三碗水，煮熟後，空腹睡覺前食用綠豆。
第二天將附子分成四片，再加入二又二分之一合綠豆，像前一天一樣煮熟食用。
第三天另外準備綠豆、附子，像前兩天一樣煮熟食用。
第四天像第二天一樣烹煮食用。
水從小便下，腫自消。未消再服。忌生冷、毒物、鹽、酒六十日，無不效者。（《朱氏集驗方》）。
綠豆粉，
【氣味】甘，涼、平，無毒。
原曰：其膠黏者，脾胃虛人不可多食。
瑞曰：勿近杏仁，則爛不能作索。
白話文：
綠豆湯：藥效甘涼平順，無毒。
原書說：黏稠的綠豆湯，脾胃虛弱的人不宜多喝。
瑞說：不要靠近杏仁，否則會爛掉而不能成線。
※水從小便下，腫自消。未消再服。忌生冷、毒物、鹽、酒六十日，無不效者。（《朱氏集驗方》）。
※小便中有水排出，水腫自然消退。如果水腫未消，再服藥。避諱生冷食物、有毒物品、鹽和酒六十天，沒有不有效的。
【主治】解諸熱，益氣，解酒食諸毒，治發背癰疽瘡腫，及湯火傷灼（吳瑞）。痘瘡濕爛不結痂疕者，干撲之良（寧原）。新水調服，治霍亂轉筋，解諸藥毒死，心頭尚溫者（時珍）。解菰菌、砒毒（汪穎）。
白話文：
【主治】解除各種熱症、補益元氣、解酒以及食物的各種毒性, 以及治療發背、癰疽、瘡腫, 以及燙傷。如果痘瘡皮膚潰爛、結痂, 本草就是良藥。用水調服, 用來治療霍亂絞痛, 並解各種藥毒, 即使中毒者心臟還是溫暖的。（李時珍）解菰菌毒、砒毒。（汪穎）
【發明】時珍曰：綠豆色綠，小豆之屬木者也，通於厥陰、陽明。其性稍平，消腫治痘之功雖同赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣，厚腸胃，通經脈，無久服枯人之忌。但以作涼粉，造豆酒，或偏於冷，或偏於熱，能致人病，皆人所為，非豆之咎也。豆粉須以綠色黏膩者為真。外科治癰疽有內托護心散，極言其神效，丹溪朱氏有論發揮。
白話文：
【解釋】李時珍說：綠豆是綠顏色的，是豆類的木屬，與厥陰、陽明經絡相通。它的性質較溫和，消腫治痘的功效雖然與赤豆差不多，但壓熱解毒的力量勝過赤豆。此外，綠豆還能益氣、健脾胃、通經絡，沒有長期服用會使人消瘦的副作用。但用綠豆製作涼粉、豆酒，或偏於寒冷，或偏於燥熱，能使人生病，都是人為的緣故，不是綠豆的過錯。綠豆粉應以綠色、黏膩的為真品。外科治療癰疽有內託護心散，極力稱讚它的神奇療效，丹溪朱氏也有論述發揮。
震亨曰：《外科精要》謂內托散，一日至三日進十數服，可免毒氣內攻臟腑。竊詳綠豆解丹毒，治石毒，味甘，入陽明，性寒能補，為君。以乳香去惡腫，入少陰，性溫善竄為佐。甘草性緩，解五金、八石、百藥毒為使。想此方專為服丹石發疽者設也。若夫年老者、病深者、證備者、體虛者，綠豆雖補，將有不勝其任之患。
白話文：
震亨說：《外科精要》提到，內託散可以在一天到三天內服用十幾劑，可以防止毒氣攻入臟腑。我仔細研究發現，綠豆可以解丹毒，治療石毒，味道甘甜，歸入陽明經，性寒冷能補益，為君藥。乳香可以消腫，歸入少陰經，性溫和，善於竄行，為佐藥。甘草性緩和，能解五金、八石、百藥之毒，為使藥。我想這個方子是專門為服用丹石而發疽的人設置的。但是，對於老人、病情嚴重的人、證據齊全的人、體弱的人，即使綠豆有補益作用，也可能無法勝任。
五香連翹湯亦非必用之劑。必當助氣壯胃，使根本堅固，而行經活血為佐，參以經絡時令，使毒氣外發，此則內托之本意，治施之早，可以內消也。
【附方】新十二。
白話文：
五香連翹湯並不是一定會使用的藥方。一定是要幫助氣血，增強食慾，使根本堅固，而活血通經作為輔助，參考經絡時令，使毒氣外部發出，這就是內託的本意，治療施行的早，就可以內部消除。
【附方】新十二
護心散又名內托散、乳香萬全散。凡有疽疾，一日至三日之內，宜連進十餘服，方免變證，使毒氣出外。服之稍遲，毒氣內攻，漸生嘔吐，或鼻生瘡菌，不食即危矣。四、五日後，亦宜間服之：用真綠豆粉一兩，乳香半兩，燈心同研和勻，以生甘草濃煎湯調下一錢，時時呷之。若毒氣衝心，有嘔逆之證，大宜服此。
白話文：
護心散，又稱內託散、乳香萬全散。凡是患有疽疾的患者，在一日至三日期間，應連續服用十餘次此藥，才能避免病情轉變，使毒氣排出體外。服用稍遲，毒氣就會內攻，逐漸產生嘔吐，或鼻子生瘡，不進食就危險了。四、五天後，也應該間隔服用：使用真綠豆粉一兩，乳香半兩，燈心一起研磨均勻，用生甘草濃煎湯，調下一錢服用，時時含服。如果毒氣攻心，有嘔吐的症狀，非常適合服用此藥。
