李時珍

《本草綱目》~ 草部第十八卷 (12)

1. 營實、牆蘼

（音眉。《本經》上品）

【釋名】薔薇（《別錄》）、山棘（《別錄》）、牛棘（《本經》）、牛勒（《別錄》）、刺花（《綱目》）。

時珍曰：此草蔓柔靡，依牆援而生，故名牆蘼。其莖多棘刺勒人，牛喜食之，故有山棘、牛勒諸名。其子成簇而生，如營星然，故謂之營實。

【集解】《別錄》曰：營實生零陵川穀及蜀郡。八月、九月採，陰乾。

弘景曰：營實即薔薇子也，以白花者為良。莖葉可煮作飲，其根亦可煮釀酒。

保升曰：所在有之。蔓生，莖間多刺。其花有百葉，八出六出，或赤或白。子若杜棠子。

時珍曰：薔薇野生林塹間。春抽嫩蕻，小兒掐去皮刺食之。既長則成叢似蔓，而莖硬多刺。小葉尖薄有細齒。四、五月開花，四出，黃心，有白色、粉紅二者。結子成簇，生青熟紅。其核有白毛，如金櫻子核，八月採之。根採無時。人家栽玩者，莖粗葉大，延長數丈。花亦厚大，有白、黃、紅、紫數色。

花最大者名佛見笑，小者名木香，皆香豔可人，不入藥用。南番有薔薇露，云是此花之露水，香馥異常。

營實，

【氣味】酸，溫，無毒。《別錄》曰：微寒。

【主治】癰疽惡瘡，結肉跌筋，敗瘡熱氣，陰蝕不瘳，利關節（《本經》）。久服輕身益氣（《別錄》）。治上焦有熱，好瞑（時珍）。

【附方】新一。

眼熱昏暗：營實、枸杞子、地膚子各二兩，為末。每服三錢，溫酒下。（《聖惠方》）

根

【氣味】苦、澀，冷，無毒。

【主治】止泄痢腹痛，五臟客熱，除邪逆氣，疽癩諸惡瘡，金瘡傷撻，生肉復肌（《別錄》）。治熱毒風，除邪氣，止赤白痢，腸風瀉血，通結血，治牙齒痛，小兒疳蟲肚痛，癰疽疥癬（大明）。頭瘡白禿（甄權）。除風熱濕熱，縮小便，止消渴（時珍）。

【發明】時珍曰：營實、薔薇根，能入陽明經，除風熱濕熱，生肌殺蟲，故癰疽瘡癬古方常用，而泄痢、消渴、遺尿、好瞑，亦皆陽明病也。

【附方】舊七，新六。

消渴尿多：薔薇根一把，水煎，日服之。（《千金方》）

小便失禁：薔薇根煮汁飲，或為末酒服。野生白花者更良。（《聖惠方》）

少小尿床：薔薇根五錢，煎酒夜飲。（《外臺秘要》）

小兒疳痢頻數：用生薔薇根洗切，煎濃汁細飲，以愈為度。（《千金方》）

屍咽痛癢，語聲不出：薔薇根皮、射干一兩，甘草（炙）半兩。每服二錢，水煎服之。（《普濟方》）

口舌糜爛：薔薇根，避風打去土，煮濃汁，溫含冷吐。冬用根皮，夏用枝葉。口瘡日久，延及胸中生瘡，三年以上不瘥者，皆效。（《千金方》）

小兒月蝕：薔薇根四兩，地榆二錢，為末。先以鹽湯洗過，敷之。（《全幼心鑑》）

癰腫癤毒，潰爛疼痛：用薔薇皮更炙熨之。（《千金方》）

筋骨毒痛，因患楊梅瘡服輕粉毒藥成者：野薔薇根白皮（洗）三斤，水酒十斤，煮一炷香。每日任飲，以愈為度。《鄧筆峰雜興方》：用刺薔薇根三錢，五加皮、木瓜、當歸、茯苓各二錢。以酒二盞，煎一盞，日服一次。

金瘡腫痛：薔薇根燒灰。每白湯服方寸匕，一日三服。（《抱朴子》）

箭刺入肉，膿囊不出：以薔薇根末摻之，服鼠撲，十日即穿皮出也。（《外臺秘要》）

骨哽不出：薔薇根末。水服方寸匕，日三。（同上）

葉

【主治】下疳瘡。焙研，洗敷之。黃花者更良（《攝生方》）。

白話文：

營實、牆蘼

釋名：又名薔薇、山棘、牛棘、牛勒、刺花。

李時珍說：這種草蔓枝柔軟，會攀附在牆壁上生長，所以叫做牆蘼。它的莖有很多棘刺會刺人，牛很喜歡吃，因此有山棘、牛勒等名稱。它的果實成簇生長，像星星一樣，所以叫做營實。

