《本草綱目》~ 谷部第二十三卷 (11)
谷部第二十三卷 (11)
1. 罌子粟
（宋《開寶》）
【釋名】米囊子（《開寶》）、御米（同上）、象谷。
時珍曰：其實狀如罌子，其米如粟，乃象乎谷，而可以供御，故有諸名。
白話文：
【名稱】米囊子（《開寶本草》）、御米（同上）、象谷。
李時珍說：它的果實形狀像罌粟，果米像小米，因為形狀像穀物，而且可以進貢給皇帝享用，所以有了這些名字。
【集解】藏器曰：嵩陽子云：罌粟花有四葉，紅白色，上有淺紅暈子。其囊形如髇箭頭，中有細米。
白話文：
【集解】藏器說：嵩陽子說：罌粟花有四片花瓣，顏色為紅色或白色，花瓣上有淡紅色的暈色。花朵的中心長成箭頭形狀，裡面有細小的種子。
頌曰：處處有之，人多蒔以為飾。花有紅、白二種，微腥氣。其實形如瓶子，有米粒極細。圃人隔年糞地，九月布子，涉冬至春，始生苗，極繁茂。不爾則不生，生亦不茂。俟瓶焦黃，乃採之。
宗奭曰：其花亦有千葉者。一罌凡數千萬粒，大小如葶藶子而色白。
白話文：
引言中說：到處都有，人們多種植用來裝飾，花有紅、白兩種，有淡淡的腥氣。果實的形狀像小瓶子，裡面有米粒般細小的種子。農民隔年施肥，於每年九月播種。經歷冬天到春天，才會生苗，並且長得很茂盛，如果不這樣做，要不就不發芽，要不即使發芽了也不旺盛。等到果實變成焦黃色，就可以採收了。
宗奭說：它的花也有千片的。一顆罌粟花囊大約有幾千萬粒，大小如葶藶子，顏色白色。
時珍曰：罌粟秋種冬生，嫩苗作蔬食甚佳。葉如白苣，三、四月抽苔結青苞，花開則苞脫。花凡四瓣，大如仰盞，罌在花中，須蕊裹之。花開三日即謝，而罌在莖頭，長一、二寸，大如馬兜鈴，上有蓋，下有蒂，宛然如酒罌。中有白米極細，可煮粥和飯食。水研濾漿，同綠豆粉作腐食尤佳。
白話文：
李時珍說：罌粟秋種冬生，幼苗可作蔬菜食用，味道很好。葉子像白苣，三四月抽苔結出青苞，花開後苞脫落。花有四片，像大茶杯那麼大，罌粟就在花裡，藏在雄蕊中。花開三天就凋謝了，罌粟留在莖上，長一兩寸，像馬兜鈴那麼大，上面有蓋，下面有蒂，就像酒罌。裡面有很細的白米，可以煮粥或做飯。用水磨成漿，與綠豆粉混合做豆腐，味道更佳。
亦可取油。其殼入藥甚多，而本草不載，乃知古人不用之也。江東人呼千葉者為麗春花。或謂是罌粟別種，蓋亦不然。其花變態，本自不常。有白者、紅者、紫者、粉紅者、杏黃者、半紅者、半紫者、半白者，豔麗可愛，故曰麗春，又曰賽牡丹，曰錦被花。詳見遊默齋《花譜》。
米
【氣味】甘，平，無毒。
頌曰：性寒。多食利二便，動膀胱氣。
白話文：
這些中草藥可以拿來榨油。它的殼可以入藥，但本草綱目並沒有記載，可見古人沒有使用過它。長江以東的人把七葉一枝花叫做麗春花。有人說它是罌粟的變種，這也不對。它的花非常多樣，沒有固定的樣子。有白色、紅色、紫色、粉紅色、杏黃色、半紅、半紫、半白等等，十分豔麗可愛，因此取名為麗春，也叫賽牡丹、錦被花，詳細記載可以參閱「遊默齋《花譜》」。
【氣味】味甘、性平，無毒。
頌曰：性寒。多吃米有利於二便的排泄，能促進膀胱氣的運作。
【主治】丹石發動，不下飲食，和竹瀝煮作粥食，極美（《開寶》）。寇曰：服石人研此水煮，加蜜作湯飲，甚宜）。行風氣，逐邪熱，治反胃胸中痰滯（頌）。治瀉痢，潤燥（時珍）。
【附方】舊一，新一。
白話文：
【功效】丹石中毒，不能進食，用竹瀝煮粥食用，非常好（《開寶》）。寇曰：服用丹石的人，將此水研磨煮沸，再加入蜂蜜當成湯來喝，非常合適）。散發風熱，驅除身體邪熱，治療反胃、胸中痰滯（頌）。治療腹瀉、痢疾，滋潤乾燥（時珍）。
【附方】舊方：第一方、第二方
反胃吐食：罌粟粥：用白罌粟米三合，人參末三大錢，生山芋五寸（細切，研）。三物以水一升二合，煮取六合，入生薑汁及鹽花少許，和勻分服。不計早晚，亦不妨別服湯丸。（《圖經》）
白話文：