蓋綠豆壓熱下氣，消腫解毒。乳香消諸癰腫毒。服至一兩，則香徹瘡孔中，真聖藥也。（李嗣立《外科方》）。
瘡氣嘔吐：綠豆粉三錢，干胭脂半錢，研勻。新汲水調下，一服立止。（《普濟》）。
霍亂吐利：綠豆粉、白糖各二兩，新汲水調服，即愈。（《生生編》）。
解燒酒毒：綠豆粉蕩皮，多食之即解。
解鴆酒毒：綠豆粉三合。水調服。
白話文：
綠豆可以清熱降氣，消腫解毒。乳香可以消腫去毒。服用一兩乳香，香氣就能直達瘡口，真是神奇的藥物。
如果因為瘡毒而嘔吐，可以用三錢綠豆粉和半錢干胭脂研磨成粉，用新汲取的清水調服，就能馬上止住嘔吐。
如果患霍亂，出現嘔吐腹瀉的症狀，可以用兩兩綠豆粉和白糖，用新汲取的清水調服，就能馬上痊癒。
如果喝了燒酒中毒，可以用綠豆粉打成漿，多喝一些就能解毒。
如果喝了毒酒中毒，可以用三合綠豆粉用清水調服就能解毒。
解砒石毒：綠豆粉、寒水石等分，以藍根汁調服三、五錢。（《衛生易簡》）。
解諸藥毒已死，但心頭溫者：用綠豆粉調水服。（《衛生易簡方》）。
白話文：
瞭解砒霜中毒的治療方法：綠豆粉和寒水石等分，再以藍根汁混合服用，每次服用三錢到五錢。《衛生易簡》
解除各種藥物的毒性後已經死亡，但心頭溫熱的症狀：可以用綠豆粉調水服用。（《衛生易簡方》）
打撲損傷：用綠豆粉新銚炒紫，新汲井水調敷，以杉木皮縛定，其效如神。此汀人陳氏夢傳之方。（《澹寮方》）。
白話文：
外傷跌打損傷：用綠豆粉在新銚子上炒成紫色，用新打井水調和敷在傷處，用杉木皮包紮固定，效果非常神奇。這是汀州人陳氏在夢中傳授的方子。（《澹寮方》）。
杖瘡疼痛：綠豆粉，炒研，以雞子白和塗之，妙。（《生生編》）。
外腎生瘡：綠豆粉、蚯蚓糞等分。研塗之。
白話文：
杖瘡疼痛： 綠豆粉，炒後研磨成粉末，加入雞蛋清攪拌均勻，塗抹於傷口處，效果顯著。（《生生編》）
外腎生瘡： 綠豆粉和蚯蚓糞等量，研磨成粉末。塗抹於傷口處。
暑月痱瘡：綠豆粉二兩，滑石一兩。和勻撲之。一加蛤粉二兩。（《簡易方》）。
白話文：
夏季痱子：綠豆粉二兩，滑石粉一兩。均勻混合後撲在痱子上。也可以加蛤粉二兩。（出自《簡易方》）
一切腫毒初起：用綠豆粉（炒黃黑色），豬牙皂莢一兩，為末，用米醋調敷之。皮破者油調之。（邵真人《經驗方》）。
豆皮，
【氣味】甘，寒，無毒。
【主治】解熱毒，退目翳（時珍）。
【附方】新一。
白話文：
一切腫毒剛開始起的時候：用炒到黃黑色的綠豆粉，豬牙皁莢一兩，研磨成粉末，用米醋和均勻後敷貼患處。如果皮膚已經破了，用油和勻後敷貼。（出自邵真人《經驗方》）。
【氣味】甘甜，涼性，無毒。
【主治】解熱去毒，消除眼睛翳障（李時珍）。
【附方】新方一則。
通神散：治癍痘目生翳：綠豆皮、白菊花、穀精草等分，為末。每用一錢，以乾柿餅一枚，粟米泔一盞，同煮乾。食柿，日三服。淺者五、七日見效，遠者半月見效。（《直指方》）
白話文：
通神散：用於治療天花後眼睛長翳：綠豆皮、白菊花、穀精草等分，研成細末。每次用一錢，加乾柿餅一個，用淘洗粟米的水煮乾。吃柿餅，每天三次。病情輕的五、七日見效，病情重的半月見效。（《直指方》）
豆莢，
【主治】赤痢經年不愈，蒸熟，隨意食之良（時珍。出《普濟》）。
豆花，
【主治】解酒毒（時珍）。
豆芽，
【氣味】甘，平，無毒。
【主治】解酒毒熱毒，利三焦（時珍）。
白話文：
豆莢
【主治】久治不癒的赤痢，蒸熟後隨意食用，效果佳（李時珍《本草綱目》，出自《普濟方》）。
豆腐
【主治】解酒毒（李時珍）。
豆芽
【氣味】甘，平性，無毒。
【主治】解酒毒、熱毒，利於三焦（李時珍）。
【發明】時珍曰：諸豆生芽皆腥韌不堪，惟此豆之芽白美獨異。今人視為尋常，而古人未知者也。但受濕熱鬱浥之氣，故頗發瘡動氣，與綠豆之性稍有不同。
豆葉，
【主治】霍亂吐下，絞汁和醋少許，溫服（《開寶》）。
白話文：
李時珍說：各種豆子發芽後，都腥臭而難以食用，只有這個豆子的芽是潔白細嫩、獨具一格的。如今人們視它為平常，而古代人卻不知道它。但它容易受潮濕炎熱的氣候影響，所以常會引起瘡瘍和動氣，與綠豆的特性略有不同。
**主治：**霍亂嘔吐腹瀉，取豆葉絞取汁液，加少許醋，溫服（《開寶本草》）。