產地與採集：最早的記載說，營實生長在零陵一帶的溪谷和蜀郡。在八、九月採集，陰乾。

陶弘景說：營實就是薔薇的果實，以開白花的為品質最好。它的莖和葉可以煮水當飲料喝，根也可以煮水釀酒。

陳保升說：這種植物到處都有。是蔓生植物，莖上有很多刺。它的花有重瓣，花瓣有八片或六片，顏色有紅色或白色。果實像杜棠的果實。

李時珍說：薔薇生長在野外的樹林邊。春天長出嫩芽，小孩子會摘去皮上的刺來吃。長大後會成叢像藤蔓一樣，莖硬且多刺。小葉尖而薄，邊緣有細小的鋸齒。四、五月開花，花瓣四片，花心黃色，有白色和粉紅色兩種。果實成簇，青色成熟後變紅色。果核有白毛，像金櫻子的果核，八月採集。根則沒有固定的採集時間。人們種植來觀賞的，莖粗葉大，可以延伸數丈長。花朵也厚實巨大，有白色、黃色、紅色、紫色等多種顏色。

花朵最大的叫做佛見笑，比較小的叫做木香，都很香豔可愛，但不入藥使用。南方有薔薇露，據說是這種花朵的露水，香氣非常濃郁。

營實的藥性與功效

• 氣味：酸，性溫，無毒。另一說認為性微寒。

• 主治：治療癰腫惡瘡、肌肉瘀傷、跌打損傷、潰爛的傷口發熱、陰部潰爛久治不癒、通利關節。長期服用可以使身體輕盈，增強體力。還可以治療上焦有熱、容易昏睡的症狀。

• 附方：

• 治療眼睛發熱、昏暗：用營實、枸杞子、地膚子各二兩，磨成粉末，每次服用三錢，用溫酒送服。

根的藥性與功效

• 氣味：苦、澀，性寒，無毒。

• 主治：止瀉痢腹痛、五臟有熱、排除邪氣、治療惡瘡、金瘡損傷、促進肌肉生長。還可以治療熱毒風邪、止赤白痢、腸風下血、疏通瘀血、治療牙痛、小兒疳蟲引起的腹痛、癰腫疥癬。還可以治療頭瘡禿瘡。能夠祛除風熱濕熱、縮小便、止消渴。

• 發明：李時珍說：營實和薔薇根可以入陽明經，祛除風熱濕熱，促進肌肉生長，殺蟲，所以治療癰腫瘡癬的古方經常使用，而泄痢、消渴、遺尿、嗜睡，也都是屬於陽明病。

• 附方：

• 治療消渴、小便頻繁：用薔薇根一把，加水煎煮，每天服用。

• 治療小便失禁：用薔薇根煮水飲用，或磨成粉末用酒送服。野生白花的效果更好。

• 治療兒童尿床：用薔薇根五錢，加酒煎煮，晚上飲用。

• 治療小兒疳痢頻繁：用新鮮薔薇根洗淨切碎，煎煮濃汁，慢慢飲用，直到痊癒。

• 治療咽喉腫痛，說話困難：用薔薇根皮、射干一兩，甘草（炙）半兩。每次服用二錢，加水煎煮後服用。

• 治療口舌潰爛：用薔薇根，避開風吹，去除泥土，煮成濃汁，溫熱含漱，冷卻吐出。冬天用根皮，夏天用枝葉。如果口瘡久治不癒，甚至擴散到胸部，三年以上不好的，都可以用此方。

• 治療小兒月蝕（皮膚病）：用薔薇根四兩，地榆二錢，磨成粉末。先用鹽水洗淨患處，再敷上藥粉。

• 治療癰腫癤毒，潰爛疼痛：用薔薇皮烤熱後熨燙患處。

• 治療筋骨毒痛，因為患楊梅瘡服用輕粉毒藥所致：用野薔薇根白皮（洗淨）三斤，加水酒十斤，煮一段時間。每天隨意飲用，直到痊癒。《鄧筆峰雜興方》：用刺薔薇根三錢，五加皮、木瓜、當歸、茯苓各二錢。加酒兩盞，煎煮成一盞，每天服用一次。

• 治療金瘡腫痛：用薔薇根燒成灰，每次用白開水服用一小勺，每天三次。

• 治療箭刺入肉，膿液排不出來：將薔薇根磨成粉末敷在患處，同時服用鼠撲，十天就會穿皮排出膿液。

• 治療骨頭卡住喉嚨：用薔薇根粉末，加水服用一小勺，每天三次。

葉的藥性與功效

• 主治：治療下疳瘡，將葉子烤乾磨成粉末，清洗後敷在患處，黃花的效果更好。