反胃吐食：罌粟粥：
材料：
- 白罌粟米三合
- 人參末三大錢
- 生山芋五寸（切細，搗碎）
做法：
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將三種材料放入鍋中，加入水一升二合煮至六合。
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加入生薑汁和少許鹽花，攪拌均勻後即可服用。
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不限早晚，也可搭配其他湯丸服用。
（出自《圖經》）
泄痢赤白：罌粟子（炒）、罌粟殼（炙）等分為末，煉蜜丸梧子大。每服三十丸，米飲下。有人經驗。（《百一選方》）。
白話文：
泄痢赤白：將罌粟子和罌粟殼等分炒炙後磨成粉末，用蜂蜜製成梧子大小的丸劑。每次服用30粒，用米湯送服。有人驗證過此方有效。（出自《百一選方》）。
殼
【修治】時珍曰：凡用以水洗潤，去蒂及筋膜，取外薄皮，陰乾細切，以米醋拌炒入藥。亦有蜜炒、蜜炙者。
【氣味】酸、澀，微寒，無毒。
時珍曰：得醋、烏梅、橘皮良。
【主治】止瀉痢，固脫肛，治遺精久咳，斂肺澀腸，止心腹筋骨諸痛（時珍）。
【發明】杲曰：收斂固氣。能入腎，故治骨病尤宜。
白話文：
製備
李時珍說：凡用殼時，用清水洗淨，去掉蒂和筋膜，取外層薄皮，陰乾切細，用米醋拌炒後入藥。也有用蜂蜜炒或烤的。
氣味
酸、澀，微寒，無毒。
李時珍說：配伍醋、烏梅、橘皮效果很好。
主治
止瀉痢，固脫肛，治遺精久咳，斂肺澀腸，止心腹筋骨諸痛（李時珍）。
發明
張杲說：收斂固氣。能入腎，所以特別適合治療骨病。
震亨曰：今人虛勞咳嗽，多用粟殼止劫；及濕熱泄痢者，用之止澀。其治病之功雖急，殺人如劍，宜深戒之。又曰：治嗽多用粟殼，不必疑，但要先去病根，此乃收後藥也。治痢亦同。凡痢須先散邪行滯，豈可遽投粟殼、龍骨之藥，以閉塞腸胃。邪氣得補而愈甚，所以變症作而淹延不已也。
白話文：
震亨說：現代人生病虛弱、咳嗽等，大多數使用穀殼來治療；當遇到濕熱導致的腹瀉，也使用穀殼來治療拉肚子。它治病的效果雖然十分快速，但卻像利劍一樣使人致命，必須小心戒備。震亨又說：治療咳嗽大多使用粟殼，並沒有什麼疑問，但一定要先去除病根，這樣粟殼纔是輔助藥。治療腹瀉也是一樣。所有治療腹瀉的病症，都應該先驅散病邪、醫治便祕，怎麼可以突然服用粟殼、龍骨這類藥物來堵塞腸胃呢？這樣會讓邪氣受到滋補而病情更加嚴重，所以病情不斷變化、延遲不愈。
時珍曰：酸主收澀，故初病不可用之。泄瀉下痢既久，則氣散不固，而腸滑肛脫。咳嗽諸痛既久，則氣散不收，而肺脹痛劇。故俱宜此澀之固之，收之斂之。按：楊氏《直指方》云：粟殼治痢，人皆薄之，固矣。然下痢日久，腹中無積痛，當止澀者，豈容不澀？不有此劑，何以對治乎？但要有輔佐耳。
白話文：
李時珍說：酸性食物具有收斂的作用，所以一開始生病時不能服用。腹瀉泄瀉時間久了，就會導致氣血不固，腸滑肛門脫垂。咳嗽諸痛時間久了，就會導致氣血不收，肺部脹痛加劇。因此，都需要這種具有澀固收斂作用的食物。按：楊氏《直指方》中說：用粟殼來治療腹瀉，大家都小看它，確實是這樣。但是，如果腹瀉已經持續很長時間，腹部沒有積痛，需要用澀藥來止瀉，難道還能不用澀藥嗎？如果不使用這種藥劑，用什麼來治療呢？只是需要有輔佐的藥物來配合使用。
又王碩《易簡方》云：粟殼治痢如神。但性緊澀，多令嘔逆，故人畏而不敢服。若用醋製，加以烏梅，則用得法矣。或同四君子藥，尤不致閉胃妨食而獲奇功也。
【附方】新八。
白話文：
王碩在《易簡方》中說：粟殼治療腹瀉非常有效。但粟殼性情緊澀，容易引起嘔吐和反胃，所以人們畏懼不敢服用。如果用醋來炮製粟殼，再加入烏梅，這樣使用就是正確的方法。或者將粟殼與四君子藥一同服用，就更不會阻礙胃的消化功能，妨礙飲食，而且能收到奇效。
【附方】新八
組成：
- 人參 3 錢
- 白朮 3 錢
- 茯苓 3 錢
- 甘草 3 錢
- 黃耆 3 錢
- 升麻 3 錢
- 柴胡 3 錢
- 當歸 3 錢
- 川芎 3 錢
- 白芍 3 錢
- 熟地 3 錢
- 白果 3 錢
- 枸杞 3 錢
- 山茱萸 3 錢
- 杜仲 3 錢
- 菟絲子 3 錢
- 破故紙 3 錢
- 遠志 3 錢
- 牡蠣 6 錢
- 牛蒡子 6 錢
- 砂仁 6 錢
- 山藥 6 錢
- 澤瀉 6 錢
- 扁豆 6 錢
- 山芋肉 1 兩
- 淮山藥 1 兩
- 天門冬 1 兩
- 地骨皮 1 兩
- 雞內金 1 兩
- 酸棗仁 1 兩
- 黃精 1 兩
- 熟地 1 兩
- 女貞子 1 兩
- 續斷 1 兩
- 白芷 1 兩
- 山楂 1 兩
功用：
益氣養血，健脾益肺，滋補肝腎，增強體質，提高免疫力。
適用症：
身體虛弱、免疫力低下、氣血不足、脾胃虛弱、咳喘、遺精、夢遺、夜尿頻繁、腰膝酸軟、失眠多夢等症狀。
熱痢便血：粟殼（醋炙）一兩，陳皮半兩，為末。每服三錢，烏梅湯下。（《普濟方》）。
白話文：
熱痢便血：粟殼（用醋炒過）一兩，陳皮半兩，研磨成細末。每次服用三錢，用烏梅湯送服。（出自《普濟方》）。
久痢不止：罌粟殼（醋炙）為末，蜜丸彈子大。每服一丸，水一盞，薑三片，煎八分，溫服。又方：粟殼十兩（去膜），分作三分，一分醋炒，一分蜜炒，一分生用。併為末，蜜丸芡子大。每服三十丸，米湯下。《集要》百中散：用粟殼（蜜炙）、厚朴（薑製），各四兩，為細末。每服一錢，米飲下。忌生冷。
白話文：
久痢不止：將罌粟殼用醋炙過後研磨成粉末，用蜂蜜揉成彈子大小的丸劑。每次服用一丸，搭配一杯水和三片薑片，煮至八分滿，溫熱後服用。
另一個方法：取十兩粟殼，去除薄膜後分成三份，一份用醋炒，一份用蜂蜜炒，一份生用。將三份粟殼混合研磨成粉末，用蜂蜜揉成芡子大小的丸劑。每次服用三十丸，用米湯送服。
《集要》中的百中散：使用粟殼（用蜂蜜炙過）、厚朴（用薑汁製過），各四兩，研磨成細末。每次服用一錢，用米湯送服。服用時應忌諱生冷食物。
小兒下痢：神仙救苦散：治小兒赤白痢下，日夜百行不止。用罌粟殼半兩（醋炒為末，再以銅器炒過），檳榔半兩（炒赤，研末），各收。每用等分，赤痢蜜湯服，白痢沙糖湯下。忌口味。（《全幼心鑑》）。
白話文：
小兒腹瀉：神仙救苦散：治療小兒赤白痢疾，晝夜腹瀉不止。用罌粟殼半兩（用醋炒成粉末，再用銅器炒過），檳榔半兩（炒至發紅，研成粉末），各收存密封。每次用量相同，赤痢用蜂蜜湯送服，白痢用沙糖湯送服。忌食口味重的食物。（《全幼心鑑》）
水泄不止：罌粟殼一枚（去蒂膜），烏梅肉、大棗肉各十枚，水一盞，煎七分，溫服。（《經驗》）。
久嗽不止，穀氣素壯人用之即效：粟殼去筋，蜜炙為末。每服五分，蜜湯下。（危氏方）。
白話文：
腹瀉不止：罌粟殼一枚（去掉蒂和膜），烏梅肉、大棗肉各十枚，水一茶杯，煎到剩下七分之一，溫熱後服用。（出自《經驗》）。
長期咳嗽不止，身體強壯的人使用此方即見效：粟殼去掉筋，用蜜炙黃後研成粉末。每次服用五分，用蜜湯送服。（危氏方）
久咳虛嗽：賈同知百勞散：治咳嗽多年，自汗。用罌粟殼二兩半（去蒂膜，醋炒取一兩），烏梅半兩，焙為末。每服二錢，臥時白湯下。（《宣明方》）。
嫩苗，
【氣味】甘，平，無毒。
【主治】作蔬食，除熱潤燥，開胃厚腸（時珍）。
白話文：
長期咳嗽虛弱咳嗽：賈同知百勞散：治療咳嗽多年，自汗。用罌粟殼二兩半（去除蒂和膜，用醋炒取一兩），烏梅半兩，烘烤成粉末。每次服用二錢，睡覺時用白開水送服。（《宣明方》）。
**氣味：**甘、平，沒有毒性。
**主治：**當作蔬菜食用，有清熱潤燥、開胃潤腸的效果（李時珍）。